1. PRACTICA No 6<br />FLUIDOS<br />OBJETIVO: Observar experimentalmente las propiedades de los líquidos.<br />PROBLEMA:<br />HIPOTESIS:<br />INTRODUCCIÓN:<br />Un fluido es una sustancia con la propiedad de escurrir o fluir por ductos o superficies debido al efecto de alguna fuerza externa.<br />La hidrostática es la parte de la Física que se encarga de estudiar el comportamiento de los fluidos en reposo. Estas son sustancias líquidas, como el refresco que bebes, la sangre que fluye en tu cuerpo, la crema que te aplicas o el agua con que te bañas; pero también pueden ser gases como el fijador de pelo en forma de aerosol, o el oxígeno que respiras y todos estos fluidos tienen la propiedad de poder deformarse y viajar a través de trayectorias delimitadas físicamente como son como ductos o tuberías.<br />Algunas de las propiedades de los líquidos son:<br />PROPIEDADDESCRIPCIÓNEJEMPLOVISCOCIDADIndica la medida en que un fluido se opone o cede al movimiento provocado por alguna fuerza externa. Un fluido es mas o menos viscoso por la facilidad que tiene para fluirLos aceites para automóviles tienen diferentes viscosidades dependiendo del tipo de motor.TENSIÓN SUPERFICIALSe manifiesta al mantener algunos cuerpos en la superficie libre del líquido efecto debido a un equilibrio entre las fuerzas presentes de las diferentes moléculas que conforman la sustancia. Existe en la superficie libre de un liquido, pareciéndose a las propiedades de una piel elástica bajo la tensiónUna aguja sobre la superficie de un liquido, algunos insectos caminando sobre un charco; la forma esférica de una burbuja de jabón, es el resultado de la distribución de la tensión de la película delgada del jabón.COHESIÓNPropiedad que se presenta por las fuerzas intermoleculares o fuerzas de cohesión y se manifiesta por una tendencia a mantener a sus moléculas unidasGotas de mercurio que se que salen de un termómetro roto y se juntan después de encontrarse cerca.ADHERENCIASe manifiesta por la atracción existente entre sus moléculas y las de otro cuerpo (de diferente material). Se presenta por las fuerzas de atracción intermoleculares entre el fluido y un sólido. La fuerza con que ocurre la adhesión de pende de la naturaleza del tipo de enlace que existe entre ambos materiales.La grasa pegada en los platos.La pintura que se mantiene sobre la pared y en la carrocería de los automóviles.El agua que queda en tu cuerpo cuando terminas de bañarte.CAPILARIDADPropiedad en la que los líquidos ascienden por tubos muy delgados hasta alturas mayores a la superficie del mismo. Se presenta una elevación o depresión de la superficie de un líquido cuando esta en contacto con un solido.Este fenómeno se presenta por el balance entre las fuerzas de adhesión con la pared del tuvo, las fuerzas de cohesión y la tensión superficial.El agua que asciende por un terrón de azúcar o por el hilo de un sobre de té.En las plantas cuando el agua entra por las raíces y asciende hasta la parte más alta de tallos y hojas.DENSIDADProporciona una medida de la relación entre la masa y el volumen de un fluido. Su valor es útil para comparar diferentes fluidos. Permite determinar para un volumen dado que material tiene reunida mayor o menor cantidad de materia.La densidad es la cantidad de materia por unidad de volumen de un cuerpo o una sustancia (se aplica a líquidos sólidos y gases). Su modelo es:ρ= mVDonde: ρ = Densidad en kg/ m3, g/cm3 m = Masa en kg, g y lb. V = Volumen en m3, cm3, ft3La variación de la densidad de la sangre puede indicar el estado de salud de una persona ante una enfermedad.La disminución de la densidad ósea permite diagnosticar la fijación anómala del calcio en los huesos.Agua y aceite juntos pero a la vez separados en un mismo recipiente.PESO ESPECIFICORelaciona dos magnitudes físicas de las sustancias el peso y el volumen, nos permite comparar el efecto de la gravedad sobre volúmenes iguales de dos sustancias diferentes, la ecuación para determinarlo es:Pe= WV o Pe= ρgDonde: Pe = Peso especifico en N/m3 W = Peso en N, D, Poundal, lbf V = Volumen en m3, cm3, ft3 Ρ = Densidad en kg/m3, g/cm3 g= Aceleración gravitatoriaSi se tienen dos muestras de agua y aceite del mismo volumen y se pesan, una pesara más que la otra, lo que indica que la muestra más pesada tiene un peso específico más grande.<br />MATERIALES:<br />LABORATORIOVaso de precipitadoBascula granatariaAgitadorMercurioTubo capilarProbeta graduadaEspatulaCASA4 vasos desechables transparentes2 jeringas de 3cm3 y 2 jeringas de 5 cm3Anilina de 4 colores diferentes.Azúcar 100g1 aguja4 globos pequeños<br />DESARROLLO:<br />EXPERIMENTO I “FLUIDOS”<br />1.- Llenar uno de los globos con agua cuidando de no rebasar el limite elástico, colocarlo en la jeringa sin embolo, por la parte más ancha, dejar fluir el liquido por la parte delantera sin aguja y tomar el tiempo de vaciado. Utilizar una jeringa de 3 cm3 y otra de 5 cm3.<br />2.- Repetir el paso anterior con la misma cantidad de agua, pero ahora dejar salir el líquido con aguja en la jeringa y tomar el tiempo de vaciado.<br />3.- Repetir el paso 1 y 2 pero ahora con aire cuidando que sea un volumen semejante a el ocupado por el agua en los pasos anteriores y medir el tiempo de vaciado.<br />NOTA: Procura trabajar en equipo para que realices los demás experimentos y utiliza de preferencia volúmenes pequeños de agua y aire para que sea más rápido; deposita el líquido en el vaso de precipitados.<br />OBSERVACIONES:<br />RESULTADOS:<br />GLOBOTIEMPO DE VACIADOJERINGA DE 3 cm3JERINGA DE 5 cm3AGUA CON AGUJAAGUA SIN AGUJAAIRE CON AGUJAAIRE SIN AGUJA<br />EXPERIMENTO II. “TENSIÓN SUPERFICIAL”<br />1.- Llena el vaso de precipitados (lo que le falte) e intenta depositar la aguja sobre la superficie, que esta quede flotando, deberán señalar a la profesora cuando lo logres.<br />2.- Deposita una gota de agua sobre la superficie de la mesa y observa.<br />OBSERVACIONES Y RESULTADOS:<br />EXPERIMENTO III “CAPILARIDAD”<br />1.- Del vaso de precipitados vierte un poco de agua sobre una plantita (jardín cercano), toma el tubo capilar en introdúcelo en el líquido. Registra tus observaciones.<br />2.- Con la muestra de mercurio que te proporcione la encargada de laboratorio realiza lo mismo (introducir el capilar) y registra tus observaciones.<br />OBSERVACIONES Y RESULTADOS:<br />EXPERIMENTO IV “DENSIDAD”<br />1.- Mide con la probeta 3 volúmenes diferentes y deposítalos en vasos diferentes, agrega un poco de anilina (misma cantidad) de color diferente en cada vaso, registra tu medición.<br />2.- En la báscula mide la masa de tres cantidades diferentes de azúcar (pequeñas para obtener soluciones concentradas), y viértelas en los vasos que tienen agua coloreada, identifica cantidades de agua y azúcar. Agita hasta obtener una solución.<br />3.- Toma uno de los vasos y con mucho cuidado apoyándote del agitador vierte un poco cantidad de solución de otro vaso, repite lo mismo pero con la tercera muestra de solución coloreada. ¿Qué obtuviste?<br />OBSERVACIONES:<br />RESULTADOS:<br />MAGNITUDUNIDADVASOS1 COLOR _______2 COLOR________3 COLOR ________VOLUMEN (agua)cm3MASA (azúcar)gDENSIDADg/cm3PESO ESPECIFICOD/cm3<br />CONCLUSIÓN DE TODOS LOS EXPERIMENTOS:<br />EVIDENCIAS:<br />EVALUACIÓN:<br />1.- ¿Quién fluye más el agua o el aire?<br />2.- ¿Qué sucede cuando se reduce el espacio de salida del fluido?<br />3.- ¿Qué es un poise y a cuanto equivale?<br />4.- ¿Qué expresa el principio de Bernoulli?<br />5.- ¿Cómo se observa la gota de agua sobre la superficie?<br />6.- ¿Qué propiedades de la materia están asociadas a la tensión superficial?<br />7.- ¿Por qué se separan las soluciones azucaradas y coloreadas en el último paso?<br />8.- ¿Convierte las unidades de las densidades y pesos específicos obtenidos a otro sistema?<br />