1. El Presupuesto de Producción e Inventarios
El Presupuesto de Producción es la determinación de la cantidad de artículos a
fabricar durante el periodo presupuestado bajo ciertas condiciones
establecidas, Es la transformación del volumen de ventas en unidades de
fabricación.
Planificación de la Producción
En las empresas manufactureras es necesario establecer con anticipación y de
acuerdo con el presupuesto de ventas, el volumen de producción a obtener
durante el período presupuestado.
El presupuesto de producción debe calcularse para cada clase de producto y
por departamentos en términos de cantidades de unidades físicas.
Las bases esenciales para desarrollar un plan de producción adecuado son:
Establecer las necesidades totales de producción en términos de unidades de
productos terminados.
1. Determinar la capacidad de trabajo de la planta y equipo.
2. Acorde con lo anterior, estudiar la necesidad o no de aumentar la
capacidad actual de la planta.
3. Establecer la disponibilidad de materias primas y de mano de obra
calificada
Pasos para desarrollar el Presupuesto de Producción:
establecer políticas para los niveles de los inventarios.
planificar la cantidad total de cada producto, que ha de fabricarse
durante el periodo que cubre el presupuesto.
programar esta producción por sub-períodos.
Fórmulas para el presupuesto de ventas:
Presupuesto de Producción = Plan de Ventas + / - Cambio de
Inventario
Presupuesto de Producción = Presup. Vtas + Inv. Final - Inv.
Inicial
El presupuesto de producción es el paso inicial en la estimación de las
operaciones de manufactura además del presupuesto de producción, son
relevantes a la manufactura otros tres presupuestos
2. El presupuesto de material directo y de componentes comprados,
en el cual se explican las necesidades planificadas del material.
El presupuesto de mano de obra, que muestra la cantidad y el costo
planificado, de la mano de obra directa.
El presupuesto de gastos indirectos de fabricación, o gastos
generales de la fábrica, que incluye los planes para todos los gastos de
la fábrica, excepto el material y la mano de obra directo.
Los gerentes de producción deben traducir las cantidades del presupuesto de
ventas a necesidades de producción, en unidades, para el período
presupuestal y para cada producto; al mismo tiempo, deben considerar las
políticas de administración relativas a los inventarios. Para desarrollar el plan
de producción, los ejecutivos de manufactura deben coordinar las ventas, los
inventarios y la producción, en forma tal que el costo global resulte lo más bajo
posible. En vista de que el plan de producción se desarrolla antes del fin del
ejercicio actual, debe estimarse el inventario inicial para el período
presupuestal, dicha estimación se basa en la situación del inventario, a la fecha
en que se esté preparando el presupuesto y se ajusta según las operaciones
planificadas para el resto del año en curso.
Las ventajas de lograr niveles estables en la producción:
Estabilidad en el empleo, que, a su vez, permite:
Mejoría en la moral y mayor eficiencia de los trabajadores
Una mejor rotación del personal
Atracción de mejores empleados
Reducción en los gastos de capacitación de los nuevos empleados.
Economía en la compra de materias primas y componentes, como
consecuencia de:
Su disponibilidad
Descuentos por volumen
Simplificación de los problemas de almacenamiento
Menores necesidades de capital
3. Reducción de los riesgos en los inventarios.
Mejor utilización de las instalaciones de la planta, lo cual tiende a:
Reducir la capacidad requerida para cubrir las temporadas pico
Evitar la capacidad ociosa.
Comúnmente, los inventarios representan una inversión relativamente elevada
y pueden tener un impacto significativo sobre las principales funciones de la
empresa y por ende, sobre sus utilidades. Los objetivos de las políticas de
inventarios es planificar y mantener el nivel óptimo de la inversión en
inventarios; para ello deben establecerse un control en los niveles mínimo y
máximo de inventario. El nivel mínimo indica el volumen de inventario por
debajo del cual no debe encontrarse nunca la empresa, por no correr el riesgo
de no poder satisfacer las necesidades de la clientela. El nivel máximo
constituye el límite para evitar el exceso de producción y almacenaje de
productos, y los riegos y costos que conllevan. Ambos niveles contribuyen a
asegurar la entrega de los pedidos, en las cantidades requeridas y
oportunamente, al menor costo posible.
Ejemplo de expresión de la política
1. Existencias en meses Para el producto X:
Existencia para 3 meses, basada en un promedio móvil de tres meses de las
necesidades presupuestadas
Para el producto Y:
Existencia para 2 meses, basada en las salidas anuales promedio
presupuestadas para el año
2. Límite máximo Para el producto X:
El inventario no habrá de exceder de un número determinado de unidades
3. Límites máximo y mínimo Para el producto X:
Establecer los niveles máximos y mínimos de inventario
4. Cantidad específica Para el producto X:
4. El doble de las ventas del mes anterior
Para el producto Y:
Igual a las ventas presupuestadas para el siguiente mes
5. Coeficientes de rotación de inventarios Para el producto X:
El coeficiente de rotación ha de ser de 6 en una base anual
Para el producto Y:
La tasa de rotación ha de ser de 2 en una base mensual
Fórmula para la rotación de inventario:
ROTACIÓN DE INVENTARIOS = VENTAS / INVENTARIOS