En el presente trabajo se realizara revisión detallada sobre cuales son los manejos correctos que se le debe dar a los bovinos en cada una de sus categorías para lograr mantener un buen estado de salud y una producción eficiente.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
Facultad de Agropecuaria y Recursos Naturales Renovables
Carrera de Medicina Veterinaria
OCTAVO ciclo
:

2. MANEJO DE LA ALIMENTACIÓN EN LAS
DIFERENTES CATEGORIAS DEL BOVINO

3. INTRODUCCIÓN
La capacidad de producción de los animales de interés zootécnico se determina por el
potencial genético, la alimentación y las condiciones medioambientales donde éstos se
encuentren.
Nutrición Animal es la ciencia que estudia las reacciones bioquímicas y procesos fisiológicos
que sufre el alimento en el organismo animal para transformarse en leche, carne, trabajo, etc.
y que a su vez permite que los animales expresen al máximo su potencial genético.
Es decir, cuando los alimentos suministrados a los animales no satisfacen sus necesidades,
éstos no podrán expresar al máximo su potencial productivo. La importancia de la nutrición
animal es evidente y representa uno de los aspectos más importantes que determina la
rentabilidad de las explotaciones ganaderas.

4. ALIMENTACIÓN EN TERNEROS
CALOST
RO
• Se denomina calostro a la secreción láctea
obtenida del primer ordeño.
• El ternero neonato nace sin inmunidad por
lo que el consumo de calostro de alta
calidad le entregará las Inmunoglobulinas
(Igs) esenciales para su sobrevivencia y
crecimiento.
• Se llama leche de transición a la leche
obtenida en los siguientes ordeños, hasta
el 5º día después el parto.
DIETA
SOLIDA
• Concentrado de iniciación: es el primer
concentrado que debe ofrecerle al ternero,
desde el segundo a tercer día de vida. Al
inicio se le debe ofrecer pequeñas
cantidades de alimentos sólidos (un
puñado) y estimularlo a que lo consuma
inmediatamente después de haber
ingerido la dieta láctea
• Forrajes: A partir de los 2 meses de vida
del ternero, este es capaz de digerir las
fibras y nutrientes de los alimentos debido
a que su rumen ya esta lo suficientemente
desarrollado.

5. ALIMENTACIÓN EN VAQUILLAS
Cuando los animales llegan a vaquilla (13 meses) y hasta la etapa de vaquillona con
6 meses de gestación, tienen la suficiente capacidad ruminal.
• Pastoreo y suplemento con medio kilogramo de concentrado por día, durante
este período la alimentación debe garantizar un buen desarrollo corporal
teniendo para obtener el peso deseado según la edad y al momento de la
monta
Vaquillas de 1.5 años
de edad, forrajes de
buena calidad.
Ejemplo 4 kg de heno
y 12 kg de ensilaje de
maíz.Algunos meses
antes del parto,
empieza a suministrar
2 kg de concentrado
por día
Cuando las vaquillas
alcanzan 250 kg de
peso vivo, se
necesitan 8 kg de
heno o 14 kg de
ensilaje y de 1 a 2 kg
de concentrado
proteínico.
Las vaquillas de 400
kg de peso vivo se
necesitan 9 kg de
heno o 20 kg de
ensilaje, ambos con 1
a 2 kg de concentrado
proteínico

6. ALIMENTACIÓN EN VACAS SECAS
La alimentación de la vaca seca es importante para lograr la máxima productividad
de los animales después del parto .El objetivo es el mantener una buena condición
corporal y una reserva de proteínas adecuadas con el desarrollo de buenas
estrategias de alimentación durante este periodo.
• Suministre suficiente fibra y limite el consumo de grano. Desde el momento en que se seca una vaca hasta
aproximadamente tres semanas preparto, debe recibir una dieta rica en fibra (forrajes) y con no más de 1.5
a 2.5 kilos de grano.
• Ofrezca forrajes de calidad. Las vacas secas comen el equivalente al 2% de su peso corporal si se les ofrece
el forraje requerido.
• Al menos la mitad de la ración debe consistir de forraje de grano pequeño, avena o pasto. El resto de
la ración puede contener heno de leguminosas (alfalfa, tréboles) y pequeñas cantidades de grano.
• Evalúe la condición corporal. A lo largo de la lactancia previa al secado, se debe monitorear la condición
corporal, ya que la vaca deberá recuperar el peso y condición que perdió en los primeros 90 días posparto,
durante la lactancia misma.

7. ALIMENTACIÓN EN VACAS GESTANTES
Después de la cubierta, no se debe descuidar la nutrición de la vaquilla porque en
esta etapa, además de proveer la alimentación del ternero/a en gestación, ocurren
los cambios más importantes en el desarrollo y crecimiento de la glándula
mamaria.
• La dieta alimenticia debiera tener un 14% de proteína cruda; evitar ofrecer alimentos con altos
contenidos de calcio (sales minerales de vacas en producción, alfalfa).
• Unas 2 semanas antes del parto, debiera ajustarse la ración a la de las vacas en lactancia,
ofreciendo algo de concentrado para compensar, por una parte, el menor consumo que los
animales hacen por la alta preñez y también, para adecuar el ambiente del rumen a las
exigencias de la lactancia

8. ALIMENTACIÓN DEL TORO
Las necesidades nutricionales del semental dependerán de su raza y edad. Por lo
general, los toros jóvenes requieren raciones entre 12 y 14% de proteína.
• La tendencia es llevarlos a una condición corporal de 4.0 (un poco gordos), para
que a momento del empadre (cuando pierden alrededor de 50kg de peso)
utilicen sus reservas de grasa para obtener energía, en lugar de utilizar sus
tejidos musculares
• Los machos jóvenes de 1.5 años deben recibir una
ración adecuada incluye de 1 a 2 kg de concentrados,
heno, ensilaje, pasto, raíces, tubérculos, sal mineral y
sal común.
• Para los toros adultos la condición corporal ideal es de
3.5 y su requerimiento de proteína en la ración de 10 a
12%. Para ambos, resulta importante una
suplementación mineral con porcentajes de 6-12% de
fósforo y 10 a 15% de calcio, sobre todo cuando la
disponibilidad de alimento es afectada por la
estacionalidad (época de lluvia y estiaje)

9. ALIMENTACIÓN DE VACAS EN LACTANCIA
Mantener una buena alimentación de las hembras lactantes es fundamental para
lograr mantener una buena producción de leche además de los animales deberán
tener buena condición corporal para el momento en que se inicie una nueva etapa
de cubrición.
- Comprende los primeros 100
días después del parto.
- Durante la lactancia temprana,
las vacas deben ser estimuladas
para maximizar su ingesta de
alimento, ya que, esto es un
factor clave para mantener una
alta producción de leche. Cada kg
adicional de materia seca
consumida puede generar de 2 a
2.4 kg más de leche.
LACTANCIA
TEMPRANA
LACTANCIA
MEDIA
LACTANCIA
TARDÍA
- Es el periodo comprendido
entre el día 100 y 200 después
del parto.
- Durante este período, la vaca
debe ser alimentada con forraje
de alta calidad (mínimo 40 a 45%
de la materia seca de la ración)
- Las raciones para vacas lecheras
en la mitad de la lactancia deben
contener entre un 15% y un 17%
de proteína cruda.
- Esta fase comienza 200 días
después del parto y termina
cuando la vaca se seca.
- Durante este período, la
producción de leche
continúa disminuyendo y
también lo hace la ingesta de
alimento. Sin embargo, la
ingesta coincide fácilmente
con la producción de leche.

10. GRUPO 2

11. BIBLIOGRAF
ÍA
• Almeyeda, J. 2013. MANUAL DE MANEJO Y ALIMENTACIÓN DE VACUNOS - PARTE I: RECRÍA DE ANIMALES DE
REEMPLAZO EN SISTEMAS INTENSIVOS. Recuperado de: https://www.produccion-
animal.com.ar/produccion_bovina_de_leche/produccion_bovina_leche/134-Manual_manejo_1.pdf.
• INATEC. 2016. Manual del protagonista Nutrición Animal. Recuperado de:
https://www.biopasos.com/documentos/087.pdf
• (Salas, G. 2008). Manejo del Semental, Manual. Universidad Michoacana De San Nicolás De Hidalgo. Morelia
Michoacán, México. Recuperado de: http://www.iiaf.umich.mx/files/manuales/ganado4.pdf
• Navarro, H. 2006. Manual de producción de leche para pequeños y medianos productores. Recuperado de:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/7073
• Blanco, M. 2010. Alimentación de la vaca seca. Recuperado de: http://www.mailxmail.com/curso-como-
alimentar-vaca-lechera/alimentacion-vaca-seca