2. Nutrición.
• La nutrición es una ciencia de la salud que estudia
directamente el estado físico y químico nutricional del
paciente, principalmente el aprovechamiento de los
nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del
organismo a nivel molecular y macrosistémico.
• Estados :
• Físico.
• Biológico.
3. Alimentarse es la
ingestión de alimento
por
parte
de
los organismos para
proveerse de sus
necesidades
alimenticias,
fundamentalmente
para
conseguir
energía
y
desarrollarse.
Nutrir va directamente de la
mano de comer y más que eso
de alimentarse bien.
4. • Muchas de las
variaciones
que
hacemos
al
alimentarnos
y
comer se deben a
cómo nos ve la
sociedad lo que
trae consecuencias
como dejar de
comer para verse
delgado
y ahí
podemos encontrar
uno de los muchos
orígenes de los
trastornos.
6. Trastornos alimenticios.
• Se presentan cuando una
persona no recibe la
ingesta calórica que su
cuerpo requiere para
funcionar.
7. Clasificación de trastornos
alimenticios.
• Hay varias clasificaciones para este tipo de enfermedades
dentro de las cuales están :
• *Por defecto: la mayoría de los trastornos entran en esta
categoría.
• *Por exceso: Obesidad.
• *Primarias: dependientes de la dieta.
• *Secundarias: cuando son congénitas o por problemas de
absorción.
8. Influencias o Factores
• Para que se presente un trastorno debe existir
motivo o algún factor dentro de esta
situación; en los que destacan:
• *Social.
• *Psicológico.
• *Familiar.
• *Social.
9. Factor Social
Los medios de comunicación asocian lo bueno
con la belleza física (según cánones actuales) y
lo malo con la imperfección física
. Las personas populares, exitosas, inteligentes, admiradas,
son personas con el cuerpo perfecto, lo bello. Las personas
que no son delgadas y atractivas son asociadas con el
fracaso.
10. Factor psicológico
Las personas con trastornos alimentarios tienden a tener
expectativas no realistas de ellos mismos y de las demás personas.
A pesar de ser exitosos se sienten incapaces, ineptos, defectuosos,
etc. No tienen sentido de identidad. Por eso tratan de tomar
control de su vida y muchas veces se enfocan en la apariencia física
para obtener ese control.
11. Personas con familias sobre-protectoras
o disfuncionales inflexibles e ineficaces
para resolver problemas tienden a
desarrollar estos trastornos
12. Factor Biológico.
Hay estudios que indican que niveles
anormales de determinados componentes
químicos
en
el
cerebro
(neurotransmisores)
predisponen
a
algunas
personas
a
sufrir
ansiedad, perfeccionismo, pensamientos y
comportamientos obsesivos y compulsivos.
Estas personas son más vulnerables a sufrir
un trastorno de la conducta alimentaria.
13. Se describe como rasgos de personalidad
premórbida
de
la
anoréxica,
el
perfeccionismo,
las
expectativas
personales altas, la tendencia a complacer
necesidades de los demás y la baja
autoestima
14. *Dejar de comer por
largos
lapsos
de
tiempo.
*obsesión
por
pesarse.
*Cansancio.
*No prestar atención.
*Palidez.
*Pérdida de peso en
exceso.
15. Bulimia Nerviosa
La bulimia nerviosa parece ser producida por una
combinación de factores biológicos, psicológicos y
sociales.
16.
17. Obesidad
Enfermedad caracterizada por exceso de grasa corporal
que altera la salud del individuo y que en muchas
oportunidades lo pone en riesgo de desarrollar una
enfermedad crónica
18.
19. Los efectos de los
trastornos
alimenticios en la
salud son diversos
grados
de
desnutrición
y
desequilibrios
fisiológicos
que
producen diferentes
complicaciones.
20. APOYO
Para evaluar la situación
nutricional en individuos y
grupos:
Dietetica, índice bioquímico ,
antropometría
y signos
clínicos.
Existen
diferentes
metodologías
para
evaluar el estado
nutricional, para lo
que se debe conocer
el patrón de evolución
de la enfermedad
nutricional.
21. • La atención de los trastornos alimenticios no es fácil
ni unívoca; el manejo de los mismos es una tarea
combinada que requiere la conformación de un
equipo de profesionales de diversas disciplinas que
trabajen conjuntamente.
• Si pasáramos por alto cualquier indicio de existencia
de un trastorno alimenticio podríamos propiciar
ciertos efectos de éste hasta llegar a la muerte, es
por eso que debe haber una vigilancia nutricional lo
cual sirve para evaluar el estado nutricio e identificar
los cambios, establecer la relación causa efecto de
ellas
