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LEGUMES :
L'idée du moment :
Les produits de saison :
Tendance du marché :
Début de campagne :
FRUITS :
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Les autres produits :
Quelques uns de nos partenaires :
Prune, Poire, Pomme,
Pêche, Nectarine, Figue fraîche, Noix fraîche
Les champignons forestiers sont disponibles avec plusieurs variétés : cêpes,
girolles,trompettes… Pensez-y !
Raisin, Pastèque, Rhubarbe
Melon, Framboise, Groseille
Tomate : très peu de quantité pour l'ensemble des variétés, cours élevé.
Carotte : cours stable.
Concombre : baisse des volumes, origine Hollande/France , cours soutenu.
Salade : peu de volumes, cours ferme.
Haricot à écosser : plusieurs variétés disponibles (Coco paimpol, haricot vert, haricot beurre... )
Radis : peu de volumes.
Poireau : cours stable.
Pomme de terre : cours stable.
Endive : peu de volumes, cours très élevé.
Aubergine/Courgette : peu de volumes, cours ferme voire élevé.
Celeri : cours stable.
Choux : peu de volumes, cours ferme.
Les conditions climatiques et les températures froides de ces dernières semaines ont fortement impactées les volumes en légumes.
Les légumes anciens français arrivent sur le marché : rutabaga, topinambour, panais, butternut, patisson,
potimarron…
Pêche/Nectarine : peu de volumes disponibles en françaises.
Prune : plusieurs variétés disponibles (Quetsch, Reine-Claude, Président… ).
Fraises : très peu de volumes, origine France/Allemagne/Belgique.
Fruits rouges : cours stable.
Poire : plusieurs variétés disponibles (Guyot, William... ).
Pomme : volumes disponibles, plusieurs variétés (Gala, Granny, Reinette, Canada... )
Orange : peu de volumes, origine Afrique du Sud .
Pastèque : peu de volumes disponibles.
Banane : cours ferme.
Avocat : origine Pérou/Kenya , cours ferme.
Ananas : cours stable.
Raisin : origine France/Italie , plusieurs variétés disponibles.
Mangue : volumes disponibles, cours stable.
Les volumes en raisin français sont disponibles : Muscat, Chasselas, Lavallée… Profitez-en !
Kiwi : fin de saison, de moins en moins de volumes disponibles.
Pomme Boskoop : début de campagne.
Septembre 2014
Le melon français est encore disponible !
Profitez-en !
Les premières noix fraîches françaises arrivent sur le marché comme la variété Lara du Sud de la France.
01-56-30-91-53
qualite@hexagro.fr
Aubergine, Carotte, Fenouil , Radis, Haricot vert,
Artichaut, Salade,Petit pois, Chou-fleur, Navet
Haricot plat, Fève, Oignon, Cornichon,
Produits "bottes", Concombre, Haricot paimpol
SEMAINES : 36-37
- 01/09 au 14/09-
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vg
Tendance des marchés HEXAGRO
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