Charla de Germán Tortosa en las jornadas técnicas sobre el cultivo de tomate de la variedad Huevo de Toro, organizada por la Asociación Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce, se celebrará en Alhaurín el Grande (Málaga, España).
Compost y enmiendas orgánicas en agricultura ecológicaGermán Tortosa
El documento describe los beneficios del compostaje y las enmiendas orgánicas en la agricultura ecológica. Explica que la materia orgánica en el suelo es un factor limitante clave de la fertilidad y mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Detalla los factores que influyen en el proceso de compostaje como la relación carbono-nitrógeno, la humedad, la aireación y la temperatura. Finalmente, discute criterios de calidad del compost y formas de
Conceptos teórico prácticos para hacer té de composts seae junio 2017Germán Tortosa
El documento describe cómo hacer un té de compost, incluyendo los factores a considerar como los microorganismos presentes en el compost, la temperatura, la agitación, los nutrientes y el tiempo de extracción. Explica que un té de compost es un extracto acuoso del compost que solubiliza y reproduce microorganismos beneficiosos para las plantas. También controla patógenos y funciona como fertilizante cuando se aplica a hortalizas u otras plantas de crecimiento rápido.
Clase sobre Compostaje Residuos Agroindustriales (05 de marzo de 2024)Germán Tortosa
Este documento describe el proceso de compostaje de residuos orgánicos agroindustriales. Explica que el compostaje es un proceso natural de descomposición de la materia orgánica que se lleva a cabo en condiciones controladas. Luego detalla factores como la humedad, temperatura, aireación, relación carbono/nitrógeno que influyen en el proceso. Finalmente, cubre temas como los criterios de calidad del compost terminado y sus usos como fertilizante orgánico en la agricultura.
Universidad Nacional de Temuco
Enero de 2020
Microbiología aplicada
al desarrollo de una
agricultura sostenible
Dr. Germán Tortosa Muñoz (@germantortosa)
Dept. Microbiología del Suelo y Sistemas
Simbióticos
Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC)
http://www.compostandociencia.com
El documento describe cómo hacer un té de compost, incluyendo factores clave como los microorganismos presentes en el compost, la temperatura, la aireación, los nutrientes, el tiempo de extracción y la relación peso/volumen. Explica que un té de compost es un extracto acuoso enriquecido con microorganismos benéficos del compost que puede usarse como tratamiento preventivo de enfermedades de las plantas y como fertilizante líquido orgánico diluido.
Este documento describe los fundamentos del proceso de compostaje descentralizado y la calidad del compost producido. Explica que el compostaje es un proceso biológico natural de descomposición de la materia orgánica que puede usarse para tratar residuos orgánicos y mejorar la fertilidad del suelo. También analiza los factores que influyen en el compostaje como la matriz, humedad, pH, aireación, temperatura y relación carbono/nitrógeno. Finalmente, discute los usos del compost en agricultura, enmiendas
La ciencia del compostaje a pequeña escalaGermán Tortosa
Este documento describe los principios básicos del compostaje a pequeña escala. Explica que el compostaje es un proceso natural de descomposición de la materia orgánica controlado que mejora las propiedades del suelo. Detalla los factores que influyen en el proceso como el tamaño de partícula, humedad, pH, aireación y temperatura. También resume los diferentes sistemas de compostaje y escalas, desde el doméstico hasta el industrial.
El documento habla sobre el compostaje. Explica que es un proceso para transformar materia orgánica en abono natural llamado compost. Describe que el 60% de la basura doméstica es materia orgánica que puede ser reciclada como compost. De cada 100 kg de materia orgánica se obtienen 30 kg de compost. También detalla los tipos de materiales que se pueden usar y no se deben usar en el proceso de compostaje.
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Universidad Nacional de Temuco
Enero de 2020
Microbiología aplicada
al desarrollo de una
agricultura sostenible
Dr. Germán Tortosa Muñoz (@germantortosa)
Dept. Microbiología del Suelo y Sistemas
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Unesco 2018 compostaje residuos agroindustriales 1Germán Tortosa
El compostaje es un proceso biológico de descomposición de la materia orgánica que mejora las propiedades de los suelos. Se utiliza para tratar residuos orgánicos y producir compost, un abono orgánico rico en nutrientes. El compostaje de residuos agroindustriales y domésticos reduce el impacto ambiental y provee materia orgánica para la agricultura de manera sostenible.
Semana 10 - Biorecursos para el control de la contaminación ambiental 2022-II...CRISTIANEDUARDOTINEO
Este documento trata sobre procesos para el tratamiento de agua y suelos contaminados mediante bioadsorción. Describe cómo la bioadsorción involucra el uso de materiales biológicos como adsorbentes para remover contaminantes de aguas residuales. Explica factores que influyen en la capacidad de bioadsorción como el pH, la temperatura, el tiempo de contacto y la concentración inicial del contaminante. Además, menciona ejemplos de bioadsorbentes comúnmente utilizados como biomasas, bacterias, hongos, al
En 3 oraciones: El documento describe cómo hacer compost de manera orgánica usando residuos vegetales y animales. Explica que el proceso de compostaje requiere mantener la humedad, temperatura, relación carbono/nitrógeno y oxígeno adecuados para que los microorganismos descompongan la materia orgánica. El compost resultante mejora la fertilidad y estructura del suelo para cultivos.
El documento describe los materiales y procesos para producir biogás. Explica que el biogás se produce a través de la fermentación bacteriana de materiales orgánicos como estiércol y aguas negras bajo condiciones anaeróbicas. Detalla los tipos de bacterias involucradas, las condiciones óptimas para la fermentación, y la composición típica del biogás. También resume los beneficios de producir y usar biogás, así como los tipos básicos de plantas de biogás.
El documento describe el proceso de elaboración de biol a partir de residuos sólidos orgánicos. Los autores elaboraron biol usando azúcar, sal de ganado, leguminosas, estiércol de vaca y ceniza. Evaluaron cambios en color, olor, sabor y textura del biol en dos ocasiones. Concluyeron que se puede elaborar biol con estos insumos y que hubo variaciones en las propiedades evaluadas entre las dos muestras. Recomendaron usar biol en cultivos importantes y prepararlo de acuerdo al
El documento describe el proceso de compostaje como un método de tratamiento de residuos sólidos urbanos con alto contenido de materia orgánica. Explica que el compostaje implica la descomposición biológica aerobia de los residuos bajo condiciones controladas para producir un abono orgánico. Detalla los factores que influyen en el proceso como la temperatura, humedad, relación carbono/nitrógeno, y los microorganismos involucrados en cada etapa del compostaje.
Este documento describe los diferentes tipos de bioreactores y fermentadores. Explica que los bioreactores son recipientes donde ocurren transformaciones biológicas catalizadas por biocatalizadores. Luego clasifica los bioreactores en función de su tipo de agitación y configuración, e introduce conceptos como los reactores de burbujeo, air-lift y de membrana. También cubre temas como la inmovilización celular, bioreactores especiales y fotobioreactores.
Unesco 2021 compostaje residuos agroindustriales 2Germán Tortosa
LVII Curso Internacional de Edafología y Biología Vegetal.
Por el Dr. Germán Tortosa Muñoz
Dpto. Microbiología del Suelo y Sistemas Simbióticos
Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC)
http://www.compostandociencia.com
Unesco 2019 compostaje residuos agroindustriales 2Germán Tortosa
El documento describe el proceso de compostaje como una adaptación del proceso natural de descomposición de la materia orgánica bajo condiciones controladas. El compostaje es una práctica antigua que permite tratar grandes volúmenes de residuos orgánicos y producir un abono orgánico estable llamado compost. El documento explica los factores que influyen en el proceso de compostaje como la matriz, humedad, pH, aireación, temperatura y relación carbono-nitrógeno, así como los diferentes métodos y usos del
Biologia del compostaje por leslie cooperbandAFdME
El documento describe los factores biológicos clave que afectan el proceso de compostaje. El compostaje es un proceso biológico dirigido por microorganismos como bacterias y hongos que degradan la materia orgánica. Los factores más importantes incluyen la relación carbono/nitrógeno, tamaño de partícula, humedad, temperatura, oxígeno y pH. El control adecuado de estos factores permite una descomposición eficiente de la materia orgánica por parte de los microorganismos.
Este documento trata sobre el compostaje y la fertilización de los suelos. Explica las etapas del compostaje, incluyendo las etapas mesofílica, termofílica y de maduración. También discute factores importantes como la humedad, temperatura, relación carbono/nitrógeno y aireación que afectan el proceso de compostaje. El objetivo principal es producir abono orgánico y mejorar la fertilidad y estructura de los suelos de manera sostenible.
Unesco 2015 compostaje residuos agroindustriales v1Germán Tortosa
Este documento describe el proceso de compostaje de residuos orgánicos agroindustriales. Explica que el compostaje es un proceso microbiológico controlado que imita la descomposición natural de la materia orgánica. También discute la importancia de la materia orgánica en la agricultura y los usos del compost como fertilizante y enmienda de suelos. Por último, ofrece el ejemplo del compostaje de alperujo de oliva en España.
Este manual proporciona conceptos básicos para producir compost utilizando microorganismos eficaces (EM). Explica que el compostaje es un proceso controlado para descomponer residuos orgánicos utilizando microorganismos. Detalla las etapas del proceso de compostaje y los beneficios del compost para mejorar las propiedades del suelo y la fertilidad. También define los EM, sus principales microorganismos como bacterias fotosintéticas y lácticas, y levaduras, y sus usos en agricultura, acuicultura, av
Información del consumo del agua y los problemas que ocasiona en nuestro mundo la contaminación de este importante elemento.
Consejos apropiados para el uso correcto del agua en el hogar.
Este documento describe los beneficios del compostaje de residuos orgánicos para la nutrición de las plantas. El compostaje es un proceso biológico que transforma los residuos orgánicos en un abono orgánico estable mediante la descomposición aeróbica. El compost mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo al aportar materia orgánica. Se detallan los factores que influyen en el proceso de compostaje y diferentes métodos para realizarlo. Finalmente, se explic
Primera sesión del proyecto de ciencia ciudadana BICHOCOMPOGermán Tortosa
Este documento presenta el proyecto de investigación "BICHOCOMPO: Analizando la biodiversidad de invertebrados en una pila de compost". El proyecto estudiará la biodiversidad de invertebrados en pilas de compost doméstico para determinar la madurez del compost mediante la identificación de especies. Se propone realizar muestreos directos e instalar trampas en dos pilas de compost en diferentes fechas, así como en un suelo de control. Los resultados ayudarán a establecer un bioindicador de la madurez del
Presentación del marco terórico del proyecto ENERGYCOMPO II.pdfGermán Tortosa
El documento describe un proyecto de investigación llamado ENERGYCOMPO II que busca mejorar un dispositivo que produce electricidad con plantas cultivadas en compost. El proyecto incluye tres experimentos para determinar cómo factores como la humedad, salinidad y extractos de compost afectan la producción eléctrica. Los estudiantes llevarán a cabo los experimentos, analizarán los datos, presentarán los resultados en un congreso y publicarán un artículo científico.
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Este documento describe el proyecto "BICHOCOMPO: Analizando la biodiversidad de invertebrados en una pila de compost", que forma parte de los proyectos de ciencia ciudadana CAOS. El objetivo es identificar la mesofauna que aparece en pilas de compostaje para proponerlos como bioindicadores de la calidad del compost. Los estudiantes realizarán muestreos de invertebrados y compost, identificarán los invertebrados, y analizarán las propiedades del compost como parte de la investigación. Los resultados se presentarán
- The document describes a project called "Recovery of electrical energy from organic waste composting (ENERGYCOMPO)" led by Germán Tortosa Muñoz.
- The objective is to create an experimental device that can grow plants and produce electricity using compost. Various experiments will evaluate compost's ability to improve electrical energy generation and effectiveness as an organic fertilizer.
- The project will involve preparing compost bottles, monitoring the composting process over time, measuring CO2 emissions and bacterial diversity, and testing the compost's ability to generate electricity and support plant growth. Results will be presented in April 2023.
Este documento presenta un proyecto de ciencia ciudadana sobre compostaje dirigido a estudiantes. El proyecto se llevará a cabo en la Estación Experimental del Zaidín, un centro de investigación agrícola en Granada. Los estudiantes realizarán experimentos sobre compostaje de residuos y generación de energía a partir de plantas como parte del proyecto CAOS III. El proyecto incluye la investigación, presentación de resultados, escritura de un artículo científico y divulgación de los hallazgos.
Tortosa Desgranando Ciencia VIII 2022 v2.pdfGermán Tortosa
Charla de divulgación científica sobre compostaje de humanos difuntos, por Germán Tortosa en Desgranando Ciencia 8, 28 de mayo de 2022 (Granada), España.
Este documento presenta los resultados de un estudio sobre la microbiología del compostaje de alperujo mediante el análisis de RNA. Se encontró que la fase termófila es la más activa metabólicamente y que hay una especialización bacteriana asociada a la degradación y humificación de la materia orgánica. Luteinomonas, Parapedobacter y Planomicrobium parecen jugar un papel importante en la humificación y podrían ser biomarcadores de la maduración del compost. El estudio aporta nuevos conocimientos sobre las comun
Este documento presenta un proyecto sobre el uso de plantas como fuente de energía eléctrica. El proyecto tiene dos fases: 1) construir un sistema para generar electricidad a partir de plantas y 2) cultivar plantas con y sin compost para analizar cómo la materia orgánica estimula la actividad biológica de las plantas y el suelo. El documento incluye fotos e información sobre la importancia de la materia orgánica del suelo y los métodos que se usarán, y anima a la gente a unirse al proyecto.
Proyecto Caos. Sesión primera (enero de 2021)Germán Tortosa
Este documento presenta un proyecto para incrementar la materia orgánica de los suelos a través de varios experimentos. El proyecto incluye experimentos para demostrar la importancia de la materia orgánica como fertilizante, elaborar un abono orgánico líquido a partir de aguas de cocción de alimentos, y aislar bacterias rizobios del suelo utilizando plantas trampa. Los resultados se presentarán en marzo.
Sesión inicial proyecto CAOS "Materia orgánica y suelos"Germán Tortosa
Este documento describe un proyecto para incrementar la materia orgánica en los suelos mediante cuatro experimentos: 1) demostrar la importancia de la materia orgánica como fertilizante, 2) elaborar un abono orgánico líquido, 3) aislar rizobios del suelo en un experimento de plantas trampa, y 4) presentar los resultados. El objetivo general es encontrar formas de aumentar la materia orgánica en los suelos, lo cual mejora sus propiedades y combate el cambio climático.
Este documento describe un proyecto de investigación para transformar residuos orgánicos en recursos mediante la ciencia del compostaje. El proyecto estudiará diferentes escalas de compostaje, desde pequeño a grande, para determinar la escala más efectiva. Se realizarán experimentos para optimizar un compostador doméstico pequeño que funcione de forma continua y produzca compost de alta calidad de los residuos orgánicos de una familia. Los resultados del proyecto ayudarán a reducir la cantidad de desechos que van a vertederos.
Charla composta en red, madrid oct. 2018 v3Germán Tortosa
Este documento describe el diseño de un reactor de compostaje a pequeña escala de 15-60 litros. Se realizaron varios experimentos utilizando este reactor para compostar residuos orgánicos de comida a pequeña escala de forma continua. Los resultados mostraron que este método puede convertir aproximadamente 100 kg de residuos de comida al año en compost, reduciendo significativamente la cantidad de desechos generados por una familia. El compostaje a pequeña escala es factible, funciona de forma continua y puede ser una herramienta efectiva para la educ
Charla peru, julio de 2018, compostaje y obtencion de abonos organicos y biol...Germán Tortosa
El documento describe el proceso de compostaje y sus beneficios para la agricultura. El compostaje es una práctica antigua que transforma residuos orgánicos en abono orgánico mediante un proceso controlado de descomposición aeróbica. Factores como la relación carbono/nitrógeno, humedad, temperatura y aireación afectan el proceso. El compost resultante mejora la fertilidad del suelo y la producción agrícola. Se discuten diferentes métodos de compostaje y criterios de calidad para el compost terminado.
Este boletín trimestral describe varias iniciativas de compostaje en España. En Navarra, la Mancomunidad de Eska Salazar está impulsando un proyecto de compostaje en escuelas, residencias de ancianos y establecimientos hosteleros para reducir residuos. En La Palma, el punto de compostaje comunitario de Puntallana recogió más de 7,500 kg de biorresiduos en 2017. La Diputación de Granada está entregando composteras y herramientas para huertos a 21 municipios para fomentar el compostaje
El documento describe el programa "Andalucía, mejor con ciencia", el cual financia proyectos de ciencia ciudadana dirigidos a resolver problemas en las comunidades a través de la participación activa de la sociedad. El programa tiene como objetivos concientizar sobre la importancia de la ciencia para mejorar el entorno, sensibilizar sobre prácticas respetuosas con el medio ambiente, y fomentar las vocaciones científicas a través de la participación en proyectos significativos para la comunidad.
El II Simposio de Agricultura Ecológica, organizado por Coexphal, Cajamar Caja Rural, la revista F&H –Frutas y Hortalizas- y la firma Vellsam, para los días 16 y 17 de Mayo de 2018 en el Auditorio de El Ejido (Almería) viene a exponer los nuevos modelos y soluciones en materia de nutrición vegetal y control de plagas bajo un sistema ecológico.
Este documento describe el proceso de compostaje de residuos de almazara como método para obtener abonos orgánicos y biológicos. Explica que el compostaje es un proceso microbiológico aeróbico que descompone la materia orgánica de manera controlada, liberando nutrientes y produciendo un producto estable llamado compost. Se ha investigado el compostaje de "alperujo" y sus efectos beneficiosos en cultivos como el pimiento. El documento también resume investigaciones sobre la diversidad bacteriana y fúngica durante
Procedimientos para aplicar un inyectable y todo lo que tenemos que hacer antes de aplicarlo, también tenemos los pasos a seguir para realzar una venoclisis.
1891 - Primera discusión semicientífica sobre Una Nave Espacial Propulsada po...Champs Elysee Roldan
La primera discusión semicientífica sobre una nave espacial propulsada por cohetes la realizó el alemán Hans Ganswindt, quien abordó los problemas de la propulsión no mediante la fuerza reactiva de los gases expulsados sino mediante la eyección de cartuchos de acero que contenían dinamita. Supuso que la explosión de una carga transferiría energía cinética a la pared de la nave espacial y la impulsaría en la dirección deseada. Supuso que múltiples explosiones proporcionarían suficiente velocidad para alcanzar la órbita y la velocidad de escape.
El 27 de mayo de 1891, pronunció un discurso público en la Filarmónica de Berlín, en el que introdujo su concepto de un vehículo galáctico(Weltenfahrzeug).
Ganswindt también exploró el uso de una estación espacial giratoria para contrarrestar la ingravidez y crear gravedad artificial.
Priones, definiciones y la enfermedad de las vacas locasalexandrajunchaya3
Durante este trabajo de la doctora Mar junto con la coordinadora Hidalgo, se presenta un didáctico documento en donde repasaremos la definición de este misterio de la biología y medicina. Proteinas que al tener una estructura incorrecta, pueden esparcir esta estructura no adecuada, generando huecos en el cerebro, de esta manera creando el tejido espongiforme.
1. Cómo mejorar el cultivo de tomate con
compost y vermicompost
Germán Tortosa Muñoz
Metabolismo del Nitrógeno en Bacterias
Rizosféricas (NITRORHIZ)
Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC)
http://www.compostandociencia.com
compostandociencia@gmail.com
Twitter: @germantortosa
Alhaurín el Grande, 20 de junio de 2023
Jornada Técnica Tomate Huevo Toro 2023
Asociación tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce
6. Residuos orgánicos
Sociedad de consumo:
• Economía circular vs lineal
• Crecimiento demográfico
• Desarrollo industrial
• Producción de residuos (orgánicos
e inorgánicos)
• Degradación del entorno natural
• Residuos orgánicos de la
agroindustria (tomate)
7. Residuos orgánicos del tomate
Luca Secondi, Ludovica Principato, Luca Ruini and Matteo Guidi. Reusing Food Waste in Food Manufacturing
Companies: The Case of the Tomato-Sauce Supply Chain. Sustainability 2019, 11, 2154;
doi:10.3390/su11072154
11. ¿Solución para dos problemas?
Residuos orgánicos:
• Gran impacto ambiental
• Gran volumen de producción temporal
• Fuente de materia orgánica para suelos
• Necesidad de tratamiento:
Compostaje, vermicompostaje, digestión anaerobia, etc
13. Origen del compostaje
El compostaje es una práctica
milenaria
- Difícil atribuirle a una sola sociedad
- Asociado inicialmente a la agricultura
- Neolítico (12.000 años) en Escocia
- Primeras evidencias apuntan al
Imperio Acadio (Mesopotamia, XXIV
A.C.).
- Evidencias romanas, griegas y tribus de
Israel
- Biblia y Talmud (III A.C.-V D.C.)
- Shakespeare (1606) en Hamlet.
16. ¿Qué es el compostaje?
La adaptación, en condiciones controladas,
del proceso natural de descomposición de
la materia orgánica
- Sencillo y tecnológicamente asequible
- Proceso microbiológico
- Temperatura, factor selectivo de
microorganismos (eliminación de patógenos)
- Aeróbico (proceso bioxidativo)
- Liberación de vapor de agua CO2 y nutrientes
- Producto estable con características húmicas
llamado COMPOST
17. ¿Qué es el compostaje?
La adaptación, en condiciones controladas,
del proceso natural de descomposición de
la materia orgánica
- Sencillo y tecnológicamente asequible
- Proceso microbiológico
- Temperatura, factor selectivo de
microorganismos (eliminación de patógenos)
- Aeróbico (proceso bioxidativo)
- Liberación de vapor de agua CO2 y nutrientes
- Producto estable con características húmicas
llamado COMPOST
19. Compostaje de residuos orgánicos del cultivo de tomate
Proporción (V/V): Orujo (1) + Restos de poda (2)
Opcional (Posos del vino u otro subproducto)
Compostaje en pilas (3-5 meses)
Org. Agr. (2020) 10:229–242 https://doi.org/10.1007/s13165-019-00268-0
22. Compost y vermicompost de residuos de tomate
Agronomy 2022, 12, 1253. https://doi.org/10.3390/agronomy12061253
Plant Pathology (2004) 53, 548–568 Doi: 10.1111/j.1365-3059.2004.01059.x
Compostaje:
- Higienización y semillas no deseadas
- Inactivación del virus del mosaico del tomate (TMV)
- Control de plagas (nemátodos)
23. Uso del compost y vermicompost en tomate
Forma de aplicación
- Como fertilizante
(de liberación lenta)
- Como enmienda
- Como bioestimulante
Principales efectos: corto, medio
y largo plazo
- Incrementa materia orgánica
- N, P, K
- Retención de agua
- Porosidad
- Más raíces y más profundas
- Más biomasa vegetal
- Fertilidad del suelo
Cortesía de Jónathan David Avilés Cárdenas (EEZ-CSIC)
24. Forma de aplicación
- Como fertilizante
(de liberación lenta)
- Como enmienda
- Como bioestimulante
Forma de aplicación
- Enmienda sólida
- Enmienda líquida
Aplicación foliar
Abono órgano-mineral
Abono húmico
Té de compost
Uso del compost y vermicompost en tomate
Cortesía de Jónathan David Avilés Cárdenas (EEZ-CSIC)
26. Tipos de sustancias húmicas
Materia orgánica del suelo
Sustancias no húmicas
Estructura química definida (carbohidratos, péptidos,
aminoácidos, grasas, lípidos, etc.)
Sustancias húmicas (SH)
Las SH se encuentran en todos los ambientes terrestres y acuáticos, siendo
aproximadamente el 50% de la MO total del suelo.
ÁCIDOS HÚMICOS: Extraíbles en medio básico e
insolubles en medio ácido
ÁCIDOS FÚLVICOS: Solubles en medio ácido
HUMINAS: Insolubles en disoluciones alcalinas
28. 1) El suelo (carbones):
- Turba, lignito y Leonardita
- Fuente no renovable
2) Compost y vermicompost
- Fuente renovable (si autorizado en AE)
- Menos humificado que los carbones
- Fácil de hacer
- Compost >>vermicompost
Fuentes de sustancias húmicas
29. • Extracto húmico, ácido húmico y huminas
• Álcali: KOH (sustituible por cenizas de madera)
• pH sobre 10-12 (cuidado con la salinidad)
• Factores que afecta la extracción:
• Relación de extracción (peso compost vs líquido extractante)
• Tiempo de extracción
• Concentración del extractante
• Calor aplicado
• Tiempo de calor aplicado
Aislamiento de sustancias húmicas
31. Principales efectos en tomate
European Journal of Soil Biology 42 (2006) DOI: 10.1016/j.ejsobi.2006.06.004
• Incremento absorción nutrientes
• Incremento peso y tamaño del fruto
• Incremento del N y clorofila
• Mayor superficie de hoja
• Mayor contenido en carotenoides
• Incremento del rendimiento
• Mayor desarrollo radicular
• Atenúa el efecto de la salinidad, sequía y el estrés por
contaminación de metales pesados
32. Receta básica
- Elegir un compost y/o vermicompost de calidad
- Extractante:
Sustituto de KOH: cenizas de madera (hay que hacer pruebas)
pH alcalino, entre 12-13 (cuidado con la salinidad)
- Relación de extracción:
1:5 ó 1:10 (también 1:20): 1 kg de compost + 5 litros de agua con
cenizas...
- Tiempo de extracción:
Mínimo 4 horas y máximo 24 horas
- Sistema de agitación:
Hélice de acero inoxidable (pH alcalinos) o insuflando aire (sistema té
de compost)
- Calor (muy importante):
Usar agua caliente desde el principio
- Filtración:
Líquido (extracto húmico) y sólido (humato)
34. Origen del té de compost
- Interés a partir de 1990
- Paradigma control biológico de plagas:
¿un producto para un solo patógeno microbiano?
- Pesticidas sintéticos y problemas medioambientales y de
salud
- Interés creciente por la agricultura ecológica
- Búsqueda por productos para control
biológico (salud y prevención) como
alternativa por parte de los productores
al no existir ningún producto certificado
- Compost ya se conocía sus propiedades
de biocontrol
- Usos extractos de plantas desde los Romanos
Muchos casos de “a mi me funciona“
pero muy pocas pruebas científicas...
35. ¿Qué es un té de compost?
“Extracto acuoso orgánico
obtenido de un compost (o
vermicompost) maduro donde
se solubilizan y/o reproducen
algunos microorganismos
presentes que tienen
propiedades beneficiosas y
protectoras para las plantas, y
que además, puede tener
propiedades fertilizantes“
36. ¿Cómo se hace un té de compost?
Algunos factores a tener en cuenta:
- Microorganismos presentes en el compost
- Temperatura
- Agitación, aireación y oxigenación
- Componentes nutricionales
- Solubilización vs crecimiento de microorganismos
- Tiempo de extracción
- Relación peso del compost:volumen de agua (P/V)
-Calidad del agua
Evitar agua clorada del grifo
No crecimiento de microorganismos
- Material de la bolsa
...
37. ¿Cómo se hace un té de compost?
https://youtu.be/_Pmk_jo3gRc
https://youtu.be/_Pmk_jo3gRc
38. Principales efectos en tomate
Scientia Horticulturae 202 (2016) 117–12
http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2016.02.0340304-4238
Control de patógenos fúngicos y plagas:
• Fusarium spp.
• Rhizoctonia solani,
• Pythium spp.
• Phytophthora
• …
Fuente de microorganismos PGPRs:
• Biofertilización y fitoestimulación (AIA, citoquinas y giberelinas)
• Tolerancia a estreses bióticos y abióticos (ACC deaminasa)
• Biopesticidas y control biológico (producción antibióticos, COV,
enzimas líticas, HCN, …)
• Efecto sinérgico con el microbioma endofítico de la planta
39. Receta básica
- Usar agua no clorada (extracto de lluvia o agua dulce)
- Inóculo:
Compost (o vermicompost) de calidad
Microorganismos autóctonos de la zona:
Mantillo del suelo agrícola
Suelo de la rizosfera
¡¡OJO CON LOS PATÓGENOS!! (evitar estiércoles)
- Proporción peso:volumen:
1:20 (o más concentrado si es posible) ej. 1000 litros + 50 kg
- Aditivos (< 0,5% V/V):
Fuente de carbono: melaza, ácidos húmicos, algas, salvado de
arroz, etc.
Fuente de nitrógeno: harina pescado, harina de sangre,
Otros (cenizas, roca fosfórica, etc.)
- Sistema de agitación:
Aireación (evita malo olores)
- Tiempo de agitación:
24-72 horas