Volumen: ocupa un lugar en el                    espacio     Cuerpo:                    Masa: es la cantidad de           ...
ESTADOS DE LA MATERIAAumentando la Temp.Disminuyendo la Presión                                                Disminuyend...
2 o mas sustancias                                                       Simplessoluciones                         2 o mas...
Método Químico: Electrólisis     Métodos Físicos  (sustancias compuestas)          (mezclas)                              ...
Métodos Físicos                     (mezclas)  Decantación       Cristalización      Filtración      L-L                S-...
Métodos Físicos                   (mezclas)Sedimentación               Tamizado     S-L                    S-S S-L  graved...
Métodos Físicos                   (mezclas)    Separación Magnética           Centrifugación              S-S             ...
PROPIEDADES DE LA MATERIAPropiedades físicas: propiedad de una sustancia que se puedemedir y observar sin transformarla en...
SISTEMAS MATERIALES                              HOMOGENEO:                              -1 fase                          ...
ENERGIA                       E. Solar     Energía :         E. Térmica: movimiento de los átomos y moléculases la capacid...
SISTEMAS MATERIALESSISTEMA ABIERTOS: intercambian materia y energía (calor)con su medio ambiente                          ...
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Bioquimica teoria 1

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Bioquimica teoria 1

  1. 1. Volumen: ocupa un lugar en el espacio Cuerpo: Masa: es la cantidad de materia que contiene un cuerpoLa materia es el componente de todos los cuerpos Cuerpo: porción aislada de materia
  2. 2. ESTADOS DE LA MATERIAAumentando la Temp.Disminuyendo la Presión Disminuyendo la Temp. Aumentando la Presión Tiene volumen Tiene volumen No tiene volumen Tiene forma No tiene forma No tiene forma Mov. vibratorio Fluyen Se expanden y comprimen
  3. 3. 2 o mas sustancias Simplessoluciones 2 o mas elementos Agua y azucar Agua y aceite NaCl C6H12O6
  4. 4. Método Químico: Electrólisis Métodos Físicos (sustancias compuestas) (mezclas) Destilación S-L L-L Ptos de ebullición Ej. Agua y sal agua y alcohol
  5. 5. Métodos Físicos (mezclas) Decantación Cristalización Filtración L-L S-L S-L Densidad Evaporación TamañoEj agua y aceite Ej agua y sal Ej agua y arena
  6. 6. Métodos Físicos (mezclas)Sedimentación Tamizado S-L S-S S-L gravedad TamañoEj agua de rio Ej agua y piedras
  7. 7. Métodos Físicos (mezclas) Separación Magnética Centrifugación S-S S-L imantación DensidadEj arena y limaduras de hierro Ej sangre
  8. 8. PROPIEDADES DE LA MATERIAPropiedades físicas: propiedad de una sustancia que se puedemedir y observar sin transformarla en otra sustancia. Ej Color, sabor, punto de fusiónPropiedades químicas: propiedad de una sustancia que nopuede estudiarse sin la conversión de dicha sustancia en otra.Desaparece la sustancia original y queda otra sustanciadistinta. Es imposible recuperar los elementos iniciales. Ejinflamabilidad.Propiedades intensivas: no dependen de la cantidad demateria considerada. Ej color, olor, sabor, densidad.Propiedades extensivas: dependen de la cantidad de materia. Ej: peso, volumen.
  9. 9. SISTEMAS MATERIALES HOMOGENEO: -1 fase -presenta las mismasSISTEMAS propiedades intensivasMATERIALES en todos sus puntos.porción del universo quese aísla real o HETEROGENEO:imaginariamente para ser -2 o mas fasesestudiada. -tiene diferentes propiedades intensivas en distintos puntos.FASE: Parte homogénea de un sistema en contacto con lasotras partes, pero separada de ellas mediante límites biendefinidos (interfase).COMPONENTES: sustancias que componen un sistema
  10. 10. ENERGIA E. Solar Energía : E. Térmica: movimiento de los átomos y moléculases la capacidad E. Química: se almacena en las uniones químicas opara realizar un enlaces de las sustanciastrabajo. E. Potencial: posición del cuerpo E. Cinética: movimiento Ley de la Conservación de la Energía: La energía no se crea ni se destruye, solo se transforma. La energía total del universo permanece constante.
  11. 11. SISTEMAS MATERIALESSISTEMA ABIERTOS: intercambian materia y energía (calor)con su medio ambiente Materia Sistema Energía 70° 20° (agua) (calor)SISTEMAS CERRADOS: intercambian energía ( calor) pero nomateria con su medio ambiente Sistema Energía (calor) 70° 20°SISTEMAS AISLADOS: no intercambian nimateria ni energía con su medio ambiente. Sistema

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