O documento descreve um experimento sobre o tempo necessário para o suco gástrico dissolver diferentes alimentos. Ele colocou banana, biscoito e carne cozida em sacos com suco de abacaxi e cronometrou o tempo para cada um se dissolver, com a banana dissolvendo mais rápido e a carne demorando mais. O documento conclui que os órgãos trabalham duro para digerir os alimentos.