1. Mecanismos de
Transferencia
Unidad I
Conceptos Básicos
c
Cantidad Física: Son aquellasque se deforma continuamente
Sustancia que combinados
con números representan una magnitud
Unidad Física: Cuantificar la cantidad física
Dimensiones: número relacionado con las
propiedades métricas de un objeto matemático
Fluido:
Sustancia que
se deforma
continuamente
Liquido
Transferencia de Calor
Masa
clasificación de la
transferencia de masa
molecular: la masa puede
transferirse por medio de
movimiento molecular
fortuito en los fluidos
Convectica:
la lasa puede transferirse
debido al movimiento global
del fluido
Cantidad de Movimiento
Flujo:
Movimiento de cualquiera
de los dos tipos de fluido
Procesos de Transferencia
Ley de Fick
J = -D /
Gas
Tipos de Flujos
Estacionario: un sistema físico está en estado estacionario cuando las características
del mismo no varían con el tiempo.
No estacionario: un sistema físico está en estado No estacionario cuando las
características del mismo varían con el tiempo.
Laminar: movimiento de un fluido cuando éste es ordenado, estratificado, suave.
Turbulento: movimiento de un fluido que se da en forma caótica, en que las
partículas se mueven desordenadamente.
Para determinar si un flojo es laminar o estacionario
RE<2000=Laminar
RE>5000=Turbulento
a la ventana que queda entre los valores se le s llama Flujo de transición
Conducción: transmisión de
calor basado en el contacto
directo entre los cuerpos, sin
intercambio de materia, por
el que el calor fluye desde
un cuerpo a mayor
temperatura a otro a menor
temperatura
Ley de Fourier :
q’’= -K /
Convección: se produce por
medio de un fluido (líquido o
gas) que transporta el calor
entre zonas con diferentes
temperaturas. La convección se
produce únicamente por medio
de materiales fluidos
Ley de Enfriamiento de newton
q’’= h (TS –Ta)
Radiación:
El fenómeno de la
radiación consiste en
la propagación de
energía en forma de
ondas
electromagnéticas o
partículas
subatómicas a través
del vacío o de un
medio materia
Ley de StefanBolzman
q’’= σ ^4