Eduardo Spiaggi

1. Cátedra FODEPAL “Observatorio del Sur”
www.obsevatoriodelsur.unr.edu.ar
II Foro Andino-Amazónico de Desarrollo
Rural
La Paz, 18-20/09/2013
TEMATICA 2: TIERRA, TERRITORIO y RECURSOS NATURALES
El agronegocio soyero en Bolivia, en la región y en la Amazonía
Impactos económicos y socio-ambientales de la expansión de la agricultura
industrial en Argentina: el caso de la soja.
Eduardo Spiaggi
Contacto: epspiaggi@hotmail.com

2. Producción mundial de soja 2012/13 (Abril de 2013)
Abril 2013. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos estimó para este mes que la
producción mundial de soja 2012/13 será de 269,62 millones de toneladas, cerca de 1,6
millones de toneladas superior a lo estimado el mes pasado y 29,85 millones de toneladas
superior a lo producido globalmente en la campaña 2011/12.
Principales países productores y sus producciones
Brasil 83,50 millones de toneladas
Estados Unidos 82,05 millones de toneladas
Argentina 51,5 millones de toneladas
China 12,6 millones de toneladas
India 11,5 millones de toneladas
Paraguay 8,35 millones de toneladas
Canadá 4,93 millones de toneladas
Otros países 15,19 millones de toneladas

6. 1910 2000
100 %
0
Ganancia de los intermediarios
Ganancia del productor
Costo de producción
Reducción de las ganancias del agricultor. Los costos de producción y
las ganancias de los intermediarios se han incrementado. Smith (1992)

7. Caracterización del complejo agroindustrial en Argentina
• Dentro de la producción de oleaginosas realizada en el país, la de soja es la que reviste
mayor importancia (representa el 84% de la producción total de aceites), seguida de lejos por
la de girasol (15%). El resto de los aceites (maíz, oliva, algodón, maní, lino y colza) tienen una
participación marginal.
• El importante dinamismo que presenta este complejo está asociado a la fuerte expansión
que tuvo el cultivo de soja a partir de su introducción en el país en la década del ’70 hasta
llegar a su evolución actual, momento en que ocupa más del 60% del total del área sembrada.
• Presenta un perfil fuertemente orientado al mercado externo. Constituye el principal complejo
exportador de nuestro país (28% del total de las exportaciones), por encima de la cadena
automotriz y petroquímica.
• Si bien la producción primaria involucra a una importante cantidad de productores (73
mil, mayormente de soja), solo el 6% de los mismos explican el 54% de la producción.
Este reducido grupo, representativo de la agricultura a gran escala (pools de siembra), se ha
consolidado como nuevo actor en la última década. Ocupan el rol de gerenciadores de los
medios de producción de terceros a través de un modelo de organización de la producción
basado en una red de contratos, que consiste en: arrendamiento de tierras ajenas; alquiler de
equipos y maquinarias; uso masivo de nuevas tecnologías de proceso como la siembra
directa y el doble cultivo (soja de 1º y soja de 2º) y nuevos paquetes de insumos en base a
semillas genéticamente modificadas (soja RR), herbicidas asociados (glifosato) y fertilizantes.

8. Del total de la producción entre un 15 y un 18% (16 mill/ton) se comercializa como
poroto (sin procesar) y se exporta mayoritariamente a China.
El resto 40 – 42 mill/ton, recibe algún tipo de procesamiento (aceite crudo, harina y
biodiesel); el 67% del aceite se destina a la exportación, el 27% a la producción de
biodiesel y el resto a la refinación (tanto para consumo doméstico como para otras
industrias). Argentina domina el mercado de aceite y harina de soja. El 1er importador
de harina de soja es la UE.
• El proceso de refinación se encuentra concentrado en cinco grandes empresas que
lideran el mercado interno. Los residuos o subproductos de la industria aceitera (harinas
proteicas y tortas) se procesan y transforman en pellets para la fabricación de alimentos
balanceados.
• Por último, el biodiesel, que en nuestro país se produce a partir del aceite crudo de
soja, es un combustible renovable que cobró impulso a partir de la sanción de la Ley
Nacional 26.093/06. En 2010 se estableció un porcentaje de mezcla del biodiesel (y
bioetanol) con naftas y gasoil destinados al consumo interno, que actualmente es del
7%.
La agroindustria sojera mueve aprox. U$S 40.000 millones por año. Unos U$S
10.000 mill. (aprox. 4% del PBI), quedan en manos del Estado, a través de
impuestos y retenciones a las exportaciones.

24. >Transformado
TRANSFORMADO
C Chaco Húmedoochaco
medo Chaco Seco
> Chaco Seco
BOSQUES NATIVOS
DE ARGENTINA
31.215.306 ha totales

25. Superficie Deforestada en las Provincia de la Region
Chaqueña para los Período 1998-2002 Y 2002-2006
Chaco, Salta y Santiago del Estero son las provincias donde la Región Chaqueña está
siendo sometida a los mayores procesos de tranformación

39. Casos Registrados en un año
Nacidos vivos Incidencia(malformados/10000 nacidos Vivos)
1997 46 malformaciones 24030 (nacidos vivos1997)19,1 por 10.000
2001 60 malformaciones 21339 (nacidos vivos 2001) 28,1 por 10.000
2008 186 malformaciones 21.808 (nacidos vivos2008) 85,3 por 10.000
Aumento de malformaciones congénitas Servicio de Neonatología del Hospital J.C.
Perrando de Resistencia, Chaco.

40. HISTÓRICO FALLO CONTRA LA FUMIGACIÓN. VECINOS
DEL BARRIO ITUZAINGO CELEBRAN LA MEDIDA.
Fumigar cerca de poblaciones será de aquí en más un
delito que la Justicia castiga como resultado del fallo de la
Cámara del Crímen de Córdoba. Si bien hay satisfacción
por el fallo Darío Ávila, abogado de las Madres de
Ituzaingó, con amargura confiesa a ACTA “las penas no
son de cumplimiento efectivo, las madres querían que los
acusados fueran presos. ¿Cómo no entenderlas? ¿Qué
pena puede hacer pagar la muerte de un hijo?”.

41. A modo de conclusión, algunas reflexiones, tendencias y
propuestas:
-El paradigma de desarrollo no ha cambiado en el mundo ni en nuestra
región, lo que ha cambiado en algunos países –y en distinto grado- es el
rol del estado en el control de la explotación de los RN, y en la
distribución de los beneficios hacia la sociedad, en algunos casos hacia
los sectores más desfavorecidos.
-El capitalismo es intrínsecamente insustentable, que como sabemos
se manifiesta a través del MERCADO, (nunca libre) y su expresión en la
cultura:
la sociedad de consumo
-Están nuestras sociedades mayoritariamente dispuestas a cambiar,
discutir, re-direccionar, repensar este paradigma? A revisar los patrones
de producción-consumo-distribución-acceso?

42. Algunos caminos, acciones y hechos alentadores:
La agroecología, la soberanía alimentaria y los movimientos sociales
La VIA CAMPESINA, definida hoy como el movimiento social más
grande del mundo, que aglutina a los agricultores familiares,
campesinos e indígenas del planeta y Latinoamérica
La sociedad civil (en sus distintas formatos) algunas ONG´s, y las
articulaciones entre éstas, Estado y Universidades.
Los gobiernos progresistas, de A. Latina, con todas sus contradicciones
y diferencias.
Las constituciones de Bolivia y Ecuador….
A. Latina, está viva y laten en sus venas aún abiertas, vientos de
esperanza…

43. Tarea pendiente:
“Descolonizar el saber
para reinventar el poder”
Boaventura de Souza Santos