KAYMAN - 100% российский производитель профессионального оборудования для супермаркетов, столовых, пищевых производств, фабрик-кухонь, ресторанов, баров, кафе и пищеблоков.

1. Нейтральное оборудование
KAYMAN 2015 / 2016

2.  Нейтральное оборудование (немеханическое) - вспомогательное оборудование, позволяющее улучшить
организацию производства, оптимально использовать площадь помещения.
 Применение нейтрального оборудования происходит в нестандартных условиях повышенной температуры и
влажности, поэтому основное требование к этим изделиям – стойкость к физическим и термическим нагрузкам,
к коррозии.
 Нейтральное оборудование на профессиональной кухне выполняет множество различных функций.
 От того, насколько удобно установлено нейтральное оборудование напрямую зависит эффективность
и скорость работы кухни и поваров.
 Существуют стандартные размеры нейтрального оборудования, но, возможно создать по индивидуальным
размерам для каждой конкретной кухни.
Что такое нейтральное оборудование?

3. Какие факторы влияют на качество нейтрального оборудования?
 Марка и толщина используемой стали.
 Тип каркаса.
 Наличие подложки и ребер жесткости у столешниц.
 Тип и качество регулируемых ножек.

4. Марки нержавеющей стали
AISI 201 (12Х15Г9НД) AISI 202 (12Х17Г9АН4) AISI 430 (12Х17)AISI 304 (08Х18Н10)
Выгодно сбалансированный
химический состав делает
характеристики AISI 201 не
уступающими AISI 304 и AISI
321.
Применяется в медицинской и
пищевой промышленности.
Оптимально легирована
хромом, никелем, марганцем,
медью и азотом. Химический
состав обеспечивает высокую
прочность и прекрасную
способность к
деформированию. Обладает
высокой коррозионной
стойкостью. Легко
пластически деформируется,
поддаётся глубокой вытяжке
и сваривается.
Содержит 17,5-20% хрома и
8-11% никеля. Не магнитна.
Из этой стали производят
почти все моечные
раковины, полученные
путем штамповки.
Прекрасно противостоит
коррозии. При
использовании чистящих
реагентов содержащих
хлорид, чувствительна к
точечной и щелевой
коррозии.
Содержит 15-18% хрома.
Не содержат никель.
Обладает магнитными
свойствами. Легко
подвергается механической
обработке и относится к
классу корроззостойких
сталей.
При плохой обработке склонна
к появлению точечной
коррозии. Широко
применяется при изготовлении
всего спектра нейтрального
оборудования, кроме моечных
раковин и оборудования
контактирующего с
агрессивной средой.

5. Толщина нержавеющей стали
Тонколистовая (от 0,5 до 3,9 мм) Толстолистовая (от 4 до 160 мм)
 Для изготовления нейтрального оборудования используют нержавеющие стали AISI 304 и AISI 430 с
толщиной листа от 0,5 до 2,0 мм (тонколистовая)
 Сталь с толщиной 2,0 мм. используется в основном зарубежными производителями высокого ценового
сегмента для столешниц моечных ванн и столов с моечными ваннами.
 Сталь с толщиной от 0,5 до 0,8 мм. используется в России производителями бюджетного оборудования
иногда в сочетании с каркасами из «черного» окрашенного или оцинкованного металла.
 Наиболее прочным и долговечным будет оборудование изготовленное из нержавеющей листовой стали
толщиной от 0,8-1,5 мм. - это оборудование среднего ценового сегмента, его выбирают профессионалы
которые смотрят не только на стоимость, но и на надежность.

6. Труба квадратного
сечения 40х40 мм
нержавеющая
сталь AISI 304 и
AISI 430
Труба квадратного
сечения 30х30 мм
нержавеющая
сталь AISI 304 и AISI
430
Каркас из уголка 40х40
оцинкованная сталь
Каркас из уголка 90
град
нержавеющая
сталь AISI 304 и AISI
430
Каркас
Каркас из трубы
квадратного сечения
25х25, 30х30 мм
«черный» металл
порошковая окраска
европейский стандарт
используется в
оборудовании
среднего и высокого
ценового сегмента
используется при
изготовлении
каркасов для
стеллажей и
тележек-шпилек
применяется при
изготовлении
бюджетного
оборудования,
имеет низкую
прочность
один из самых
бюджетных вариантов,
имеет низкую прочность
и непрезентабельный
внешний вид в
процессе эксплуатации
применяется при
изготовлении бюджетного
оборудования,
имеет низкую прочность,
использование
каркаса в условиях кухни
приводит к повреждению
краски и как следствие к
коррозии металла,
требуется ежегодная
подкраска

7. Типы усиления каркаса
ЛДСП Нержавеющая сталь
ЛДСП – ламинированная древесно-
стружечная плита, с защитным
покрытием из особой декоративной
бумаги, пропитанной
меламиновыми смолами.
Обладает высокими физико-
механическими свойствами: термо-
и влагостойкостью, а также высокой
устойчивостью к истиранию и
другим повреждениям.
Нержавеющая сталь -
легированная сталь, устойчивая
к коррозии в атмосфере и
агрессивных средах (морская и
речная атмосфера, воздух,
некоторые кислоты, растворы
солей и т.д.).
Ребра жесткости Подложка
Отрицательными сторонами такого
решения, являются неравномерная
жесткость всей площади столешницы и
плохая звукоизоляция при ударных
нагрузках.

8. Тип и качество регулируемых ножек
Регулируемая ножка на основе
болта с массивным
пластиковым подпятником с
закругленными углами
Регулируемая пластиковая ножка с
пластиковой резьбой
Нерегулируемые пластиковые
заглушки
Менее надежный вариант, так как
резьба у таких ножек не из металла а из
пластика, и при профессиональной
эксплуатации оборудования резьба
часто срезается
Лучший вариант по качеству,
долговечности и удобству
Низкокачественный вариант,
используется в самых бюджетных
моделях нейтрального оборудования,
особенно при использовании в
качестве опор уголка а не трубы
квадратного сечения.

9.  Как будет расположено оборудование, у стен или в центре помещения?
В случае пристенного расположения у рабочих столов и моечных ванн необходимо предусмотреть бортик на задней
части столешницы. При островном размещении, если планируется работа с 2-х сторон, бортик не обязателен.
 Какой зазор необходимо предусмотреть между задним краем столешницы и задними ножками каркаса у
рабочего стола или моечной ванны?
Это расстояние необходимо для того, чтобы инженерные сети не мешали плотной установке оборудования к стене, а
оставались под козырьком столешницы. Как правило этот зазор находиться в пределе 70-110 мм.
 Будут ли к моечным ваннам подключатся жировые фильтры?
Если ответ положительный, тогда моечные ванны в этом случае надо заказывать без нижней полки.
Для прочности в нижней части каркаса делают обвязку из нержавеющей трубы квадратного сечения с 3-х сторон.
 При заказе моечных ванн важно учитывать то, как будут расположены смесители из стены или из
столешницы.
В первом случае, при заказе уточняем, что отверстия под смеситель в столешнице не нужны.
Во втором случае, то что требуется отверстие под смеситель (обычно это отверстие диаметром 40 мм.)
Что еще нужно учитывать при выборе нейтрального оборудования?

10. Как правильно ухаживать за нейтральным оборудованием?
Не рекомендуется!!!
использовать для очистки
абразивные и
хлорсодержащие моющие
вещества
При резке продуктов,
использовать
специальные
разделочные доски
При загрязнениях
поверхности промывать
горячей водой с
мыльным раствором при
помощи губки.
При больших загрязнениях,
применять специальные
средства для чистки
изделий из нержавеющей
стали.

11. Нейтральное оборудование
KAYMAN

12. О бренде KAYMAN
KAYMAN - российский бренд профессионального оборудования для столовых, пищевых производств, фабрик-кухонь,
ресторанов, баров, кафе и пищеблоков.
KAYMAN входит в портфель брендов компании EQUIP GROUP.
Оборудование KAYMAN собирается исключительно на российских производственных площадках.
При производстве оборудования KAYMAN используются только высококачественные пищевые нержавеющие марки
стали AISI 304 и AISI 430
Все оборудование KAYMAN отвечает современным стандартам качества, как российским, так и европейским.
Имеет высокую степень износостойкости и долговечность.
По запросу для клиента может быть изготовлено оборудование с нестандартными размерами.
Стандартные позиции являются складскими и всегда в наличие.
Срок производства на стандартные позиции10-14 дней.

13. Позиционирование оборудования KAYMAN
KAYMAN Premium KAYMAN Standard
Не массовый продукт, индивидуальный подход,
ограниченный ассортимент, более дорогие марки стали,
уникальные решения, высокое качество продукта,
дорогая упаковка, ценовой сегмент выше среднего.
Массовый продукт, широкий ассортимент, высокое качество
продукта и упаковки, качественный сервис и обслуживание,
более доступные марки стали, самые востребованные позиции
на рынке, упаковка стандартная, средний ценовой сегмент.
Особенности оборудования:
Каркас:
Нержавеющая сталь AISI 304, труба квадратного сечения
40х40 мм или уголок 40х40
нержавеющая сталь AISI 430, труба квадратного сечения
40х40 или уголок 40х40
Ванны моечные:
- сварные - емкости из нержавеющей стали AISI 304
- цельнотянутые - емкости из нержавеющей стали AISI 304
Столы производственные - борт объемный
Рабочая поверхность - нержавеющая сталь AISI 304
Столешница - усилена ЛДСП 16 мм
Особенности оборудования:
Каркас:
а) нержавеющая сталь AISI 430, труба квадратного сечения
40х40 или уголок 40х40
б) оцинкованная сталь, уголок 40х40 мм
Ванны моечные:
- сварные - емкости из нержавеющей стали AISI 304
- цельнотянутые - емкости из нержавеющей стали AISI 304
Столы производственные - борт прямой
Рабочая поверхность - нержавеющая сталь AISI 430
Столешница - усилена ЛДСП 16 мм

14. Общая маркировка оборудования:
К (первая буква) - KAYMAN
О (последняя буква) - каркас уголок, оцинкованная сталь
Н (последняя буква) - каркас уголок или труба, нержавеющая сталь AISI 430
Маркировка сегментов:
Рукомойники
РМ - рукомойник
РМК - рукомойник с коленным выключателем
РМН - рукомойник с ножным выключателем
РМУ- рукомойник угловой
Ванны моечные
ВМ - ванна моечная сварная
ВМЦ - ванна моечная цельнотянутая
Подставки
ПКУ - подставка под пароконвектомат универсальная
Подтоварники
ПТД - подтоварники, столешница деревянная
ПТН - подтоварник, столешница нерж.сталь
Полки
ПН - полка навесная сплошная
ПНД - полка навесная для сушки досок
ПНТ - полка навесная для сушки тарелок
Принцип маркировки оборудования KAYMAN
Стеллажи
СК - стеллаж кухонный
СКТ - стеллаж кухонный для сушки тарелок
СШ - стеллаж-шпилька
СШУ - стеллаж-шпилька универсальная
Столы
СП - стол пристенный с бортом
СЦ - стол центральный
СКД - стол кондитерский
СПК - стол-купе пристенный
Тележки
ТГ - тележка грузовая
ТС - тележка сервировочная
ТК - тележка комбинированная
ТСП - тележка для сбора посуды

15. Ассортимент нейтрального оборудования KAYMAN 2015/2016
 ванны моечные
 рукомойники
 подтоварники и подставки
 полки навесные
 столы производственные
 стеллажи кухонные
 тележки

16. Планы по расширению ассортимента KAYMAN 2016
 Тепловое оборудование KAYMAN
 Весовое оборудование KAYMAN

17. Ванна моечная - используется на кухнях предприятий общественного питания, а также на пищевых производствах для мытья
кухонных приборов и инвентаря, разморозки и мытья продуктов.
Отличается большими размерами и износостойкими материалами
Разрабатываются специально для интенсивной работы в условиях повышенной температуры и влажности
Рукомойник - один из ключевых объектов в помещении, в котором происходит процесс приготовления пищи. Бывают
настенные, угловые и напольные, предназначены для использования на предприятиях общественного питания для мытья
кухонного инвентаря, оттаивания замороженных пищевых продуктов и многого другого.
Ванны моечные и рукомойники

18. Рукомойники KAYMAN
К-РМ К-РМН
К-РМК
К-РМУ
К - KAYMAN
РМ - рукомойник
К - коленный выключатель
Н - ножной выключатель
У - угловой
Особенности:
 Сталь, из которой отлита цельнотянутая мойка, имеет неограниченный
срок эксплуатации
 Фирменный комплект сантехнической арматуры обеспечивает
сотрудников кухни бесперебойным доступом к горячей и холодной воде.
 Ванна цельнотянутая из нерж.стали AISI 304
 Корпус из нерж.стали AISI 430 доступом к горячей и холодной воды
 Настенный вариант / Напольный вариант / Угловой вариант

19. Ванны моечные сварные KAYMAN серии К-ВМО
К-ВМО-1/530/530
К-ВМО-1/630/600
К-ВМО-1/630/630
К-ВМО-1/700/700
К-ВМО-1/800/800
Особенности:
 Ванна состоит из 1 (2) сварных секций, мойки и каркаса.
 Мойка ванны сварная, выполнена из нерж.стали марки AISI 304
 Каркас - уголок 40х40 мм, оцинк.сталь
 Ножки ванны снабжены регуляторами высоты, что позволяет
устранить неровности пола
 Комплектуются нержавеющим выпуском с решеткой
диаметром 90мм, диаметр выходного отверстия в сифоне 50мм
К-ВМО-2/1000/530
К-ВМО-2/1200/600
К-ВМО-2/1200/630
К-ВМО-2/1340/700
К-ВМО-2/1540/800
К - KAYMAN
ВМ - ванна моечная сварная
О - каркас уголок оцинкованная сталь.
1 (2) - одна (две) емкости
530/530 - длина/ширина (мм)

20. Ванны моечные цельнотянутые KAYMAN серии К-ВМЦО
К-ВМЦО-1/600/600
К-ВМЦО-1/600/700
К-ВМЦО-1/700/700
К-ВМЦО-1/700/800
К-ВМЦО-2/1200/600
К-ВМЦО-2/1200/700
К-ВМЦО-2/1400/700
К-ВМЦО-2/1400/800
Особенности:
 Ванна состоит из 1 (2) секций мойки и каркаса.
 Мойка ванны цельнотянутая, выполнена из нерж.стали AISI 304
 Имеет объемный пристенный борт
 Каркас - уголок 40х40 мм, оцинк.сталь
 Ножки ванны снабжены регуляторами высоты, что позволяет
устранить неровности пола
 Комплектуется сифоном с переливом, нержавеющим выпуском с
решеткой диаметром 90мм, диаметр выходного отверстия в
сифоне 50мм
К - KAYMAN
ВМЦ - ванна моечная цельнотянутая
О - каркас уголок оцинкованная сталь
1 (2) - одна (две) емкости
600/600 - длина/ширина (мм)

21. Ванны моечные цельнотянутые KAYMAN серии К-ВМЦН
К-ВМЦН-1/600/600
К-ВМЦН-1/600/700
К-ВМЦН-1/700/700
К-ВМЦН-1/700/800
К-ВМЦН-2/1200/600
К-ВМЦН-2/1200/700
К-ВМЦН-2/1400/700
К-ВМЦН-2/1400/800
Особенности:
 Ванна состоит из 1 (2) секций, мойки и каркаса.
 Мойка ванны цельнотянутая, выполнена из нерж.стали AISI 304
 Имеет объемный пристенный борт
 Каркас - труба 40х40 мм., нерж.сталь AISI 430
 Ножки ванны снабжены регуляторами высоты, что позволяет
устранить неровности пола
 Комплектуются сифоном с переливом, нержавеющим выпуском с
решеткой диаметром 90мм, диаметр выходного отверстия в
сифоне 50мм
К - KAYMAN
ВМЦ – ванна моечная цельнотянутая
Н - каркас нержавеющая сталь
1 (2) – одна (две) емкости
600/600 – длина/ширина (мм)

22. Столы производственные
Стол производственный - один из основных видов оборудования на профессиональной кухне. Предназначен для
первоначального этапа приготовления различных изделий и блюд. Стол производственный из нержавеющей стали отвечает
всем гигиеническим требованиям и полностью безопасен для пищевых продуктов. Он имеет компактную универсальную
конструкцию, удобный каркас и устойчивые опоры.

23. Столы центральные KAYMAN серии К-СЦО / К-СЦН
К-СЦО-900/600
К-СЦО-900/700
К-СЦО-1000/600
К-СЦО-1000/700
К-СЦО-1200/600
К-СЦО-1200/700
К-СЦО-1500/600
К-СЦО-1500/700
Особенности:
 Стол производственный имеет разборную конструкцию
 Столешница из пищевой нержавеющей стали AISI 430,
усилена ЛДСП 16 мм
 Каркас
К-СЦО - уголок 40х40 мм, оцинк.сталь,
К-СЦН - труба 40х40 мм, нерж.сталь AISI 430
 В конструкции стола использованы элементы для придания
устойчивости и предотвращения раскачивания во время
эксплуатации.
 Столы укомплектованы решётчатой или сплошной полками
К-СЦН-900/600
К-СЦН-900/700
К-СЦН-1000/600
К-СЦН-1000/700
К-СЦН-1200/600
К-СЦН-1200/700
К-СЦН-1500/600
К-СЦН-1500/700
К - KAYMAN
СЦ - стол центральный
О каркас уголок оцинкованная сталь
Н - нержавеющая сталь каркас
600/600 - длина/ширина (мм)

24. Столы пристенные с бортом KAYMAN серии К-СПО / К-СПН
К-СПО-900/600
К-СПО-900/700
К-СПО-1000/600
К-СПО-1000/700
К-СПО-1200/600
К-СПО-1200/700
К-СПО-1500/600
К-СПО-1500/700
К-СПН-900/600
К-СПН-900/700
К-СПН-1000/600
К-СПН-1000/700
К-СПН-1200/600
К-СПН-1200/700
К-СПН-1500/600
К-СПН-1500/700
Особенности:
 Стол производственный имеет разборную конструкцию
 Столешница из пищевой нержавеющей стали AISI 430,
усилена ЛДСП 16 мм
 Каркас:
К-СПО - уголок 40х40 мм, оцинк.сталь
К-СПН - труба 40х40 мм, нерж.сталь AISI 430
 Имеет объемный пристенный борт
 Ножки стола снабжены регуляторами высоты, что позволяет
устранять неровности пола.
 Столы укомплектованы решётчатой или сплошной полками
К - KAYMAN
СП - стол пристенный (с бортом)
О - каркас оцинкованная сталь
Н - нержавеющая сталь каркас
600/600 – длина/ширина (мм)

25. Столы кондитерские KAYMAN серии К-СКДО
К-СКДО-1500/800
К-СКДО-2000/800
Особенности:
 Стол предназначен для работы в кондитерских и мучных цехах
 Столешница - деревянный настил (бук), толщиной 40 мм
 Каркас - уголок 40х40 мм, оцинк.сталь
 Ножки стола снабжены регуляторами высоты, что позволяет
устранять неровности пола.
 Стол укомплектован решётчатой полкой
К - KAYMAN
СКД - стол кондитерский с деревянным настилом
О - оцинкованная сталь каркас
1500/800 – длина/ширина (мм)

26. Стеллажи кухонные
Стеллаж кухонный - используется в кухонных цехах для хранения сухих видов продуктов и кухонного инвентаря, для сушки
посуды и подвешивания мяса. При своей простоте конструкции, стеллажи кухонные позволяют рационально использовать
площадь кухни в заведении общепита. Конструкция стеллажа позволяет осуществить быструю сборку и демонтаж при
перемещении его на новое место. Опоры стоек стеллажа позволяют регулировку по уровню пола. Высоту ячеек между
полками потребитель выставляет по желанию.

27. Стеллажи KAYMAN серии К-СКО / К-СКН
К-СКО-600/400
К-СКО-600/500
К-СКО-600/600
К-СКО-900/400
К-СКО-900/500
К-СКО-900/600
К-СКО-1200/400
К-СКО-1200/500
К-СКО-1200/600
К-СКО-1500/400
К-СКО-1500/500
К-СКО-1500/600
Особенности:
 Используется в кухонных цехах для хранения сухих видов продуктов и
кухонного инвентаря
 Стеллаж имеет разборную конструкцию и состоит из стоек и полок.
 Каркас:
К-СКО - уголок 40х40 мм,оцинк.сталь
К-СКН - уголок 40х40 мм, нерж.сталь AISI 430
 Полки сплошные изготовлены из нержавеющей стали AISI430
могут крепиться на требуемой высоте (шаг 100 мм)
 Ножки стеллажа снабжены регуляторами высоты, что позволяет
устранять неровности пола
 Нагрузка на каждую полку не более 150кг
 При необходимости можно приобрести любое количество полок
К-СКН-600/400
К-СКН-600/500
К-СКН-600/600
К-СКН-900/400
К-СКН-900/500
К-СКН-900/600
К-СКН-1200/400
К-СКН-1200/500
К-СКН-1200/600
К-СКН-1500/400
К-СКН-1500/500
К-СКН-1500/600
К - KAYMAN
СК - стеллаж кухонный
О - каркас уголок оцинкованная сталь
Н - каркас нержавеющая сталь
600/600 - длина/ширина (мм)

28. Стеллажи для сушки тарелок KAYMAN серии К-СКТ
К-СКТО-600/300
К-СКТО-900/300
К-СКТО-1200/300
К-СКТО-1500/300
Особенности:
 Используются в моечном отделении для сушки и кратковременного
хранения чистой посуды
 Стеллаж сделан из стоек и полок
 Полка состоит из кассеты для тарелок и каркаса
 Полки могут крепиться на требуемой высоте - шаг 100 мм
 Кассета представляет собой решётку с ячейками, в которые
помещаются тарелки
 Кассета изготовлена из пищевого пластика
 Каркас - уголок 40х40 мм, оцинк.сталь
 Стеллаж рассчитан на 125 / 200 / 250 / 325 тарелок
 Внизу стеллажа расположен поддон, предназначенный для сбора
жидкости, поступающей с мокрой посуды
Поддон изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430
 Ножки стеллажа снабжены регуляторами высоты, что позволяет
устранять неровности пола
 При необходимости можно приобрести любое количество полок
дополнительно
К - KAYMAN
СКТ – стеллаж кухонный для сушки тарелок
О - каркас уголок оцинкованная сталь
900/300 – длина/ширина (мм)

29. Стеллажи-шпильки KAYMAN серии К-СШН
К-СШН К-СШУН-10*10 GN1/1/ПРОТ.
К-СШН-10*10 ПРОТ.
К-СШН-9*18 ПОДН.
Особенности:
 Используются для перевозки и хранения противней, гастроемкостей,
подносов
 Каркас и направляющие изготовлены из пищевой нерж.стали AISI 304
 Типы стеллажей-шпилек:
10 уровней для 10 противней или 10 гастроемкостей GN 1/1
10 уровней для 10 противней
9 уровней для 18 подносов
 Укомплектован обрезиненными поворотными колёсами диаметром
100 мм - два колеса с тормозом и пластиковым отбойником.
К - KAYMAN
СШ - стеллаж-шпилька (передвижной)
Н - каркас нержавеющая сталь
У - универсальный

30. Полки
Полка навесная - используется на профессиональных кухнях для хранения сухих видов продуктов (крупы, макаронные
изделия, специи, полуфабрикаты) и временного размещения чистой посуды, кухонного инвентаря, различных аксессуаров.
Главным преимуществом такого вида нейтрального оборудования является удобство и доступность хранимых предметов во
время приготовления блюд и обслуживания посетителей. Кроме того, установка настенных полок на профессиональной кухне -
это реальная экономия производственной площади, а также размещение кухонного инвентаря в непосредственной близости от
рабочего места персонала.

31. Полка навесные KAYMAN серии К-ПН
К-ПН-600/300
К-ПН-800/300
К-ПН-900/300
К-ПН-1000/300
К-ПН-1200/300
К-ПН-1500/300
Особенности:
 Размещают над моечной ванной в моечном отделении, либо над
производственным столом в кухонных цехах.
Возможно размещение полок одна над другой.
 Полки сплошные полностью изготовлены из пищевой нержавеющей
стали марки AISI 430
 Крепится к стене при помощи двух боковых кронштейнов
 Рекомендуется крепить к влагоустойчивым поверхностям
К - KAYMAN
ПН - полка навесная
600/300 - длина/ширина (мм)
К-ПН-600/400
К-ПН-800/400
К-ПН-900/400
К-ПН-1000/400
К-ПН-1200/400
К-ПН-1500/400

32. Полки навесные для сушки досок KAYMAN серии К-ПНД
Особенности:
 Размещают над моечной ванной в моечном отделении,
либо над производственным столом в кухонных цехах.
Возможно размещение полок одна над другой.
 Изготовлены из пищевой нерж.стали AISI 304
 Устанавливаются с помощью шурупов на стену
 Рекомендуется крепить к влагоустойчивым поверхностям
К-ПНД-200/350
К-ПНД-600/350
К - KAYMAN
ПНД - полка навесная для досок
600/350 - длина/ширина (мм)
К-ПНД-600/250

33. Полка навесная для сушки тарелок KAYMAN серии К-ПНТ
К-ПНТ-600/300
К-ПНТ-900/300
К-ПНТ-1200/300
К-ПНТ-1500/300
Особенности:
 Размещают над моечной ванной в моечном отделении, либо над
производственным столом в кухонных цехах.
Возможно размещение полок одна над другой.
 Полка состоит из каркаса, кассет для тарелок и поддона
 Кассета представляет собой решётку с ячейками, в которые
помещаются тарелки
 Кассета изготовлена из пищевого пластика в каркасе из
нержавеющей стали AISI 430
 Поддон предназначен для сбора жидкости, поступающей с
мокрой посуды, изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
 На полке помещается 25 / 40 / 50 / 65 тарелок
 Рекомендуется крепить к влагоустойчивым поверхностям
К - KAYMAN
ПНТ - полка навесная для сушки тарелок
900/300 - длина/ширина (мм)

34. Подставки и подтоварники
Подставка - предназначена для установки пароконвектоматов, противней и гастроемкостей, котлов, кипятильников, баков для
отходов или каких-либо предметов и продуктов питания, нуждающихся в поднятии над полом.

35. Подставка под пароконвектомат KAYMAN серии К-ПКУ
К-ПКУ
Особенности:
 Предназначена для хранения подносов и для установки на неё
пароконвектавтомата и другого оборудования.
 Подставка разборная
 Столешница из нержавеющей стали AISI 430. усилена ЛДСП 16 мм
 Каркас труба 40х40 мм, нержавеющая сталь AISI 430
 Имеет 1 ряда из 10 уровней для гастроемкостей GN1/1 или
противней
К - KAYMAN
ПКУ - подставка под пароконвектомат универсальная

36. Подтоварники KAYMAN серий К-ПТДО
К-ПТДО-1000/500
К-ПТДО-1500/1000
Особенности:
 Подтоварники устанавливаются там, где появляется
потребность в длительном хранении продукции
 Столешница - настил из отшлифованной древесины
Каркас - уголок 40х40 мм, оцинк.сталь
 Предназначен для хранения товара в упаковке и непищевого
сырья.
К - KAYMAN
ПТД - подтоварник столешница дерево
О - каркас уголок оцинкованная сталь
1000/500 - длина/ширина (мм)

37. Подтоварники KAYMAN серий К-ПТН
Особенности:
 Подтоварники устанавливаются там, где появляется
потребность в длительном хранении продукции
 Столешница - нержавеющая сталь AISI 430
 Каркас - труба 40х40 мм, нерж.сталь AISI 430
 Предназначен для хранения товара в упаковке и непищевого
сырья.
К-ПТН-600/600
К-ПТН-800/600
К-ПТН-900/600
К-ПТН-1200/600
К-ПТН-1500/600
К - KAYMAN
ПТ - подтоварник столешница нержавеющая сталь
Н - каркас нержавеющая сталь
900/600 - длина/ширина (мм)

38. Тележки
Тележка - на профессиональной кухне тележки являются ключевым элементом при транспортировке и раздаче питания.
Предназначены для хранения и перемещения на предприятиях общественного питания подносов и противней с
полуфабрикатами или готовой продукцией. Благодаря многоуровневой структуре значительно сокращается требуемое
пространство, необходимое для рабочего процесса на профессиональной кухне. Тележки имеют прочную конструкцию, четыре
поворотных колеса, два из которых снабжены блокираторами и производятся полностью из нержавеющей стали.

39. Тележки грузовые KAYMAN серий К-ТГ
Особенности:
 Предназначены для перевозки различных грузов
 Состоят из каркаса и площадки
 Площадка - нерж.сталь AISI 430
 Каркас - нерж.сталь AISI 430
 В тележке используются колеса диаметром 150мм, два передних
колеса не поворотные, два задних поворотные с тормозом.
К-ТГ-300
К - KAYMAN
ТГ - тележка грузовая
300 - грузоподъемность (кг)

40. Тележки сервировочные KAYMAN серий К-ТС
Особенности:
 Тележки сервировочные хорошо зарекомендовавший себя способ
доставки заказанных блюд непосредственному потребителю:
посетителю ресторана, кафе, бара или постояльцу отеля.
 Бывают 2-х или 3-х уровневые тележки
 Полки - нерж.сталь AISI 304
 Каркас - нерж.сталь AISI 304
 Тележки оборудованы колесами с тормозным устройством,
во избежание непредвиденных ситуаций.
К-ТС-2
К-ТС-3
К - KAYMAN
ТС - тележка сервировочная
2, 3 - количество уровней

41. Тележки комбинированные KAYMAN серий К-ТК
Особенности:
 Тележки комбинированные предназначены для
перемещения продуктов, горячих блюд, напитков и посуды
 Полки - нерж.сталь AISI 304, глубокая (100мм)
 Каркас - нерж.сталь AISI 304
 Тележки оборудованы колесами с тормозным устройством,
во избежание непредвиденных ситуаций.
К-ТК-2
К - KAYMAN
ТК - тележка комбинированная
2 - количество уровней

42. Тележки для сбора посуды KAYMAN серий К-ТСП
Особенности:
 Тележки для сбора посуды предназначены для
транспортировки посуды: чистой и использованной, а также
оперативной доставки продуктов питания и готовых блюд в
объемах, недоступных для рук одного-двух официантов
 Полки глубокие (100мм) - нерж.сталь AISI 304,
 Каркас - нерж.сталь AISI 304
 Тележки оборудованы колесами с тормозным устройством,
во избежание непредвиденных ситуаций.
К-ТСП
К - KAYMAN
ТСП - тележка для сбора посуды

43. ПОДДЕРЖКА

44. Сайт www.kayman.center

45. Каталог KAYMAN 2015 / 2016

46. Почта INFO@KAYMAN.CENTER

47. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Бренд-менеджер KAYMAN
Александров Роман
www.kayman.center