2. Almidoia, landare-elikagai askotan azaltzen den karbohidrato bat da. Animali-elikagaietan ez litzateke agertu behar, baina batzuetan gehigarri gisa azaldu ohi da. Esperientzi honetan elikagai desberdinetan almidoia ea dagoen frogatu nahi dugu, eta horretarako iodoarekin erreakzionatzean hartzen duen kolore urdina erabiliko dugu. Normalean horretarako “lugol” deitutako sustantzia bat erabiltzen da, baina guk “betadine”-a erabiliko dugu.

3. Zer behar dugu? Ura Edalontzi bat Tanta-kontagailua Plater bat Landare-elikagaiak

4. Zer egingo dugu? Lehendabizi erreaktiboa prestatu behar dugu: horretarako, betadine tanta bakoitzeko hamar ur tanta bota behar dira edalontzira. Elikagaiak txikitu eta platerean jarri. Hauei ur tanta batzuk bota eta gero, sortutako erreaktibo tanta batzuk botako dizkiegu.

5. Zer gertatu da? Gure erreaktibo tantak bota ditugun puntuak urdinez tintatzen dira. Zergatik? Almidoiak eta iodoak erreakzionatzean kolore urdina lortzen dute. Horren ondorioz, elikagai batek almidoia duen jakiteko badaukagu teknika berri hau!!! Orain zuen etxean saiatu zaitezkete beste hainbat jakietan almidoia bilatzen. Oharra: batzuetan hestebeteetan almidoia aurki dezakegu, kontuz, almidoia urdaiazpiko bezala ordainduko dugu eta!!! Jarraitu zuen etxeetan ikerketarekin!!!