Los lípidos se absorben desde el intestino y se transportan en la sangre en forma de quilomicrones. Los quilomicrones transportan triglicéridos, fosfolípidos, colesterol y proteínas al tejido adiposo y otros órganos, donde la lipoproteína lipasa hidroliza los triglicéridos para su uso o almacenamiento. Los restos de los quilomicrones y otros lípidos se transportan unidos a lipoproteínas como VLDL, IDL, LDL y HDL. El colesterol se sintetiza en el hígado
5. Transporte de lípidos
• Lípidos de la dieta se
absorben desde el
intestino hacia la
linfa intestinal, donde
forman pequeñas
gotas llamadas
quilomicrones. Los
quilomicrones se
vierten en la sangre
venosa.
7. • Los triglicéridos de los quilomicrones son
hidrolizados por una proteína que se llama
lipoproteína lipasa que se encuentra en el
tejido adiposo y en los hepatocitos, liberando
los ácidos grasos y glicerol
8. • Debido a que son muy miscibles esos
sustratos se difunden en la célula fácilmente y
se pueden usar como combustible o
almacenar.
9. • Lo que queda de los quilomicornes (colesterol
y apolipoproteína) se une a las células
endoteliales hepáticas. Otros lípidos que
quedan en el plasma quedan en forma de
lipoproteínas.
10. Lipoproteínas.
• VLDL triglicéridos, colesterol y fosfolípidos.
• IDL colesterol y fosfolípidos.
• LDL colesterol, fosfolípidos
• HDL proteínas
• Se forman en Hígado y HDL también se forma
en el Intestino Delgado
11. • Cuando los ácidos grasos salen de los
adipocitos se unen a la albúmina y forman
ácidos grasos libres, Estos para poder ser
transportados en la sangre se tiene que unir a
lipoproteínas
16. Acidos biliares
• Acidos biliares primarios: cólicos (glicocolico y
taurocolico) y quenodesoxicolico
• Acidos biliares secundarios: desoxicolico y
litocolicos
17. Excrecion del colesterol
• 1.- se excreta del cuerpo en la bilis como
colesterol o acidos biliares (sales)
• 2.- cada dia se elimina del cuerpo cerca de 1 gr
de colesterol, casi la mitad se excret en las
heces y el resto se excreta como colesterol.
• 3.- coprostanol (esterol en heces)