O documento discute a produção de mudas em viveiros, destacando três aspectos essenciais: 1) A importância de considerar fatores climáticos e o fotoperíodo na escolha das espécies cultivadas; 2) Os requisitos para instalação do viveiro, como acesso, área, irrigação e condições sanitárias; 3) Fatores como declive, drenagem e incidência solar que influenciam a qualidade das mudas produzidas.
2014 setembro - curso mudas teresina - 5 instalações
1. Pantanal
PRODUÇÃO DE MUDAS:
instalações
16 de setembro de 2014
Marçal H. A. Jorge
Curso: Produção de mudas de hortaliças, maio de 2014, Altamira, PA
2. Pantanal
O VIVEIRO
Local o nde são
concentradas todas as
atividades referentes à
produção de mudas
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3. Pantanal
A produção de mudas
requer investimentos
corretos e,
principalmente, o
envolvimento da
comunidade.
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4. Pantanal
O sucesso da atividade
depende diretamente da
qualidade das mudas
produzidas:
•Sistema radicular e parte aérea bem
formadas;
•Bom estado nutricional;
•Livres de pragas e doenças.
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5. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
Climatolog ia da região
•A estrutura é definida em função de dados
climatológicos registrados na região.
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10. Pantanal
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Plantas de dia curto
Plantas de dia curto são aquelas que florescem quando a duração da noite (período escuro) é
igual ou maior do que determinado valor, denominado fotoperíodo crítico (15h). Plantas de dia
curto florescem no fim do verão, no outono ou no inverno.
11. Pantanal
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Plantas de dia longo
Plantas de dia longo são as que florescem quando submetidas a períodos de escuridão
inferiores ao fotoperíodo crítico (15h). Plantas desse tipo das quais a alface é um
exemplo, florescem no fim da primavera ou no verão. Para algumas plantas basta uma
única exposição ao fotoperíodo indutor para florescer, enquanto outras precisam de
vários dias sucessivos de fotoperíodos adequados.
12. Pantanal
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Plantas indiferentes
Existem plantas que florescem independente do fotoperíodo. Nesse caso, a floração
ocorre em resposta a outros estímulos. O tomate e o feijão de corda são exemplos
de plantas indiferentes.
13. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
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Tomate, cenoura, feijão-de-corda, pimentão,
pimenta – plantas de dia neutro
Cebola, morango – materiais são classificados
em quatro grupos: de dias curtos (DC); de dias
intermediários (DI); de dias longos (DL); e de
dias muito longos (DML). As DC iniciam a
bulbificação em dias com pelo menos 12 horas
de luz; as DI exigem dias com 13 ou mais horas
de luz; as DL exigem mais de 14 horas de luz
diária; e as DML exigem dias com duração
superior a 15 horas.
14. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
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Espinafre, alho, beterraba, rabanete, alface –
plantas de dia longo
Pepino, abóbora, batata – planta de dia curto
15. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
O l ocal
•Próximo à comunidade/associação. Isso facilita a
presença constante das pessoas envolvidas na
rotina.
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16. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
Ac e sso
•Facilitar o trânsito de pessoas e equipamentos.
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17. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
Área
•A área total do viveiro deve ser composta por
área produtiva (sementeiras, bancadas, ...) e área
não produtivas (depósito, caminhos, estradas, ...);
•Recomenda-se cercar a área do viveiro para se
evitar a entrada de animais e a depredação.
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18. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
Suprimen to de água
•Água, de boa qualidade, e em abundância, para
irrigação.
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19. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
Ervas d aninhas
•Erradicação de espécies indesejáveis dentro da
área do viveiro.
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20. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
San idade
•Erradicação de pragas e doenças que possam
comprometer a qualidade das mudas. Pense
sempre no controle preventivo.
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21. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
Declividade da área
•A declividade deve ser de, no máximo, 2% (ideal),
para não aparecerem problemas com erosão;
•Para áreas com declive acentuado, recomenda-se
a construção das sementeiras em patamares;
•Drenagem: valas, terraços, curvas em nível.
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22. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
Luz
•O viveiro deve ser instalado em local totalmente
ensolarado;
•As sementeiras e as bancadas devem ser
implantadas com o comprimento voltado para o
sentido norte-sul;
•A vegetação mais próxima deve estar a mais ou
menos 10 metros do viveiro.
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23. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
Vento
•Recomenda-se instalar o viveiro em local
protegido de eventuais rajadas de vento ou
utilizar quebra-ventos;
•Características desejáveis: folhagem perene,
crescimento rápido, copa bem formada, raízes
profundas e ramos flexíveis.
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24. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
Mão- d e-obra
•Disponibilidade de mão-de-obra, tanto para a
realização das práticas culturais como para a
vigilância da área;
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25. Pantanal
ASPECTOS A SEREM
CONSIDERADOS
Gerenciamento
•Planejamento da produção visando cobrir todas
as fases do processo;
•Estoque de insumos e demais materiais;
•Acompanhamento periódico da produção (todas
as fases).
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26. Pantanal
TIPOS DE VIVEIROS
(Considerando o tempo de vida útil)
•Viveiros provisórios;
•Viveiros Permanentes;
•Espera ou expedição.
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27. Pantanal
TIPOS DE VIVEIROS
(Considerando a proteção do sistema radicular)
•Viveiros com mudas em raiz nua;
•Viveiros com mudas em recipientes.
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28. Pantanal
Alguns cuidados na implantação do
viveiro
•Capacidade produtiva (quantidade de mudas nas diferentes épocas);
•Local limpo com ambiente funcional;
•Sementeiras e bancadas de, no máximo, 1 metro de largura;
•Área de preparo e armazenamento devem estar, preferencialmente, perto
da entrada do viveiro (evitar a circulação de pessoas entre as sementeiras
e as bancadas)
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29. Pantanal
Com isso, o tamanho do viveiro vai
depender da:
•Quantidade de mudas para plantio e replantio;
•Espécies a serem plantadas;
•Comprimento das sementeiras e das bancadas;
•Largura dos caminhos internos;
•Seções (preparo, depósito, bancadas, …) dentro do viveiro.
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30. Pantanal
Tipos de materiais utilizados na
construção do viveiro
Isso depende de uma série de fatores
como:
•Investimento inicial;
•Disponibilidade de material;
•Praticidade;
•Vida útil;
• …
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31. Pantanal
Ferramentas, máquinas, equipamentos e
outros materiais necessários:
•Pás, enxadas, enxadões, foice, facão, tesoura de poda,
podão, ancinho, regadores, baldes, mangueira, serrote,
martelo, alicate, troquês, jogo de chaves, chave de cano,
lima, peneiras, ….;
•Carrinho de mão, betoneira, balança, pulverizador costal,
…;
•Sombrite, plástico, tela de galinheiro, insumos, grampos,
pregos, arame liso, esticador, barbante, marcador,
saquinhos, …
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32. Pantanal
Casa de crescimento
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33. Pantanal
Casa de crescimento
água
luz
umidade
temperatura
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34. Pantanal
Casa de crescimento
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35. Pantanal
Casa de crescimento
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