1. DENISSE MANOBANDA DURÁN PARALELO: 4
1 - Criterios H y J del ABET-
¿Qué es el International Rice Research Institute -IRRI?
IRRI, o el International Rice Research Institute, es una investigación sin fines de lucro
independiente y de capacitación. IRRI es parte del Consultative Group on International
Agriculture (Grupo Consultivo sobre Agricultura -CGIAR).
IRRI desarrolla nuevas variedades de arroz y las técnicas de manejo de cultivos que
ayudan a los productores de arroz mejorar el rendimiento y la calidad de su arroz de
una manera ambientalmente sostenible.
¿Cuál es el valor estratégico del IRRI?
IRRI contribuye a la Metas de Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas para
erradicar la pobreza extrema y el hambre y garantizar la sostenibilidad del medio
ambiente.
¿Cuál es la localización de la oficina matriz del IRRI?
La oficina matriz del IRRI se encuentra ubicada en Los Baños – Philippines
¿En qué áreas invierte el IRRI sus recursos económicos destinados a hacer labor
científica?
La diversidad genética – Mejores variedades – Cultivos y medio ambiente –
Investigaciones alrededor de todo el mundo –
Elabore un mapa con las ubicaciones de las oficinas del IRRI en el mundo

2. DENISSE MANOBANDA DURÁN PARALELO: 4
Describa la misión y metas del IRRI.
Objetivos del IRRI contribuir a la Metas de Desarrollo del Milenio de las Naciones
Unidas para erradicar la pobreza extrema y el hambre y garantizar la sostenibilidad del
medio ambiente. Ellos también están alineados con los objetivos de la Asociación de
arroz mundial de la ciencia que ayudan a ofrecer la investigación coordinados a nivel
internacional eficaz y eficiente con nuestros socios.
¿De donde provienen los fondos del IRRI?
IRRI ha recibido apoyo financiero de donantes de todo el mundo, incluyendo los
gobiernos, las fundaciones filantrópicas, el sector privado, organismos internacionales,
universidades, así como del Grupo Consultivo sobre Investigación Agrícola Internacional
(CGIAR). Inversiones de los donantes es fundamental para lograr sus objetivos.
En 2010, el presupuesto del IRRI fue de alrededor de EE.UU. $ 57 millones. Las fuentes
de financiación incluido nuestro gobierno (48,3%), las fundaciones filantrópicas
(31,6%), los organismos internacionales sin fines de lucro (11,9%), los centros del
CGIAR y de los programas (4,8%), el sector privado (1,7%), y las universidades
(1,7%) .
¿Es necesaria una oficina del IRRI en el Ecuador?
Si seria buena idea, ya que asi habría mas ayuda a los campesinos para producir un
mejor arroz y al mejorar la calidad de nuestros productos podemos exportarlos a un
mejor precio.
Considera que las funciones del IRRI pueden ser realizadas por otras
organizaciones ya existentes en nuestro país?
Si, el ministerio de agricultura debería encargarse de eso. Y mejorar las técnicas de
sembrado y cultivo del arroz.
2.- ¿Qué es el Instituto Nacional Autónomo de Investigación Agropecuaria (INIAP)?
El Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias es una entidad de
derecho público, descentralizada, dotada de personería jurídica y autonomía
administrativa, económica, financiera y técnica; con patrimonio propio y presupuesto
especial; vinculada al Ministerio de Agricultura y Ganadería.

3. DENISSE MANOBANDA DURÁN PARALELO: 4
Dibuje un mapa del Ecuador los sitios donde el INIAP tiene estaciones experimentales,
indicándolas provincias.
Luego presente un esquema del menú descrito en la página web:
http://www.iniap.gob.ec/
INIAP
Inicio INIAP Estaciones Capacitación Productos y Servicios
Biblioteca Multimedia Contáctenos LOTAIP

4. DENISSE MANOBANDA DURÁN PARALELO: 4
3.- ¿Existe alguna relación entre el INIAP y el IRRI?
Que ambas tratan de generar mediante investigaciones nuevas innovaciones
tecnológicas que ayuden a una mejor producción agrícola y además capacitan a las
personas involucradas en esta actividad para así obtener mejores resultados.
4.- Describa los servicios que presta la Estación Experimental Boliche (provincia del
Guayas), esto en base a las investigaciones en la WWW o una visita de campo al INIAP.
Brinda servicios de inteligencia competitiva, para prospectar o controlar mercados, de
forma fácil y económica, permitiéndole tener un control exhaustivo de cualquier
producto o empresa importadora o exportadora.
6.- Cual es la población mundial del planeta tierra al momento en que usted comienza
este proyecto? Considere quela mitad de la población actual de la tierra depende del
arroz para vivir. Note la fecha de inicio de la jornada referida.
7 mil millones de personas; 27 de octubre del 2011
7.- Describa en pocas palabras pero significativamente, lo que es la gramínea
denominada arroz. Presente características nutricionales del arroz.
El arroz es un cereal sano y nutritivo y tiene cualidades que lo vuelven ideal en
cualquier tipo de dieta o requerimiento nutricional. Contiene 103 calorías por media
taza de arroz lanco, no contiene colesterol, ni grasa, ni sodio, s un carbohidrato
complejo, no contiene gluten y no es alérgico, es sencillo de digerir.
8.- detalle las características nutricionales del arroz en comparación a otros cereales
entre estos trigo, maíz, sorgo, etc.
El arroz contiene una relativa pequeña cantidad de proteínas (comparada con otros
cereales), el contenido de gluten es del 7% de peso, comparado con el 12% de los
trigos de bajo contenido de proteínas. No obstante, el arroz posee más lisina que el
trigo, el maíz y el sorgo. Contiene grandes cantidades de almidón en forma de amilasa.
Tiene poca fibra por lo tanto es mas digestivo. Proporciona mayor contenido en
riboflavina y tiamina. Es recomendable para combatir diarreas y cualquier etiología.
9.- Cual es la dieta promedio de nuestra población y la de China, en términos de
consumo de arroz cocido? El arroz es el segundo cereal mas producido en el mundo,
tras el maíz. El Ecuador consume alrededor de 50 mil toneladas de arroz cada mes, lo
cual coloca a ese producto uno de los de mayor demanda en el país. Un ecuatoriano
común consume un promedio de 2 raciones al dia de este cereal, una porción en el
almuerzo y otra en la merienda. Es decir un aproximado de 40 a 45 Kg por habitante al
año. Aunque este dato varia ya que depende de las regiones y de la economía familiar.

5. DENISSE MANOBANDA DURÁN PARALELO: 4
En la Republica Popular de China, la producción esta geográficamente concertada pues
más del 9% proviene de Asia oriental y meridional. China e India proporcionan más de
la mitad del arroz mundial, pero es también cierto mas de la tercera parte de la
población mundial.
En China un habitante promedio consume de 90 a 120 Kg al año. Lo cual es casi el
doble del consumo de un ecuatoriano.
10.- Dibuje a mano alzada una planta de arroz en una hoja tamaño A4, destaque la
altura máxima de la planta.