Estrategia de Alimentacion.Frecuencia, cantidad, hora, Distribución del Alimento, sobre y sub,forma, presentación del Alimento, Consumo del Alimento.
Calidad del Agua.
El documento trata sobre la introducción a la piscicultura. Brevemente describe que la piscicultura es el cultivo de peces en diferentes sistemas que van desde estanques naturales hasta instalaciones controladas. Luego menciona algunas ventajas de la piscicultura como la alta producción por unidad de área y la eficiencia en la conversión de alimentos. Finalmente, resalta la importancia de contar con recursos hídricos de buena calidad para el desarrollo de la actividad piscícola.
Este documento proporciona información sobre la piscicultura en clima cálido y medio, incluyendo especies recomendadas como la cachama y la mojarra. Describe los tipos de cultivo (extensivo, semi-intensivo, intensivo, superintensivo), parámetros de infraestructura, densidad de siembra, alimentación y recomendaciones generales. También proporciona detalles sobre las características y parámetros óptimos de la cachama y la mojarra roja para su cultivo.
La piscicultura es la acuicultura de peces, término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí, en general denominados en función de la especie o la familia. Las instalaciones de piscicultura industrial se conocen como piscifactorías, aunque este es un término en desuso, debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo, en depósitos, estanques, jaulas flotantes, etc.
1) La tilapia es un pez de aguas tropicales introducido en los años 1970 que se ha difundido ampliamente debido a su precocidad, prolificidad y tolerancia.
2) Para el cultivo se usan solo machos porque crecen más rápido que las hembras.
3) Las principales especies cultivadas son la tilapia del Nilo, la tilapia azul y la tilapia roja híbrida.
Principios generales en nutricion de pecesJuliana Isabel
Este documento trata sobre la nutrición de peces. Explica que los peces tienen menores necesidades energéticas debido a su forma hidrodinámica y densidad similar al agua. También presentan altos niveles de grasas insaturadas y absorben minerales disueltos en el agua. Su alimentación depende de si son carnívoros, herbívoros u omnívoros. Finalmente, detalla diferentes sistemas de cultivo de peces que van desde el uso exclusivo de alimento natural hasta dietas completas en sistemas superintensivos.
Este documento presenta un informe de vigilancia tecnológica sobre la alimentación optimizada de la tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) en Senegal. Se analizan los requerimientos nutricionales de la tilapia, incluyendo proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas y minerales. También se estudia la alimentación complementaria disponible, la formulación de dietas y ejemplos de composición nutricional de alimentos para tilapia cultivada en Senegal. El objetivo final es ofrecer recom
Este documento presenta una introducción a la acuacultura. Explica que la acuacultura es una fuente importante de proteína animal y de ingresos para las familias rurales. También describe los beneficios de la acuacultura como una actividad rentable que puede integrarse fácilmente con la agricultura. Finalmente, destaca la necesidad de transferir efectivamente la tecnología de la acuacultura a pequeños productores para aprovechar plenamente su potencial.
1) La producción mundial de acuicultura ha aumentado significativamente en las últimas décadas, pasando de producir el 33.8% del pescado consumido mundialmente en 2000 al 45.7% en 2008. 2) La tilapia es una especie popular en la acuicultura debido a su rápido crecimiento, resistencia y bajo costo de producción. 3) El Perú ha experimentado un fuerte crecimiento en la producción de tilapia en los últimos años, convirtiéndose en un importante productor a nivel mundial.
El documento trata sobre la introducción a la piscicultura. Brevemente describe que la piscicultura es el cultivo de peces en diferentes sistemas que van desde estanques naturales hasta instalaciones controladas. Luego menciona algunas ventajas de la piscicultura como la alta producción por unidad de área y la eficiencia en la conversión de alimentos. Finalmente, resalta la importancia de contar con recursos hídricos de buena calidad para el desarrollo de la actividad piscícola.
Este documento proporciona información sobre la piscicultura en clima cálido y medio, incluyendo especies recomendadas como la cachama y la mojarra. Describe los tipos de cultivo (extensivo, semi-intensivo, intensivo, superintensivo), parámetros de infraestructura, densidad de siembra, alimentación y recomendaciones generales. También proporciona detalles sobre las características y parámetros óptimos de la cachama y la mojarra roja para su cultivo.
La piscicultura es la acuicultura de peces, término bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos muy diferentes entre sí, en general denominados en función de la especie o la familia. Las instalaciones de piscicultura industrial se conocen como piscifactorías, aunque este es un término en desuso, debido a la diversificación que ha sufrido el cultivo, en depósitos, estanques, jaulas flotantes, etc.
1) La tilapia es un pez de aguas tropicales introducido en los años 1970 que se ha difundido ampliamente debido a su precocidad, prolificidad y tolerancia.
2) Para el cultivo se usan solo machos porque crecen más rápido que las hembras.
3) Las principales especies cultivadas son la tilapia del Nilo, la tilapia azul y la tilapia roja híbrida.
Principios generales en nutricion de pecesJuliana Isabel
Este documento trata sobre la nutrición de peces. Explica que los peces tienen menores necesidades energéticas debido a su forma hidrodinámica y densidad similar al agua. También presentan altos niveles de grasas insaturadas y absorben minerales disueltos en el agua. Su alimentación depende de si son carnívoros, herbívoros u omnívoros. Finalmente, detalla diferentes sistemas de cultivo de peces que van desde el uso exclusivo de alimento natural hasta dietas completas en sistemas superintensivos.
Este documento presenta un informe de vigilancia tecnológica sobre la alimentación optimizada de la tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) en Senegal. Se analizan los requerimientos nutricionales de la tilapia, incluyendo proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas y minerales. También se estudia la alimentación complementaria disponible, la formulación de dietas y ejemplos de composición nutricional de alimentos para tilapia cultivada en Senegal. El objetivo final es ofrecer recom
Este documento presenta una introducción a la acuacultura. Explica que la acuacultura es una fuente importante de proteína animal y de ingresos para las familias rurales. También describe los beneficios de la acuacultura como una actividad rentable que puede integrarse fácilmente con la agricultura. Finalmente, destaca la necesidad de transferir efectivamente la tecnología de la acuacultura a pequeños productores para aprovechar plenamente su potencial.
1) La producción mundial de acuicultura ha aumentado significativamente en las últimas décadas, pasando de producir el 33.8% del pescado consumido mundialmente en 2000 al 45.7% en 2008. 2) La tilapia es una especie popular en la acuicultura debido a su rápido crecimiento, resistencia y bajo costo de producción. 3) El Perú ha experimentado un fuerte crecimiento en la producción de tilapia en los últimos años, convirtiéndose en un importante productor a nivel mundial.
Este documento trata sobre la acuicultura y piscicultura. Define la acuicultura como la producción de todos los organismos acuáticos, incluidos los peces (piscicultura). Describe la salmonicultura y truchicultura, incluyendo el ciclo de vida y características del salmón y la trucha. También cubre el camarón, su ciclo de producción y el desarrollo de la acuicultura de camarón en Colombia. Resalta la importancia de considerar características como la resistencia, compatibilidad y
La harina de pescado se obtiene del procesamiento de pescado para eliminar su contenido de aceite y agua. Proporciona una proteína de alta calidad y minerales importantes para el crecimiento animal. En Ecuador, las principales fuentes de materia prima son la anchoveta, jurel, bacalao y sardina. El proceso de elaboración incluye cocción, prensado, centrifugación, secado y molienda para producir un alimento rico en nutrientes para la alimentación animal.
Este documento trata sobre la alimentación de camarones. Explica que los camarones son omnívoros y se alimentan de algas, invertebrados y materia orgánica según su etapa de desarrollo. Las larvas se alimentan inicialmente de fitoplancton y zooplancton microscópico. Los camarones también se alimentan de forma artificial mediante alimentos balanceados en forma de pellets con un contenido proteico del 28 al 35%. El documento recomienda alimentar a los camarones una vez al día para que el alimento no
Este documento trata sobre la crianza y manejo de la trucha arco iris. Explica la biología, taxonomía y aspectos ecológicos de la trucha. También describe los diferentes tipos de crianza (extensiva, semi-intensiva e intensiva), los parámetros de cultivo como el recurso hídrico y el terreno, las instalaciones para el cultivo, la alimentación, las prácticas de manejo, el proceso de reproducción y la comercialización. El objetivo es brindar conocimientos sobre la producción acuí
Este documento describe los procesos de reproducción de la tilapia y la trucha. Explica que la tilapia se reproduce naturalmente cuando el macho construye un nido y fertiliza los huevos de la hembra. La incubación de los huevos dura entre 6-20 días. La trucha desova una vez al año entre abril y septiembre, y la incubación de sus huevos toma 25-30 días. Ambos peces requieren parámetros óptimos de agua como temperatura de 22-29°C para su reproducción.
La acuicultura incluye el cultivo de especies acuáticas vegetales y animales en sistemas que van desde lo extensivo hasta lo intensivo. Algunos de los cultivos más importantes son los de moluscos, peces como la carpa y el salmón, y crustáceos como el camarón. La acuicultura tiene orígenes antiguos en culturas como China, Egipto y Roma, aunque ha experimentado un fuerte desarrollo en los últimos siglos.
El documento proporciona información sobre la trucha arcoíris, incluyendo su biología, hábitat natural, alimentación, reproducción y parámetros para su cultivo. Explica que la trucha prefiere aguas puras con rápidos y cascadas, se alimenta de presas vivas como insectos, y requiere ciertas condiciones de agua como oxígeno y temperatura para su desarrollo.
Hay tres tipos principales de modalidades de cultivo en acuicultura: (1) extensiva, semi-intensiva e intensiva, donde la producción aumenta con mayor intensidad; (2) monocultivo y policultivo, donde la producción es mayor con policultivo; y (3) asociada e integral, donde la acuicultura integral combinada con otras modalidades logra la mayor producción.
Los Sistemas de Recirculación en Acuicultura (RAS) pueden ser definidos como sistemas que incorporan tratamientos y reutilización de agua, en los que se renueva menos del 10% del volumen total
Ventajas del RAS
• Flexibilidad en la selección del emplazamiento con la posibilidad de localizar los cultivos cerca del mercado
• Reducción de uso del suelo y agua (*)
• Disminución de los costos energéticos (*)
• Control completo del agua (pH, salinidad, Tº, O2,, etc) (*)
• Reducción de los vertidos orgánicos de los cultivos
• Bioseguridad (desinfección de los cultivos y vertidos)
• Control de la biomasa piscícola con la posibilidad de mayores cargas en los cultivos: 60-120 kg/m3
• Posibilidad de liberar los peces en cualquier época del año, con el tamaño deseado
• Calidad constante para el mercado
• Posibilidad de integrar los cultivos con otras actividades (p.e.: cultivos asociados, cultivos hidropónicos, irrigación)
El documento describe las diferentes tecnologías utilizadas en la acuicultura, incluyendo sistemas extensivos, semi-intensivos e intensivos. También discute el uso de tecnología en la captura de peces, la variedad de sistemas como jaulas flotantes y estanques, y los parámetros importantes como la calidad del agua y alimentos para mantener un cultivo exitoso.
La implementación de estas prácticas tiene las siguientes ventajas:
a. Se obtiene un alto nivel de calidad sanitaria en los alimentos.
b. Contribuyen a consolidar la imagen y credibilidad de la empresa frente a los consumidores y aumenta la competitividad tanto en el mercado interno como en el externo.
c. Contribuye a la reducción de costos y disminución de la destrucción o re-procesamiento del producto, lo que resulta en un aumento de la productividad.
d. Contribuye a mejorar el clima laboral pues promueve el trabajo en equipo y genera un impacto positivo en los trabajadores, pues se tiene conciencia que la producción se realiza con un alto nivel de seguridad, consiguiendo así ganancias institucionales.
e. En el aspecto legal facilita la comunicación con la autoridad
sanitaria, ya que se resuelve el tema del control del proceso,
asegurando la calidad sanitaria, punto central de la responsabilidad del gobierno y la industria para proteger la salud de los consumidores
El proyecto propone el cultivo de tilapia en pilas de concreto en el Instituto Patria para mejorar la nutrición de la comunidad y generar empleos. Se analiza la viabilidad técnica, económica y financiera del proyecto. Se detallan las etapas de cultivo y parámetros como densidad poblacional. El análisis de mercado muestra demanda de tilapia en la zona. Se concluye que el proyecto es rentable y auto sostenible, generando al menos 8 empleos inicialmente.
El documento describe tres sistemas de cultivo de camarón: extensivo, semi-intensivo e intensivo. El sistema extensivo se caracteriza por tener baja densidad de camarones y fertilización orgánica. El sistema semi-intensivo tiene mayor densidad, fertilización y alimentación suplementaria. El sistema intensivo usa fertilizantes, alimento artificial y aireación. También presenta información sobre la producción actual de camarón en México y los principales estados productores.
La industrialización de la carne de cerdo ha traído cambios en la forma de preparar y conservar la carne, aplicando ciencia alimentaria. Aunque aún se preparan platillos tradicionales en hogares, su elaboración disminuye debido a que más mujeres trabajan y demandan productos procesados. Existen empresas que se dedican a producir solo cortes primarios y otras que agregan valor con productos como embutidos, jamones y salchichas investigando tendencias de consumidores. La industria del cerdo es atractiva dado las tendencias mundiales y
La piscicultura se puede clasificar de acuerdo con el tipo de producción, el grado de manejo y la tecnología aplicada, en Colombia ha tenido un incremento significativo convirtiéndose hoy en día en un pilar de la economía nacional.
Este documento propone un proyecto de acuicultura para cultivar tilapia roja en estanques de concreto en la vereda Alsacia de Floridablanca, Santander del Sur, Colombia. El proyecto busca mejorar las condiciones nutricionales de la comunidad y generar empleo a través de la producción, venta y consumo sostenible de tilapia roja a nivel regional y nacional. El documento justifica el proyecto citando los beneficios nutricionales del pescado y la falta de oferta local. Luego presenta los objet
Este documento trata sobre la acuicultura en Colombia. Explica que la acuicultura es la cría de peces, moluscos y plantas acuáticas para aumentar la producción de manera sostenible. Luego describe brevemente la historia de la acuicultura en el mundo y en Colombia, los compromisos de este sector y los desafíos actuales, como hacerla más sostenible y mejorar la productividad. Finalmente, presenta un esquema general de la cadena productiva de la piscicultura en el país.
El documento habla sobre el cultivo de atún. Explica que el atún es un recurso abundante y nutritivo que el hombre ha explotado a través de la historia. También describe el proceso de engorde de atún, que implica la captura de ejemplares jóvenes y su mantenimiento en jaulas flotantes hasta alcanzar un tamaño adecuado para la venta. Sin embargo, la sobrepesca ha reducido drásticamente las poblaciones de atún rojo en el Mediterráneo. El cultivo de atún podría ayud
Este documento trata sobre la cachama, un pez dulceacuícola ampliamente distribuido en la cuenca amazónica. Describe la clasificación taxonómica, origen, composición química, características y diferencias entre la cachama blanca y negra. Resalta la importancia económica de la cachama en Colombia y su producción mundial, liderada por Brasil. Concluye que la producción de cachama es una buena alternativa para el desarrollo rural y económico nacional por ser un producto
Cultivo comparativo de alevines de tilapia roja y platetada 1997Nicolas Hurtado T.·.
Este documento compara el cultivo de alevines de dos variedades de tilapia (tilapia roja y tilapia plateada) en aguas residuales tratadas. Describe los antecedentes del uso de aguas residuales en acuicultura en Perú y otros países, así como los sistemas de tratamiento de aguas residuales utilizados. Explica la biología de la tilapia y las especies cultivadas, y presenta la metodología del estudio comparativo realizado para evaluar el crecimiento y supervivencia de ambas variedades de tilapia en
El documento habla sobre los requerimientos nutricionales para la nutrición parenteral. Describe los requerimientos de carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas, electrolitos y oligoelementos. También cubre los requerimientos energéticos y factores que los afectan como el metabolismo basal, ejercicio físico y termogénesis. Finalmente, discute la nutrición parenteral total y parcial, así como los componentes de la alimentación parenteral como aminoácidos y lípidos.
El documento describe la nutrición de los peces y los requerimientos nutricionales para su cultivo. Las proteínas, lípidos, vitaminas y minerales son componentes esenciales en las dietas de peces. La energía, medida en calorías, también es un requerimiento clave, y depende de factores como la especie, edad, densidad y disponibilidad de alimento natural.
Este documento trata sobre la acuicultura y piscicultura. Define la acuicultura como la producción de todos los organismos acuáticos, incluidos los peces (piscicultura). Describe la salmonicultura y truchicultura, incluyendo el ciclo de vida y características del salmón y la trucha. También cubre el camarón, su ciclo de producción y el desarrollo de la acuicultura de camarón en Colombia. Resalta la importancia de considerar características como la resistencia, compatibilidad y
La harina de pescado se obtiene del procesamiento de pescado para eliminar su contenido de aceite y agua. Proporciona una proteína de alta calidad y minerales importantes para el crecimiento animal. En Ecuador, las principales fuentes de materia prima son la anchoveta, jurel, bacalao y sardina. El proceso de elaboración incluye cocción, prensado, centrifugación, secado y molienda para producir un alimento rico en nutrientes para la alimentación animal.
Este documento trata sobre la alimentación de camarones. Explica que los camarones son omnívoros y se alimentan de algas, invertebrados y materia orgánica según su etapa de desarrollo. Las larvas se alimentan inicialmente de fitoplancton y zooplancton microscópico. Los camarones también se alimentan de forma artificial mediante alimentos balanceados en forma de pellets con un contenido proteico del 28 al 35%. El documento recomienda alimentar a los camarones una vez al día para que el alimento no
Este documento trata sobre la crianza y manejo de la trucha arco iris. Explica la biología, taxonomía y aspectos ecológicos de la trucha. También describe los diferentes tipos de crianza (extensiva, semi-intensiva e intensiva), los parámetros de cultivo como el recurso hídrico y el terreno, las instalaciones para el cultivo, la alimentación, las prácticas de manejo, el proceso de reproducción y la comercialización. El objetivo es brindar conocimientos sobre la producción acuí
Este documento describe los procesos de reproducción de la tilapia y la trucha. Explica que la tilapia se reproduce naturalmente cuando el macho construye un nido y fertiliza los huevos de la hembra. La incubación de los huevos dura entre 6-20 días. La trucha desova una vez al año entre abril y septiembre, y la incubación de sus huevos toma 25-30 días. Ambos peces requieren parámetros óptimos de agua como temperatura de 22-29°C para su reproducción.
La acuicultura incluye el cultivo de especies acuáticas vegetales y animales en sistemas que van desde lo extensivo hasta lo intensivo. Algunos de los cultivos más importantes son los de moluscos, peces como la carpa y el salmón, y crustáceos como el camarón. La acuicultura tiene orígenes antiguos en culturas como China, Egipto y Roma, aunque ha experimentado un fuerte desarrollo en los últimos siglos.
El documento proporciona información sobre la trucha arcoíris, incluyendo su biología, hábitat natural, alimentación, reproducción y parámetros para su cultivo. Explica que la trucha prefiere aguas puras con rápidos y cascadas, se alimenta de presas vivas como insectos, y requiere ciertas condiciones de agua como oxígeno y temperatura para su desarrollo.
Hay tres tipos principales de modalidades de cultivo en acuicultura: (1) extensiva, semi-intensiva e intensiva, donde la producción aumenta con mayor intensidad; (2) monocultivo y policultivo, donde la producción es mayor con policultivo; y (3) asociada e integral, donde la acuicultura integral combinada con otras modalidades logra la mayor producción.
Los Sistemas de Recirculación en Acuicultura (RAS) pueden ser definidos como sistemas que incorporan tratamientos y reutilización de agua, en los que se renueva menos del 10% del volumen total
Ventajas del RAS
• Flexibilidad en la selección del emplazamiento con la posibilidad de localizar los cultivos cerca del mercado
• Reducción de uso del suelo y agua (*)
• Disminución de los costos energéticos (*)
• Control completo del agua (pH, salinidad, Tº, O2,, etc) (*)
• Reducción de los vertidos orgánicos de los cultivos
• Bioseguridad (desinfección de los cultivos y vertidos)
• Control de la biomasa piscícola con la posibilidad de mayores cargas en los cultivos: 60-120 kg/m3
• Posibilidad de liberar los peces en cualquier época del año, con el tamaño deseado
• Calidad constante para el mercado
• Posibilidad de integrar los cultivos con otras actividades (p.e.: cultivos asociados, cultivos hidropónicos, irrigación)
El documento describe las diferentes tecnologías utilizadas en la acuicultura, incluyendo sistemas extensivos, semi-intensivos e intensivos. También discute el uso de tecnología en la captura de peces, la variedad de sistemas como jaulas flotantes y estanques, y los parámetros importantes como la calidad del agua y alimentos para mantener un cultivo exitoso.
La implementación de estas prácticas tiene las siguientes ventajas:
a. Se obtiene un alto nivel de calidad sanitaria en los alimentos.
b. Contribuyen a consolidar la imagen y credibilidad de la empresa frente a los consumidores y aumenta la competitividad tanto en el mercado interno como en el externo.
c. Contribuye a la reducción de costos y disminución de la destrucción o re-procesamiento del producto, lo que resulta en un aumento de la productividad.
d. Contribuye a mejorar el clima laboral pues promueve el trabajo en equipo y genera un impacto positivo en los trabajadores, pues se tiene conciencia que la producción se realiza con un alto nivel de seguridad, consiguiendo así ganancias institucionales.
e. En el aspecto legal facilita la comunicación con la autoridad
sanitaria, ya que se resuelve el tema del control del proceso,
asegurando la calidad sanitaria, punto central de la responsabilidad del gobierno y la industria para proteger la salud de los consumidores
El proyecto propone el cultivo de tilapia en pilas de concreto en el Instituto Patria para mejorar la nutrición de la comunidad y generar empleos. Se analiza la viabilidad técnica, económica y financiera del proyecto. Se detallan las etapas de cultivo y parámetros como densidad poblacional. El análisis de mercado muestra demanda de tilapia en la zona. Se concluye que el proyecto es rentable y auto sostenible, generando al menos 8 empleos inicialmente.
El documento describe tres sistemas de cultivo de camarón: extensivo, semi-intensivo e intensivo. El sistema extensivo se caracteriza por tener baja densidad de camarones y fertilización orgánica. El sistema semi-intensivo tiene mayor densidad, fertilización y alimentación suplementaria. El sistema intensivo usa fertilizantes, alimento artificial y aireación. También presenta información sobre la producción actual de camarón en México y los principales estados productores.
La industrialización de la carne de cerdo ha traído cambios en la forma de preparar y conservar la carne, aplicando ciencia alimentaria. Aunque aún se preparan platillos tradicionales en hogares, su elaboración disminuye debido a que más mujeres trabajan y demandan productos procesados. Existen empresas que se dedican a producir solo cortes primarios y otras que agregan valor con productos como embutidos, jamones y salchichas investigando tendencias de consumidores. La industria del cerdo es atractiva dado las tendencias mundiales y
La piscicultura se puede clasificar de acuerdo con el tipo de producción, el grado de manejo y la tecnología aplicada, en Colombia ha tenido un incremento significativo convirtiéndose hoy en día en un pilar de la economía nacional.
Este documento propone un proyecto de acuicultura para cultivar tilapia roja en estanques de concreto en la vereda Alsacia de Floridablanca, Santander del Sur, Colombia. El proyecto busca mejorar las condiciones nutricionales de la comunidad y generar empleo a través de la producción, venta y consumo sostenible de tilapia roja a nivel regional y nacional. El documento justifica el proyecto citando los beneficios nutricionales del pescado y la falta de oferta local. Luego presenta los objet
Este documento trata sobre la acuicultura en Colombia. Explica que la acuicultura es la cría de peces, moluscos y plantas acuáticas para aumentar la producción de manera sostenible. Luego describe brevemente la historia de la acuicultura en el mundo y en Colombia, los compromisos de este sector y los desafíos actuales, como hacerla más sostenible y mejorar la productividad. Finalmente, presenta un esquema general de la cadena productiva de la piscicultura en el país.
El documento habla sobre el cultivo de atún. Explica que el atún es un recurso abundante y nutritivo que el hombre ha explotado a través de la historia. También describe el proceso de engorde de atún, que implica la captura de ejemplares jóvenes y su mantenimiento en jaulas flotantes hasta alcanzar un tamaño adecuado para la venta. Sin embargo, la sobrepesca ha reducido drásticamente las poblaciones de atún rojo en el Mediterráneo. El cultivo de atún podría ayud
Este documento trata sobre la cachama, un pez dulceacuícola ampliamente distribuido en la cuenca amazónica. Describe la clasificación taxonómica, origen, composición química, características y diferencias entre la cachama blanca y negra. Resalta la importancia económica de la cachama en Colombia y su producción mundial, liderada por Brasil. Concluye que la producción de cachama es una buena alternativa para el desarrollo rural y económico nacional por ser un producto
Cultivo comparativo de alevines de tilapia roja y platetada 1997Nicolas Hurtado T.·.
Este documento compara el cultivo de alevines de dos variedades de tilapia (tilapia roja y tilapia plateada) en aguas residuales tratadas. Describe los antecedentes del uso de aguas residuales en acuicultura en Perú y otros países, así como los sistemas de tratamiento de aguas residuales utilizados. Explica la biología de la tilapia y las especies cultivadas, y presenta la metodología del estudio comparativo realizado para evaluar el crecimiento y supervivencia de ambas variedades de tilapia en
El documento habla sobre los requerimientos nutricionales para la nutrición parenteral. Describe los requerimientos de carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas, electrolitos y oligoelementos. También cubre los requerimientos energéticos y factores que los afectan como el metabolismo basal, ejercicio físico y termogénesis. Finalmente, discute la nutrición parenteral total y parcial, así como los componentes de la alimentación parenteral como aminoácidos y lípidos.
El documento describe la nutrición de los peces y los requerimientos nutricionales para su cultivo. Las proteínas, lípidos, vitaminas y minerales son componentes esenciales en las dietas de peces. La energía, medida en calorías, también es un requerimiento clave, y depende de factores como la especie, edad, densidad y disponibilidad de alimento natural.
Sesion 12. nutricion de organismos acuáticosClaudia Milena
El documento discute los requerimientos nutricionales de organismos acuáticos como la trucha, la carpa y la tilapia. Explica que las grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales son nutrientes esenciales y sus funciones. También describe los signos de deficiencia de ciertos nutrientes como los ácidos grasos esenciales y las consecuencias de un exceso de grasas. Finalmente, resume los requerimientos nutricionales específicos de varias especies acuáticas comúnmente cult
Sesion 12. nutricion de organismos acuáticosClaudia Milena
El documento discute los requerimientos nutricionales de organismos acuáticos como la trucha, la carpa y la tilapia. Explica que las grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales son nutrientes esenciales y sus funciones. También describe los signos de deficiencia de ciertos nutrientes como los ácidos grasos esenciales y las consecuencias de un exceso de grasas. Finalmente, resume los requerimientos nutricionales específicos de varias especies acuáticas comúnmente cult
El documento proporciona información sobre la alimentación y la nutrición. Define la alimentación como el proceso de ingerir alimentos y la nutrición como el proceso mediante el cual el organismo utiliza los nutrientes de los alimentos. Explica los principales nutrientes necesarios como carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales, y los requerimientos energéticos, plásticos y reguladores del cuerpo. También cubre las clasificaciones de los alimentos y los conceptos de dieta equilibrada.
Nutricion en el manejo de psitiacidas y primt neotropicalesAlejandra K
Este documento describe los principios básicos de nutrición y alimentación para psitácidos y primates neotropicales en cautiverio. Explica que estos animales requieren una dieta balanceada que incluya proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas, minerales, agua y energía. También resume sus tendencias alimenticias naturales, como que los psitácidos son principalmente frugívoros y los primates son omnívoros con preferencias variadas.
Este documento discute las necesidades nutricionales en acuicultura. Explica que la alimentación representa el mayor costo de producción, por lo que es importante conocer los requerimientos nutricionales de las especies para reducir costos y aumentar la rentabilidad a través de una alimentación óptima. Describe los principales nutrientes necesarios como proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas y minerales, y cómo varían según la especie y etapa de vida.
Este documento proporciona una introducción a los conceptos básicos de nutrición, incluidas las definiciones de nutrición, alimento, nutriente esencial, y los principales macronutrientes y micronutrientes. Explica las funciones de los nutrientes, las leyes de la alimentación, y los déficits relacionados con las carencias de vitaminas y minerales.
Este documento presenta una introducción al sistema de porciones de intercambio y su composición química para la pirámide alimentaria chilena. Explica que las porciones de intercambio permiten aprender la equivalencia nutricional entre alimentos y son una herramienta útil para educación, planificación y evaluación de dietas. Luego describe cómo se define una porción, los nutrientes críticos destacados y cómo se presentan los listados de intercambio con el contenido nutricional por porción de cada grupo alimentario.
El documento presenta una introducción a la nutrición y alimentación animal. Explica conceptos básicos como nutriente, nutrición, malnutrición, dieta, ración y forraje. Describe los procesos de digestión y los nutrientes requeridos por los animales. Además, resume los diferentes tipos de alimentos para animales y el análisis proximal o de Weende, método utilizado para determinar la composición nutricional de los alimentos.
Este documento describe el engorde de corderos en confinamiento. El objetivo del confinamiento es lograr altos rendimientos productivos en el menor tiempo posible. El confinamiento requiere instalaciones adecuadas, personal especializado y una mentalidad empresarial. Ofrece ventajas como mayor producción y control pero también requiere mayores costos. Se deben considerar factores relacionados al animal, ambiente, alimentación y manejo para lograr un engorde exitoso en confinamiento.
Este documento contiene información sobre una tarea de nutrición realizada por una estudiante de enfermería de la Universidad Técnica de Ambato en Ecuador. La tarea incluye análisis de pirámides alimenticias, porciones de alimentos consumidos en un día, recomendaciones nutricionales, y mapas conceptuales sobre la digestión y absorción de carbohidratos, proteínas y grasas. El documento proporciona detalles sobre una asignación escolar relacionada con la nutrición.
Este documento introduce los diferentes niveles de nutrición acuática, desde extensivo sin nutrientes hasta alimentación ultrahiperintensiva con control total del ambiente. Explica cómo la nutrición es clave para la productividad y cómo los requerimientos nutricionales varían según la especie y la intensidad del manejo. También resume los principales componentes nutricionales como proteínas, lípidos, carbohidratos y sus funciones para los peces, crustáceos y moluscos.
Este documento resume la importancia de la nutrición animal y el agua. Explica que los animales obtienen agua de tres fuentes: agua de bebida, agua en los alimentos, y agua metabólica producida en el cuerpo. También define la dureza del agua y clasifica el agua según su contenido mineral. Además, destaca que los requerimientos de agua varían según la especie y estado del animal.
Semana 2 clase 11 - nutricion del preescolar y adolescente - dr kogan (hnal)Diego Araya
El documento describe los nutrientes necesarios y los requerimientos energéticos para una alimentación saludable en diferentes grupos etarios. Explica que los niños en edad preescolar (2-5 años) necesitan obtener aproximadamente el 50% de sus calorías de carbohidratos, el 31% de lípidos y el 19% de proteínas. También recomienda seguir la pirámide alimentaria como guía para comer una variedad de alimentos y la cantidad correcta de calorías y grasas.
Este documento habla sobre la nutrición en la tercera edad. Explica que la dieta de los ancianos debe proporcionar suficientes calorías y nutrientes para mantener un peso saludable. Detalla las recomendaciones de hidratos de carbono, proteínas, lípidos, minerales, fibra y otros nutrientes. También cubre temas como la consistencia y temperatura de los alimentos, y cómo adaptar la dieta para problemas comunes como la hipertensión, diabetes y constipación.
El documento resume los principales nutrientes que componen los alimentos y sus funciones en el organismo humano. Explica que los alimentos contienen proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas, agua, sales minerales y otras sustancias que cumplen funciones energéticas, reguladoras y de reparación celular. Además, describe la clasificación de los alimentos y la importancia de una dieta equilibrada y balanceada.
Este documento presenta información sobre la desnutrición y deficiencias nutricionales. Explica las bases fisiológicas de la alimentación y nutrición, así como las clasificaciones y manifestaciones clínicas de la desnutrición. También describe las funciones y deficiencias de nutrientes específicos como hierro, calcio, zinc y vitaminas liposolubles e hidrosolubles.
Este documento resume las bases fisiológicas de la desnutrición, incluyendo los nutrientes necesarios para diferentes grupos de edad, las recomendaciones de ingesta de energía y nutrientes, y las clasificaciones de la desnutrición según la OMS y otros criterios. Explica las etapas donde la desnutrición es más dañina, los signos y síntomas de la desnutrición aguda y crónica, y las causas primarias y secundarias de la desnutrición.
Este documento describe las proteínas y su importancia para los deportistas. En 3 oraciones:
Las proteínas están formadas por aminoácidos y son esenciales para la recuperación muscular, el sistema inmune y las hormonas. Son importantes en la dieta de deportistas para ganar masa muscular y resistencia. La soya es una fuente valiosa de proteína para los deportistas por su capacidad para aumentar la masa muscular.
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El 17 de junio de 1892, Nicholay (o Nikolai) Petersen, que vivía en México (Rynin dice Guadalajara), recibió una patente alemana (Grupo 37/03) para un "dirigible propulsado por cohete" único, en el que los cuerpos o cilindros del cohete , fueron introducidos automáticamente en un gran "cilindro revólver" y disparados sucesivamente mediante un encendedor eléctrico, luego retirados para el siguiente cohete. Los gases escapaban de un "cono truncado" o boquilla, en la popa del barco.
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Libro sobre amor y crianza respetuosa y apegosaludable. A la vez con mucha información antropologica, embriologica, fisiologica y emocional acerca de la función del sentido del tacto.
GENERALIDADES ANATOMICAS - SISTEMA NERVIOSOKattGH1
El sistema nervioso está compuesto por una red de neuronas cuya característica principal es generar, modular y transmitir información entre las diferentes partes del cuerpo humano.
La comprensión de la idolatría en el contexto histórico y religioso es importante para comprender las complejidades de las antiguas prácticas espirituales. Este artículo se sumerge en la figura de Baal, una deidad central en la religión cananea, y su influencia en la antigua Israel, a través de la ciencia de la arqueología y los relatos bíblicos. Al explorar el culto a Baal, este artículo intenta arrojar un poco de luz sobre las luchas internas y espirituales de Israel, ofreciendo una perspectiva sobre cómo la idolatría permeaba y desafiaba las creencias monoteístas.
El artículo también presenta hallazgos arqueológicos significativos en Samaria, que revelan una fusión de nombres asociados tanto con Baal como con Yahvé, evidenciando la coexistencia y el conflicto entre diferentes formas de devoción. Estos descubrimientos arqueológicos son fundamentales para comprender la dinámica religiosa durante el reinado de Acab y cómo se refleja en los textos bíblicos.
Además, se examinan los artefactos cúlticos y las representaciones visuales de Baal encontradas en Ugarit y otros sitios, que ofrecen una comprensión más profunda de su iconografía y su papel dentro del culto. La discusión sobre estas representaciones visuales sirve para contextualizar aún más el impacto cultural y religioso del culto a Baal.
2. BASE DE CONOCIMIENTO PARA UNA BUENA NUTRICION
Hábitos Alimenticios.Tamaño del intestino.
Estadios de Crecimiento.
Relación Energía Proteina.2.7 kilocarias por gramo.
Características físicas del Alimento.
color, Estabilidad ,Tamaño de partícula. Menores de .5mm aumenta la aglutinación
de nutrientes.
Almacenamiento
Conversión Alimenticia.
Estrategia de Alimentacion.Frecuencia, cantidad, hora, Distribución del Alimento,
sobre y sub,forma, presentación del Alimento, Consumo del Alimento.
Calidad del Agua.
3. I. Base de Conocimiento para la Alimentación y Nutrición
Piscícola
1.1 Aprovechamiento del alimento por el pez
a). Condiciones físicas del alimento 30%
b). Contenidos nutricionales 30%
c). Manejo del alimento y su administración 40%
4. d). Temperatura del agua
< 15ºC
16 – 19 ºC
20 – 24 ºC
25 – 29 ºC
30 – 32 ºC
> 33 ºC
1% del P.V
60% Ración calculada
80% Ración calculada
100% Ración calculada
80% Ración calculada
(Solo lo que el pez consume)
e). Frecuencia, densidad hora, almacenaje
5. Tabla 1. Requerimientos proteicos generales para peces
carnívoros y omnívoros (TACON 1987)
Clasificación Rango
peso (g)
Carnívoro Omnívoro %
proteína en la dieta
Larva
Alevín
Juvenil
Crecimiento
Reproductor
0-0.5
0.5-10
10-50
>50
>1000
52
49
47
45
47
42
39
37
35
37
6. Tabla 2. Lista de aminoácidos esenciales en peces
Aminoácidos esenciales No esenciales
Arginina*
Histidina
Isoleucina
Leucina
Lisina*
Metionina*
Femilalanina
Treonina
Triptófano
Valina
Alanina
Asparagina
Ácido aspartico
Ácido glutámico
Glutina
Cistina (cubre 50% Met.
Tirosina (cubre 30% Phe)
Glicina
Prolina
Serina
* Aminoácidos mas críticos
7. Tabla 4. Requerimiento de aminoácidos del bagre de canal, carpa común y tilapia
del nilo y disponibilidad de aminoácidos para el bagre de canal, en 5 ingredientes
principales de los alimentos balanceados (en base a lo alimentado)
8. Tabla 4. Niveles de Carbohidratos adecuados en varias
especies según hábitos alimenticios
Especie Carbohidratos (%)
Carnívoros
Omnívoros
herbívoros
10
20
40
9. Tabla 5. Efecto del nivel de fibra sobre la digestibilidad de
una dieta completa.
% fibra en dieta Digestibilidad Tiempo de vaciado estomacal
0
10
20
71
66
59
13 horas
6.3
6.9
10. Proteinas y Aminoácidos
FUNCIONES
Componentes más importantes del cuerpo del pez y del
alimento.
Renovación de tejidos (mantenimiento)
Formación de nuevos tejidos (crecimiento)
Constituyentes de hormonas, enzimas, anticuerpos,
hemoglobinas, etc.
Constituye fuente de energía (catabolismo)
Deficiencia conduce a retardo en el crecimiento o pérdida
de peso
11. Requerimiento de Proteína (%)
CATEGORÍA (% DE LA DIETA)
ESPECIE
Alevín Juvenil Adulto
Truchas 44-50 42-45 38-40
Tilapias 35-40 30-35 26-30
Gamitanas 30-35 28-32 25-28
12. AMINOÁCIDOS
Son necesarios para el mantenimiento, crecimiento,
reproducción y formación de tejidos.
Participan en el metabolismo de carbohidratos y lípidos.
Los excesos son catabolizados a energía y eliminados como
amonio.
La deficiencia produce :
- Pobre utilización de la proteína.
- Retardo en el crecimiento.
- Pobre eficiencia alimenticia.
- Reduce la resistencia a enfermedades.
- Interfiere con los mecanismos de respuesta inmune.
El alimento debe aportar 10 aminoácidos conocidos como
esenciales.
14. ENERGíA
La energía se genera en el organismo por la oxidación
metabólica de las proteínas, carbohidratos y lípidos.
Menores requerimientos que especies terrestres.
No necesitan mantener la temperatura constante de su
cuerpo.
Usan menos energía en la excresión de desechos
protéicos.
Necesitan menos energía para mantener su posición en el
agua.
La deficiencia en el alimento provoca el uso de proteína
para dar energía.
El exceso reduce la ingestión de nutrientes.
Uso eficiente del alimento depende del balance energía-
proteína.
15. Factores que influyen en el requerimiento
energético de peces
La temperatura del agua.
El tamaño del animal.
Estado fisiológico.,
Flujo del agua.
Exposición a la luz.
La calidad del agua.
16. ENERGIA
El aumento en la temperatura del agua incrementa las necesidades
energéticas del pez; por lo tanto, son mayores los requerimientos
energéticos en peces de aguas cálidas que de aguas frías.
18. Sistema % Proteína % Reversión
Peso Final
(g)
Tanque de Cemento 45 96 0.6
Jaulas 45 96 0.8
Estanques de Tierra 28 96 1.2
Espejo, C. (1997)
Requerimientos de proteína en condiciones de
reversión sexual
19. CARBOHIDRATOS
No se han establecido un requerimiento absoluto.
Cumplen funciones biológicas importantes.
Fuente energética para el tejido nervioso y cerebro.
Intermediario metabólico para síntesis de ácidos nucleicos (ADN
y ARN) y mucopolisacáridos.
Representan una fuente económica de energía en la fase de
engorde.
Especies tropicales como la tilapia, utilizan mejor el almidón que
azúcares simples (glucosa).
En algunas especies tropicales, niveles hasta 40% en la dieta
mejoran el crecimiento.
Carbohidratos indigestibles como la fibra (celulosa,
hemicelulosa y ligninas) son tolerables hasta 8% de la dieta;
mejor respuesta con 5%.
20. LIPIDOS
Son componentes principales esenciales de las membranas
celulares.
Fuente principal de energía.
Participan en la absorción de vitaminas liposolubles A,D,E y
K.
Fuente de ácidos grasos esenciales:
Permiten el mantenimiento e integridad de las membranas
celulares.
Constituyentes de los fosfolípidos mescla de grasas.
Precursores de prostaglandinas.
Precursores de esteroides esenciales: colesterol, andrógenos
y corticosteroides.
Favorecen la utilización de la proteína dietaria.
21. Requerimiento de lípidos
1. Peces de agua fría: Trucha
- Utilizan niveles altos de lípidos : más del 10%
- Requieren de ácidos grasos de la familia omega-3
- Niveles óptimos de AGPI
Omega-3 : 1%
Omega-6 : 1%
2. Peces de aguas cálidas (tropicales) : Tilapia y Gamitana
- No toleran niveles altos en la dieta: menos de 10%.
- Requieren de ácidos grasos de la familia omega-6
- Niveles óptimos de AGPI Omega-6 : 0.5-1 %
22. VITAMINAS
Nutrientes orgánicos esenciales para crecimiento, reproducción y salud
general.
No hay síntesis en cantidades suficientes por el organismo de las
especies acuáticas.
Síntomas comunes de deficiencia con menor crecimiento, menor apetito
y letargo.
En sistemas intensivos el alimento debe cubrir los requerimientos.
23. Suplementación de Vitaminas
Depende de:
Pérdidas de vitaminas hidrosolubles.
Sistema de cultivo y alimento natural.
Contenido nutricional de la dieta.
Condición fisiológica del animal.
Tamaño y tasas de crecimiento.
Manufactura del alimento.
25. MINERALES
Son constituyentes esenciales de la estructura ósea.
Participan en el mantenimiento de la presión osmótica.
Regulan el intercambio de agua y solutos dentro del
cuerpo del animal.
Son constituyentes estructurales de los tejidos blandos.
Esenciales para la transmisión de los impulsos
nerviosos para las contraciones musculres.
Regulan el equilibrio ácido-base corporal y regulan el pH
de la sangre.
Participan como cofactores en el metabolismo, catálisis
y como activadores enzimáticos.
Su deficiencia reduce el crecimiento, la eficiencia
alimeticia y produce deformaciones esqueléticas.
26. Requerimientos de Minerales
Utilizan diversos minerales del agua.
Niveles de minerales en peces:
- Calcio : 0.5-1.0 %
- Fósforo : 0.5-0.8%
- Sodio : 0.4- 0.6%
Niveles de fósforo se incrementan en dietas con fuentes vegetales de
proteínas
32. Tabla 10. Requerimiento nutricional de los peces según habito
alimenticio
Nutriente Carnivoro Herbívoro Omnívoro
Proteína
Lípidos
Carbohidratos
Vitaminas (mg/kg de dieta)
“C”
“E”
Tiamina
Rivoflavina
Premix
Vitamina “C”=Lardosis,
escoliosis (acido ascorbico)
40-55%
10-20
10
35-45
10-20
40
30-40
10-20
20
1250
25-100
2.5
5
1-2%
33. Etapa de Reversión y Larvas (Premiun Fry 40%)
Premiun Fry 40% es un alimento diseñado específicamente para
larvas y alevines de tilapia desde 0.1 gr hasta 15gr. Contiene 40%
de proteína de alta digestibilidad y contiene un nivel alto de AA`s
esenciales así como un suplemento adicional de vitaminas, esta
diseñado para promover una alta sobre vivencia y desarrollo del
sistema inmunológico, además de promover un desarrollo mas
rápido.
34. Esta diseñado en 4 tamaños, desde L-0 hasta L-3 y se recomienda
en alevines sembrados en estanques a una densidad desde 20 hasta
2,000 alevines o larvas/m². Se debe de utilizar de acuerdo a la
siguiente tabla:
Tamaño de
larva/alevín
Tipo de alimento Presenta
ción
Tamaño del
alimento
% de peso
vivo
alimentado
/día*
0.1 gr. Reversión
0.5 a 5gr
6 a 15 gr
16 a 25 gr
Premiun Fry 40%
Premiun Fry 40%
Premiun Fry 40%
Premiun Fry 40%
L-0
L-1
L-2
L-3
150 300 micras
0.5 a 1 mm
1 a 1.5 mm
1.5 a 2 mm
A voluntad
13%
8-6%
5%
*Este valor se considera con temperaturas del agua superiores a los 26 ºC y con
niveles de oxigeno mayores a 4 ppm. A niveles menores, reducir 5% del alimento
diario en forma constante hasta llegar a un máximo de reducción del 50%.