1. Cultivo mediante NFT
¿Te gustaría tener un cultivo que únicamente requiere
estar sumergido en agua para vivir?
"Cosechando Natural te dice cómo lograrlo”
El cultivo mediante NFT (Nutrition Film Technique) por sus siglas en
inglés, es una técnica de cultivo en agua, conocida también como técnica
de flujo laminar, en la cual las plantas crecen manteniendo siempre su
raíz dentro del agua.
El agua con Solución Nutritiva Ensalada circula por las raíces de la
plantas aportando nutrientes. Para la recirculación del agua se utiliza una
bomba sumergible que permite distribuir adecuadamente el flujo del agua
a lo largo de tubos de PVC, este flujo debe ser contante sobre todo en
periodos de mucho calor para evitar que las plantas o las raíces se
desequen.
El sistema es totalmente cerrado lo que permite recircular el agua sin que
esta se pierda mas que por evaporación teniendo una perdida de entre el
1 y 2 % de agua.
2. Sistema NFT de Flujo Laminar
Ventajas del cultivomediante NFT
Ahorro de agua.
Manejo automatizado.
Ahorro en mano de obra.
Ahorro en uso de sustratos.
Mayor Producción en menos espacio.
Menor perdida de fertilizantes, pues solo se usa la cantidad
necesaria.
Hay mayores ganancias con menores inversiones, pues solo hay
una fuerte inversión inicial en la instalación del sistema.
La ventaja económica de producir en esta técnica es muy interesante,
pues la estructura para producir se puede manejar en diferentes niveles,
podemos producir en metros cúbicos, esto es porque el sistema de NFT
se puede instalar en paredes o de forma piramidal, lo que nos permite
producir mas lechugas en el mismo espacio.
Ejemplo: Si tenemos un sistema NFT de pared que mide 1 metro lineal y
cuenta con 4 niveles de altura podríamos producir 20 plantas con un
costo promedio por planta de 2 pesos, esto sin considerar la
infraestructura, únicamente se consideran los gastos de Luz,
Nutrientes, Semilla, Sustrato, Agua, Repelentes, lo que significa que
3. nos estaríamos gastando $40.00 en producir 20 lechugas en los los 4
niveles .
Sistema NFT de Flujo Laminar
Si quisiéramos aumentar la producción para hacerlo mas rentable
podemos usar la técnica NFT de forma piramidal usando un sistema que
mide 1 metro de ancho por 1 metro de largo por 1.70 de altura y cuenta
con 5 niveles en dos de sus lados, con esta estructura podemos cultivar 5
y 4 plantas por nivel es decir48 lechugas en 1.7 metros cúbicos de
esa manera logramos aumentar la producción aprovechando el espacio
de manera vertical y aumentando nuestra ganancia. Por que estamos
gastando $96 para producir 48 plantas.
Si nuestra lechuga tiene buena apariencia, no tiene plagas y la vendemos
en el mercado adecuado, podríamos ofertarla hasta en $15.00
(dependiendo la variedad). Esto quiere decir que podríamos
obtener $300.00 por metro de beneficio si usamos el sistema en pared
y $750 por 1.7 metros cúbicos de beneficio si usamos el sistema
4. piramidal.
Si eres una persona que le encantan las ensaladas, puedes producir un
poco de todas las hortalizas de hojas que conforman las ensaladas con
esta técnica, ahorrando un gran porcentaje económico de lo que gastas
semanalmente en verdura.
Desventajas del cultivo mediante NFT
Uno de los inconvenientes del cultivo en NFT, como lo es en todos los
modos de cultivo, es que la planta debe mantenerse en constante
cuidado por eso es que se recomienda que todo el manejo sea
automatizado, ya que si llegara a faltarle agua la planta entraría en
estrés y podría morir.
Esta técnica se puede adaptar a cualquier espacio, desde utilizar tubos de
PVC, canaletas, plastico, etc. Conoce nuestro paquete Sistema NFT para
20 plantasdiseñado para pequeñas producciones.