Este documento proporciona una introducción a la biotecnología, definiendo la biología, la tecnología y la biotecnología. Explica la historia de la biotecnología y sus aplicaciones en la industria, la agricultura, la medicina y el medio ambiente. Además, clasifica los diferentes tipos de biotecnología y destaca la importancia de esta disciplina científica.
2. TABLA DE CONTENIDO
● BIOLOGÍA
● TECNOLOGÍA
● BIOTECNOLOGÍA
● LA BIOTECNOLOGÍA EN LA INDUSTRIA
● HISTORIA DE LA BIOTECNOLOGÍA
● APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA
● CLASIFICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA
● IMPORTANCIA DE LA BIOTECNOLOGÍA
3. ¿Qué es la Biología?
La biología es la ciencia que estudia el origen, la evolución y las características de los
seres vivos, así como sus procesos vitales, su comportamiento y su interacción entre sí y
con el medio ambiente.
4. ¿Qué es la Tecnología?
En la enorme diversidad del mundo industrial día a día nos encontramos con terminologías o
nuevos conceptos que se aplican en nuestro trabajo, muchas de estas nuevas terminologías están
ligadas a lo que llamamos “Tecnología“. En el mundo industrial, en el cual nos desenvolvemos,
este concepto es muy común, en teoría, la industria es una de las actividades humanas con un
mayor acercamiento a la “Tecnología”, de la cual no podemos estar al margen porque toda nueva
tecnología siempre “altera” de cierta forma todo su entorno, ya sea que nos beneficiemos por
contar con alguna Tecnología en específico o bien que se vea afectada nuestra actividad por
carecer de ella.
5. ¿Qué es la Biotecnología?
La biotecnología se refiere a todas las aplicaciones de la ciencia y la tecnología a
organismos vivos o a sus componentes, productos o modelos, con el fin de modificar
materiales, vivos o no, para la producción de conocimientos, bienes o servicios. El
advenimiento de la biotecnología moderna tuvo lugar a principios de la década de
1950, cuando Francis Crick y James Watson destacaron la estructura del ADN.
La biotecnología es el uso de organismos vivos, sus partes o subproductos, en
aplicaciones industriales. El término Biotecnología puede referirse a una amplia gama
de aplicaciones, desde una vacuna hasta apósitos de heridas recubiertos de Chitosan
(Chitosan se deriva de la cáscara de cangrejo), desarrollando nuevas fuentes de
biocombustible, modificación genética de cultivos, elaboración de cerveza e incluso
cosméticos antienvejecimiento.
6. La Biotecnología en la industria
En la industria, la biotecnología es el uso de las propiedades bioquímicas de
microorganismos, células o sus componentes para producir un producto en particular o
para modificar organismos vivos. Forma parte de la ingeniería genética, en el marco de
la biotecnología.
7. Historia de la Biotecnología
La biotecnología encuentra sus raíces en la biología molecular, un campo de estudios que
evoluciona rápidamente en los años 1970, dando origen a la primera compañía de
biotecnología, Genentech, en 1976.
Desde los 70 hasta la actualidad, la lista de compañías biotecnológicas ha aumentado y ha
tenido importantes logros en desarrollar nuevas drogas. En la actualidad existen más de
4.000 compañías que se concentran en Europa, Norteamérica y Asia-Pacífico. La
biotecnología nació en Norteamérica a fines de los 70, Europa se incorporó a su desarrollo
en los años 1990. Tradicionalmente las empresas biotecnológicas han debido asociarse con
farmacéuticas para obtener fondos de financiación, credibilidad y posición estratégica. Sin
embargo, en los últimos años se ha intensificado la búsqueda de su propio rumbo. Una
prueba de ello es el aumento de asociaciones entre empresas biotecnológicas excediendo
al número de asociaciones entre empresas biotecnológicas con empresas farmacéuticas.
8. Aplicación de la Biotecnología
La biotecnología tiene aplicaciones en importantes áreas industriales como lo son la
atención de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de
enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados; usos
no alimentarios de los cultivos, como por ejemplo plásticos biodegradables, aceites
vegetales y biocombustibles; y cuidado medioambiental a través de la biorremediación,
como el reciclaje, el tratamiento de residuos y la limpieza de sitios contaminados por
actividades industriales. A este uso específico de plantas en la biotecnología se llama
biotecnología vegetal. Además se aplica en la genética para modificar ciertos
organismos.
9. Clasificación de la Biotecnología
Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos.
Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir Antibióticos, el desarrollo
de vacunas más seguras y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias
regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través
de la manipulación génica.
10. Biotecnología blanca: también conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicada
a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para producir
un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores industriales, ya sea para
producir productos químicos valiosos o destruir contaminantes químicos peligrosos (por
ejemplo utilizando Oxidorreductasas). También se aplica a los usos de la biotecnología en
la industria textil, en la creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en
la producción de biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de productos
fácilmente degradables, que consuman menos energía y generen menos desechos durante
su producción. La biotecnología blanca tiende a consumir menos recursos que los procesos
tradicionales utilizados para producir bienes industriales.
11. Biotecnología verde: Es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un ejemplo de ello
es el diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales
desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades. Se espera que la biotecnología
verde produzca soluciones más amigables con el medio ambiente que los métodos
tradicionales de la agricultura industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniería genética en
plantas para expresar plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicación
externa de los mismos, como es el caso del Maíz Bt. Si los productos de la biotecnología
verde como éste son más respetuosos con el medio ambiente o no, es un tema de debate.
12. Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina, es un término utilizado
para describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos.
Aún en una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones son prometedoras para la
acuicultura, cuidados sanitarios, cosmética y productos alimentarios.
13. Biotecnología gris: está constituida por todas aquellas aplicaciones directas de la
biotecnología al medio ambiente. Podemos subdividir dichas aplicaciones en dos
grandes ramas de actividad: el mantenimiento de la biodiversidad y la eliminación de
contaminantes. Respecto a la primera, cabe destacar la aplicación de la biología
molecular al análisis genético de poblaciones y especies integrantes de ecosistemas y
las técnicas de clonación con el fin de preservar especies y la utilización de tecnologías
de almacenamiento de genomas. En cuanto a la eliminación de contaminantes o
biorremediación, se utilizan microorganismos y especies vegetales para el aislamiento y
la eliminación de diferentes sustancias, como metales pesados e hidrocarburos.
14. Importancia de la Biotecnología
Esta disciplina científica se fundamenta en un principio general: la posibilidad de crear o
manipular células, bacterias o tejidos vivos. Su campo de actuación es prácticamente
ilimitado, desde la curación de enfermedades, la creación de bienes de consumo o la
transformación de las cosechas.
la importancia de la biotecnología ha sido de gran ayuda, porque permite identificar los
genes que interfieren las enfermedades y desarrollar fármacos que compecen la actividad
de los genes alterados en cada patologia asi mismo los avances en la investigacion
biotecnologica hacen posible que puedan conocerse por ejemplo: que posibilidad tiene
cada individuo a cada tipo de cancer o de detectar y tratar tumores antes de que existan.
Gracias a la biotecnologia porque podemos la posibilidad de examinar los 30,000 genes
que tiene cada humano
