Estudio “Hábitos y actitudes de los Madrileños frente al consumo de café”, elaborado por Quota Research para el Centro de Información Café y Salud.

1. ‘Hábitos y actitudes de los españoles frente al consumo de café’
¿Le gusta el café? ¿Consume café habitualmente? ¿Por qué consume café habitualmente?
Por sexo (%)
50% 49% 10%
39% 38%  9%
8%
Porque me gusta su aroma y su
sabor
74%
Porque me sienta bien 56%
Porque me ayuda a despertarme
54%
por las mañanas
90%
8% Porque me ayuda a mantenerme
9% 52%
4% 4% despierto
92%
Porque me ayuda a concentrarme
91% 30%
Sí No y mejora mi rendimiento
Mucho Bastante Poco Nada
Principales momentos de consumo ¿Cuántos cafés toma a diario? ¿Dónde prefiere tomarlo?
Sobremesa Desayuno
Desayuno 87% 13%
17% 1 o 2 tazas 51%
29% 31%
36% En el bar
Sobremesa 59% 2 o 3 tazas 32%
En casa
A media
S 3 o 4 tazas 9%
47% 21%
mañana
En los dos
26%
12% Más de 4 tazas 8% sitios
A media 29%
39% Con leche Sólo Cortado Otros 50%
tarde
37%
¿Con qué frase se siente más identificado? Conocimientos de los beneficios del café en la salud
El café puede reducir el riesgo de padecer algunos tipos
En el trabajo, cuando necesito concentrarme , me pongo de cáncer
39% 61%
una taza de café porque me ayuda a rendir mejor
62% 38%
5 6,5
Cuando conduzco, el café me ayuda a mantenerme alerta y El café puede reducir el riesgo de diabetes 23% 77%
estar más atento
75% 24%
17,2 14,0 El café puede reducir el riesgo de padecer enfermedades
No concibo una buena sobremesa sin una taza de café 56% 44% neurodegenerativas
40% 59%
12,9 11,8
Utilizo la expresión "quedar para tomar un café", El consumo moderado y habitual de café forma parte de
79% 21% una dieta saludable
74% 25%
independientemente de si luego 6,5lo tomo o no 8,6
"Hasta que no tomo un café por la mañana no soy De acuerdo
persona" 6,5 7,5 57% 43% El café es una fuente importante de antioxidantes 65% 36%
Desacuerdo
Estudio “Hábitos y actitudes de los españoles frente al consumo de café” realizado por Quota Research para el Centro de Información Café y Salud Junio 2011