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Paisajes agrarios (Tema 6)

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Presentación sobre parte de los contenidos del tema 6 "Paisajes agrarios" del libro de texto Geografía 3º ESO de la editorial Oxford Educación (Colección Inicia Dual).

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Paisajes agrarios (Tema 6)

  1. 1. Los paisajes agrarios y marinos Beatriz Hervella Baturone Geografía 3º ESO Curso 2015/16
  2. 2. ÍNDICE DEL TEMA 1. ACTIVIDAD AGRARIA 2. AGRICULTURA EN EL MUNDO Y ESPAÑA 3. GANADERÍA Y EXPLOTACIÓN FORESTAL 4. PESCA EN EL MUNDO Y ESPAÑA 5. TIPOS DE PAISAJES AGRARIOS Y PESQUEROS
  3. 3. 1. ACTIVIDAD AGRARIA Aquellas que desarrollan los humanos con el fin de conseguir alimentos y otras materias primas. Incluye agricultura, ganadería, explotación forestal y minería. 1.1_Factores de producción RECURSOS NATURALES/ FACTORES FÍSICOS RECURSOS HUMANOS/ FACTORES HUMANOS Y CAPITAL Relieve Clima Suelo Población Desarrollo económico Tenencia tierra (particular, colectiva o pública) Tamaño y forma parcelas (cerradas o bocage vs. abiertos u openfield) Política agraria (Política Agraria Común en UE)
  4. 4. 1. ACTIVIDAD AGRARIA 1.2_Sistemas de producción o cultivo USO DEL AGUA APROVECHAMIENTO SUELO VARIEDAD CULTIVOS TAMAÑOTECNOLOGÍA EMPLEADA Cultivo secano (lluvia) Cultivo regadío (aporte extra) Extensiva (Agricultura y ganadería) Intensiva (Agricultura y ganadería) MINIFUNDIO LATIFUNDIO <10 ha >100 ha Policultivo Monocultivo Tradicional (Animales) Mecanizada (Maquinaria)
  5. 5. 2. AGRICULTURA MUNDO Y ESPAÑA 2.1-2.2_Agricultura tradicional & moderna Sector agrícola ocupa 40% población activa mundial. En España solo el 4,3% de la población activa, aunque importancia económica y cultural. AGRICULTURA TRADICIONAL AGRICULTURA MODERNA Sin mecanización.  Mano de obra pero  rendimiento.  PIB Muy mecanizada.  Mano de obra pero  rendimiento.  PIB Subsistencia Autoconsumo De mercado Ecológica  Áreas subdesarrolladas  Sistema de rozas  Agricultura itinerante  Escasa variedad productos  Clima mediterráneo y áreas montañosas América y Asia.   Rtos que subsistencia  Agricultura sedentaria  Variedad de alimentos  Asia monzónica  arroz  Países desarrollados  Agricultura tecnificada  Ptos químicos, selección semillas, maquinaria y nuevas técnicas  Agricultura extensiva, plantaciones e invernadero (hidropónicos)  Países desarrollados  No productos químicos  Mayor calidad pero encarece.   Consumo
  6. 6. 2. AGRICULTURA MUNDO Y ESPAÑA 2.3_Producción agrícola mundial y española Reducción población activa en agricultura  PRODUCCIÓN HA INCREMENTADO PRODUCCIÓN AGRÍCOLA MUNDIAL I CEREALES  Base alimentación  Trigo: zonas templadas y frías Europa, América y Asia  Arroz: zonas cálidas, lluviosas e inundables Asia  Maíz: América  Sorgo, mijo, cebada y avena: África subsahariana CAFÉ/TÉ/CACAO  Gran consumo  Café: América Sur y sudeste asiático  Té: laderas montañosas sudeste asiático y Kenia  Cacao: América Central, África y sudeste asiático HORTALIZAS  Consumo y producción en todo el mundo  Patata  Legumbres: judías, lentejas y garbanzos  Productos huerta: tomate, pimiento, pepino, calabaza, melón.  Azúcar: caña de azúcar y remolacha  Forraje: remolacha, soja y alfalfa VID/TABACO  Vid: España, Italia, Francia,  Tabaco: islas Caribe
  7. 7. 2. AGRICULTURA MUNDO Y ESPAÑA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA MUNDIAL II FRUTAS  Mayor consumo actualidad, especialmente cítricos.  Clima templado: manzana, pera, melocotón, cítricos (España),…  Clima tropical: plátano, banana, piña americana,… FIBRAS VEGETALES  Sustituidas por fibras artificiales  Algodón: China, India, EEUU  Lino, yute, sisal, cáñamo en menor medida ACEITES VEGETALES  Muy utilizado en alimentación humana  Aceite de oliva: España, Italia y Grecia  Aceite de girasol: Rusia y Ucrania  Aceite de soja, cacahuete y palma OTROS  Menos importantes a escala mundial  Sésamo, batata, ñame, mango, papaya, aguacate, dátiles, etc.
  8. 8. 2. AGRICULTURA MUNDO Y ESPAÑA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA ESPAÑOLA Cultivos de secano Cultivos de regadío 81,2% Tierras Cultivadas Interior: Castillas, Aragón , Extremadura y Andalucía Monocultivo extensivo de bajo rendimiento 18,8% Tierras Cultivadas Vegas de ríos, litoral mediterráneo y Canarias Mayor parte de producción y renta agrícola Cereales (trigo, cebada, maíz) Hortalizas y forrajes (legumbres) Aceites vegetales (aceite de oliva) Vid y tabaco (vino y tabaco) Hortalizas y forrajes (patata, tomate, lechuga y pimiento) Frutas (cítricos, melocotón, plátano) Fibras vegetales (algodón) Aceites vegetales (girasol)
  9. 9. 3. GANADERÍA Y EXPLOTACIÓN FORESTAL 3.1-3.2_Ganadería tradicional & moderna La ganadería es la cría de animales para producir carne, leche, lana, piel o generar fuerza de trabajo. GANADERÍA TRADICIONAL GANADERÍA MODERNA  Productividad. Sistema tradicional, no industrializado.  Productividad. Selección razas. Sistema producción industrializado. Primitiva  Ganado poco productivo.  Ganado único medio vida y alimentación. Extensiva  Grandes rebaños, enormes extensiones. Ganadería estabulada  Grandes naves, producción mecanizada con altos rendimientos.  Alimentación basada en pienso, uso luz artificial.
  10. 10. 3. GANADERÍA Y EXPLOTACIÓN FORESTAL 3.3_Explotación forestal La explotación forestal o silvicultura utiliza los bosques para obtener madera, corcho, resina, leña o zona de pastoreo, caza y recolección frutos silvestres. Bosques coníferas Bosques de frondosas Bosques de eucaliptos Maderas preciosas (caoba, ébano, teca…) Caucho natural (Hevea)
  11. 11. 3. GANADERÍA Y EXPLOTACIÓN FORESTAL 3.4_Ganadería y explotación forestal España Ganadero Tradicional Extensivo Ganadero Moderno Intensivo Superficie forestal +20% de España Explotación intensiva eucalipto y pino Explotación forestal Bovino (Norte España) Ovino (Interior peninsular) Porcino (Dehesas occidentales) Caprino (Zonas áridas y montañosas del sur y Canarias) Porcino (Noreste peninsular, mediterráneo e interior) Avícola (Castillas, Cataluña y Andalucía)
  12. 12. 4. PESCA EN EL MUNDO Y EN ESPAÑA 4.1_Pesca en el mundo y España TRADICIONAL ARTESANAL Ríos o áreas costeras para autoconsumo Barcos pequeños y escasa productividad. MODALIDADES DE PESCA INDUSTRIAL Barcos factoría, conserveros y frigoríficos. PESCA DE BAJURA PESCA DE ALTURA  Principales caladeros o bancos de pesca: Océano Pacífico, Atlántico e Índico.  Especies capturadas: merluza, sardina, pescadilla, bacalao,…  Especies restringidas: ballena y atún rojo  Convenios y sistemas de cuotas para evitar sobrexplotación.  En España: pesca actividad importante. Dos regiones principales atlántica y mediterránea.
  13. 13. 4. PESCA EN EL MUNDO Y EN ESPAÑA 4.2_Acuicultura Cría de especies acuáticas en granjas marinas y piscifactorías, con agua dulce o agua de mar. Ventajas principales: alta producción y variada, no restricciones, no agota caladeros y precios asequibles. Acuicultura agua salada Acuicultura agua dulce Acuaponia ACUICULTURA ESPAÑA Lubina, dorada, rodaballo y lenguado (Agua salada) Mejillón, almeja y ostra Trucha (Agua dulce)
  14. 14. 5. TIPOS DE PAISAJES AGRARIOS Y PESQUEROS I El paisaje es el territorio natural transformado por las personas y sociedades para adecuarlo a sus necesidades productivas y de vivienda. El paisaje es un legado y poderosa seña de identidad que identifica tanto la actividad económica predominante como los pueblos y culturas que lo han transformado. PAISAJES TRADICIONALES NUEVOS PAISAJES Mediterráneo Oceánico y continental Tropical y monzónico Mar de plástico (Invernaderos) Agricultura en el desierto Cultivos en selva Acuicultura
  15. 15. 5. TIPOS DE PAISAJES AGRARIOS II: ESPAÑA Paisaje oceánico Paisaje mediterráneo de costa Paisaje mediterráneo de interior Paisaje de Canarias  Agricultura: policultivo consumo doméstico  Ganadería: bovina (carne y leche)  Forestal: bosques madera y celulosa. Norte peninsular Costa mediterránea, Guadalquivir y Baleares  Agricultura: regadío en costas y Guadalquivir, secano en campiñas  Ganadería: ovina y caprina, en costa intensiva bovina y porcina.  Forestal: escaso Interior peninsular  Agricultura: monocultivo secano en llanuras y campiñas; regadíos intensivo en vegas ríos.  Ganadería: ovina (Meseta y Ebro), porcina (dehesas oeste) y caprina (sur).  Forestal: madera de pinos. Canarias  Agricultura: regadío intensivos monocultivo (costas) y cultivos de secano (zonas elevadas)  Ganadería: caprino.  Forestal: reducido.
  16. 16. BIBLIOGRAFÍA  Navarro Madrid, Á. y Alcolea Moratilla, M.Á. (2015). Los paisajes agrarios y marinos. En Geografía 3º ESO, Vol. II (pp. 24-43). Editorial Oxford, Madrid.
  17. 17. FIN DEL TEMA

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