1. Fundación Juan XXIII
Avda. Gran Vía del Este 1
28032 - Madrid
Telf.: 91 413 72 40
www.fundacionjuanxxiii.org
La Huerta de La
Fundación
Formación y Empleo para Personas con
Discapacidad Intelectual
2. Desde hace más de 45 años, la Fundación
Juan XXIII lucha por la mejora de la calidad
de vida de las Personas con Discapacidad
Intelectual.
Este proyecto combina dos de los aspectos
más determinantes para poder alcanzar la
felicidad de cualquier persona: salud a partir
de una buena alimentación y la integración
a través del empleo.
06/11/2013
3. Agricultura Ecológica: medioambiente y personas
La agricultura ecológica propone un modelo de
producción de alimentos que respete al
medioambiente y a las personas.
La Fundación considera que la protección del
medioambiente es también una responsabilidad
social y pretende con este proyecto promover un
tipo de alimentación más sostenible.
4. El contexto: 2 realidades que merecen respuesta
Las 7 líneas de actividad que actualmente ofrece
Ibergrupo, dan trabajo a más de 160 personas. No
obstante, la coyuntura actual y la digitalización de las
actividades de marketing, histórico generador de
buena parte de nuestro negocio, impone la
consideración de nuevas áreas donde garantizar el
empleo conseguido y buscar nuestro crecimiento.
Por otro lado, la horticultura tiene asociada el
desarrollo de tareas a las que las personas con
discapacidad se adaptan fácilmente optimizando la
integración de este colectivo. Además, existen
numerosas investigaciones sobre la Hortoterapia que
proponen la utilización de la horticultura como
recurso terapéutico.
5. ¿En qué consiste el proyecto?
La actividad a desarrollar se centrará en el cultivo hortícola en
producción ecológica de un terreno de dos hectáreas en el
Término Municipal de Rivas Vaciamadrid, junto al río Jarama,
dentro de los límites del Parque Regional del Sureste.
Consta de cinco grandes bloques:
1.- Formación de las personas implicadas en el proyecto.
2.- Producción de hortalizas ecológica.
3.- Procesado y envasado de los productos.
4.- Comercialización y distribución de la producción.
5.- Realización de actividades de sensibilización.
6. ¿Por qué confiamos en este proyecto?
El proyecto viene justificado por los siguientes puntos:
•
•
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•
Coyuntura favorable. A pesar de la crisis, nuestros estudios confirman una tendencia
social muy favorable hacia este tipo de productos, con una clara tendencia de
expansión del mercado.
Potencial comercial. Descrito a continuación.
Experiencia. En estos momentos, ya hemos puesto en marcha de forma exitosa 7
líneas de actividad.
Oportunidad de acceso. Por último, y no menos importante, la oportunidad que nos
brinda el Ayuntamiento de Rivas, no sólo pensando en lo favorable de las
condiciones del arrendamiento, sino en la proximidad de las parcelas a nuestra sede
central en Vicálvaro.
7. ¿Cuál es el potencial comercial del proyecto?
Como consecuencia del estudio de viabilidad realizado,
resumimos los principales tipos de público objetivo que
consideramos de interés para el proyecto:
• Empleados, familiares y amigos de la Fundación.
• Empleados de empresas colaboradoras de la Fundación,
mediante sus Intranets y comunicados específicos para
organizar Grupos de Compra en cada compañía, con días
límite de pedido y de entrega de las cestas.
• El Catering de la Fundación. Actualmente, aparte del
comedor de nuestra sede de Vicálvaro, gestionamos otros
comedores en empresas e instituciones.
• Grupos de Consumo (venta por Internet) y vecinos de área
de influencia en Vicálvaro y Rivas.
• Restaurantes, Supermercados y establecimientos de
alimentación.
• Otros comercializadores de producto agroecológico.
8. Parcela de la Huerta de la Fundación en “El Soto del
Grillo” con la ermita del Cristo de Rivas al fondo
9. ¿Cuáles son las necesidades iniciales?
Para la puesta en marcha del Proyecto será necesario:
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Formación y capacitación de las personas que participen en el proyecto.
Herramientas de cultivo tales como azadas, palas, material para el entutorado de plantas…
Instalación de riego dentro de la parcela.
La maquinaria para las labores primarias, de preparación del lecho de siembra y estercolado.
Vehículos para el transporte de los trabajadores desde la Fundación Juan XXIII hasta la parcela
de producción en el Parque Agroecológico Soto del Grillo y para la distribución de los
productos.
Aula para la formación teórica del PDI (30 m2).
Plantones y semillas necesarios en cada época del año.
Local para el procesado y envasado del producto para su comercialización.
Cámara para la conservación de los productos desde la recolección hasta la comercialización.
10. ¿Con que apoyos contará la nueva actividad?
La actividad podrá beneficiarse de los recursos
de nuestra sede central en Vicálvaro,
localizada a escasos minutos de la finca.
Estas instalaciones, con más de 12.000m2,
están perfectamente equipadas para el
desarrollo de actividades industriales. A modo
de resumen, los trabajadores y la propia
explotación dispondrán de:
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Aulas para formación del personal.
Vestuarios equipados con taquillas, duchas y aseos.
Zona de personalización, empaquetado y distribución de “cestas” y personal especializado
en estas tareas.
11. Áreas de colaboración y Patrocinio
Para el primer año de producción, se establecen cuatro áreas de colaboración :
Materiales de plantación y Módulo “Plantación y riego de cultivos ecológicos”
Equipamiento para sistema de riego por goteo automatizado.
Plantón y semillas.
Capacitación para plantación de cultivos y en la instalación de riego en una huerta ecológica.
• Coste previsto “Plantación y Riego”: 20.000€.
Equipamiento de maquinaria y Módulo “Manejo de herramientas y maquinaria”
Herramientas, cajas y equipamiento básico.
Tractor y motocultor.
Capacitación en el manejo de herramientas y maquinaria en una huerta ecológica.
• Coste previsto “Herramientas y maquinaria”: 20.000€.
Recursos Humanos y equipamiento:
Jefe de Producción (Ingeniero Agrónomo experto en Producción ecológica) y Capataz agrícola.
Operarios (PDI) y equipamiento.
Vehículo transporte y equipamiento
• Coste previsto “Recursos Humanos y equipamiento”: 7.500€/mes.
Equipamiento sala de manipulado Módulo y Título de “Manipulador de alimentos”:
Acondicionamiento y permiso sanitario.
Instrumental básico y sala de refrigeración.
Curso de manipulador de alimentos y capacitación en el manipulado de productos ecológicos.
• Coste previsto “Sala de manipulados”: 15.000 €.
12. Contraprestaciones a patrocinadores
Contraprestaciones habituales:
• Programa Compromiso Familia para trabajadores de la empresa que tengan algún familiar con
discapacidad, que ofrece asesoramiento psicológico, información sobre recursos y ayudas
disponibles y otros contenidos de interés.
• Charlas de concienciación dirigidas a los empleados, informando sobre nuestra colaboración,
voluntariado, discapacidad, RSE, etc.
• Asesoramiento y gestiones para la formalización de los trámites relacionados con la LISMI.
• Acciones de Marketing y Comunicación mediante actividades muy variadas (campañas de prensa,
radio, eventos, newsletter, carteles, patrocinio de actividades, etc.).
13. Contraprestaciones a patrocinadores
Además de nuestros habituales beneficios a colaboradores, consideramos una serie de acciones
específicas:
• Campaña de divulgación de la nueva actividad
entre empresas colaboradoras, instituciones y
organismos oficiales y del tercer sector.
• Evento de inauguración de la nueva instalación,
con la presencia de personalidades, padrinos y
famosos y convocatoria a medios de
comunicación.
• Cartel anunciador en la Huerta de la Fundación
con aparición de los Patrocinadores.
• Aparición en todos los materiales de
comunicación (presentaciones, blog, ofertas,
folletos, etc.).
http://lahuertadelafundacion.wordpress.com/
14. Jornadas de voluntariado
Además de las contraprestaciones anteriores se ofrecerán jornadas de voluntariado según
patrocinio. A continuación se detallan las Jornadas de convivencia y voluntariado en La Huerta de La
Fundación.
15. ¿En qué consisten las Jornadas?
A continuación detallamos nuestra propuesta según los siguientes puntos:
1.
2.
Ejemplo de planificación
Detalles de las actividades.
Las jornadas de convivencia en la Fundación Juan XXIII están llenas de momentos inolvidables.
16. Ejemplo de planificación para un grupo de 20 personas
GRUPOS/HORAS
GRUPO 1 (10 pax.)
9:30 – 9:45
9:45 – 10:30
10:30 – 11:00
11:00 – 12:00
12:00 – 12:30
12:30 – 13:30
GRUPO 2 (10 pax.)
Bienvenida
Visita al Centro (1)
Visita al Centro (2)
Ruta y formación de equipos
Actividades Huerta
Visita Parque Agroecológico
Almuerzo ecológico y charla explicativa: “La huerta de La Fundación”
Visita Parque Agroecológico
Actividades Huerta
13:30 – 14:00
Ruta
14:30 – 15:30
Comida (opcional)
15:30 – 16:00
Feedback + diplomas y despedida
17. Bienvenida y resumen jornada
QUÉ
Breve introducción a la jornada que se imparte en
aula/sala/salón de actos, incluyendo presentación
de Fundación/Ibergrupo, nociones sobre
discapacidad en general y PDI en particular, RSC,
voluntariado, etc.
CÓMO
Participación de 2 profesionales de la Fundación y
2 usuarios.
Incluye material audiovisual y material
informativo impreso.
Se imparte al llegar a nuestras instalaciones, a
modo de bienvenida. Duración aprox. 15 min.
QUIÉN
En principio, este punto debería ser obligatorio.
No habría máximo de participantes.
18. Visita de la Fundación Juan XXIII
QUÉ
Visita a nuestras instalaciones, con explicación de
actividades y peculiaridades del día a día. Se
fomenta el contacto directo con todos los
usuarios y trabajadores del Centro
CÓMO
Participación mínima de 2 profesionales de la
Fundación y 2 usuarios.
Se mostrará tanto CEE, como CD y CO, dividiendo
a los participantes en dos grupos de 10 personas
y empezando con cada grupo por diferentes
lugares.
Duración Aprox. 45 min.
Se entregará reportaje fotográfico.
QUIÉN
Grupos máximos de 10 personas.
19. Visita al Parque Agroecológico
QUÉ
Itinerario medioambiental en el que se aprenderá a
reconocer la botánica, fauna y geología del Parque
Agroecológico del Soto del Grillo, dentro del Parque
Natural del Sureste, en la vega del Jarama y a los pies
de los cortados del Piul. Además se realizará un
recorrido por los distintos proyectos del Parque
Agroecológico.
CÓMO
Participación mínima de 1 Educadora
Medioambiental 3 profesionales de la fundación,
trabajadores del CEE y usuarios.
Incluye un recorrido por los distintos proyectos
agroecológicos del Parque Agroecológico y el paraje
natural de la Vega del Río Jarama.
Duración aprox.: 1 hora.
Reportaje fotográfico de recuerdo.
QUIÉN
Grupo no limitado.
20. Charla + Almuerzo ecológico
QUÉ
Almuerzo ecológico en la huerta, preparado por
nuestros chicos, mientras se impartirá una breve charla,
introduciendo el concepto de agricultura ecológica y el
proyecto de La Huerta de La Fundación. Además a
partir de mayo se podrán obtener productos de la
huerta.
CÓMO
El almuerzo estará formado por productos ecológicos
de temporada, se disfrutará de él con los trabajadores
de CEE y usuarios. La charla la dará 1 Ingeniera
Agrónoma diseñadora del proyecto.
Duración aprox. ½ hora.
QUIÉN
Todos los participantes en la Actividad de la Huerta.
21. Actividades en la Huerta de la Fundación
QUÉ
Actividades en la Huerta Ecológica de La Fundación
que se comparten con los usuarios. Se trabajará en
cooperación con profesionales y usuarios de la
Fundación en tareas como plantar hortalizas o un
jardín de aromáticas y frutales. También se
recolectarán productos de temporada y otras
actividades de mantenimiento como el entutorado
de cultivos, la poda o la instalación del riego.
CÓMO
Participación de profesionales del CEE y de La
Fundación, trabajadores del CEE y usuarios. Incluye
introducción a la actividad, desplazamiento ida y
vuelta hasta la explotación y almuerzo ecológico en la
huerta.
Duración aprox.: 1 hora.
QUIÉN
Grupo no limitado.
http://lahuertadelafundacion.wordpress.com/
