SlideShare a Scribd company logo
1 of 13
UNQ- Informática IF8  Profesora: Silvia Nuñez  Alumno: Puzzo Andrés JUGOS NATURALES Producción de jugo de naranja
TEMARIO ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
1.Historia ,[object Object],[object Object],[object Object]
2.Descripción ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Envases y presentaciones 125, 200, 250 y 1000 cm3 Tetra Brik 250 y 500 cm3 Vidrio 250 cm3 Metal 250, 300,500 y 1500 cm3 Plástico  Diseño Presentaciones Envases
3.Definición del CAA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
4.Mercado
Líderes Precio Sugerido X X $5,80 X  500ml $3,90 $2,10 $5,30 $3,10 $8,20 X $4,10 $2,30 1000ml 250ml Empresa Marca
Novedades ,[object Object],[object Object],[object Object]
5.Proceso
Proceso ,[object Object],[object Object],COSECHA Y PROCESADO EXTRACCIÓN
Proceso ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],CLARIFICACIÓN ALMACENAMIENTO PASTEURIZACIÓN  ENVASADO ALMACENAJE EN FRÍO EXPEDICIÓN
7.Bibliografía ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

More Related Content

What's hot

Manual manejo de frío para la conservación de alimentos
Manual manejo de frío para la conservación de alimentosManual manejo de frío para la conservación de alimentos
Manual manejo de frío para la conservación de alimentosFUSADES
 
Pelado quimico del durazno
Pelado quimico del durazno Pelado quimico del durazno
Pelado quimico del durazno uncp
 
Producción de Frutas Deshidratadas.
Producción de Frutas Deshidratadas.Producción de Frutas Deshidratadas.
Producción de Frutas Deshidratadas.Homero Ulises Gentile
 
Laboratorio tecnologia de alimentos 2 jugos de frutas
Laboratorio tecnologia de alimentos 2 jugos de frutasLaboratorio tecnologia de alimentos 2 jugos de frutas
Laboratorio tecnologia de alimentos 2 jugos de frutasCarlos Alejo
 
Cerveza
CervezaCerveza
CervezaUNAD
 
FICHA TECNICA MERMELADA DE MORA
FICHA TECNICA MERMELADA DE MORAFICHA TECNICA MERMELADA DE MORA
FICHA TECNICA MERMELADA DE MORAGITA
 
Mermelada de mango
Mermelada de mangoMermelada de mango
Mermelada de mangojuanapbaez
 
Métodos de conservación de frutas
Métodos de  conservación de frutasMétodos de  conservación de frutas
Métodos de conservación de frutasLeonel Pintag
 
Introduccion al procesamiento de frutas y hortalizas
Introduccion al procesamiento de frutas y hortalizasIntroduccion al procesamiento de frutas y hortalizas
Introduccion al procesamiento de frutas y hortalizasbelen del valle
 
Ficha tecnica mantequilla sin sal
Ficha tecnica mantequilla sin salFicha tecnica mantequilla sin sal
Ficha tecnica mantequilla sin salFreddy Mojica Cacua
 
Tecnologia para la elaboracion de queso
Tecnologia para la elaboracion de quesoTecnologia para la elaboracion de queso
Tecnologia para la elaboracion de quesoJazz Macias
 
Elaboracion de la salsa de tomate
Elaboracion de la salsa de tomateElaboracion de la salsa de tomate
Elaboracion de la salsa de tomatelalo137
 

What's hot (20)

Manual manejo de frío para la conservación de alimentos
Manual manejo de frío para la conservación de alimentosManual manejo de frío para la conservación de alimentos
Manual manejo de frío para la conservación de alimentos
 
Pelado quimico del durazno
Pelado quimico del durazno Pelado quimico del durazno
Pelado quimico del durazno
 
Producción de Frutas Deshidratadas.
Producción de Frutas Deshidratadas.Producción de Frutas Deshidratadas.
Producción de Frutas Deshidratadas.
 
Laboratorio tecnologia de alimentos 2 jugos de frutas
Laboratorio tecnologia de alimentos 2 jugos de frutasLaboratorio tecnologia de alimentos 2 jugos de frutas
Laboratorio tecnologia de alimentos 2 jugos de frutas
 
ELABORACION DE NECTAR
ELABORACION DE NECTARELABORACION DE NECTAR
ELABORACION DE NECTAR
 
Jugos y néctares
Jugos y néctaresJugos y néctares
Jugos y néctares
 
Cerveza
CervezaCerveza
Cerveza
 
FICHA TECNICA MERMELADA DE MORA
FICHA TECNICA MERMELADA DE MORAFICHA TECNICA MERMELADA DE MORA
FICHA TECNICA MERMELADA DE MORA
 
Microbiologia predictiva
Microbiologia predictivaMicrobiologia predictiva
Microbiologia predictiva
 
Mermelada de mango
Mermelada de mangoMermelada de mango
Mermelada de mango
 
Elaboracion nectar
Elaboracion nectarElaboracion nectar
Elaboracion nectar
 
Métodos de conservación de frutas
Métodos de  conservación de frutasMétodos de  conservación de frutas
Métodos de conservación de frutas
 
Ficha tecnica queso crema
Ficha tecnica queso cremaFicha tecnica queso crema
Ficha tecnica queso crema
 
Introduccion al procesamiento de frutas y hortalizas
Introduccion al procesamiento de frutas y hortalizasIntroduccion al procesamiento de frutas y hortalizas
Introduccion al procesamiento de frutas y hortalizas
 
Industria del yogurt
Industria del yogurtIndustria del yogurt
Industria del yogurt
 
Ficha tecnica mantequilla sin sal
Ficha tecnica mantequilla sin salFicha tecnica mantequilla sin sal
Ficha tecnica mantequilla sin sal
 
Nectar de durazno
Nectar de duraznoNectar de durazno
Nectar de durazno
 
Tecnologia para la elaboracion de queso
Tecnologia para la elaboracion de quesoTecnologia para la elaboracion de queso
Tecnologia para la elaboracion de queso
 
Elaboracion de la salsa de tomate
Elaboracion de la salsa de tomateElaboracion de la salsa de tomate
Elaboracion de la salsa de tomate
 
Confitería industrial Modulo I
Confitería industrial  Modulo IConfitería industrial  Modulo I
Confitería industrial Modulo I
 

Viewers also liked

Proyecto power point
Proyecto power pointProyecto power point
Proyecto power pointrubia77
 
Manual producción Quinua Orgánica Ecologica
Manual producción Quinua Orgánica EcologicaManual producción Quinua Orgánica Ecologica
Manual producción Quinua Orgánica EcologicaACRA
 
Evaluacion Final Diseño de proyecto
Evaluacion Final Diseño de proyectoEvaluacion Final Diseño de proyecto
Evaluacion Final Diseño de proyectonuevo_grupo102058_212
 
Productos de limpieza
Productos de limpiezaProductos de limpieza
Productos de limpiezamar690530
 
Trabajo final diseno_de_proyectos
Trabajo final diseno_de_proyectosTrabajo final diseno_de_proyectos
Trabajo final diseno_de_proyectoserlinalfaro
 
Plan de marketing “juguería delicias”
Plan de marketing “juguería delicias”Plan de marketing “juguería delicias”
Plan de marketing “juguería delicias”Alberth ibañez Fauched
 

Viewers also liked (12)

Proyecto power point
Proyecto power pointProyecto power point
Proyecto power point
 
Manual producción Quinua Orgánica Ecologica
Manual producción Quinua Orgánica EcologicaManual producción Quinua Orgánica Ecologica
Manual producción Quinua Orgánica Ecologica
 
Zumo de naranja
Zumo de naranjaZumo de naranja
Zumo de naranja
 
Evaluacion Final Diseño de proyecto
Evaluacion Final Diseño de proyectoEvaluacion Final Diseño de proyecto
Evaluacion Final Diseño de proyecto
 
Productos de limpieza
Productos de limpiezaProductos de limpieza
Productos de limpieza
 
Empresa de aseo, limpieza y desinfeccion
Empresa de aseo, limpieza y desinfeccionEmpresa de aseo, limpieza y desinfeccion
Empresa de aseo, limpieza y desinfeccion
 
BATIDOS
BATIDOSBATIDOS
BATIDOS
 
Jugos hit
Jugos hitJugos hit
Jugos hit
 
Jugote
JugoteJugote
Jugote
 
Trabajo final diseno_de_proyectos
Trabajo final diseno_de_proyectosTrabajo final diseno_de_proyectos
Trabajo final diseno_de_proyectos
 
Ensaladas De Frutas
Ensaladas De FrutasEnsaladas De Frutas
Ensaladas De Frutas
 
Plan de marketing “juguería delicias”
Plan de marketing “juguería delicias”Plan de marketing “juguería delicias”
Plan de marketing “juguería delicias”
 

Similar to Jugos naturales if8

IMFORME DE CARAMBOLA 333.docx
IMFORME DE CARAMBOLA 333.docxIMFORME DE CARAMBOLA 333.docx
IMFORME DE CARAMBOLA 333.docxErickLBerrospi
 
Guìa 6 levaduras y fermentacion.docx
Guìa 6   levaduras y fermentacion.docxGuìa 6   levaduras y fermentacion.docx
Guìa 6 levaduras y fermentacion.docxAdriana Libertad
 
Jugo de Carambola
Jugo de CarambolaJugo de Carambola
Jugo de CarambolaESPOL
 
Seguridad industrial del cafe
Seguridad industrial del cafeSeguridad industrial del cafe
Seguridad industrial del cafelcbarria
 
S08.s1 - Material.pdf
S08.s1 - Material.pdfS08.s1 - Material.pdf
S08.s1 - Material.pdfGRUPOECOWASI
 
HIDROMIEL DE JAMAICA.docx
HIDROMIEL DE JAMAICA.docxHIDROMIEL DE JAMAICA.docx
HIDROMIEL DE JAMAICA.docxMagali LeMos
 
Elaboraciondenectaresnispero
ElaboraciondenectaresnisperoElaboraciondenectaresnispero
ElaboraciondenectaresnisperoAdriana Medina
 
Salud en el trabajo en fabricas de bebidas
Salud en el trabajo en fabricas de bebidasSalud en el trabajo en fabricas de bebidas
Salud en el trabajo en fabricas de bebidasSeppelec
 
Elaboración de néctar de frutas
Elaboración de néctar de frutasElaboración de néctar de frutas
Elaboración de néctar de frutasAbner Terrones
 
Exposicion Biotecnologia Agropecuaria Inf
Exposicion Biotecnologia Agropecuaria InfExposicion Biotecnologia Agropecuaria Inf
Exposicion Biotecnologia Agropecuaria Infvillaocesar10
 
Embotellado del vino - Final.docx
Embotellado del vino - Final.docxEmbotellado del vino - Final.docx
Embotellado del vino - Final.docxRobertoEvila
 
Circuito productivo de el Jugo de Naranja
Circuito productivo de el Jugo de NaranjaCircuito productivo de el Jugo de Naranja
Circuito productivo de el Jugo de NaranjaNathalie Nahai
 

Similar to Jugos naturales if8 (20)

IMFORME DE CARAMBOLA 333.docx
IMFORME DE CARAMBOLA 333.docxIMFORME DE CARAMBOLA 333.docx
IMFORME DE CARAMBOLA 333.docx
 
Elaboración de pulpas de fruta
Elaboración de pulpas de frutaElaboración de pulpas de fruta
Elaboración de pulpas de fruta
 
Guìa 6 levaduras y fermentacion.docx
Guìa 6   levaduras y fermentacion.docxGuìa 6   levaduras y fermentacion.docx
Guìa 6 levaduras y fermentacion.docx
 
Jugo de Carambola
Jugo de CarambolaJugo de Carambola
Jugo de Carambola
 
Seguridad industrial del cafe
Seguridad industrial del cafeSeguridad industrial del cafe
Seguridad industrial del cafe
 
Bebidas
BebidasBebidas
Bebidas
 
almibar-de-pina.pdf
almibar-de-pina.pdfalmibar-de-pina.pdf
almibar-de-pina.pdf
 
S08.s1 - Material.pdf
S08.s1 - Material.pdfS08.s1 - Material.pdf
S08.s1 - Material.pdf
 
HIDROMIEL DE JAMAICA.docx
HIDROMIEL DE JAMAICA.docxHIDROMIEL DE JAMAICA.docx
HIDROMIEL DE JAMAICA.docx
 
Elaboraciondenectaresnispero
ElaboraciondenectaresnisperoElaboraciondenectaresnispero
Elaboraciondenectaresnispero
 
Sidra De Manzana
Sidra De ManzanaSidra De Manzana
Sidra De Manzana
 
65
6565
65
 
Salud en el trabajo en fabricas de bebidas
Salud en el trabajo en fabricas de bebidasSalud en el trabajo en fabricas de bebidas
Salud en el trabajo en fabricas de bebidas
 
Elaboración de néctar de frutas
Elaboración de néctar de frutasElaboración de néctar de frutas
Elaboración de néctar de frutas
 
Exposicion Biotecnologia Agropecuaria Inf
Exposicion Biotecnologia Agropecuaria InfExposicion Biotecnologia Agropecuaria Inf
Exposicion Biotecnologia Agropecuaria Inf
 
Embotellado del vino - Final.docx
Embotellado del vino - Final.docxEmbotellado del vino - Final.docx
Embotellado del vino - Final.docx
 
Circuito productivo de el Jugo de Naranja
Circuito productivo de el Jugo de NaranjaCircuito productivo de el Jugo de Naranja
Circuito productivo de el Jugo de Naranja
 
Informe vinculacion-frutas-y-hortalizas
Informe vinculacion-frutas-y-hortalizasInforme vinculacion-frutas-y-hortalizas
Informe vinculacion-frutas-y-hortalizas
 
Taller mejora de calidad
Taller mejora de calidadTaller mejora de calidad
Taller mejora de calidad
 
1. néctar.pdf
1. néctar.pdf1. néctar.pdf
1. néctar.pdf
 

Jugos naturales if8