2. Calor
• Nuestros cuerpos deben equilibrar con precision
la perdida y la ganancia de calor para mantenerse
dentro del pequeño intervalo de temperaturas
necesario para la vida
• Estos equilibrios son delicador y cualquier
alteracion puede tener consecuencias serias.
• La transferencia de calor y los cambios de fase no
solo afectan la calidad de nuestras vidas, sino son
algunos de los topicos mas interesantes en el
estudio fisico.
3. 11.1 Unidades para el calor
• El calor es una forma de
energia, se puede medir
como perdidas o ganancias de
energia y se describe en
unidades estandar de energia.
• La unidad SI estandar es joule
(J), o el newton- metro (N-m).
• Una caloria se define como la
candidad de calor necesario
para elevar la temperatura de
1gr de agua 1 grado C.
4. • La kilocaloria (Kcal), se usa con frecuencia
(1kcal = 1000 cal). Una kilocaloria es la
cantidad de calor necesario para elevar la
temperatura de 1kg de agua a 1 grado C.
• La unidad de calor que se usa en la industria
es la unidad termica britanica (Btu).
• Una Btu es la cantidad de calor necesaria para
elevar la temperatura de 1lb de agua en 1
grado C
5. Equivalente mecanico del calor
• James joule demostro que cuando se hacia una
cantidad dada de trabajo mecanico, el agua se
calentaba, como lo indicaba un incremento en la
temperatura.
• Encontro que por cada 4.19 Jde trabajo realizado la
temperatura del agua se elevaba 1 grado C por gramo.
• 1 cal = 4.19 J (realmente 4.186J)
• 1 kcal = 4.19 x 10x10x10 J.
• Esta relacion se llama equivalente mecanico del calor y
poropociona un factor de conversion entre calorias y
joules.
