2. ჩვენი მიზანი
ჩვენ, მოყვარულ ბიოლოგებს ძალიან
დიდი სურვილი გვაქვს მოგაწოდოთ
ინფორმაცია გამაგრილებელი სასმელის
კოკა–კოლის შესახებ.კონკრეტულად ჩვენ
შევეცდებით გაგაცნოთ ინფორმაცია იმის
შესახებ თუ რა უარყოფით გავლენას
ახდენს ეს ცნობილი და მაშტაბურად
გაყიდვადი სასმელი ადამიანის
ორგანიზმზე. ჩვენი პრეზენტაციის
მიზანია,რომ ეს ერთი შეხედვით
უვნებელი და სასიამოვნოდ დასალევი
გამაგრილებელი სასმელი სხვა კუთხით
დაგანახოთ და ,გაგაცნოთ ინფორმაცია
მისი მავნე ზემოქმედების შესახებ .
3. კარამელი
საღებავი რომელიც მიღებულია კარამელის საუძველზე
და რომელსაც იყენებენ კოკა–კოლას და პეპსის
დასამზადებლად,შესაძლოა კიბოს გამომწვევი
კანცეროგენი იყოს.ამის შსახებ განაცხადეს ადამიანის
უფლებათა ამრეკიელმა დამცველებმა კოკა–კოლას
წარმომადგენელთა განცხადება იმის შესახებ,რომ კოლას
კარამელის ფერი აქვს მთლად ზუსტი როდია.ეს უფრო
კანცეროგენთა მუქი ყავისფერი ნადუღია,რომელიც
სრულიად არა ნატურალურია მხოლოდ კოკა–კოლას
რეკლამაშია ყველა ინგრედიენტი
ნატურალური:კოფეინი,ვანილი,დარიჩინი და
კორიანდრი.სინამდვილეში როგორ ჯანსაღი კვების
აქტივისტები აცხადებენ,კოკა–კოლაში თუ რამე
ნატუალური არსებობს,ყველა მათგანს აფუჭებს საღებავი
კარამელი,როგორც უწოდებენ მას კოლას
წარმოებლები.სინამდვილეში კარამელისაგან მას
მხოლოდ სახელწოდებაღა გააჩნია .კოლას კარემლს
რთული ქიმიური რეაქციის შედეგად ღებულობენ
შაქრის,ამიაკის და სულფიტების შეერთებით,თანაც
მაღალი წნევისა და ტემპერატურის პირობებში.ამ
რეაქციის შედეგად მიღებულ საღებავში წარმოიქმნება
ნივთიერება,რომელიც ძალზედ საშიშია ადამიანისათვის.
4. ასპარტამი
სულ მცირე ხნის წინათ რუსეთის მომხმარებელთა დაცვის
წარმომადგენლებმა სასამართლოს მეშვეობით კოკა–კოლა ლაითის
რუსეთში გაყიდვა მოითხვეს.პროდუქტის ეტიკეტზე მითითებული არ
არის ჯანმრთელობისთვის საშიში ინგრედიენტი ასპარტამი.ორგანიზმში
მოხვედრის შემდეგ,ეს ნივთიერება იძვლევა მეთილის სპირტს,რომელიც
გარდაიქმნება ფორმალდეჰიდად იმ კანცეროგენად,რომელიც ასევე კიბოს
იწვევს.მაგრამ,როგორც იურისტები ამბობენ,ამ პროდუქტის გაყიდვაზე
არავითარი აკრძალვა მიღებლი არ იქნება კომპანია უბრალოდ შეცვლის
ეტიკეტს და სრულიად შეინახავს თავის ძვირფას რეცეპტურას.
5. E338 ორთოფოსფორმჟავა
კოკა–კოლის დიდი რაოდენობით
მიღება ადამიანს ნაადრევ
სიბერესთან აახლოვებს,ფოსფატი
რომელიც განსაკუთრებული გემოს
აძლევს სასმელს .კუნთოვან
ქსოვილს აშრობს მას ასევე შუძლია
დააზიანოს გული და თირკმელები
კოკა–კოლის ეტიკეტზე
მითითებულია E338
ორთოფოსფორმჟავა რომელიც
ძვლებიდან კალცის სწრაფად
გამორეცხვას უწყობს ხელს,ზოგჯერ
პროცესი ძვლოვანი ქსოვილის
შესუსტებასა და მოტეხილობასაც
იწვევს.
6. კოფეინი
კოფეინს შეცავს ის მცენარეები როგორიცაა :
ყავის ხე,ჩაი,გუარნა მათ შორის კოლა და
სხვა.გამოიყენება სასმელებში. დიდი დოზით
მიღება კი კოფეინიზმს იწვევს.კოფეინის
მიღების შედეგად იზრდება გულის ცემა,რაც
ზრდის სისხლის წნევას,40 წუთის
განმავლობაში სულ მცირედ იმატებს ხასიათი
დოფამიტის გაძლიერების ხარჯზე.3–6 საათის
შემდეგ კოფეინის მოქმედება
მთავრდება.ყურადღებას ვამახვილებ სასმელ
კოკა–კოლაზე რომელიც შეიცავს კოფეინს და
ხშირად იყენებენ იმ მიზნით რომ განწყობა
აიმაღლონ და უფრო მეტად ენერგიულები
იყვნენ.თუმცა არ ფიქრობენ იმაზე რომ,თუნდაც
თუ ეს სულ მცირე კოფეინი მიიღეს რომელიც
კოკა–კოლაშია,როგორც ზემოთ ავღნიშნეთ 3–6
საათის შემდეგ კოფეინის მოქმედება
მთავრდება,რაც იწვევს
დაღლილობას,დავარდნილ
შრომისუნარიანობას და სხვა.
7. არის მავნებელი
კოკა–კოლა?
დიდი ბრიტანეთის უნივერსიტეტის პროფესორმა
მოლეკულურ ბიოლოგიასა და ბიოტექნოლოგიების
დარგში ბოლო გამოკვლევის ჩატარებისას დაკვირვება
მოახდინა ნატრიუმის ბენზონატის
მოქმედებაზე.ცოცხალი ორგანიზმების უჯრედებზე
და აღმოაჩინა რომ ეს შენაერთი მნიშვნელოვან ზიანს
აყენებს დნმ–ს.პროფესორის თქმით ნატრიუმის
ბენზონატი წარმოადგენს კონსერვანტების აქტიურ
კომპონენტს რომელსაც ფართოდ იყენებენ გაზიან
სასმელებში და მათგან ყველაზე ჭარბად კოკა–
კოლაშია.საბოლო შედეგს მივყევართ ღვიძლის
ციტოზთან და სხვა დეგენერაციულ
დაავადებებთან.აღნიშნული შენაერთი დნმ–ს არ
ანადგურებს,არამედ მის დეაქტივობას
ახდენს.მეცნიერების ყურადღება აქამდეც მიიქცია
ნატრიუმის ბენზონატმა კიბოს დაავადების
კვლევისას,საქმე ისაა რომ ნატრიიუმის ბენზონატის
C–ვიტამინთან შეერთებისას წარმოიქმნება ბენზოლი
რომელიც წარმოადგენს კანცეროგენულ ნივთიერებას.
