Un magnífico espacio del Madrid histórico para la organización de los mejores eventos. Un grupo de afortunadas asociadas tuvimos la oportunidad el día 10 de noviembre de acudir a una invitación por parte de El Casino de Madrid en la calle Alcalá 15. Y digo, realmente afortunadas, porque pudimos asistir a un Taller magistral de la mano del Chef de 2 estrellas Michelin, 3 Soles Repsol y Premio Nacional de Gastronomía 2006, Paco Roncero. Junto a él aprendimos que el nitrógeno líquido, además de ser un elemento muy aparente para utilizar en cocina, nos ayuda a preparar en poco tiempo un excelente granizado de Caipirinha. Que además, estaba delicioso. Como veréis el Taller era para más que para principiantes en el uso de este elemento, pero la experiencia fue realmente interesante para todas. La visita al Taller nos dio además la oportunidad de saber que el Chef puede organizar cenas muy exclusivas para ocho personas en ese entorno. Esta es una posibilidad que todas las asistentes contemplamos con mucho interés. Tras el taller y las fotografías pertinentes con el paciente y extremadamente cercano Chef , nos dispusimos de la mano de nuestros anfitriones a realizar una maravillosa visita por los salones, pasillos y escalinatas del Casino de Madrid. Entre anécdotas y experiencias diversas vividas en el espacio a través de toda su historia, se nos muestran unos salones y pasillos señoriales dignos de un palacio del antiguo Madrid. Durante todo el recorrido estuvimos acompañadas magníficamente por personal de Mateo&Co, gracias Claire y del propio Casino de Madrid que está gestionado por la cadena NH, Begoña Sagarna, Gloria Torrego y Pedro Escoba ejercieron de inmejorables anfitriones en trato y saber estar. Acabamos la visita con un magnífico cóctel que sirvió de acompañamiento a un grato networking entre compañeras de profesión y nuestros anfitriones. El Casino de Madrid ofrece un entorno lleno de Historia que se adaptará a sus invitados y cualquier tipo de evento empresarial o de sociedad, desde una presentación de nuevos productos hasta un cóctel para los mejores clientes de la empres. Estamos seguras de que tanto el espacio como su personal cumplirán ampliamente con las expectativas del cliente más exigente.

1. Álbum de fotografías
por Claudia
VISITA AL CASINO DE MADRID