O documento discute raças autóctones de animais em Portugal, incluindo 6 raças de gado, e como seu uso pode ajudar a fixar populações rurais. Ele destaca as características dessas raças, incluindo sua rusticidade e capacidade de adaptação, e como podem ser economicamente viáveis, com produtos de alta qualidade e custos de produção baixos. Também discute incentivos financeiros para jovens agricultores que usam raças autóctones.
1. AMIBA
“on Speakers Coner” BE IN – BRAGA
Raças Autóctones
como meio de fixação de populações
Nuno M. Monteiro, Eng.º Agrónomo, Rui Dantas, Eng.º Zootécnico e José Leite, Medico Veterinário
Associação de Criadores de Bovinos de Raça Barrosã
Braga, 27 Fevereiro 2013
2. AMIBA
Associação de Criadores de Bovinos de Raça Barrosã
Lanhas - Vila Verde
7 Livros Genealógicos
7 RAÇAS AUTOTOCTONES
…Naturais da Região ou do território,
originário do país onde habita…
3. AMIBA
Associação de Criadores de Bovinos de Raça Barrosã
Lanhas - Vila Verde
6 Livros Genealógicos
6 RAÇAS AUTOTOCTONES
-Raça Barrosã
- Raça Ovina Bordaleira EDM
-Raça Churra do Minho
-Galinha Pedrês Portuguesa
-Galinha Preta Lusitânica
-Galinha Amarela
-Galinha Branca
4. AMIBA
Associação de Criadores de Bovinos de Raça Barrosã
Lanhas - Vila Verde
6 Livros Genealógicos
6 RAÇAS AUTOTOCTONES
-Raça Barrosã
- Raça Ovina Bordaleira
EDM
-Raça Churra do Minho
-Galinha Pedrês Portuguesa
-Galinha Preta Lusitânica
-Galinha Amarela
5. AMIBA
Associação de Criadores de Bovinos de Raça Barrosã
Lanhas - Vila Verde
6 Livros Genealógicos
6 RAÇAS AUTOTOCTONES
-Raça Barrosã
- Raça Ovina Bordaleira EDM
-Raça Churra do Minho
-Galinha Pedrês Portuguesa
-Galinha Preta Lusitânica
-Galinha Amarela
- Galinha Branca
6. AMIBA
Associação de Criadores de Bovinos de Raça Barrosã
Lanhas - Vila Verde
6 Livros Genealógicos
6 RAÇAS AUTOTOCTONES
-Raça Barrosã
- Raça Ovina Bordaleira EDM
-Raça Churra do Minho
-Galinha Pedrês
Portuguesa
-Galinha Preta Lusitânica
-Galinha Amarela
7. AMIBA
Associação de Criadores de Bovinos de Raça Barrosã
Lanhas - Vila Verde
6 Livros Genealógicos
6 RAÇAS AUTOTOCTONES
-Raça Barrosã
- Raça Ovina Bordaleira EDM
-Raça Churra do Minho
-Galinha Pedrês Portuguesa
-Galinha Preta
Lusitânica
-Galinha Amarela
8. AMIBA
Associação de Criadores de Bovinos de Raça Barrosã
Lanhas - Vila Verde
6 Livros Genealógicos
6 RAÇAS AUTOTOCTONES
-Raça Barrosã
- Raça Ovina Bordaleira EDM
-Raça Churra do Minho
-Galinha Pedrês Portuguesa
-Galinha Preta Lusitânica
-Galinha Amarela
9. AMIBA
Associação de Criadores de Bovinos de Raça Barrosã
Lanhas - Vila Verde
6 Livros Genealógicos
6 RAÇAS AUTOTOCTONES
-Raça Barrosã
- Raça Ovina Bordaleira EDM
-Raça Churra do Minho
-Galinha Pedrês Portuguesa
-Galinha Preta Lusitânica
-Galinha Amarela
-Galinha Branca
10. LIVROS GENEALÓGICOS
PORTUGUESES
15 RAÇAS DE BOVINOS
14 RAÇAS DE OVINOS
5 RAÇAS DE CAPRINOS
3 RAÇAS DE SUÍNOS
3 RAÇAS DE EQUINOS
11. Características Gerais das Raças
Autóctones
- Animais Pequenos
- Mal Conformados
- Pouco Prolíficos
- Pouco Leiteiro
12. Área Geográfica
•Região do Minho – zona disponivel
• zona de montanha - Alt. sup. 800m
•- solos esqueleticos
•- baixa produtividade
•Clima fortemente continental
-Meia encosta e vales férteis
400-600m
13.
14. Raças Autoctones
- Elevada rusticidade (resitência a doenças, ….)
- Elevada capacidade de adaptação ao meio envolvente
(Pelagem, adaptações anatómicas…)
- Baixas despesas de manutenção
- Aproveitamento de áreas de baldio –baixo custo
15.
16.
17.
18. Produtos
• Carnes de elevada qualidade ,
reconhecida no mercado
• Produtos certificados com
comercialização organizada;
• Diferenciação pelo sabor, elevado
especificidade organolética;
• Baixos custos de produção;
19. Rendimento Bruto de uma exploração/ano
Exemplo: 15 vacas reprodutoras Barrosãs
Modo de produção biológico
Apoios Anuais:
-Prémio das Vacas aleitantes – 3450 eur
-Indemnizações compensatórias – 2550 eur
-Agro Ambientais – 1275 eur
- RPU – 3750 eur
-MPB – 3000 eur
-Venda de vitelos:
Valor médio aos 6 meses com desconto da taxa de subst de 20% e
considerando 85% fertilidade - 6000 eur
TOTAL BRUTO: 20.025 EUR
20. INSTALAÇÃO DE JOVENS AGRICULTORES
• Projeto prioritário com raças
autóctones;
• 60% participação a fundo perdido
para investimento
• Prémio de cerca de 30.000 eur
para instalação do jovem
agricultor
• Baixo custo de investimento em
terras por aproveitamento dos
baldios
21. O nosso futuro está nas nossas mãos ….
….e o das raças autóctones também… ?! !
Obrigado!!!!!