O documento descreve o desenvolvimento da marca Cremeria Italiana, uma sorveteria artesanal com o objetivo de transmitir a cultura e paixão italiana por meio de seus gelatos. A estratégia envolveu pesquisa sobre o mercado, público-alvo e cultura italiana para criar uma identidade visual autêntica capaz de diferenciar a marca de forma original. A marca foi lançada com sucesso em 2018 e conquistou renome por valorizar a cultura italiana.

1. Cremeria Italiana
Identidade Visual e lançamento de marca
cremeria italiana | 2018

2. Contexto
cremeria italiana resumo do case
O projeto engloba a concepção de uma marca capaz de representar a tradição italiana por meio dos gelatos. Foi a
criação não apenas de uma identidade visual, mas também de um ambiente físico que traduzisse os principais
processos da fabricação artesanal e a riqueza da cultura italiana de uma forma que fosse facilmente percebida e,
principalmente, valorizada pelo público brasiliense.
A missão de dar rosto e vida para a empresa só se tornou possível a partir da análise de três pilares centrais:
mercado, público e cultura. Nosso foco criativo era, antes de mais nada, entender o cenário das sorveterias e
confeitarias locais, para então mergulhar em uma imersão comportamental do consumidor, visando entender seu
comportamento de consumo e percepção mercadológica. Depois da pesquisa regional, foi hora de nos
aprofundarmos na cultura italiana, buscando referências, estudando história e percebendo, no detalhe, suas
peculiaridades.
Esse case representa mais que o desenvolvimento de uma marca, representa também a valorização de um povo e
uma cultura.

3. O nosso cliente
cremeria italiana descrição sucinta do cliente, seu mercado e seu problema
De descendência italiana, nosso cliente não estava prestes a abrir apenas um novo empreendimento, mas um sonho
que carregava grande propósito e significado afetivo. Com expertise no processo de fabricação artesanal tradicional
do gelato, sua intenção era conseguir entregar, ao máximo de pessoas, um pouco de toda sua conexão e afeto com o
país europeu. O nosso desafio maior era: como a grande maioria, nosso cliente não tinha o menor conhecimento em
comunicação e, então, não sabia sequer quais diretrizes estratégicas gostaria de seguir.
Começamos, então, fazendo um diagnóstico de mercado e definindo quais seriam as estratégias que nos guiariam.
Desenvolvemos a identidade visual e todo o material gráfico, definimos posicionamento de marca e escrevemos seu
manifesto. No fim das contas, nosso principal desafio em termos estratégicos, tornou-se nosso principal gatilho
criativo: um mercado saturado, onde muitos falavam sobre uma cultura, mas com pouco ou nenhum embasamento
para tal. Estudamos tanto nosso cenário, que conseguimos atingir o nosso principal objetivo dentro de todo escopo:
nos diferenciar, de forma autêntica, de qualquer outra empresa de doces italianos na cidade.

4. Nosso desafio
cremeria italiana estratégia de comunicação e seus objetivos
O objetivo principal era de transmitir para o público-alvo a paixão italiana envolvida no processo de produção dos
gelatos. Colocando em destaque a cartela de produtos - que vão além do gelato - e como esta carrega consigo o
verdadeiro padrão de qualidade italiano. De forma sucinta, o objetivo principal era transmitir o cuidado artesanal, a
rigidez da qualidade e a riqueza cultural italiana, onde tudo tem história, por meio do paladar.
A estratégia inicial foi a de construir uma marca que fosse capaz de incorporar os conceitos: tradição, criatividade,
leveza e família e entregar um conjunto de formas acolhedor e suave. Cada elemento do logo carrega em si uma
história, um rastro emocional, um significado e um propósito.

5. Nosso desafio
cremeria italiana estratégia de comunicação e seus objetivos
Em seguida foram colocadas em destaque estratégias que buscassem atrair o público para o espaço físico mesmo,
queríamos criar uma experiência visual completa, em que, ao entrar na loja, a pessoa se transportasse para um
mundo de texturas, cores e, principalmente, sentimentos diversos que seriam despertados primeiro pelos olhos e,
depois, pelo paladar.
Na parte digital, desenvolvemos uma série de linhas editoriais para as redes sociais em que o foco era falar sobre a
estrela da casa: o próprio gelato. Aqui abordaríamos tópicos como: produção, origem, história, curiosidades,
diversidade no cardápio e cultura geral (referências italianas).

6. cremeria italiana criação da marca
qualidade
leveza
família
transparência
originalidade
autenticidade
afeto
orgânico
saudável
artesanal
criatividade
cuidado
italiano

7. Fazemos gelato de qualquer sabor, QUALQUER UM!
Utilizamos as técnicas tradicionais italianas mas,
NÃO TEMOS MEDO DE IR ALÉM E DESAFIÁ-LAS
Queremos estimular a criatividade convidando os
clientes a fazerem um gelato do seu jeito.
criatividade

8. Como o nosso gelato, nossa marca também deve
carregar essa característica
Isso vai além de sua representação gráfica
leveza

9. Ambiente familiar e aconchegante
Uma experiência criativa e deliciosa
para a família
família

10. cremeria italiana criação da marca

11. cremeria italiana criação da marca

12. cremeria italiana criação da marca

13. Além das cores institucionais, a nossa marca
foi pensada para funcionar em diferentes
aplicações de cores. Nossa paleta de cores
complementares foi definida a partir dos
sabores de gelatos que são produzidos na
Cremeria Italiana.
Decidimos por usar tons pastéis para fortalecer
nosso atributo de “Lugar Familiar” e assim,
trabalhar um visual que mostre sempre
carinho, ternura e cuidado, como mostramos
através de nossos gelatos.
cremeria italiana paleta de cores
é colorida
nossa marca
cores primárias
cores complementares

14. cremeria italiana grafismos
visual
originalidade
Utilizando como referência a textura da
casquinha do sorvete, criamos um padrão de
repetição para fortalecer a marca em suas
diversas aplicações.

15. cremeria italiana grafismos
criativa
liberdade
Além do padrão de repetição também criamos
um brush proprietário para a marca.

16. cremeria italiana tipografia
isso
é tipo
Tipografia display
Tipografia corpo

33. E assim...
Inaugurado em Dezembro de 2018, a Cremeria Italiana abre suas portas de segunda à segunda, com um ambiente
que preza por uma experiência completa de cuidado, história e aconchego. A marca se solidifica como um label
capaz de colocar o consumidor em contato com o DNA italiano por meio do seus espaços e impressos interativos e
conquista renome através da valorização de uma “cultura raiz”, e distanciamento dos conceitos clichês que carregam
seus concorrentes.
Por meio das redes sociais o cliente passou a entrar em contato com a lógica de produção artesanal do gelato,
aprendeu seus atributos e passou a valorizar ainda mais a história e cultura desse país. Linhas de conteúdo que
fizeram o perfil atingir os atuais mais de 5 mil seguidores, conquistados organicamente em menos de um ano.
A estratégia de fazer da loja um espaço interativo e rico em história e curiosidades, fez da Cremeria um lugar
altamente Instagramável, onde os clientes geram uma infinidade de conteúdos orgânicos em suas próprias redes
sociais, gerando ainda mais impactos indiretos e positivos para a marca.
cremeria italiana resultados obtidos

34. Desafiando
o Normal gruv.com.br