Este documento describe las causas bacterianas más comunes de diarrea en perros y gatos, incluyendo Clostridium perfringens, Salmonella spp, Campylobacter spp y otras. Explica los síntomas, diagnóstico y tratamiento de la salmonelosis, así como medidas para prevenir la infección. Finalmente, enfatiza la importancia de documentar las infecciones diarreicas caninas y felinas para implementar estrategias que prevengan la transmisión a humanos.

1. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN
CAMPUS DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS
LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
Equipo 4
Medicina de Perros y Gatos
TITULAR: Manuel Bolio González
Equipo 4 (Integrantes):
o Linda Balderas o Joel Santiago
o Viridiana Carrillo o Irving Sosa
o María Pech

2. Causa frecuente de consulta, en especial en cachorros, estas pueden presentarse por
múltiples factores, ya sea como respuesta mecánica, o infecciosa (viral, parasitaria o
bacteriana).
Dentro de las diarreas infecciosas bacterianas las más comunes son producidas por
enterobacterias como:
 Clostridium perfringens,
 C. difficile,
 Campylobacter spp.,
 Yersinia enterocolitica
 y Salmonella spp,
Con excepción de la Salmonella spp, las demás bacterias por lo general están
presentes como flora normal intestinal y generalmente se multiplican por algún
desbalance digestivo o por inmunosupresión.
(Actúan como patógenos secundarios, también llamados oportunistas).

3. Bacilo Aeróbicos Gram Negativo
No formador de esporas.
Es una de las causas más comunes de enfermedad digestiva en
humanos provocada por alimentos.
La salmonelosis clínica en perros y gatos es rara, aunque la
prevalencia es mayor en los cachorros y las poblaciones.
La prevalencia de Salmonella es mucho mayor en perros
alimentados con dietas de comida cruda.
La Salmonella se sigue eliminando por heces hasta por 6
semanas pero persiste más tiempo en los ganglios linfáticos.
Las especies de Salmonella son patógenos primarios porque
pueden causar diarrea en cualquier tipo de individuo.

4. El género Salmonella, definido por su conjunto de
características bioquímicas, reúne cerca de 2.000 tipos
serológicos. Cada tipo serológico a su vez está caracterizado
por antígenos específicos que pueden ser identificados
mediante pruebas serológicas. Los antígenos que
caracterizan los tipos serológicos de las salmonellas son los
antígenos O (somáticos), y los antígenos H (flagelares);
algunos presentan un tercer tipo el denominado antígeno
Vi.
Existen tres tipos:
de Salmonella, la S.Choleraesuis, la S.typhi y la S. enteritidis.
Las dos primeras corresponden a un sólo serotipo;
la S.enteritidis engloba los demás serotipos. Se reúnen estos
microorganismos en seis grupos: el grupo A que incluye
la S.paratyphi A; el grupo B que incluye la S.typhimurium y
laS.bredeney; el grupo C1 con la S.choleraesuis,
la S.montevideo y la S.oranienburg; el grupo C2 tiene sólo
la S.neuport; al grupo D pertenencen la S.typhi,
laS.enteritidis, la S.dublin y la S.gallinarum, finalmente en el
grupo E1 se encuentran la S.butantan, la S.anatum y
la S.give.

5. Invasión de la bacteria a la
la ingestión de la bacteria
mucosa de intestino delgado
Replicación
Producción de lesión del
entero toxinas epitelio
La bacteria aprovecha Ralicales oxigeno
la respuesta inmune Respuesta inmune
del organismo
afectado a su favor
Compuestos secundarios-
tetranionato sulfuro
Se transmite a atreves de la ingesta de alientos o agua contaminados con la bacteria o en contacto con estos
microrganismos.
La causa desencadenante de la diarrea es la invasión de la mucosa del intestino delgado, con la consiguiente lesión del
epitelio, junto con la producción de una entero toxina.
Se caracteriza por un período de incubación de 12-48 horas,

6. Portadores
• Otros animales domésticos o
ferales
• Seres humanos
• Alimentos de origen cárnico
• Vegetales contaminados con Ingestión oral
aguas negras esófago
estomago
Intestino delgado
Intestino grueso
Íleon terminal
colon y recto
La bacteria ingresa por el hocico
del animal, viaja por el tracto
gastrointestinal hasta llegar a
intestino grueso y sale por el recto.
Pero en ocasiones suele alojarse en
íleon terminal, donde se multiplica,
atraviesa las paredes intestinales ,
provocando serios daños.

7. El diagnóstico tradicional de la salmonelosis se basa en el aislamiento del
organismo pero no es contundente,
también podemos encontrar alteraciones hematológicas variables, que incluyen:
una anemia no regenerativa, linfopenia, trombocitopenia, neutropenia con una
desviación a la izquierda.
Los signos de la salmonelosis clínica en perros incluyen:
 fiebre,
 anorexia,
 diarrea (que puede ser sanguinolenta),
 vómitos,
 pérdida de peso,
 secreción nasal,
 paresia del miembro pélvico,
 aborto.
La mayoría de los perros y gatos son asintomáticos, aunque algunos animales
pueden manifestar signos clínicos de sepsis sistémica.

8.  Dadas las variadas manifestaciones clínicas de las salmonelosis, la confirmación del diagnóstico de
estas infecciones, requiere de métodos microbiológicos que permitan el aislamiento o identificación
del agente causal o de pruebas serológicas que facilitan reconocer anticuerpos específicos presentes
en el suero de los pacientes.
 Hemocultivo: es el procedimiento de elección, cuando se realiza apropiadamente y en medios
selectivos a base de bilis. Coincidiendo con la fisiopatología de la infección, son positivos
especialmente durante la primera semana de la infección; se calcula que al final de la tercera semana
de positividad solamente alcanza un 50%.
 Mielocultivo: el cultivo del aspirado de médula ósea se considera como el mejor método para el
aislamiento de salmonella en los pacientes con fiebre tifoidea y paratifoidea. Aunque el procedimiento
produce una molestia transitoria, en general es bien tolerado y los cultivos son más rápidamente
positivos. Se recomienda sea practicado por personal con experiencia. Pueden ser positivos aún
cuando los hemocultivos sean negativos.
 Coprocultivo: ( más usado en MV) puede ser positivo desde el comienzo de la
infección, aunque su máxima positividad en la infección aguda, se observa durante
la tercera semana. Es particularmente útil para el control postratamiento de los
pacientes y para detectar los portadores crónicos.
 Cultivo de bilis duodenal: obtenido por aspiración o utilizando la técnica que lleva un dispositivo en
cápsulas de gelatina. No es superior al hemocultivo y con certeza no supera a la asociación del
hemocultivo con el coprocultivo.
 Urocultivo: su valor diagnóstico es muy limitado pues la bacteriuria no es continua. Su máxima
positividad está en la tercera semana. La Salmonella también puede ser aislada de otros productos
como las manchas rosadas o reoseolas tíficas, de la secreción bronquial, del líquido articular, etc.

9. Clostridium perfringens,
C. difficile,
Campylobacter spp.,
Yersinia enterocolitica
Parasitosis
Giardia lambia
Cryptosporidium
Rotavirus
Mycobacterium

10. La salmonelosis septicémica se puede tratar con una serie
de antibióticos como:
 Ampicilina,
 Amoxicilina,
 Neomicina,
 Gentamicina,
 Sulfametoxazol/Trimetroprim,
 Cefalosporinas de tercera generación como
Ceftriaxona,
 Cloranfenicol y
 Fluoroquinolonas.
Muchas cepas son resistentes a uno o más antibióticos y
la elección de los medicamentos, si es posible, basarse en
las pruebas de sensibilidad.

11. Es un tema controvertido
Algunos microbiólogos no lo recomiendan ya que se dice
que los antibióticos pueden favorecer la persistencia de
Salmonella spp en el intestino después de la recuperación,
afectando la flora intestinal e incrementado la posibilidad de
la aparición de cepas resistentes a los antibióticos.
En su lugar, los antibióticos deben reservarse para los
animales con signos simultáneos de infección sistémica o una
historia de la inmunosupresión.
La reposición de líquidos, la corrección de los desequilibrios
de electrolitos y otros cuidados de apoyo son importantes en
los casos de enteritis.
Medicamentos anti inflamatorios no esteroidales pueden
ser administrados para disminuir los efectos de la
endotoxemia.
Pero la realidad, es que el diagnóstico de salmonella se hace
después de que el tratamiento con antibióticos comenzó,
por lo que elegir el mejor antibiótico en base a los signos
clínicos e historia clínica puede ser la clave para una correcta
recuperación.

12. El Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas recomienda las siguientes medidas para
ayudar a prevenir la infección por salmonella:
 Lavarse las manos antes de comer o manipular los alimentos
 Lavarse las manos después de manipular reptiles
 Cocinar los productos de aves de corral a una temperatura interna de 170 grados F para carne de la
pechuga y 180 grados F por la carne del muslo.
 cocine los huevos. Salmonella se ha encontrado en los ovarios de algunos pollos, en estos casos, la
bacteria puede contaminar los huevos antes de las conchas se han formado
 No beba leche sin pasteurizar
 Si usted tiene un sistema inmune debilitado, ser muy prudentes cuando visiten las fincas y tocar
animales de granja, incluidos los animales de zoológicos de contacto.
 Vigilar lo que come y bebe cuando viaja es tan importante como estar vacunado. Esto se debe a que
las vacunas no son totalmente eficaces:
 Beba sólo agua embotellada, o hierva el agua durante un minuto antes de beberla. Agua carbonatada
embotellada es más segura que la botella de agua sin gas.
 No tome bebidas con hielo, a menos que sepa que el hielo se ha hecho con agua embotellada o
hervida. No comer paletas y helados de sabores.
 Asegúrese de que los alimentos que consume han sido bien cocinados. Una pista es que aún estén
calientes y humeantes.
 Si usted come verduras crudas o frutas, elegir sólo los que se puedan pelar. Lávese las manos primero
y pélelas usted mismo.
 No comer alimentos o tomar bebidas de vendedores ambulantes.

13. Siempre hay que considerar el impacto de las
enfermedades bacterianas en la Salud Pública
ya que pueden ser zoonosis:, por lo cual es
importante documentar las infecciones
diarreicas en los perros y los gatos con el
propósito de mediante la implementación de
estrategias adecuadas en el hogar.
Estas estrategias incluyen la restricción de los
contactos de alto riesgo, la limpieza,
desinfección en la casa y la práctica rigurosa de
la higiene de las manos.
Los animales infectados no deben caminar en
lugares públicos después de la resolución clínica
de la diarrea durante un mes aproximado.