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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX –
 POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

  OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DE
INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A.
             INPROSA




             Preparado por:




            Agosto - 2011
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                          DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA


RESUMEN EJECUTIVO
1. GENERALIDADES

El presente Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental, para la
“Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”,
representada por el señor Mauricio de Wind Córdova Enrique Jara Jara, constituye la
respuesta a los requerimientos del Gobierno Provincial del Guayas y demás entidades que
controlan y regulan la actividad ambiental vigente en el país, para poder operar su bodega
para la venta de sus productos, bajo el Marco Legal ambiental vigente y directrices del
Organismo Provincial del Guayas.

La planta industrial de INPROSA se encuentra ubicada en el Km 4 ½ vía Durán-Tambo,
Lotización Fincas Agrícolas y Vacacionales Solar 3, Mz. S, Parroquia Eloy Alfaro del Cantón
Durán, Provincia del Guayas, sobre la cual se desarrolló el presente Estudio de Impacto
Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental.

2. OBJETIVOS

EI objetivo general del Estudio de Impacto Ambiental, es realizar un análisis global
introductorio que posibilite soluciones prácticas eficientes y definitivas a los problemas,
efectos y resultados que dentro del tópico medioambiental pudieran generarse como
consecuencia de las actividades productivas.

3. METODOLOGÍA

La ejecución del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental,
abarcó la metodología idónea para determinar cumplimientos y no cumplimientos a la
norma ambiental vigente, a través de hallazgos encontrados por las actividades que realiza
INPROSA.

4. MARCO LEGAL

En vista de la necesidad de mantener un ambiente limpio, sostenible y sustentable, el
estado y los organismos seccionales han expedido las siguientes normas para prevenir,
mitigar o evitar que se produzcan daños ambientales, por lo que estas actividades están
enmarcadas dentro de las directrices establecidas en las siguientes Leyes, Reglamentos y
Ordenanzas promulgadas en el país sobre materia ambiental.

5. ACTIVIDADES PRODUCTIVAS

Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA, es una empresa nacional que se dedica al
procesamiento y elaboración de alimentos balanceados para aves, camarones y ganado
porcino, para satisfacer el sector de crianza avícola, camaronero, y de ganado porcino,
siendo sus principales consumidores las granjas avícola, granjas acuícolas, y granjas
porcinas.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                          DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

6. IDENTIFICACIÓN DE LAS NO CONFORMIDADES

Para evaluar el cumplimiento de la normativa ambiental por la operación de la planta
industrial de INPROSA, se elaboraron tablas de reportes de hallazgos para la verificación
del cumplimiento de los protocolos auditables, lo cual fue presentado en el capítulo 5 del
presente estudio, del cual se determinó información cualitativa respecto al cumplimiento
de la normativa ambiental.

En base a los reporte de los hallazgos se establece la evidencia objetiva y los criterios
auditables. Como resultado de esta comparación se obtuvo el nivel de cumplimiento y no
cumplimiento por parte de INPROSA con la normativa ambiental.

7. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL (P.M.A.)

EI Plan de Manejo Ambiental (P.M.A.) propuesto, se encamina a la minimización o
eliminación de los impactos producidos al medio ambiente. Consta de medias distributivas
en planes de seguimientos y verificación para el cumplimiento del Plan de Manejo
Ambiental (P.M.A.), disposición adecuada de residuos, seguimientos y control de calidad
de los componentes ambientales.

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental, efectuado en la
planta Industrial de INPROSA, por la “Operación y Mantenimiento de Industrial
Procesadora Santay S. A. INPROSA”; se concluye que:

       El estudio de la línea base ambiental indica, que el área donde se ubican las
       instalaciones de INPROSA, no sufre impactos significativos, ni causa daños al
       ecosistema circundante, por los procesos operativos de la planta industrial
       De acuerdo a la determinación de cumplimientos y no cumplimientos a la
       normativa ambiental vigente, se ha determinado que la operación de la planta
       producirá impactos positivos y negativos, siendo estos últimos de una importancia
       irrelevante, no habiendo encontrado así mismo, impactos severos ni críticos.
       Los resultados de los monitoreos ambientales indican que, para los siguientes
       casos, los valores obtenidos cumplen con las normas ambiéntales vigentes:
       Material Particulado PM2.5, PM10, Gases de Combustión.
       Los resultados de los monitoreos ambientales indican que, para el nivel de presión
       sonora, los valores superan los límites permitidos, se deben tomar acciones para
       proteger la salud de los trabajadores.
       Para prevenir, controlar o mitigar los impactos ambientales negativos, es necesario
       que se implemente y se ejecute el Plan de Manejo Ambiental (PMA) conformado
       por acciones tales como: Plan de control y disposición de desechos, Plan de control
       y vigilancia, Plan de monitoreo y seguimiento, Plan de educación ambiental, Plan de
       contingencias, Plan de seguridad e higiene industrial.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                      DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

  Dicho Plan de Manejo Ambiental, cuenta con un Cronograma de Ejecución
  planificado para un período total de 60 meses; y representa un monto referencial
  de inversiones anual de USD$ 10.000,00.
  Mediante la aplicación de las medidas ambientales propuestas, INPROSA, además
  de cumplir con las normas ambientales mejorará la eficiencia de sus procesos
  industriales toda vez que estos se realizarán bajo un ambiente seguro de trabajo.
RECOMENDACIONES
  Que la planta industrial de INPROSA, cumpla en su totalidad, los sub-planes del Plan
  de Manejo Ambiental, determinado en el capítulo 6 propuesto en este estudio.
  Mantener en vigencia todos los sub-planes establecidos en el Plan de Manejo
  Ambiental (P.M.A) formulados en el documento del estudio ambiental, y realizar un
  permanente seguimiento de su aplicación.
  Se recomienda aplicar las medidas ambientales propuestas, y efectuar
  internamente su seguimiento, así como todos los programas del Plan de Manejo
  Ambiental (P.M.A.), a efecto de mejorar y ajustar las operaciones dentro de las
  normas ambientales vigentes en el país.
  Realizar Auditorías de Control y Seguimiento de la planta de INPROSA, con
  frecuencia relativa de cada año, para verificar ejecución y actualización del Plan de
  Manejo Ambiental.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                                                              DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA




                                                                     CONTENIDO
FICHA TÉCNICA ..................................................................................................................................................... 1-1
1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................................ 1-2
1.1 ANTECEDENTES .............................................................................................................................................. 1-3
1.2 OBEJETIVO DE LA ACTIVIDAD .......................................................................................................................... 1-3
1.3 OBJETIVO ESPECÍFICO ..................................................................................................................................... 1-3
1.4 OBJETIVO GENERAL DEL ESTUDIO .................................................................................................................. 1-4
1.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL ESTUDIO ........................................................................................................... 1-4
1.6 ALCANCE DEL ESTUDIO ................................................................................................................................... 1-4
1.7 METODOLOGÍA DEL ESTUDIO ......................................................................................................................... 1-5
1.8 CONTENIDO DEL ESTUDIO .............................................................................................................................. 1-8
1.9 MARCO LEGAL ................................................................................................................................................ 1-9
1.10 MARCO INSTITUCIONAL ............................................................................................................................. 1-22
1.11 MARCO CONCEPTUAL ................................................................................................................................ 1-23
2. DESCRIPCIÓN DE LAS INSTALACIONES Y ACTIVIDADES DE INPROSA ............................................................... 2-1
2.1 UBICACIÓN GEOGRAFICA ............................................................................................................................... 2-1
2.2 DESCRIPCIÓN DE LAS INSTALACIONES ............................................................................................................ 2-3
2.3 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO ............................................... 2-4
2.4 DIAGRAMA DE FLUJO PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS BALANCEADOS .................................................... 2-11
2.5 PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA INPROSA ................................................................................................. 2-12
2.6 MATERIAS PRIMAS ....................................................................................................................................... 2-12
2.7 PERSONAL LABORAL Y JORNADAS DE TRABAJO............................................................................................ 2-14
2.8 SERVICIOS AUXILIARES ................................................................................................................................. 2-15
2.8.1     ÁREA DE COMEDOR .......................................................................................................................... 2-15
2.8.2     ÁREA ADMINISTRATIVA..................................................................................................................... 2-15
2.8.3     SISTEMA CONTRA INCENDIOS ........................................................................................................... 2-15
2.8.4     EQUIPOS Y MAQUINARIAS ................................................................................................................ 2-15
2.8.5     MANTENIMIENTO ............................................................................................................................. 2-16
2.9 SERVICIOS BÁSICOS ...................................................................................................................................... 2-16
2.9.1     ENERGÍA ELÉCTRICA .......................................................................................................................... 2-16
2.9.2     ABASTECIMIENTO Y USOS DE AGUA ................................................................................................. 2-17
2.9.3     SISTEMA DE AGUAS DOMÉSTICA Y LLUVIAS ..................................................................................... 2-17
2.10 DESECHOS GENERADOSPOR INPROSA ....................................................................................................... 2-18
2.11 DESCRIPCIÓN DE LAS MEDIDAS AMBIENTALES IMPLEMENTADAS POR INPROSA ...................................... 2-19
2.11.1    MONITOREO AMBIENTAL.................................................................................................................. 2-19
3. DIAGNOSTICO AMBIENTAL – LÍNEA BASE ........................................................................................................ 3-1
3.1 MEDIO FÍSICO ................................................................................................................................................. 3-1
3.1.1     CONDICIONES METEOROLÓGICAS DE LA ZONA DE ESTUDIO ............................................................. 3-1
3.1.2     SUELO-GEOLOGÍA................................................................................................................................ 3-6
3.1.3     AGUA ................................................................................................................................................... 3-7
3.2 COMPONENTE BIÓTICO .................................................................................................................................. 3-7
3.2.1     FLORA Y VEGETACIÓN ......................................................................................................................... 3-8
3.2.2     FAUNA ................................................................................................................................................. 3-8
3.3 COMPONENTE SOCIOECONÓMICO Y CULTURAL ............................................................................................ 3-9
3.3.1     DEMOGRAFÍA ...................................................................................................................................... 3-9
3.3.2     SERVICIOS BÁSICOS ........................................................................................................................... 3-10
3.3.3     ANALFABETISMO ............................................................................................................................... 3-13
3.3.4     POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA ......................................................................................... 3-13
3.3.5     EDUCACIÓN ....................................................................................................................................... 3-14
3.3.6     TRANSPORTACIÓN ............................................................................................................................ 3-14
3.3.7     VIALIDAD ........................................................................................................................................... 3-14
3.3.8     SALUD ................................................................................................................................................ 3-14
3.3.9     RIESGOS ENDÓGENOS Y EXÓGENOS ................................................................................................. 3-15

                                                                                                                                                                   i
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                                                            DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

4. DETERMINACIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA ................................................................................................... 4-1
4.1 ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA ....................................................................................................................... 4-1
4.2 ÁREA DE INFLUENCIA INDIRECTA ................................................................................................................... 4-1
5. REVISIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE NORMAS AMBIENTALES ........................................................................... 5-1
5.1 METODOLOGÍA............................................................................................................................................... 5-1
5.2 PROTOCOLOS AUDITABLES............................................................................................................................. 5-1
5.3 RESULTADOS DEL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS AMBIENTALES .............................................................. 5-2
5.4 SÍNTESIS DE LAS CONFORMIDADES Y NO CONFORMIDADES ENCONTRADAS .............................................. 5-10
5.5 IDENTIFICACIÓN DE LAS NO CONFORMIDADES ............................................................................................ 5-10
5.6 REPORTE DE HALLAZGOS .............................................................................................................................. 5-11
6. MEDIDAS AMBIENTALES Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL.............................................................................. 6-1
6.1 MEDIDAS AMBIENTALES................................................................................................................................. 6-1
6.1.1     MEDIDAS DE MITIGACIÓN................................................................................................................... 6-1
6.1.2     MEDIDAS DE SEGUIMIENTO ................................................................................................................ 6-1
6.1.3     MEDIDAS PREVENTIVAS ...................................................................................................................... 6-2
6.1.4     MEDIDAS DE EDUCACIÓN AMBIENTAL E INFORMACIÓN ................................................................... 6-2
6.1.5     DESCRIPCIÓN DE LAS MEDIDAS AMBIENTALES................................................................................... 6-3
6.2 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ....................................................................................................................... 6-4
6.2.1     OBJETIVOS ........................................................................................................................................... 6-4
6.2.2     OBJETIVOS ESPECÍFICOS ...................................................................................................................... 6-4
6.2.3     CRITERIOS DE DISEÑO DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ................................................................ 6-5
6.2.4     ESTRUCTURA DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PMA ...................................................................... 6-5
6.2.5     SUB-PLAN DE CONTROL Y DISPOSICIÓN DE DESECHOS ...................................................................... 6-5
6.2.6     SUB-PLAN DE CONTROL Y VIGILANCIA .............................................................................................. 6-12
6.2.7     SUB-PLAN DE MONITOREO Y SEGUIMIENTO .................................................................................... 6-14
6.2.8     SUB-PLAN DE EDUCACION Y CAPACITACION AMBIENTAL ................................................................ 6-17
6.2.9     SUB-PLAN DE CONTINGENCIA ........................................................................................................... 6-19
6.2.10    SUB-PLAN DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL ........................................................................... 6-21
6.2.11    SUB-PLAN DE ABANDONO ................................................................................................................ 6-22
6.3 RESUMEN DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ............................................................................................. 6-23
6.4 CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO DE ACTIVIDADES DEL PMA........................................................................ 6-23
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................................................................................... 7-1
7.1 CONCLUSIONES .............................................................................................................................................. 7-1
7.2 RECOMENDACIONES ...................................................................................................................................... 7-1
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................................................................................ 7-3




                                                                                                                                                               ii
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                     DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA




                             CAPÍTULO 1

                         FICHA TÉCNICA
TIPO DE ESTUDIO           ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE
                                        MANEJO AMBIENTAL
                          DATOS DEL PROYECTO
ACTIVIDAD                    OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DE INDUSTRIAL
                                 PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA
UBICACIÓN                         ZONA INDUSTRIAL DEL CANTÓN DURÁN
                       KM 4 ½ VÍA DURÁN-TAMBO, LOTIZACIÓN FINCAS AGRÍCOLAS Y
                                     VACACIONALES SOLAR 3, MZ S
LOCALIZACIÓN                                 V1   630263     9758102
                                             V2   630300     9758139
                                             V3   630387     9757946
                                             V4   630429     9757983
PROPONENTE                                         INPROSA S. A.
REPRESENTANTE LEGAL                  SR. MAURICIO DE WIND CÓRDOVA
RUC                                               0990331553001
TELEFONO                                            042809200
FAX                                                 042801035
CORRE ELECTRONICO                            inprosa@gye.satnet.net
                      DATOS DEL EQUIPO CONSULTOR
EQUIPO CONSULTOR       ING. MARCO SAMANIEGO                    DIRECTOR DEL ESTUDIO
                        ING. VANESSA MORALES         EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES
                         ING. ADRIANA PIEDRA         ESTUDIO DE LÍNEA BASE, ASPECTOS FÍSICOS
                       ING. MARCO SAMANIEGO             EVALUACIÓN DEL PLAN DE MANEJO
REGISTRO DEL CONSULTOR MAE                                 NO. MAE-81-CC, CATEGORÍA A

TIEMPO DE EJECUCIÓN           30 DÍAS A PARTIR DE LA APROBACIÓN DE TDR´S




                                                                                            1-1
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                         DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

1. INTRODUCCIÓN
La Constitución de la República del Ecuador establece en su artículo 86, que “el Estado
protegerá el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente
equilibrado, que garantice un desarrollo sustentable, velará para que este derecho no sea
afectado y garantizará la preservación de la naturaleza". Por su parte el Código Orgánico
de Ordenamiento Territorial Autonomía y Descentralización (COOTAD), establece que los
Gobiernos Autónomos Descentralizados Provinciales les corresponde velar por la
preservación del medio ambiente en general, así como proteger el derecho de los
habitantes del cantón a poder disfrutar de un ambiente libre de contaminación para de
este modo aprovechar a plenitud de las bondades de los recursos naturales sin
detrimento de su salud.

Considerando que el Artículo 58 del Título I, Libro VI, del Texto Unificado de Legislación
Secundaria del Ministerio del Ambiente (TULSMA), establece: “Toda actividad o proyecto
nuevo o ampliaciones o modificaciones de los existentes, emprendidos por cualquier
persona natural o jurídica, públicas o privadas, y que puedan potencialmente causar
contaminación, deberá presentar un Estudio de Impacto Ambiental, que incluirá un Plan
de Manejo Ambienta (PMA), de acuerdo a lo establecido en el Sistema Único de Manejo
Ambiental (SUMA). El EIA deberá demostrar que la actividad estará en cumplimiento con
el Libro VI De la Calidad Ambiental y sus normas técnicas, previa a la construcción y a la
puesta en funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad.”

La empresa Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA, con el fin de definir su situación
con respecto a la Norma Ambiental vigente en el país, y de esta manera establecer
cumplimientos y no cumplimientos a la norma ambiental por sus operaciones mediante la
evidencia de hallazgos, ha decidido realizar el Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y
Plan de Manejo Ambiental para la “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora
Santay S. A. INPROSA”, ubicada en el Km 4 ½ vía Durán-Tambo, Lotización Fincas Agrícolas
y Vacacionales Solar 3, Mz. S, Parroquia Eloy Alfaro del Cantón Durán, Provincia del
Guayas.

Para ello, INPROSA dispuso que la Consultora Ambiental CONSULTPIEDRA Cía. Ltda.,
(Compañía Calificada como Consultora Ambiental ante el Ministerio del Ambiente con
registro No. MAE-81-CC y Categoría A) realice el Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y
Plan de Manejo Ambiental, con la finalidad de garantizar que sus operaciones sean
ambientalmente sustentables y se desarrollen en fiel cumplimiento de la Legislación
Ambiental vigente en el país.

Para la realización del presente Estudio se obtuvieron parámetros ambientales que
fueron resultado de las inspecciones técnicas realizadas a las instalaciones de INPROSA,
así también como a la evaluación del área de influencia y su posible afectación por la
operación de su planta industrial. Para tal efecto, el grupo multidisciplinario de
CONSULTPIEDRA realizó trabajos de campo con el objetivo de obtener la información
necesaria para determinar las condiciones ambientales de las instalaciones de la planta
industrial de INPROSA, así como también determinar las condiciones del medio o zona
geográfica que contempla el presente Estudio.
                                                                                                1-2
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                         DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

1.1 ANTECEDENTES
Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA, es una empresa nacional que se dedica al
procesamiento y elaboración de alimentos balanceados para aves, camarones y ganado
porcino, para satisfacer el sector de crianza avícola, camaronero, y de ganado porcino,
siendo sus principales consumidores las granjas avícola, granjas acuícolas, y granjas
porcinas. INPROSA actualmente realiza sus actividades productivas en sus instalaciones
ubicadas en el Km 4 ½ vía Durán-Tambo, Lotización Fincas Agrícolas y Vacacionales Solar
3, Mz. S, Parroquia Eloy Alfaro del Cantón Durán, Provincia del Guayas.

INPROSA ha procedido a regularizarse ambientalmente según lo establece el primer inciso
del Art. 13 de la Ordenanza que pone en vigencia y aplicación el Subsistema de Evaluación
de Impactos Ambientales del Gobierno Provincial del Guayas, Autoridad ambiental de
Aplicación responsable (AAAr) acreditada como tal ante el SUMA. Por lo que, el 11 de
abril de 2011 solicitó a dicha institución la Categorización Ambiental de la Actividad en
funcionamiento “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A.
INPROSA”.

La Dirección de Medio Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas con oficio No. 670-
DMA-GPG-2011 del 25 de abril de 2011, puso en conocimiento de INPROSA que había
sido aprobada la solicitud de Categorización Ambiental, en la cual le otorga al proyecto
Categoría II: “Los proyectos de Categoría II, son aquellas actividades u obras que no
afecten de manera directa al ambiente y causen un moderado impacto ambiental, que por
sus características implica un proceso de tamizado y por consiguiente la elaboración de un
Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post, para la obtención de una Licencia Ambiental.”

Mediante comunicación s/n del 29 de junio de 2011, INPROSA ingresa a la Dirección de
Medio Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas, copia física y digital de los Términos
de Referencia del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental
para la “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”.

Mediante oficio No. 1346-DMA-GPG-2011 del 08 de julio de 2011, la Dirección de Medio
Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas aprueba los Términos de Referencia antes
mencionados, y solicita a INPROSA presente el Borrador del Estudio de Impacto
Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental para la “Operación y Mantenimiento de
Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”.
1.2 OBEJETIVO DE LA ACTIVIDAD
El objetivo principal de la actividad de INPOROSA es el procesamiento y elaboración de
alimentos balanceados para aves, camarones y ganado porcino, para el sector de crianza
avícola, camaronero, y de ganado porcino.
1.3 OBJETIVO ESPECÍFICO
Satisfacer las necesidades de alimento balanceados para granjas avícolas, acuícolas y
granjas porcinas del sector nacional.


                                                                                                1-3
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                          DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

1.4 OBJETIVO GENERAL DEL ESTUDIO
Realizar el Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental para la
“Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”, con la
finalidad de determinar el cumplimiento de la normativa ambiental por las operaciones y
actividades que realiza INPROSA.

Una vez establecidos los no cumplimientos a través de hallazgos, estos permitirán
establecer las medidas de remediación, prevención, mitigación o compensación de los
efectos negativos generados por INPROSA, asegurando así, que el desarrollo de las
actividades previstas para la operación de la planta industrial de INPROSA sean
ambientalmente viables y sustentables en el corto, mediano y largo plazo, sin afectar
significativamente al medio natural y social.
1.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL ESTUDIO
       Cumplir con lo dispuesto en el Texto Unificado de Legislación Secundaria del
       Ministerio del Ambiente (TULSMA), enfatizando lo dispuesto en el Libro VI y en el
       SUMA y demás Normativa de tipo nacional (leyes y reglamentos), local
       (ordenanzas) y normas técnicas aplicables.
       Determinar la metodología a aplicarse para la recepción de la información tanto
       primaria (visita in situ al área de influencia indirecta del proyecto, revisión de
       planos del proyecto) y secundaria (Legislación Ambiental Aplicable; estudios
       anteriores del sector), con la finalidad de establecer la situación actual del área
       donde se desarrollarán las actividades de la planta industrial de INPROSA.
       Elaborar la línea base en los aspectos físicos, bióticos y sociales que son dinámicos
       en el tiempo y presentarla conjuntamente con la caracterización de los aspectos
       que permanecen inalterables en el medio, como la geología, geomorfología, etc.
       Recomendar y diseñar medidas orientadas a prevenir, mitigar o atenuar los
       impactos ambientales adversos.
       Establecer un Plan de Manejo Ambiental de conformidad a lo que establece la
       Legislación pertinente y de acuerdo a las políticas ambientales y de seguridad por
       parte de INPROSA.
       Facilitar la participación ciudadana en los momentos y términos establecidos en la
       normativa ambiental vigente.
1.6 ALCANCE DEL ESTUDIO
Para el desarrollo del presente estudio de impacto ambiental ex post se dimensionan los
siguientes alcances:

Descripción de las actividades de operación. Entre otros se incluyen los siguientes
aspectos:
       Empresa, tipo de operaciones, etapas, tecnología empleada, objetivos, y
       justificación.


                                                                                                 1-4
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                         DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

       Marco de referencia legal y administrativo. Se especifican los aspectos legales y
       administrativos que están asociados a la temática ambiental de las operaciones,
       especialmente en relación al cumplimiento de las normas y obtención de permisos
       ambientales.
       Localización geográfica y política administrativa y los impactos ambientales que se
       deriven de esta.
       Envergadura de operaciones, en la cual se describen aspectos tales como: tamaño
       de las instalaciones, volumen de producción, número de trabajadores,
       requerimientos de electricidad y agua, atención médica, educación, caminos, y
       medios de transporte.
       Tipos de insumos y desechos: Se describen las materias primas utilizadas y su
       volumen, fuentes de energía, cantidad y calidad de las emisiones sólidas, líquidas
       y/o gaseosas, la disposición y manejo de los desechos, los planes de manejo de los
       recursos, orígenes de los insumos y otros aspectos relevantes para identificar el
       impacto ambiental de las instalaciones.
       Descripción de depósitos o tratamientos de desechos, uso actual y valor del suelo,
       grado de avance industrial-residencial, equipamiento e infraestructura básica.
       Descripción de la ubicación, extensión y abundancia de fauna y/o flora, y
       características y representatividad de los ecosistemas. Se analiza tanto la calidad
       como la fragilidad de los ambientes involucrados.
       Descripción del medio físico [agua superficial y subterránea, aire y suelo] en
       cuanto a sus características y sus dinámicas.
       Descripción de áreas de singularidad paisajística, y / o sitios de valor histórico
       arqueológico o cultural.
       Descripción de parámetros demográficos, de características socioeconómicas, de
       calidad de vida, de cantidad de personas afectadas, costumbres, valores y rasgos
       culturales.
1.7 METODOLOGÍA DEL ESTUDIO
La metodología empleada para el desarrollo del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y
Plan de Manejo Ambiental para “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora
Santay S. A. INPROSA”, será en función del análisis de documentación existente, como:
planos, procedimientos, reportes, etc., que permitan la determinación de no
cumplimientos a la norma ambiental a través de hallazgos. El Estudio de Impacto
Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental se ejecutara a través de las siguientes
fases:

Fase I: Elaboración del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post

1) Descripción del proyecto

       Reuniones de trabajo con la administración de la planta industrial de INPROSA con
       el fin de coordinar acciones correspondientes a la realización del estudio.

                                                                                                1-5
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                          DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

       Solicitud de información técnica necesaria para la ejecución del Estudio de
       Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental: memoria técnica del
       proyecto y planos de implantación.
       Visitas a la planta industrial, para lo cual se coordinará con el administrador de
       INPROSA la autorización que permita el ingreso de los técnicos de la empresa
       consultora.
       Recopilación de información general existente relacionada con el tipo de estudio a
       realizarse, por ejemplo, información de las localidades donde se ubican las
       instalaciones, planos y mapas, información demográfica, información legal
       pertinente.

2) Diagnostico ambiental del área de influencia

       Determinación del área de influencia directa e indirecta de la planta industrial.
       Descripción del medio físico, biótico y socioeconómico del área de influencia.
       Determinación de parámetros ambientales en la zona.

3) Determinación de no cumplimientos y hallazgos encontrados (Matriz de Evaluación
   Ambiental)

Durante el proceso del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental
se recopilarán evidencias de los no cumplimientos a la normativa ambiental por la
operación de la planta industrial de INPROSA. Para el análisis y sistematización de la
información recolectada durante la elaboración del Estudio, se empleará un esquema
matricial.

Este esquema se desarrollará para analizar, de forma específica, el estado ambiental
actual de las actividades desarrolladas por INPROSA. La matriz de verificación de
cumplimiento presentará un esquema matricial de cinco columnas descritas de la
siguiente forma:

       Criterios.
       Referencia, donde se cita el documento, norma o reglamento que establece el
       cumplimiento de una medida.
       Evidencia Objetiva.
       Verificación de “cumplimiento”, “no conformidad menor” o “no conformidad
       menor”.
       Observaciones.

Para la verificación del cumplimiento de la normativa ambiental se emplearán criterios
auditables establecidos en el Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del
Ambiente (TULSMA):


                                                                                                 1-6
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
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       No Conformidad Mayor (NC+).- implica una falta grave frente al Plan de Manejo
       Ambiental y/o Leyes Aplicables. Una calificación de NC+ puede ser aplicada
       también cuando se produzcan repeticiones periódicas de no conformidades
       menores. Los criterios de calificación son los siguientes:
          •     Corrección o remediación de carácter difícil.
          •     Corrección o remediación que requiere mayor tiempo y recursos humanos
                y económicos.
          •     El evento es de magnitud moderada a grande.
          •     Los accidentes potenciales pueden ser graves o fatales.
          •     Evidente despreocupación, falta de recursos o negligencia en la corrección
                de un problema menor.

              No Conformidad Menor (Nc-).- Esta calificación implica una falta leve frente al
              Plan de Manejo Ambiental y/o Leyes Aplicables, dentro de los siguientes
              criterios:
          •     Fácil corrección o remediación.
          •     Rápida corrección o remediación.
          •     Bajo costo de corrección o remediación.
          •     Evento de magnitud pequeña, extensión puntual, poco riesgo e impactos
                menores sean directos y/o indirectos.

Observación.- Esta calificación implica una falta leve y situaciones que no han sido
consideradas o previstas en el Plan de Manejo Ambiental y de corrección o remediación
inmediata, y que en caso de ser repetidas en próximas auditorias se considerarán una no
conformidad menor (nc-).

5) Elaboración del Plan de Manejo Ambiental

Como consecuencia de la identificación y valoración de impactos ambientales, no
cumplimientos detectados que resultará de la evaluación de la información primaria y
secundaria obtenida y adecuadamente revisada por la empresa consultora, se
desarrollará un Plan de Manejo Ambiental para la operación y mantenimiento de la
planta de INPROSA.

FASE II: Elaboración de Informes

Revisión del borrador del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo
Ambiental por parte de la administración de INPROSA, y del Gobierno Provincial del
Guayas, previo al proceso de Participación Social.

FASE III: Proceso de Participación Social del EIA



                                                                                                   1-7
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
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       Se realiza la Participación Social de los resultados del Estudio de Impacto
       Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental, en cumplimiento a lo dispuesto en
       el “Reglamento de Aplicación de los mecanismos de Participación Social
       establecidos en la Ley de Gestión Ambiental, Decreto Ejecutivo No. 1040.”
       Considerando que se trata de un Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post, en el
       proceso de participación social no se aplicará la metodología con facilitador, sino
       que se realizará en coordinación con el delegado del Gobierno Provincial del
       Guayas, el promotor del proyecto y el representante de la Consultora Ambiental.
       Elaboración del informe final del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de
       Manejo Ambiental, el cual incluye y considera los resultados obtenidos en esta
       fase.

Para el desarrollo del Estudio, la consultora organizará un grupo técnico con experiencia
en las áreas de Ingeniería Ambiental, Ingeniería Química, Biología, Usos de Suelos y Socio-
economía. Se utilizaran como herramientas de trabajo de campo: listas de chequeo,
encuestas, Normativa Ambiental y fotografías.
1.8 CONTENIDO DEL ESTUDIO
El presente estudio tendrá el siguiente contenido:

Carátula de presentación
Ficha Técnica:
       Tipo de estudio
       Título del proyecto
       Razón social de la empresa o nombre del promotor del proyecto
       Ubicación del proyecto
       Consultor Responsable: nombre completo, título, número de registro
       Fecha de elaboración del estudio
Resumen Ejecutivo
Índice
Presentación del Estudio
       Antecedentes
       Objetivos
       Metodología
       Marco Legal Ambiental
Descripción detallada de la actividad
Determinación del Área de Influencia
Línea Base Ambiental
       Caracterización del Medio Físico
       Caracterización del Medio Biótico
       Caracterización del Medio Socio-económico y cultural
Determinación de Cumplimientos
Levantamiento de No Conformidades
Plan de Manejo Ambiental
       Objetivo General

                                                                                                 1-8
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                          DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

       Resultados generales esperados
       Cronograma valorado de implantación
       Presupuesto de ejecución
Conclusiones y Recomendaciones
Referencias Bibliográficas
Anexos
1.9 MARCO LEGAL
El Marco Legal asociado a la temática del presente Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post
y Plan de Manejo Ambiental se define en base a las actividades de INPROSA identificada y
relacionada más directamente, con los siguientes instrumentos jurídicos:

La Constitución Política de la República del Ecuador, publicada en Registro Oficial No.
449 del 20 de Octubre de 2008, expresa que:

La Constitución Política de la República del Ecuador, nos indica sobre los derechos del
buen vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, de preservar los recursos
naturales y la biodiversidad existente en el territorio ecuatoriano.

En este proyecto se aplicará lo descrito en la Constitución Política del Ecuador, con el fin
de minimizar, preservar los posibles impactos negativos al medio ambiente, producto de
las actividades de INPROSA. La Constitución establece también el vínculo con la
comunidad, Así como también el uso de tecnologías ambientalmente limpias y de
energías renovables no contaminantes y de bajo impacto que asegure una mejor calidad
de vida. Igualmente establece la responsabilidad por los perjuicios ambientales,
determina las sanciones de las que serán objeto quienes causen deterioro al ambiente,
las acciones legales para perseguir y sancionar por daños ambientales serán
imprescriptibles. El Estado valorará la opinión de la Comunidad según las leyes
establecidas. A continuación se citan textualmente algunos de los artículos aplicables de
la Constitución:

En su Título II sobre los Derechos, Capítulo II Derecho del Buen Vivir, Sección II Ambiente
sano, indica:

Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y
ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay.

Se declara de interés público la preservación del ambiente, la conservación de los
ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio genético del país, la
prevención del daño ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados.

Art. 15.- El Estado promoverá, en el sector público y privado, el uso de tecnologías
ambientalmente limpias y de energías alternativas no contaminantes y de bajo impacto.
La soberanía energética no se alcanzará en detrimento de la soberanía alimentaria, ni
afectará el derecho al agua.

                                                                                                 1-9
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
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Capítulo VII. Derechos de la naturaleza

Art. 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene derecho
a que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y regeneración de sus
ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos. Toda persona, comunidad,
pueblo o nacionalidad podrá exigir a la autoridad pública el cumplimiento de los derechos
de la naturaleza. Para aplicar e interpretar estos derechos se observarán los principios
establecidos en la Constitución, en lo que proceda. El Estado incentivará a las personas
naturales y jurídicas, y a los colectivos, para que protejan la naturaleza, y promoverá el
respeto a todos los elementos que forman un ecosistema.

Art. 72.- La naturaleza tiene derecho a la restauración. Esta restauración será
independiente de la obligación que tienen el Estado y las personas naturales o jurídicas
de indemnizar a los individuos y colectivos que dependan de los sistemas naturales
afectados. En los casos de impacto ambiental grave o permanente, incluidos los
ocasionados por la explotación de los recursos naturales no renovables, el Estado
establecerá los mecanismos más eficaces para alcanzar la restauración, y adoptará las
medidas adecuadas para eliminar o mitigar las consecuencias ambientales nocivas.

Art. 73.- EI Estado aplicará medidas de precaución y restricción para las actividades que
puedan conducir a la extinción de especies, la destrucción de ecosistemas o la alteración
permanente de los ciclos naturales. Se prohíbe la introducción de organismos y material
orgánico e inorgánico que puedan alterar de manera definitiva el patrimonio genético
nacional.

Art. 74.- Las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tendrán derecho a
beneficiarse del ambiente y de las riquezas naturales que les permitan el buen vivir. Los
servicios ambientales no serán susceptibles de apropiación; su producción, prestación,
uso y aprovechamiento serán regulados por el Estado.

En su Título VII del Régimen del Buen Vivir, Capítulo II Biodiversidad y recursos naturales,
Sección II Ambiente sano, dice:

Art. 395.- La Constitución reconoce los siguientes principios ambientales:

    1. El Estado garantizará un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente
    equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad y la
    capacidad de regeneración natural de los ecosistemas, y asegure la satisfacción de las
    necesidades de las generaciones presentes y futuras.
    2. Las políticas de gestión ambiental se aplicarán de manera transversal y serán de
    obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles y por todas las
    personas naturales o jurídicas en el territorio nacional.
    3. El Estado garantizará la participación activa y permanente de las personas,
    comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la planificación, ejecución y
    control de toda actividad que genere impactos ambientales.

                                                                                                   1-10
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
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    4. En caso de duda sobre el alcance de las disposiciones legales en materia ambiental,
    éstas se aplicarán en el sentido más favorable a la protección de la naturaleza.

Art. 396.- El Estado adoptará las políticas y medidas oportunas que eviten los impactos
ambientales negativos, cuando exista certidumbre de daño. En caso de duda sobre el
impacto ambiental de alguna acción u omisión, aunque no exista evidencia científica del
daño, el Estado adoptará medidas protectoras eficaces y oportunas.

La responsabilidad por daños ambientales es objetiva. Todo daño al ambiente, además de
las sanciones correspondientes, implicará también la obligación de restaurar
integralmente los ecosistemas e indemnizar a las personas y comunidades afectadas.

Cada uno de los actores de los procesos de producción, distribución, comercialización y
uso de bienes o servicios asumirá la responsabilidad directa de prevenir cualquier
impacto ambiental, de mitigar y reparar los daños que ha causado, y de mantener un
sistema de control ambiental permanente.

Las acciones legales para perseguir y sancionar por daños ambientales serán
imprescriptibles.

Art. 397.- En caso de daños ambientales el Estado actuará de manera inmediata y
subsidiaria para garantizar la salud y la restauración de los ecosistemas. Además de la
sanción correspondiente, el Estado repetirá contra el operador de la actividad que
produjera el daño las obligaciones que conlleve la reparación integral, en las condiciones
y con los procedimientos que la ley establezca. La responsabilidad también recaerá sobre
las servidoras o servidores responsables de realizar el control ambiental. Para garantizar
el derecho individual y colectivo a vivir en un ambiente sano y ecológicamente
equilibrado, el Estado se compromete a:

    1. Permitir a cualquier persona natural o jurídica, colectividad o grupo humano,
    ejercer las acciones legales y acudir a los órganos judiciales y administrativos, sin
    perjuicio de su interés directo, para obtener de ellos la tutela efectiva en materia
    ambiental, incluyendo la posibilidad de solicitar medidas cautelares que permitan
    cesar la amenaza o el daño ambiental materia de litigio. La carga de la prueba sobre
    la inexistencia de daño potencial o real recaerá sobre el gestor de la actividad o el
    demandado.

    2. Establecer mecanismos efectivos de prevención y control de la contaminación
    ambiental, de recuperación de espacios naturales degradados y de manejo
    sustentable de los recursos naturales.

    3. Regular la producción, importación, distribución, uso y disposición final de
    materiales tóxicos y peligrosos para las personas o el ambiente.

    4. Asegurar la intangibilidad de las áreas naturales protegidas, de tal forma que se
    garantice la conservación de la biodiversidad y el mantenimiento de las funciones

                                                                                                1-11
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    ecológicas de los ecosistemas. El manejo y administración de las áreas naturales
    protegidas estará a cargo del Estado.

    5. Establecer un sistema nacional de prevención, gestión de riesgos y desastres
    naturales, basado en los principios de inmediatez, eficiencia, precaución,
    responsabilidad y solidaridad.

Art. 398.- Toda decisión o autorización estatal que pueda afectar al ambiente deberá ser
consultada a la comunidad, a la cual se informará amplia y oportunamente. El sujeto
consultante será el Estado. La ley regulará la consulta previa, la participación ciudadana,
los plazos, el sujeto consultado y los criterios de valoración y de objeción sobre la
actividad sometida a consulta.

El Estado valorará la opinión de la comunidad según los criterios establecidos en la ley y
los instrumentos internacionales de derechos humanos.

Si del referido proceso de consulta resulta una oposición mayoritaria de la comunidad
respectiva, la decisión de ejecutar o no el proyecto será adoptada por resolución
debidamente motivada de la instancia administrativa superior correspondiente de
acuerdo con la ley.

Art. 399.- El ejercicio integral de la tutela estatal sobre el ambiente y la
corresponsabilidad de la ciudadanía en su preservación, se articulará a través de un
sistema nacional descentralizado de gestión ambiental, que tendrá a su cargo la
defensoría del ambiente y la naturaleza.

Art. 400.- El Estado ejercerá la soberanía sobre la biodiversidad, cuya administración y
gestión se realizará con responsabilidad inter generacional. Se declara de interés público
la conservación de la biodiversidad y todos sus componentes, en particular la
biodiversidad agrícola y silvestre y el patrimonio genético del país.

Art. 401.- Se declara al Ecuador libre de cultivos y semillas transgénicas.
Excepcionalmente, y sólo en caso de interés nacional debidamente fundamentado por la
Presidencia de la República y aprobado por la Asamblea Nacional, se podrán introducir
semillas y cultivos genéticamente modificados. El Estado regulará bajo estrictas normas
de bioseguridad, el uso y el desarrollo de la biotecnología moderna y sus productos, así
como su experimentación, uso y comercialización. Se prohíbe la aplicación de
biotecnologías riesgosas o experimentales.

Art. 402.- Se prohíbe el otorgamiento de derechos, incluidos los de propiedad intelectual,
sobre productos derivados o sintetizados, obtenidos a partir del conocimiento colectivo
asociado a la biodiversidad nacional.

Art. 403.- El Estado no se comprometerá en convenios o acuerdos de cooperación que
incluyan cláusulas que menoscaben la conservación y el manejo sustentable de la
biodiversidad, la salud humana y los derechos colectivos y de la naturaleza.

                                                                                                 1-12
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
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Sección Tercera: Patrimonio Cultural y Ecosistemas

Art. 404.- El patrimonio natural del Ecuador único e invaluable comprende, entre otras,
las formaciones físicas, biológicas y geológicas cuyo valor desde el punto de vista
ambiental, científico, cultural o paisajístico exige su protección, conservación,
recuperación y promoción. Su gestión se sujetará a los principios y garantías consagrados
en la Constitución y se llevará a cabo de acuerdo al ordenamiento territorial y una
zonificación ecológica, de acuerdo con la ley.

Sección Sexta: Agua

Art. 411.- El Estado garantizará la conservación, recuperación y manejo integral de los
recursos hídricos, cuencas hidrográficas y caudales ecológicos asociados al ciclo
hidrológico. Se regulará toda actividad que pueda afectar la calidad y cantidad de agua, y
el equilibrio de los ecosistemas, en especial en las fuentes y zonas de recarga de agua. La
sustentabilidad de los ecosistemas y el consumo humano serán prioritarios en el uso y
aprovechamiento del agua.

Art. 412.- La autoridad a cargo de la gestión del agua será responsable de su planificación,
regulación y control. Esta autoridad cooperará y se coordinará con la que tenga a su cargo
la gestión ambiental para garantizar el manejo del agua con un enfoque eco sistémico.

Codificación de la Ley de Gestión Ambiental, publicada en el suplemento del registro
oficial No. 418 del 10 de septiembre de 2004, se establecen los principios y directrices de
una política ambiental, determinando las obligaciones de los sectores público y privado
en la gestión ambiental y señalando los límites permisibles, controles y sanciones en esta
materia.

Así también, establece como Autoridad Ambiental Nacional al Ministerio del Ambiente
que actúa como instancia rectora, coordinadora y reguladora del “Sistema
Descentralizado de Gestión Ambiental”. Esta institución reguladora debe, entre otras
cosas, determinar las obras, proyectos e inversiones que requieran estudios de impacto
ambiental aprobados.

En su Art. 13 establece los diversos organismos estatales y entidades sectoriales que
intervienen de manera activa en la descentralización de la gestión ambiental, en tal
contexto el Ministerio del Ambiente asigna la responsabilidad de ejecución de los planes a
todas las instituciones del Estado que tienen que ver con los asuntos ambientales, siendo
las Municipalidades y Consejos Provinciales quienes están interviniendo en este ámbito
con la expedición de Ordenanzas Ambientales, siempre y cuando estén acreditados al
Sistema Único de Manejo Ambiental (SUMA).

En el Art. 19 se establece que “las obras públicas, privadas o mixtas y los proyectos de
inversión privados que puedan causar impactos ambientales, serán calificados
previamente a su ejecución por los organismos descentralizados de control”,
requiriéndose de la respectiva licencia otorgada por la autoridad ambiental nacional,

                                                                                                 1-13
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                          DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

autoridad sectorial nacional o autoridad ambiental seccional. Para su obtención establece
como requisitos: estudios, evaluación de impacto ambiental, evaluación de riesgos,
sistemas de monitoreo, auditorías ambientales establecidos en su Art. 21.

El Art. 23 de esta norma legal señala los aspectos que debe contener la evaluación del
impacto ambiental como:

   a) La estimación de los efectos causados a la población humana, la biodiversidad, el
      suelo, el aire, el agua, el paisaje y la estructura y función de los ecosistemas
      presentes en el área previsiblemente afectada;
   b) Las condiciones de tranquilidad públicas, tales como: ruido vibraciones, olores,
      emisiones luminosas, cambios térmicos y cualquier otro perjuicio ambiental
      derivado de su ejecución;
   c) La incidencia que el proyecto, obra o actividad tendrá en los elementos que
      componen el patrimonio histórico, escénico y cultural.

La Ley de Gestión Ambiental otorga mecanismos de participación social como consultas,
audiencias públicas, iniciativas, propuestas o cualquier forma de asociación entre el
sector público y el privado y se concede acción popular para denunciar a quienes violen
esta garantía, sin perjuicio de la responsabilidad civil y penal por acusaciones
maliciosamente formuladas.

Codificación de la Ley de Prevención y Control de la Contaminación Ambiental,
publicada en el suplemento del registro oficial No. 418 del 10 de septiembre de 2004.
Esta Ley trata sobre la prevención y control de la contaminación de los recursos aire, agua
y suelo y establece la prohibición de descargar, sin sujetarse a las correspondientes
normas técnicas y regulaciones que determine la autoridad ambiental competente
(nacional, seccional o sectorial) que puedan perjudicar o constituir una molestia a la salud
y vida humana, la flora, la fauna, los recursos o bienes del Estado o de particulares.

El Art. 16 concede acción popular para denunciar a las autoridades competentes toda
actividad que contamine el medio ambiente.

Codificación de la Ley de Aguas, expedida mediante Codificación No. 16 y publicada en el
registro oficial 339 del 20 de mayo del 2004.

En su Capítulo II De la Contaminación, Art. 22 prohíbe toda contaminación de las aguas
que afecte a la salud humana o al desarrollo de la flora o de la fauna.

Texto Unificado de la Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente (TULSMA),
expedido mediante Decreto Ejecutivo No. 3399 del 28 de noviembre del 2002, publicado
en el registro oficial No. 725 del 16 de diciembre de 2002 y ratificado mediante Decreto
Ejecutivo 3516, publicado en el registro oficial suplemento No. 2 del 31 de marzo de
2003.


                                                                                                 1-14
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                           DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

El Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente (TULSMA), , se
encuentran en su Titulo Preliminar las Políticas Básicas Ambientales del Ecuador que
indica que “El Estado Ecuatoriano establece como instrumento obligatorio previamente a
la realización de actividades susceptibles de degradar o contaminar el ambiente, la
preparación por parte de los interesados a efectuar estas actividades de un Estudio de
Impacto Ambiental (EIA) y del respectivo Plan de Manejo Ambiental (PMA). En esta Ley se
definen conceptos, se delimita las actividades y el alcance de las autoridades ambientales
de control, se indican los instrumentos para la prevención y control de la contaminación
ambiental, se establecen los procedimientos a seguir para la ejecución de los Estudios
Técnicos Ambientales, tales como Estudios de Impacto Ambiental, Plan de Manejo
ambiental, Auditorías Ambientales, entre otros, así como también se mencionan los
procesos de control tales como: periodicidad de la Auditoría de cumplimiento,
inspecciones de instalaciones, inspecciones para verificaciones de resultados, para
verificar niveles de cumplimiento del Plan de Manejo Ambiental, acciones
administrativas, modificaciones a los Planes de manejo, además se hace mención al
muestreo, métodos de análisis y la responsabilidad del monitoreo.

Establece también las responsabilidades del regulado, mecanismos de información y
participación social, de los incentivos, educación, promoción y difusión de los aspectos
ambientales. A continuación se citan de manera textual algunos artículos importantes de
la Legislación aplicables al proyecto.

En su libro VI, “DE LA CALIDAD AMBIENTAL”, Título I, Del Sistema Único de Manejo
Ambiental (SUMA), Capítulo III, “Del Objetivo y los elementos principales del Subsistema
de Evaluación de Impacto Ambiental”

El SUMA, publicado en el Texto unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del
Ambiente, establece y define el conjunto de elementos mínimos que constituyen un
subsistema de evaluación de impactos ambientales a ser aplicados en las instituciones
integrantes del Sistema Nacional Descentralizado de Gestión Ambiental.

Art. 18.- Revisión, aprobación y licenciamiento ambiental.- El promotor de una actividad
o proyecto presentará el estudio de impacto ambiental ante la autoridad ambiental de
aplicación responsable (AAAr) a fin de iniciar el procedimiento de revisión, aprobación y
licenciamiento por parte de la referida autoridad, luego de haber cumplido con los
requisitos de participación ciudadana sobre el borrador de dicho estudio de conformidad
con lo establecido en el artículo 20, literal b) de este Título. La AAAr a su vez y de
conformidad con lo establecido en el título I del presente Título, coordinará la
participación de las instituciones cooperantes (AAAc) en el proceso.

La revisión del estudio se efectuará a través de un equipo multidisciplinario que pueda
responder técnicamente y a través de sus perfiles profesionales y/o experiencia a las
exigencias múltiples que representan los estudios de impacto ambiental y aplicando un
sistema de calificación para garantizar la objetividad de la revisión. La revisión del estudio
se documentará en el correspondiente informe técnico.


                                                                                                  1-15
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                              DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

El licenciamiento ambiental comprenderá, entre otras condiciones, el establecimiento de
una cobertura de riesgo ambiental, seguro de responsabilidad civil u otros instrumentos
que establezca y/o califique la autoridad ambiental de aplicación, como adecuado para
enfrentar posibles incumplimientos del plan de manejo ambiental o contingencias, de
conformidad con la guía técnica específica que expedirá la autoridad ambiental nacional,
luego de los respectivos estudios técnicos.

Art. 20.- Participación ciudadana.- La participación ciudadana en la gestión ambiental
tiene como finalidad considerar e incorporar los criterios y las observaciones de la
ciudadanía, especialmente la población directamente afectada por una obra o proyecto,
sobre las variables ambientales relevantes de los estudios de impacto ambiental y planes
de manejo ambiental, siempre y cuando sea técnica y económicamente viable, para que
las actividades o proyectos que puedan causar impactos ambientales se desarrollen de
manera adecuada, minimizando y/o compensando estos impactos a fin de mejorar la
condiciones ambientales para la realización de la actividad o proyecto propuesto en todas
sus fases.

La participación social en la gestión ambiental se rige por los principios de legitimidad y
representatividad y se define como un esfuerzo tripartito entre i) las instituciones del
Estado; ii) la ciudadanía; y, iii) el promotor interesado en realizar una actividad o
proyecto.

b) La combinación de los mecanismos aplicados así como el análisis de involucrados base
para la selección de mecanismos deberán ser documentados y justificados brevemente
en el respectivo Estudio de Impacto Ambiental. Los mecanismos para la información
pública pueden comprender:

       b.1) Reuniones informativas (RI):
       b.2) Talleres participativos (TP):
       b.3) Centros de Información Pública (CIP):
       b.4) Presentación o Audiencia Pública (PP):
       b.5) Página web: El Estudio de Impacto y Plan de Manejo Ambiental podrán ser
       publicados también en una página web, siempre y cuando su ubicación (URL) sea
       difundida suficientemente para garantizar el acceso de la ciudadanía.
       b.6) Otros, tales como foros públicos, cabildo ampliado y mesas de diálogo,
       siempre y cuando su metodología y alcance estén claramente identificados y
       descritos en el Estudio de Impacto Ambiental.

En su libro VI, “DE LA CALIDAD AMBIENTAL”, Título IV, Reglamento de la Ley de Gestión
Ambiental para la Prevención y Control de la Contaminación Ambiental, Capítulo IV, “Del
control ambiental”, Sección I, Estudios Ambientales.




                                                                                                     1-16
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                        DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

Art. 58.- Estudios de impacto ambiental.- Toda obra, actividad o proyecto nuevo o
ampliaciones o modificaciones de los existentes, emprendidos por cualquier persona
natural o jurídica, públicas o privadas, y que pueden potencialmente causar
contaminación, deberá presentar un Estudio de Impacto Ambiental, que incluirá un Plan
de Manejo Ambiental, de acuerdo a lo establecido en el Sistema Único de Manejo
Ambiental (SUMA). El EIA deberá demostrar que la actividad estará en cumplimiento con
el presente Libro VI De la Calidad Ambiental y sus normas técnicas, previo a la
construcción y a la puesta en funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad.

Art. 59.- Plan de Manejo Ambiental.- El Plan de Manejo Ambiental incluirá entre otros un
programa de monitoreo y seguimiento que ejecutará el regulado, el programa
establecerá los aspectos ambientales, impactos y parámetros de la organización a ser
monitoreados, la periodicidad de estos monitoreos, la frecuencia con que debe
reportarse los resultados a la entidad ambiental de control. El Plan de Manejo Ambiental
y sus actualizaciones aprobadas tendrán el mismo efecto legal para la actividad que las
normas técnicas dictadas bajo el amparo del presente Libro VI De la Calidad Ambiental.

Normas técnicas ambientales para la Prevención y Control de la Contaminación Ambiental
en lo que se refiere a las descritas a continuación:

       Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes: recurso agua, cuyo
       objetivo es proteger la calidad de éste recurso para salvaguardar y preservar la
       integridad de las personas, ecosistemas y ambiente en general, estableciendo los
       límites permisibles, disposiciones y prohibiciones para descargas en cuerpos de
       aguas o sistemas de alcantarillado; criterios de calidad de aguas y métodos-
       procedimientos para determinar presencia de contaminantes. (Anexo 1, Libro VI,
       De la Calidad Ambiental).
       Norma de Calidad Ambiental del Recurso Suelo y Criterios de Remediación para
       Suelos Contaminados, cuyo objetivo es preservar la calidad del suelo,
       determinando normas generales para suelos de distintos usos; criterios de calidad
       y remediación para suelos contaminados. (Anexo 2, Libro VI, De la Calidad
       Ambiental).
       Norma de Calidad de Aire Ambiente, que establece los límites máximos
       permisibles de contaminantes en el aire ambiente a nivel del suelo. (Anexo 4,
       Libro VI, De la Calidad Ambiental).
       Límites máximos permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas y
       para vibraciones, que establecen los niveles de ruido máximo permisibles y
       métodos de medición de estos niveles, así como proveen valores para la
       evaluación de vibraciones en edificaciones. (Anexo 5, Libro VI, De la Calidad
       Ambiental).
       Norma de Calidad Ambiental para el Manejo y Disposición final de desechos
       sólidos no-peligrosos, que estipula normas para prevenir la contaminación del
       agua, aire y suelo, en general. (Anexo 6, Libro VI, De la Calidad Ambiental).


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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                         DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

       Listado Nacional de Productos Químicos prohibidos, peligrosos y de uso
       severamente restringido que se utilicen en el Ecuador (Anexo 7, Libro VI, De la
       Calidad Ambiental).

Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y mejoramiento del Medio
Ambiente de Trabajo del IESS, expedido mediante Decreto Ejecutivo No. 2393 y
publicado en el registro oficial No. 565 del 17 de noviembre de 1986.

Las disposiciones de este Reglamento, se aplican a toda actividad laboral y en todo centro
de trabajo, teniendo como objetivo la prevención, disminución o eliminación de los
riesgos del trabajo y el mejoramiento del ambiente laboral.

Reglamento de Aplicación de los Mecanismos de Participación Social establecidos en la
Ley de Gestión Ambiental, expedido mediante Decreto Ejecutivo 1040 y publicado en el
registro oficial No. 332 del 8 de mayo de 2008.

El Art. 1 define la participación social como los mecanismos para dar a conocer a una
comunidad afectada/interesada, los proyectos que puedan conllevar riesgo ambiental, así
como sus estudios de impacto, posibles medidas de mitigación y planes de manejo
ambiental.

El Art. 8 reconoce sin perjuicio de otros mecanismos establecidos en la Constitución
Política y en la ley, como mecanismos de participación social en la gestión ambiental, los
siguientes:

   a) Audiencias, presentaciones públicas, reuniones informativas, asambleas, mesas
      ampliadas y foros públicos de diálogo;
   b) Talleres de información, capacitación y socialización ambiental;
   c) Campañas de difusión y sensibilización ambiental a través de los medios de
      comunicación;
   d) Comisiones ciudadanas asesoras y de veedurías de la gestión ambiental;
   e) Participación a través de las entidades sociales y territoriales reconocidas por la
      Ley Especial de Descentralización y Participación Social, y en especial mediante los
      mecanismos previstos en la Ley Orgánica de las Juntas Parroquiales;
   f) Todos los medios que permitan el acceso de la comunidad a la información
      disponible sobre actividades, obras, proyectos que puedan afectar al ambiente;
   g) Mecanismos de información pública;
   h) Reparto de documentación informativa sobre el proyecto;
   i) Página web;
   j) Centro de información pública; y,
   k) Los demás mecanismos que se establezcan para el efecto.

                                                                                                1-18
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
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El Art. 12 determina como autoridad competente a las instituciones y empresas del
Estado, en el área de sus respectivas competencias, para la organización, desarrollo y
aplicación de los mecanismos de participación social, a través de la dependencia técnica
correspondiente.

La Disposición Final Segunda establece que para el caso de estudios de impacto ambiental
ex–post, el proponente difundirá los resultados del estudio a los sujetos de participación
social del área de influencia de la actividad o proyecto y sus sugerencias podrán ser
incluidas en el Plan de Acción siempre y cuando sean técnica y económicamente viables.

Ley Orgánica de Salud, publicada en el suplemento del registro oficial No. 423 del 22 de
diciembre de 2006.

La ley orgánica de la Salud, consagra la salud como un derecho humano fundamental y el
Estado reconoce y garantiza a las personas el derecho a una calidad de vida que asegure
la salud, alimentación y nutrición, agua potable, saneamiento ambiental. Dispone que "El
Estado garantizará el derecho a la salud, su promoción y protección, por medio del
desarrollo de la seguridad alimentaria, la provisión de agua potable y saneamiento básico,
el fomento de ambientes saludables en lo familiar, laboral y comunitario, y la posibilidad
de acceso permanente e ininterrumpido a servicios de salud, conforme a los principios de
equidad, universalidad, solidaridad, calidad y eficiencia

El Art. 7 literal c) se refiere al derecho que tienen las personas de vivir en un ambiente
sano, ecológicamente equilibrado y libre de contaminación.

El Libro II se refiere a la Salud y Seguridad Ambiental estableciendo en su Art. 95 que la
autoridad sanitaria nacional coordinara con el MAE las normas básicas para la
preservación del ambiente en temas de salud humana.

Art. 12.- Ninguna persona podrá eliminar hacia el aire, el suelo o las aguas, los residuos
sólidos, líquidos o gaseosos, sin previo tratamiento que los conviertan en inofensivos para
la salud.

Art. 17.- Prohíbase descargar de sustancias nocivas o indeseables que contaminen o
afecten la calidad sanitaria del agua Art. 25.- Las excretas, aguas servidas, residuos
industriales no podrán descargarse, directa o indirectamente, en quebradas, ríos, lagos,
acequias, o en cualquier curso de agua para uso doméstico, agrícola, industrial o de
recreación, a menos que previamente sean tratados por métodos que los hagan
inofensivos para la salud.

Art. 31.- Las basuras deben ser recolectadas y eliminadas sanitariamente. Toda persona
está obligada a mantener el aseo de las ciudades, pueblos, comunidades y domicilios en
los que vive, estando impedida de botar basuras en los lugares no autorizados o permitir
que se acumulen en patios, predios o viviendas. Toda unidad de vivienda debe contar con
un recipiente higiénico para el depósito de la basura, de acuerdo con el diseño aprobado.

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El Art. 96 señala la obligación de toda persona natural o jurídica de proteger todo
acuífero, fuente o cuenca que sirva para abastecimiento de agua para consumo humano y
prohíbe cualquier actividad que pueda contaminar dicha fuente de captación de agua.

El Art. 103 prohíbe descargar o depositar aguas servidas y residuales sin el tratamiento
apropiado en cualquier curso de agua siendo responsabilidad de la autoridad sanitaria
nacional en coordinación con los municipios del país.

El Art. 104 dispone la obligación de todo establecimiento comercial industrial o de
servicios de instalar sistemas de tratamiento de aguas contaminadas que se produzcan
por efecto de sus actividades.

El Capítulo III se refiere a la Calidad del aire y contaminación acústica con el objetivo de
evitar la contaminación por ruido que afecte la salud humana.

Reglamento Sustitutivo del Reglamento Ambiental para                            las    Operaciones
Hidrocarburíferas en el Ecuador, vigente desde febrero 13 de 2001.

El presente Reglamento Ambiental y sus Normas Técnicas Ambientales incorporadas se
aplicarán a todas las operaciones Hidrocarburíferas y afines que se lleva a efecto en el
país. El presente Reglamento tiene como objetivo regular las actividades
hidrocarburíferas de explotación, desarrollo y producción, almacenamiento, transporte,
industrialización y comercialización de petróleo crudo, derivados de petróleo, gas natural
y afines, susceptibles de producir impactos ambientales en el área de influencia directa,
definida en cada caso por el Estudio Ambiental respectivo.

Art. 24.- Manejo de productos químicos y sustitución de químicos convencionales.- Para
el manejo y almacenamiento de productos químicos se cumplirá con lo siguiente:

   a) Instruir y capacitar al personal sobre el manejo de productos químicos, sus
      potenciales efectos ambientales así como señales de seguridad correspondientes,
      de acuerdo a normas de seguridad industrial.
   b) Los sitios de almacenamiento de productos, químicos serán ubicados en áreas no
      inundables y cumplirán con los requerimientos específicos de almacenamiento
      para cada clase de productos;
   c) Para el transporte, almacenamiento y manejo de productos químicos peligrosos,
      se cumplirá con las respectivas normas vigentes en el país y se manejarán
      adecuadamente las hojas técnicas de seguridad (material safety data sheet) que
      deben ser entregadas por los fabricantes para cada producto;
   d) En todas las actividades hidrocarburíferas se utilizarán productos naturales y/o
      biodegradables, entre otros los siguientes: desengrasantes, limpiadores,
      detergentes y desodorizantes domésticos e industriales, digestores de desechos
      tóxicos y de hidrocarburos provenientes de derrames; inhibidores parafínicos,


                                                                                                 1-20
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      insecticidas, abonos y fertilizantes, al menos que existan justificaciones técnicas
      y/o económicas debidamente sustentadas; y,
   e) En todas las operaciones hidrocarburíferas y actividades relacionadas con las
      mismas se aplicarán estrategias de reducción del uso de productos químicos en
      cuanto a cantidades en general y productos peligrosos especialmente, las cuales
      se identificarán detalladamente en el Plan de Manejo Ambiental.

Art. 25.- Manejo y almacenamiento de crudo y/o combustibles.- Para el manejo y
almacenamiento de combustibles y petróleo se cumplirá con lo siguiente:

   a) Instruir y capacitar al personal de operadoras, subcontratistas, concesionarios y
      distribuidores sobre el manejo de combustibles, sus potenciales efectos y riesgos
      ambientales así como las señales de seguridad correspondientes, de acuerdo a
      normas de seguridad industrial, así como sobre el cumplimiento de los
      Reglamentos de Seguridad Industrial del Sistema PETROECUADOR vigentes,
      respecto al manejo de combustibles;
   b) Los tanques, grupos de tanques o recipientes para crudo y sus derivados así como
      para combustibles se regirán para su construcción con la norma API 650, API 12F,
      API 12D, UL 58, UL 1746, UL 142 o equivalentes, donde sean aplicables: deberán
      mantenerse herméticamente cerrados, a nivel del suelo y estar aislados mediante
      un material impermeable para evitar filtraciones y contaminación del ambiente, y
      rodeados de un cubeto técnicamente diseñado para el efecto, con un volumen
      igual o mayor al 110% del tanque mayor;
   c) Los tanques o recipientes para combustibles deben cumplir con todas las
      especificaciones técnicas y de seguridad industrial del Sistema PETROECUADOR,
      para evitar evaporación excesiva, contaminación, explosión o derrame de
      combustible. Principalmente se cumplirá la norma NFPA - 30 o equivalente;
   d) Todos los equipos mecánicos tales como tanques de almacenamiento, tuberías de
      productos, motores eléctricos y de combustión interna estacionarios así como
      compresores, bombas y demás conexiones eléctricas, deben ser conectados a
      tierra;
   e) Los tanques de almacenamiento de petróleo y derivados deberán ser protegidos
      contra la corrosión a fin de evitar daños que puedan causar filtraciones de
      petróleo o derivados que contaminen el ambiente;
   f) Los sitios de almacenamiento de combustibles serán ubicados en áreas no
      inundables. La instalación de tanques de almacenamiento de combustibles se
      realizará en las condiciones de seguridad industrial establecidas
      reglamentariamente en cuanto a capacidad y distancias mínimas de centros
      poblados, escuelas, centros de salud y demás lugares comunitarios o públicos;
   g) Los sitios de almacenamiento de combustibles ‘y/o lubricantes de un volumen
      mayor a 700 galones deberán tener cunetas con trampas de aceite. En
      plataformas off - shore, los tanques de combustibles serán protegidos por


                                                                                               1-21
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
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       bandejas que permitan la recolección de combustibles derramados y su adecuado
       tratamiento y disposición; y,

Art. 26.- Seguridad e higiene industrial.- Es responsabilidad de los sujetos de control, el
cumplimiento de las normas nacionales de seguridad e higiene industrial, las normas
técnicas INEN, sus regulaciones internas y demás normas vigentes con relación al manejo
y la gestión ambiental, la seguridad e higiene industrial y la salud ocupacional, cuya
inobservancia pudiese afectar al medio ambiente y a la seguridad y salud de los
trabajadores que prestan sus servicios, sea directamente o por intermedio de
subcontratistas en las actividades hidrocarburíferas contempladas en este Reglamento.

Es de su responsabilidad el cumplimiento cabal de todas las normas referidas, aún si las
actividades se ejecutan mediante relación contractual con terceros. Toda instalación
industrial dispondrá de personal profesional capacitado para seguridad industrial y salud
ocupacional, así como de programas de capacitación a todo el personal de la empresa
acorde con las funciones que desempeña.

Art. 27.- Operación y mantenimiento de equipos e instalaciones.- Se deberá disponer de
equipos y materiales para control de derrames así como equipos contra incendios y
contar con programas de mantenimiento tanto preventivo como correctivo, especificados
en el Plan de Manejo Ambiental, así como documentado y reportado anualmente en
forma resumida a través de la Dirección Nacional de Protección Ambiental a la
Subsecretaría de Protección Ambiental del Ministerio de Energía y Minas.

Ordenanzas Municipales del Cantón Durán, Ordenanza que regula la Obligación de
realizar Estudios Ambientales a las Obras Civiles, y a los Establecimientos Industriales,
Comerciales y de otros Servicios, Ubicados Dentro del Cantón Durán.
1.10 MARCO INSTITUCIONAL
Ministerio del Medio Ambiente: Según el Art. 8 de la Ley de Gestión Ambiental, La
Autoridad Ambiental Nacional será ejercida por el Ministerio del ramo, que actuará como
instancia rectora, coordinadora y reguladora del Sistema Nacional Descentralizado de
Gestión Ambiental, sin perjuicio de las atribuciones que dentro del ámbito de sus
competencias y conforme las leyes que las regulan, ejerzan otras instituciones del Estado.
El Ministerio del ramo, contará con los organismos técnico-administrativos de apoyo,
asesoría y ejecución, necesarios para la aplicación de las políticas ambientales, dictadas
por el Presidente de la República.

Gobierno Provincial del Guayas: El 9 de marzo de 2010 mediante Resolución No. 074, el
Ministerio del Ambiente acredita al Gobierno Provincial del Guayas como Autoridad
Ambiental de Aplicación responsable (AAAr) dentro del ámbito de sus competencias y
jurisdicción territorial.

En el Art. 2, Ámbito de Aplicación, de la Ordenanza que pone en vigencia y aplicación el
Subsistema de Evaluación de Impactos Ambientales del Gobierno Provincial del Guayas.
Registro Oficial No. 62 del miércoles 18 de agosto de 2010 se señala:
                                                                                                 1-22
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                         DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA



“Lo dispuesto en esta Ordenanza es aplicable a los Proyectos o Actividades Públicos,
Privados o Mixtos, nacionales o extranjeros que se desarrollen o van a desarrollarse
dentro de la jurisdicción de la Provincia del Guayas, a excepción de aquellos que se
desarrollen en Gobiernos Autónomos Descentralizados (GAD) que cuenten con un
Subsistema de Evaluación de Impactos Ambientales acreditados ante el Ministerio del
Ambiente y para los proyectos o actividades que los GAD lleven a cargo tal como lo
determina el literal b del Art. 12 del Libro VI del TULSMA, siempre que tales proyectos o
actividades no se encuentren total o parcialmente dentro del Patrimonio Nacional de
Áreas Naturales, Patrimonio Forestal, Bosques y Vegetación Protectores del Estado, ni
estén comprendidos en los establecido en elArtículo 12 anteriormente citado literales a y
c.”

El Art. 12 del SUMA establece disposiciones especiales de coordinación interinstitucional.
La determinación de la AAAr dentro de un proceso de evaluación de impactos
ambientales será diferente en los siguientes casos y/o circunstancias específicos:

       Proyectos específicos de gran magnitud, declarados de interés nacional de manera
       particularizada por el Presidente de la República mediante decreto ejecutivo; así
       como proyectos de gran impacto o riesgo ambiental, declarados expresamente
       por la Autoridad Ambiental Nacional.
       Actividades o proyectos propuestos cuyo promotor sería la misma autoridad
       ambiental de aplicación, excepto que ésta sea un municipio, caso en el cual el
       licenciamiento ambiental corresponderá al respectivo Consejo Provincial siempre
       y cuando el Consejo Provincial tenga en aplicación un sub-sistema de evaluación
       de impacto ambiental acreditado, caso contrario la autoridad líder se determinada
       de acuerdo a lo establecido en el artículo anterior; y,
       Actividades o proyectos propuestos cuyo licenciamiento ambiental en razón de
       competencia territorial correspondería al ámbito provincial cuando la actividad,
       proyecto o su área de influencia abarca a más de una jurisdicción provincial.

La actividad de “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A.
INPROSA”, no corresponde a ninguna de estas categorías por lo que la AAAr será el
Gobierno Provincial del Guayas.
1.11 MARCO CONCEPTUAL
Conceptualmente, un Estudio de Impacto Ambiental y Plan de Manejo Ambiental es un
documento que compila toda la información técnica-científica de carácter
interdisciplinario; es mecanismo mediante el cual se evalúa la situación de los factores
ambientales, se predicen y determinan los efectos de una intervención sobre un medio
ambiente determinado; en el cual intervienen técnicos de diferentes disciplinas que
evalúan o diagnostican el estado de situación de los componentes ambientales (línea
base) para predecir, evaluar los potenciales impactos y determinar las medidas



                                                                                                1-23
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                         DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

preventivas, correctoras o de mitigación a través del diseño del Plan de Manejo
Ambiental.

Ya en 1972 en la Declaración de Estocolmo, se pone da forma manifiesta la importancia
de las Evaluaciones de Impacto Ambiental, con miras a la protección del medio ambiente
sin descuidar el desarrollo económico y el mejoramiento de las condiciones de vida. Esto
sería reafirmado en 1982 por la Asamblea General de las Naciones Unidas a través de la
Carta Mundial de la Naturaleza…Toda planificación incluirá, entre sus elementos
esenciales, la elaboración de estrategias de conservación de la naturaleza, el
establecimiento de inventarios de los ecosistemas y la evaluación de los efectos que
hayan de surtir sobre la naturaleza las políticas y actividades proyectadas; todos los
elementos se pondrán en conocimiento de la población recurriendo a medios adecuados
y con la antelación suficiente para que la población pueda participar efectivamente en el
proceso de consultas y de adopción de decisiones al respecto.” En 1987, la Declaración
14/25 Del Consejo de Administración del Programa de Naciones Unidas para el Medio
Ambiente establece las "Metas y Principios de la EIA" que en su principio 2 establece que
"Los criterios y procedimientos para determinar si es probable que una actividad afecte
considerablemente al medio ambiente y este por tanto sujeta a una EIA deben quedar
claramente definidos por leyes reglamentos u otros medios de modo que puedan
identificarse las actividades en cuestión con rapidez y seguridad y que pueda
emprenderse la EIA cuando se aplique la actividad". Este principio orienta a cada país
miembro de las Naciones Unidas sobre la necesidad de generar legislación a nivel interno
para definir las actividades o proyectos que requerían un EIA. Pero, la más importante
declaración al respecto está expresamente indicada en el Principio 17 de la Declaración
de Río sobre El Medio Ambiente y el Desarrollo, en 1992… “Deberá emprenderse una
evaluación del impacto ambiental, en calidad de instrumento nacional, respecto de
cualquier actividad propuesta que probablemente haya de producir un impacto negativo
considerable en el medio ambiente y que esté sujeta a la decisión de una autoridad
nacional competente.




                                                                                                1-24
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                           DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA



                                   CAPÍTULO 2
2. DESCRIPCIÓN DE LAS INSTALACIONES Y ACTIVIDADES DE INPROSA
2.1 UBICACIÓN GEOGRAFICA
Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA, es una empresa nacional que se dedica al
procesamiento y elaboración de alimentos balanceados para aves, camarones y ganado
porcino, para satisfacer el sector de crianza avícola, camaronero, y de ganado porcino,
siendo sus principales consumidores las granjas avícola, granjas acuícolas, y granjas
porcinas. INPROSA actualmente realiza sus actividades productivas en sus instalaciones
ubicadas en el Km 4 ½ vía Durán-Tambo, Lotización Fincas Agrícolas y Vacacionales Solar
3, Mz. S, Parroquia Eloy Alfaro del Cantón Durán, Provincia del Guayas.

La planta industrial de INPROSA se desarrolla en un predio de 9.805 m2, de los cuales
6.670 m2 son para parqueo y circulación de vehículos, y 3.135 m2 están comprendidos
entre oficinas administrativas, planta industrial, bodegas de materia prima, bodega de
producto terminado, área de silos y baterías sanitarias. Los linderos de la planta industrial
se describen en la siguiente tabla.

                      Tabla 2.1 Linderos de la planta industrial INPROSA

                                      LINDEROS INPROSA
                    Norte                     IMPORGLASS S. A.
                    Sur                        INDUMAD S. A.
                    Este                          DIAD S. A.
                    Oeste                      MAXIGRAF S. A.

El proyecto no intersecta con el Sistema Nacional de Área Protegidas (SNAP), Bosques
Protectores (BP) y Patrimonio Forestal del Estado (PFE), según consta en el oficio No.
005766-08 de agosto 08 de 2008 del Ministerio del Ambiente.

La zona de implantación de la planta industrial de INPROSA S. A., se caracteriza por ser
una zona industrial del Cantón Durán. En la tabla 2.2 se presentan las coordenadas UTM
(Sistema WGS 84, Zona 17M) de la ubicación geográfica de la planta industrial de
INPROSA S. A.




                                                                                                  2-1
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
                                                           DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA

               Tabla 2.2 Coordenadas UTM de la planta industrial de INPROSA

                                 VERTICES PLANTA DE INPROSA
                              COORDENADAS UTM WGS (Zona 17M)
                      VERTICES                 COORDENADAS
                                           X                       Y
                         V1             630263                 9758102
                         V2             630300                 9758139
                         V3             630387                 9757946
                         V4             630429                 9757983


Según el certificado de Uso de Suelo oficio No. DPU-0632-7-2008 de julio 15 de 2008,
emitido por el Municipio del Cantón Durán, el sector donde se encuentran las
instalaciones de la Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA es considerado como ZI
Zona Industrial factible para industrias pequeñas de bajo y mediano impacto. En el gráfico
2.1 se presenta la ubicación de la planta industrial de INPROSA.

                   Gráfico 2.1 Ubicación de la planta industrial de INPROSA

                                 M
                                 A
                                 X
                                 I
                                 G
                                 R
                                 A
                                 F



       T                               I
       A                               M
       N             I           I     P
       A             N           N     O
       S             D           P     R
       A             U           R     G
                     M           O     L
                     A           S     A
                     D           A     S
                                       S




                                 DIAD S. A.




                                                                                                  2-2
Estudio Impacto Ambiental INPROSA
Estudio Impacto Ambiental INPROSA
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Estudio Impacto Ambiental INPROSA

  • 1. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Preparado por: Agosto - 2011
  • 2. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA RESUMEN EJECUTIVO 1. GENERALIDADES El presente Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental, para la “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”, representada por el señor Mauricio de Wind Córdova Enrique Jara Jara, constituye la respuesta a los requerimientos del Gobierno Provincial del Guayas y demás entidades que controlan y regulan la actividad ambiental vigente en el país, para poder operar su bodega para la venta de sus productos, bajo el Marco Legal ambiental vigente y directrices del Organismo Provincial del Guayas. La planta industrial de INPROSA se encuentra ubicada en el Km 4 ½ vía Durán-Tambo, Lotización Fincas Agrícolas y Vacacionales Solar 3, Mz. S, Parroquia Eloy Alfaro del Cantón Durán, Provincia del Guayas, sobre la cual se desarrolló el presente Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental. 2. OBJETIVOS EI objetivo general del Estudio de Impacto Ambiental, es realizar un análisis global introductorio que posibilite soluciones prácticas eficientes y definitivas a los problemas, efectos y resultados que dentro del tópico medioambiental pudieran generarse como consecuencia de las actividades productivas. 3. METODOLOGÍA La ejecución del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental, abarcó la metodología idónea para determinar cumplimientos y no cumplimientos a la norma ambiental vigente, a través de hallazgos encontrados por las actividades que realiza INPROSA. 4. MARCO LEGAL En vista de la necesidad de mantener un ambiente limpio, sostenible y sustentable, el estado y los organismos seccionales han expedido las siguientes normas para prevenir, mitigar o evitar que se produzcan daños ambientales, por lo que estas actividades están enmarcadas dentro de las directrices establecidas en las siguientes Leyes, Reglamentos y Ordenanzas promulgadas en el país sobre materia ambiental. 5. ACTIVIDADES PRODUCTIVAS Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA, es una empresa nacional que se dedica al procesamiento y elaboración de alimentos balanceados para aves, camarones y ganado porcino, para satisfacer el sector de crianza avícola, camaronero, y de ganado porcino, siendo sus principales consumidores las granjas avícola, granjas acuícolas, y granjas porcinas.
  • 3. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA 6. IDENTIFICACIÓN DE LAS NO CONFORMIDADES Para evaluar el cumplimiento de la normativa ambiental por la operación de la planta industrial de INPROSA, se elaboraron tablas de reportes de hallazgos para la verificación del cumplimiento de los protocolos auditables, lo cual fue presentado en el capítulo 5 del presente estudio, del cual se determinó información cualitativa respecto al cumplimiento de la normativa ambiental. En base a los reporte de los hallazgos se establece la evidencia objetiva y los criterios auditables. Como resultado de esta comparación se obtuvo el nivel de cumplimiento y no cumplimiento por parte de INPROSA con la normativa ambiental. 7. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL (P.M.A.) EI Plan de Manejo Ambiental (P.M.A.) propuesto, se encamina a la minimización o eliminación de los impactos producidos al medio ambiente. Consta de medias distributivas en planes de seguimientos y verificación para el cumplimiento del Plan de Manejo Ambiental (P.M.A.), disposición adecuada de residuos, seguimientos y control de calidad de los componentes ambientales. 8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES El Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental, efectuado en la planta Industrial de INPROSA, por la “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”; se concluye que: El estudio de la línea base ambiental indica, que el área donde se ubican las instalaciones de INPROSA, no sufre impactos significativos, ni causa daños al ecosistema circundante, por los procesos operativos de la planta industrial De acuerdo a la determinación de cumplimientos y no cumplimientos a la normativa ambiental vigente, se ha determinado que la operación de la planta producirá impactos positivos y negativos, siendo estos últimos de una importancia irrelevante, no habiendo encontrado así mismo, impactos severos ni críticos. Los resultados de los monitoreos ambientales indican que, para los siguientes casos, los valores obtenidos cumplen con las normas ambiéntales vigentes: Material Particulado PM2.5, PM10, Gases de Combustión. Los resultados de los monitoreos ambientales indican que, para el nivel de presión sonora, los valores superan los límites permitidos, se deben tomar acciones para proteger la salud de los trabajadores. Para prevenir, controlar o mitigar los impactos ambientales negativos, es necesario que se implemente y se ejecute el Plan de Manejo Ambiental (PMA) conformado por acciones tales como: Plan de control y disposición de desechos, Plan de control y vigilancia, Plan de monitoreo y seguimiento, Plan de educación ambiental, Plan de contingencias, Plan de seguridad e higiene industrial.
  • 4. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Dicho Plan de Manejo Ambiental, cuenta con un Cronograma de Ejecución planificado para un período total de 60 meses; y representa un monto referencial de inversiones anual de USD$ 10.000,00. Mediante la aplicación de las medidas ambientales propuestas, INPROSA, además de cumplir con las normas ambientales mejorará la eficiencia de sus procesos industriales toda vez que estos se realizarán bajo un ambiente seguro de trabajo. RECOMENDACIONES Que la planta industrial de INPROSA, cumpla en su totalidad, los sub-planes del Plan de Manejo Ambiental, determinado en el capítulo 6 propuesto en este estudio. Mantener en vigencia todos los sub-planes establecidos en el Plan de Manejo Ambiental (P.M.A) formulados en el documento del estudio ambiental, y realizar un permanente seguimiento de su aplicación. Se recomienda aplicar las medidas ambientales propuestas, y efectuar internamente su seguimiento, así como todos los programas del Plan de Manejo Ambiental (P.M.A.), a efecto de mejorar y ajustar las operaciones dentro de las normas ambientales vigentes en el país. Realizar Auditorías de Control y Seguimiento de la planta de INPROSA, con frecuencia relativa de cada año, para verificar ejecución y actualización del Plan de Manejo Ambiental.
  • 5. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA CONTENIDO FICHA TÉCNICA ..................................................................................................................................................... 1-1 1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................................ 1-2 1.1 ANTECEDENTES .............................................................................................................................................. 1-3 1.2 OBEJETIVO DE LA ACTIVIDAD .......................................................................................................................... 1-3 1.3 OBJETIVO ESPECÍFICO ..................................................................................................................................... 1-3 1.4 OBJETIVO GENERAL DEL ESTUDIO .................................................................................................................. 1-4 1.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL ESTUDIO ........................................................................................................... 1-4 1.6 ALCANCE DEL ESTUDIO ................................................................................................................................... 1-4 1.7 METODOLOGÍA DEL ESTUDIO ......................................................................................................................... 1-5 1.8 CONTENIDO DEL ESTUDIO .............................................................................................................................. 1-8 1.9 MARCO LEGAL ................................................................................................................................................ 1-9 1.10 MARCO INSTITUCIONAL ............................................................................................................................. 1-22 1.11 MARCO CONCEPTUAL ................................................................................................................................ 1-23 2. DESCRIPCIÓN DE LAS INSTALACIONES Y ACTIVIDADES DE INPROSA ............................................................... 2-1 2.1 UBICACIÓN GEOGRAFICA ............................................................................................................................... 2-1 2.2 DESCRIPCIÓN DE LAS INSTALACIONES ............................................................................................................ 2-3 2.3 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO ............................................... 2-4 2.4 DIAGRAMA DE FLUJO PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS BALANCEADOS .................................................... 2-11 2.5 PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA INPROSA ................................................................................................. 2-12 2.6 MATERIAS PRIMAS ....................................................................................................................................... 2-12 2.7 PERSONAL LABORAL Y JORNADAS DE TRABAJO............................................................................................ 2-14 2.8 SERVICIOS AUXILIARES ................................................................................................................................. 2-15 2.8.1 ÁREA DE COMEDOR .......................................................................................................................... 2-15 2.8.2 ÁREA ADMINISTRATIVA..................................................................................................................... 2-15 2.8.3 SISTEMA CONTRA INCENDIOS ........................................................................................................... 2-15 2.8.4 EQUIPOS Y MAQUINARIAS ................................................................................................................ 2-15 2.8.5 MANTENIMIENTO ............................................................................................................................. 2-16 2.9 SERVICIOS BÁSICOS ...................................................................................................................................... 2-16 2.9.1 ENERGÍA ELÉCTRICA .......................................................................................................................... 2-16 2.9.2 ABASTECIMIENTO Y USOS DE AGUA ................................................................................................. 2-17 2.9.3 SISTEMA DE AGUAS DOMÉSTICA Y LLUVIAS ..................................................................................... 2-17 2.10 DESECHOS GENERADOSPOR INPROSA ....................................................................................................... 2-18 2.11 DESCRIPCIÓN DE LAS MEDIDAS AMBIENTALES IMPLEMENTADAS POR INPROSA ...................................... 2-19 2.11.1 MONITOREO AMBIENTAL.................................................................................................................. 2-19 3. DIAGNOSTICO AMBIENTAL – LÍNEA BASE ........................................................................................................ 3-1 3.1 MEDIO FÍSICO ................................................................................................................................................. 3-1 3.1.1 CONDICIONES METEOROLÓGICAS DE LA ZONA DE ESTUDIO ............................................................. 3-1 3.1.2 SUELO-GEOLOGÍA................................................................................................................................ 3-6 3.1.3 AGUA ................................................................................................................................................... 3-7 3.2 COMPONENTE BIÓTICO .................................................................................................................................. 3-7 3.2.1 FLORA Y VEGETACIÓN ......................................................................................................................... 3-8 3.2.2 FAUNA ................................................................................................................................................. 3-8 3.3 COMPONENTE SOCIOECONÓMICO Y CULTURAL ............................................................................................ 3-9 3.3.1 DEMOGRAFÍA ...................................................................................................................................... 3-9 3.3.2 SERVICIOS BÁSICOS ........................................................................................................................... 3-10 3.3.3 ANALFABETISMO ............................................................................................................................... 3-13 3.3.4 POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA ......................................................................................... 3-13 3.3.5 EDUCACIÓN ....................................................................................................................................... 3-14 3.3.6 TRANSPORTACIÓN ............................................................................................................................ 3-14 3.3.7 VIALIDAD ........................................................................................................................................... 3-14 3.3.8 SALUD ................................................................................................................................................ 3-14 3.3.9 RIESGOS ENDÓGENOS Y EXÓGENOS ................................................................................................. 3-15 i
  • 6. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA 4. DETERMINACIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA ................................................................................................... 4-1 4.1 ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA ....................................................................................................................... 4-1 4.2 ÁREA DE INFLUENCIA INDIRECTA ................................................................................................................... 4-1 5. REVISIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE NORMAS AMBIENTALES ........................................................................... 5-1 5.1 METODOLOGÍA............................................................................................................................................... 5-1 5.2 PROTOCOLOS AUDITABLES............................................................................................................................. 5-1 5.3 RESULTADOS DEL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS AMBIENTALES .............................................................. 5-2 5.4 SÍNTESIS DE LAS CONFORMIDADES Y NO CONFORMIDADES ENCONTRADAS .............................................. 5-10 5.5 IDENTIFICACIÓN DE LAS NO CONFORMIDADES ............................................................................................ 5-10 5.6 REPORTE DE HALLAZGOS .............................................................................................................................. 5-11 6. MEDIDAS AMBIENTALES Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL.............................................................................. 6-1 6.1 MEDIDAS AMBIENTALES................................................................................................................................. 6-1 6.1.1 MEDIDAS DE MITIGACIÓN................................................................................................................... 6-1 6.1.2 MEDIDAS DE SEGUIMIENTO ................................................................................................................ 6-1 6.1.3 MEDIDAS PREVENTIVAS ...................................................................................................................... 6-2 6.1.4 MEDIDAS DE EDUCACIÓN AMBIENTAL E INFORMACIÓN ................................................................... 6-2 6.1.5 DESCRIPCIÓN DE LAS MEDIDAS AMBIENTALES................................................................................... 6-3 6.2 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ....................................................................................................................... 6-4 6.2.1 OBJETIVOS ........................................................................................................................................... 6-4 6.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ...................................................................................................................... 6-4 6.2.3 CRITERIOS DE DISEÑO DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ................................................................ 6-5 6.2.4 ESTRUCTURA DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PMA ...................................................................... 6-5 6.2.5 SUB-PLAN DE CONTROL Y DISPOSICIÓN DE DESECHOS ...................................................................... 6-5 6.2.6 SUB-PLAN DE CONTROL Y VIGILANCIA .............................................................................................. 6-12 6.2.7 SUB-PLAN DE MONITOREO Y SEGUIMIENTO .................................................................................... 6-14 6.2.8 SUB-PLAN DE EDUCACION Y CAPACITACION AMBIENTAL ................................................................ 6-17 6.2.9 SUB-PLAN DE CONTINGENCIA ........................................................................................................... 6-19 6.2.10 SUB-PLAN DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL ........................................................................... 6-21 6.2.11 SUB-PLAN DE ABANDONO ................................................................................................................ 6-22 6.3 RESUMEN DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ............................................................................................. 6-23 6.4 CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO DE ACTIVIDADES DEL PMA........................................................................ 6-23 7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................................................................................... 7-1 7.1 CONCLUSIONES .............................................................................................................................................. 7-1 7.2 RECOMENDACIONES ...................................................................................................................................... 7-1 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................................................................................ 7-3 ii
  • 7. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA CAPÍTULO 1 FICHA TÉCNICA TIPO DE ESTUDIO ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DATOS DEL PROYECTO ACTIVIDAD OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA UBICACIÓN ZONA INDUSTRIAL DEL CANTÓN DURÁN KM 4 ½ VÍA DURÁN-TAMBO, LOTIZACIÓN FINCAS AGRÍCOLAS Y VACACIONALES SOLAR 3, MZ S LOCALIZACIÓN V1 630263 9758102 V2 630300 9758139 V3 630387 9757946 V4 630429 9757983 PROPONENTE INPROSA S. A. REPRESENTANTE LEGAL SR. MAURICIO DE WIND CÓRDOVA RUC 0990331553001 TELEFONO 042809200 FAX 042801035 CORRE ELECTRONICO inprosa@gye.satnet.net DATOS DEL EQUIPO CONSULTOR EQUIPO CONSULTOR ING. MARCO SAMANIEGO DIRECTOR DEL ESTUDIO ING. VANESSA MORALES EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES ING. ADRIANA PIEDRA ESTUDIO DE LÍNEA BASE, ASPECTOS FÍSICOS ING. MARCO SAMANIEGO EVALUACIÓN DEL PLAN DE MANEJO REGISTRO DEL CONSULTOR MAE NO. MAE-81-CC, CATEGORÍA A TIEMPO DE EJECUCIÓN 30 DÍAS A PARTIR DE LA APROBACIÓN DE TDR´S 1-1
  • 8. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA 1. INTRODUCCIÓN La Constitución de la República del Ecuador establece en su artículo 86, que “el Estado protegerá el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, que garantice un desarrollo sustentable, velará para que este derecho no sea afectado y garantizará la preservación de la naturaleza". Por su parte el Código Orgánico de Ordenamiento Territorial Autonomía y Descentralización (COOTAD), establece que los Gobiernos Autónomos Descentralizados Provinciales les corresponde velar por la preservación del medio ambiente en general, así como proteger el derecho de los habitantes del cantón a poder disfrutar de un ambiente libre de contaminación para de este modo aprovechar a plenitud de las bondades de los recursos naturales sin detrimento de su salud. Considerando que el Artículo 58 del Título I, Libro VI, del Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente (TULSMA), establece: “Toda actividad o proyecto nuevo o ampliaciones o modificaciones de los existentes, emprendidos por cualquier persona natural o jurídica, públicas o privadas, y que puedan potencialmente causar contaminación, deberá presentar un Estudio de Impacto Ambiental, que incluirá un Plan de Manejo Ambienta (PMA), de acuerdo a lo establecido en el Sistema Único de Manejo Ambiental (SUMA). El EIA deberá demostrar que la actividad estará en cumplimiento con el Libro VI De la Calidad Ambiental y sus normas técnicas, previa a la construcción y a la puesta en funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad.” La empresa Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA, con el fin de definir su situación con respecto a la Norma Ambiental vigente en el país, y de esta manera establecer cumplimientos y no cumplimientos a la norma ambiental por sus operaciones mediante la evidencia de hallazgos, ha decidido realizar el Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental para la “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”, ubicada en el Km 4 ½ vía Durán-Tambo, Lotización Fincas Agrícolas y Vacacionales Solar 3, Mz. S, Parroquia Eloy Alfaro del Cantón Durán, Provincia del Guayas. Para ello, INPROSA dispuso que la Consultora Ambiental CONSULTPIEDRA Cía. Ltda., (Compañía Calificada como Consultora Ambiental ante el Ministerio del Ambiente con registro No. MAE-81-CC y Categoría A) realice el Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental, con la finalidad de garantizar que sus operaciones sean ambientalmente sustentables y se desarrollen en fiel cumplimiento de la Legislación Ambiental vigente en el país. Para la realización del presente Estudio se obtuvieron parámetros ambientales que fueron resultado de las inspecciones técnicas realizadas a las instalaciones de INPROSA, así también como a la evaluación del área de influencia y su posible afectación por la operación de su planta industrial. Para tal efecto, el grupo multidisciplinario de CONSULTPIEDRA realizó trabajos de campo con el objetivo de obtener la información necesaria para determinar las condiciones ambientales de las instalaciones de la planta industrial de INPROSA, así como también determinar las condiciones del medio o zona geográfica que contempla el presente Estudio. 1-2
  • 9. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA 1.1 ANTECEDENTES Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA, es una empresa nacional que se dedica al procesamiento y elaboración de alimentos balanceados para aves, camarones y ganado porcino, para satisfacer el sector de crianza avícola, camaronero, y de ganado porcino, siendo sus principales consumidores las granjas avícola, granjas acuícolas, y granjas porcinas. INPROSA actualmente realiza sus actividades productivas en sus instalaciones ubicadas en el Km 4 ½ vía Durán-Tambo, Lotización Fincas Agrícolas y Vacacionales Solar 3, Mz. S, Parroquia Eloy Alfaro del Cantón Durán, Provincia del Guayas. INPROSA ha procedido a regularizarse ambientalmente según lo establece el primer inciso del Art. 13 de la Ordenanza que pone en vigencia y aplicación el Subsistema de Evaluación de Impactos Ambientales del Gobierno Provincial del Guayas, Autoridad ambiental de Aplicación responsable (AAAr) acreditada como tal ante el SUMA. Por lo que, el 11 de abril de 2011 solicitó a dicha institución la Categorización Ambiental de la Actividad en funcionamiento “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”. La Dirección de Medio Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas con oficio No. 670- DMA-GPG-2011 del 25 de abril de 2011, puso en conocimiento de INPROSA que había sido aprobada la solicitud de Categorización Ambiental, en la cual le otorga al proyecto Categoría II: “Los proyectos de Categoría II, son aquellas actividades u obras que no afecten de manera directa al ambiente y causen un moderado impacto ambiental, que por sus características implica un proceso de tamizado y por consiguiente la elaboración de un Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post, para la obtención de una Licencia Ambiental.” Mediante comunicación s/n del 29 de junio de 2011, INPROSA ingresa a la Dirección de Medio Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas, copia física y digital de los Términos de Referencia del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental para la “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”. Mediante oficio No. 1346-DMA-GPG-2011 del 08 de julio de 2011, la Dirección de Medio Ambiente del Gobierno Provincial del Guayas aprueba los Términos de Referencia antes mencionados, y solicita a INPROSA presente el Borrador del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental para la “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”. 1.2 OBEJETIVO DE LA ACTIVIDAD El objetivo principal de la actividad de INPOROSA es el procesamiento y elaboración de alimentos balanceados para aves, camarones y ganado porcino, para el sector de crianza avícola, camaronero, y de ganado porcino. 1.3 OBJETIVO ESPECÍFICO Satisfacer las necesidades de alimento balanceados para granjas avícolas, acuícolas y granjas porcinas del sector nacional. 1-3
  • 10. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA 1.4 OBJETIVO GENERAL DEL ESTUDIO Realizar el Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental para la “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”, con la finalidad de determinar el cumplimiento de la normativa ambiental por las operaciones y actividades que realiza INPROSA. Una vez establecidos los no cumplimientos a través de hallazgos, estos permitirán establecer las medidas de remediación, prevención, mitigación o compensación de los efectos negativos generados por INPROSA, asegurando así, que el desarrollo de las actividades previstas para la operación de la planta industrial de INPROSA sean ambientalmente viables y sustentables en el corto, mediano y largo plazo, sin afectar significativamente al medio natural y social. 1.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL ESTUDIO Cumplir con lo dispuesto en el Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente (TULSMA), enfatizando lo dispuesto en el Libro VI y en el SUMA y demás Normativa de tipo nacional (leyes y reglamentos), local (ordenanzas) y normas técnicas aplicables. Determinar la metodología a aplicarse para la recepción de la información tanto primaria (visita in situ al área de influencia indirecta del proyecto, revisión de planos del proyecto) y secundaria (Legislación Ambiental Aplicable; estudios anteriores del sector), con la finalidad de establecer la situación actual del área donde se desarrollarán las actividades de la planta industrial de INPROSA. Elaborar la línea base en los aspectos físicos, bióticos y sociales que son dinámicos en el tiempo y presentarla conjuntamente con la caracterización de los aspectos que permanecen inalterables en el medio, como la geología, geomorfología, etc. Recomendar y diseñar medidas orientadas a prevenir, mitigar o atenuar los impactos ambientales adversos. Establecer un Plan de Manejo Ambiental de conformidad a lo que establece la Legislación pertinente y de acuerdo a las políticas ambientales y de seguridad por parte de INPROSA. Facilitar la participación ciudadana en los momentos y términos establecidos en la normativa ambiental vigente. 1.6 ALCANCE DEL ESTUDIO Para el desarrollo del presente estudio de impacto ambiental ex post se dimensionan los siguientes alcances: Descripción de las actividades de operación. Entre otros se incluyen los siguientes aspectos: Empresa, tipo de operaciones, etapas, tecnología empleada, objetivos, y justificación. 1-4
  • 11. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Marco de referencia legal y administrativo. Se especifican los aspectos legales y administrativos que están asociados a la temática ambiental de las operaciones, especialmente en relación al cumplimiento de las normas y obtención de permisos ambientales. Localización geográfica y política administrativa y los impactos ambientales que se deriven de esta. Envergadura de operaciones, en la cual se describen aspectos tales como: tamaño de las instalaciones, volumen de producción, número de trabajadores, requerimientos de electricidad y agua, atención médica, educación, caminos, y medios de transporte. Tipos de insumos y desechos: Se describen las materias primas utilizadas y su volumen, fuentes de energía, cantidad y calidad de las emisiones sólidas, líquidas y/o gaseosas, la disposición y manejo de los desechos, los planes de manejo de los recursos, orígenes de los insumos y otros aspectos relevantes para identificar el impacto ambiental de las instalaciones. Descripción de depósitos o tratamientos de desechos, uso actual y valor del suelo, grado de avance industrial-residencial, equipamiento e infraestructura básica. Descripción de la ubicación, extensión y abundancia de fauna y/o flora, y características y representatividad de los ecosistemas. Se analiza tanto la calidad como la fragilidad de los ambientes involucrados. Descripción del medio físico [agua superficial y subterránea, aire y suelo] en cuanto a sus características y sus dinámicas. Descripción de áreas de singularidad paisajística, y / o sitios de valor histórico arqueológico o cultural. Descripción de parámetros demográficos, de características socioeconómicas, de calidad de vida, de cantidad de personas afectadas, costumbres, valores y rasgos culturales. 1.7 METODOLOGÍA DEL ESTUDIO La metodología empleada para el desarrollo del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental para “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”, será en función del análisis de documentación existente, como: planos, procedimientos, reportes, etc., que permitan la determinación de no cumplimientos a la norma ambiental a través de hallazgos. El Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental se ejecutara a través de las siguientes fases: Fase I: Elaboración del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post 1) Descripción del proyecto Reuniones de trabajo con la administración de la planta industrial de INPROSA con el fin de coordinar acciones correspondientes a la realización del estudio. 1-5
  • 12. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Solicitud de información técnica necesaria para la ejecución del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental: memoria técnica del proyecto y planos de implantación. Visitas a la planta industrial, para lo cual se coordinará con el administrador de INPROSA la autorización que permita el ingreso de los técnicos de la empresa consultora. Recopilación de información general existente relacionada con el tipo de estudio a realizarse, por ejemplo, información de las localidades donde se ubican las instalaciones, planos y mapas, información demográfica, información legal pertinente. 2) Diagnostico ambiental del área de influencia Determinación del área de influencia directa e indirecta de la planta industrial. Descripción del medio físico, biótico y socioeconómico del área de influencia. Determinación de parámetros ambientales en la zona. 3) Determinación de no cumplimientos y hallazgos encontrados (Matriz de Evaluación Ambiental) Durante el proceso del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental se recopilarán evidencias de los no cumplimientos a la normativa ambiental por la operación de la planta industrial de INPROSA. Para el análisis y sistematización de la información recolectada durante la elaboración del Estudio, se empleará un esquema matricial. Este esquema se desarrollará para analizar, de forma específica, el estado ambiental actual de las actividades desarrolladas por INPROSA. La matriz de verificación de cumplimiento presentará un esquema matricial de cinco columnas descritas de la siguiente forma: Criterios. Referencia, donde se cita el documento, norma o reglamento que establece el cumplimiento de una medida. Evidencia Objetiva. Verificación de “cumplimiento”, “no conformidad menor” o “no conformidad menor”. Observaciones. Para la verificación del cumplimiento de la normativa ambiental se emplearán criterios auditables establecidos en el Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente (TULSMA): 1-6
  • 13. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA No Conformidad Mayor (NC+).- implica una falta grave frente al Plan de Manejo Ambiental y/o Leyes Aplicables. Una calificación de NC+ puede ser aplicada también cuando se produzcan repeticiones periódicas de no conformidades menores. Los criterios de calificación son los siguientes: • Corrección o remediación de carácter difícil. • Corrección o remediación que requiere mayor tiempo y recursos humanos y económicos. • El evento es de magnitud moderada a grande. • Los accidentes potenciales pueden ser graves o fatales. • Evidente despreocupación, falta de recursos o negligencia en la corrección de un problema menor. No Conformidad Menor (Nc-).- Esta calificación implica una falta leve frente al Plan de Manejo Ambiental y/o Leyes Aplicables, dentro de los siguientes criterios: • Fácil corrección o remediación. • Rápida corrección o remediación. • Bajo costo de corrección o remediación. • Evento de magnitud pequeña, extensión puntual, poco riesgo e impactos menores sean directos y/o indirectos. Observación.- Esta calificación implica una falta leve y situaciones que no han sido consideradas o previstas en el Plan de Manejo Ambiental y de corrección o remediación inmediata, y que en caso de ser repetidas en próximas auditorias se considerarán una no conformidad menor (nc-). 5) Elaboración del Plan de Manejo Ambiental Como consecuencia de la identificación y valoración de impactos ambientales, no cumplimientos detectados que resultará de la evaluación de la información primaria y secundaria obtenida y adecuadamente revisada por la empresa consultora, se desarrollará un Plan de Manejo Ambiental para la operación y mantenimiento de la planta de INPROSA. FASE II: Elaboración de Informes Revisión del borrador del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental por parte de la administración de INPROSA, y del Gobierno Provincial del Guayas, previo al proceso de Participación Social. FASE III: Proceso de Participación Social del EIA 1-7
  • 14. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Se realiza la Participación Social de los resultados del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental, en cumplimiento a lo dispuesto en el “Reglamento de Aplicación de los mecanismos de Participación Social establecidos en la Ley de Gestión Ambiental, Decreto Ejecutivo No. 1040.” Considerando que se trata de un Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post, en el proceso de participación social no se aplicará la metodología con facilitador, sino que se realizará en coordinación con el delegado del Gobierno Provincial del Guayas, el promotor del proyecto y el representante de la Consultora Ambiental. Elaboración del informe final del Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental, el cual incluye y considera los resultados obtenidos en esta fase. Para el desarrollo del Estudio, la consultora organizará un grupo técnico con experiencia en las áreas de Ingeniería Ambiental, Ingeniería Química, Biología, Usos de Suelos y Socio- economía. Se utilizaran como herramientas de trabajo de campo: listas de chequeo, encuestas, Normativa Ambiental y fotografías. 1.8 CONTENIDO DEL ESTUDIO El presente estudio tendrá el siguiente contenido: Carátula de presentación Ficha Técnica: Tipo de estudio Título del proyecto Razón social de la empresa o nombre del promotor del proyecto Ubicación del proyecto Consultor Responsable: nombre completo, título, número de registro Fecha de elaboración del estudio Resumen Ejecutivo Índice Presentación del Estudio Antecedentes Objetivos Metodología Marco Legal Ambiental Descripción detallada de la actividad Determinación del Área de Influencia Línea Base Ambiental Caracterización del Medio Físico Caracterización del Medio Biótico Caracterización del Medio Socio-económico y cultural Determinación de Cumplimientos Levantamiento de No Conformidades Plan de Manejo Ambiental Objetivo General 1-8
  • 15. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Resultados generales esperados Cronograma valorado de implantación Presupuesto de ejecución Conclusiones y Recomendaciones Referencias Bibliográficas Anexos 1.9 MARCO LEGAL El Marco Legal asociado a la temática del presente Estudio de Impacto Ambiental Ex-Post y Plan de Manejo Ambiental se define en base a las actividades de INPROSA identificada y relacionada más directamente, con los siguientes instrumentos jurídicos: La Constitución Política de la República del Ecuador, publicada en Registro Oficial No. 449 del 20 de Octubre de 2008, expresa que: La Constitución Política de la República del Ecuador, nos indica sobre los derechos del buen vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, de preservar los recursos naturales y la biodiversidad existente en el territorio ecuatoriano. En este proyecto se aplicará lo descrito en la Constitución Política del Ecuador, con el fin de minimizar, preservar los posibles impactos negativos al medio ambiente, producto de las actividades de INPROSA. La Constitución establece también el vínculo con la comunidad, Así como también el uso de tecnologías ambientalmente limpias y de energías renovables no contaminantes y de bajo impacto que asegure una mejor calidad de vida. Igualmente establece la responsabilidad por los perjuicios ambientales, determina las sanciones de las que serán objeto quienes causen deterioro al ambiente, las acciones legales para perseguir y sancionar por daños ambientales serán imprescriptibles. El Estado valorará la opinión de la Comunidad según las leyes establecidas. A continuación se citan textualmente algunos de los artículos aplicables de la Constitución: En su Título II sobre los Derechos, Capítulo II Derecho del Buen Vivir, Sección II Ambiente sano, indica: Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay. Se declara de interés público la preservación del ambiente, la conservación de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio genético del país, la prevención del daño ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados. Art. 15.- El Estado promoverá, en el sector público y privado, el uso de tecnologías ambientalmente limpias y de energías alternativas no contaminantes y de bajo impacto. La soberanía energética no se alcanzará en detrimento de la soberanía alimentaria, ni afectará el derecho al agua. 1-9
  • 16. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Capítulo VII. Derechos de la naturaleza Art. 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene derecho a que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y regeneración de sus ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos. Toda persona, comunidad, pueblo o nacionalidad podrá exigir a la autoridad pública el cumplimiento de los derechos de la naturaleza. Para aplicar e interpretar estos derechos se observarán los principios establecidos en la Constitución, en lo que proceda. El Estado incentivará a las personas naturales y jurídicas, y a los colectivos, para que protejan la naturaleza, y promoverá el respeto a todos los elementos que forman un ecosistema. Art. 72.- La naturaleza tiene derecho a la restauración. Esta restauración será independiente de la obligación que tienen el Estado y las personas naturales o jurídicas de indemnizar a los individuos y colectivos que dependan de los sistemas naturales afectados. En los casos de impacto ambiental grave o permanente, incluidos los ocasionados por la explotación de los recursos naturales no renovables, el Estado establecerá los mecanismos más eficaces para alcanzar la restauración, y adoptará las medidas adecuadas para eliminar o mitigar las consecuencias ambientales nocivas. Art. 73.- EI Estado aplicará medidas de precaución y restricción para las actividades que puedan conducir a la extinción de especies, la destrucción de ecosistemas o la alteración permanente de los ciclos naturales. Se prohíbe la introducción de organismos y material orgánico e inorgánico que puedan alterar de manera definitiva el patrimonio genético nacional. Art. 74.- Las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tendrán derecho a beneficiarse del ambiente y de las riquezas naturales que les permitan el buen vivir. Los servicios ambientales no serán susceptibles de apropiación; su producción, prestación, uso y aprovechamiento serán regulados por el Estado. En su Título VII del Régimen del Buen Vivir, Capítulo II Biodiversidad y recursos naturales, Sección II Ambiente sano, dice: Art. 395.- La Constitución reconoce los siguientes principios ambientales: 1. El Estado garantizará un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad y la capacidad de regeneración natural de los ecosistemas, y asegure la satisfacción de las necesidades de las generaciones presentes y futuras. 2. Las políticas de gestión ambiental se aplicarán de manera transversal y serán de obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles y por todas las personas naturales o jurídicas en el territorio nacional. 3. El Estado garantizará la participación activa y permanente de las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la planificación, ejecución y control de toda actividad que genere impactos ambientales. 1-10
  • 17. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA 4. En caso de duda sobre el alcance de las disposiciones legales en materia ambiental, éstas se aplicarán en el sentido más favorable a la protección de la naturaleza. Art. 396.- El Estado adoptará las políticas y medidas oportunas que eviten los impactos ambientales negativos, cuando exista certidumbre de daño. En caso de duda sobre el impacto ambiental de alguna acción u omisión, aunque no exista evidencia científica del daño, el Estado adoptará medidas protectoras eficaces y oportunas. La responsabilidad por daños ambientales es objetiva. Todo daño al ambiente, además de las sanciones correspondientes, implicará también la obligación de restaurar integralmente los ecosistemas e indemnizar a las personas y comunidades afectadas. Cada uno de los actores de los procesos de producción, distribución, comercialización y uso de bienes o servicios asumirá la responsabilidad directa de prevenir cualquier impacto ambiental, de mitigar y reparar los daños que ha causado, y de mantener un sistema de control ambiental permanente. Las acciones legales para perseguir y sancionar por daños ambientales serán imprescriptibles. Art. 397.- En caso de daños ambientales el Estado actuará de manera inmediata y subsidiaria para garantizar la salud y la restauración de los ecosistemas. Además de la sanción correspondiente, el Estado repetirá contra el operador de la actividad que produjera el daño las obligaciones que conlleve la reparación integral, en las condiciones y con los procedimientos que la ley establezca. La responsabilidad también recaerá sobre las servidoras o servidores responsables de realizar el control ambiental. Para garantizar el derecho individual y colectivo a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, el Estado se compromete a: 1. Permitir a cualquier persona natural o jurídica, colectividad o grupo humano, ejercer las acciones legales y acudir a los órganos judiciales y administrativos, sin perjuicio de su interés directo, para obtener de ellos la tutela efectiva en materia ambiental, incluyendo la posibilidad de solicitar medidas cautelares que permitan cesar la amenaza o el daño ambiental materia de litigio. La carga de la prueba sobre la inexistencia de daño potencial o real recaerá sobre el gestor de la actividad o el demandado. 2. Establecer mecanismos efectivos de prevención y control de la contaminación ambiental, de recuperación de espacios naturales degradados y de manejo sustentable de los recursos naturales. 3. Regular la producción, importación, distribución, uso y disposición final de materiales tóxicos y peligrosos para las personas o el ambiente. 4. Asegurar la intangibilidad de las áreas naturales protegidas, de tal forma que se garantice la conservación de la biodiversidad y el mantenimiento de las funciones 1-11
  • 18. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA ecológicas de los ecosistemas. El manejo y administración de las áreas naturales protegidas estará a cargo del Estado. 5. Establecer un sistema nacional de prevención, gestión de riesgos y desastres naturales, basado en los principios de inmediatez, eficiencia, precaución, responsabilidad y solidaridad. Art. 398.- Toda decisión o autorización estatal que pueda afectar al ambiente deberá ser consultada a la comunidad, a la cual se informará amplia y oportunamente. El sujeto consultante será el Estado. La ley regulará la consulta previa, la participación ciudadana, los plazos, el sujeto consultado y los criterios de valoración y de objeción sobre la actividad sometida a consulta. El Estado valorará la opinión de la comunidad según los criterios establecidos en la ley y los instrumentos internacionales de derechos humanos. Si del referido proceso de consulta resulta una oposición mayoritaria de la comunidad respectiva, la decisión de ejecutar o no el proyecto será adoptada por resolución debidamente motivada de la instancia administrativa superior correspondiente de acuerdo con la ley. Art. 399.- El ejercicio integral de la tutela estatal sobre el ambiente y la corresponsabilidad de la ciudadanía en su preservación, se articulará a través de un sistema nacional descentralizado de gestión ambiental, que tendrá a su cargo la defensoría del ambiente y la naturaleza. Art. 400.- El Estado ejercerá la soberanía sobre la biodiversidad, cuya administración y gestión se realizará con responsabilidad inter generacional. Se declara de interés público la conservación de la biodiversidad y todos sus componentes, en particular la biodiversidad agrícola y silvestre y el patrimonio genético del país. Art. 401.- Se declara al Ecuador libre de cultivos y semillas transgénicas. Excepcionalmente, y sólo en caso de interés nacional debidamente fundamentado por la Presidencia de la República y aprobado por la Asamblea Nacional, se podrán introducir semillas y cultivos genéticamente modificados. El Estado regulará bajo estrictas normas de bioseguridad, el uso y el desarrollo de la biotecnología moderna y sus productos, así como su experimentación, uso y comercialización. Se prohíbe la aplicación de biotecnologías riesgosas o experimentales. Art. 402.- Se prohíbe el otorgamiento de derechos, incluidos los de propiedad intelectual, sobre productos derivados o sintetizados, obtenidos a partir del conocimiento colectivo asociado a la biodiversidad nacional. Art. 403.- El Estado no se comprometerá en convenios o acuerdos de cooperación que incluyan cláusulas que menoscaben la conservación y el manejo sustentable de la biodiversidad, la salud humana y los derechos colectivos y de la naturaleza. 1-12
  • 19. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Sección Tercera: Patrimonio Cultural y Ecosistemas Art. 404.- El patrimonio natural del Ecuador único e invaluable comprende, entre otras, las formaciones físicas, biológicas y geológicas cuyo valor desde el punto de vista ambiental, científico, cultural o paisajístico exige su protección, conservación, recuperación y promoción. Su gestión se sujetará a los principios y garantías consagrados en la Constitución y se llevará a cabo de acuerdo al ordenamiento territorial y una zonificación ecológica, de acuerdo con la ley. Sección Sexta: Agua Art. 411.- El Estado garantizará la conservación, recuperación y manejo integral de los recursos hídricos, cuencas hidrográficas y caudales ecológicos asociados al ciclo hidrológico. Se regulará toda actividad que pueda afectar la calidad y cantidad de agua, y el equilibrio de los ecosistemas, en especial en las fuentes y zonas de recarga de agua. La sustentabilidad de los ecosistemas y el consumo humano serán prioritarios en el uso y aprovechamiento del agua. Art. 412.- La autoridad a cargo de la gestión del agua será responsable de su planificación, regulación y control. Esta autoridad cooperará y se coordinará con la que tenga a su cargo la gestión ambiental para garantizar el manejo del agua con un enfoque eco sistémico. Codificación de la Ley de Gestión Ambiental, publicada en el suplemento del registro oficial No. 418 del 10 de septiembre de 2004, se establecen los principios y directrices de una política ambiental, determinando las obligaciones de los sectores público y privado en la gestión ambiental y señalando los límites permisibles, controles y sanciones en esta materia. Así también, establece como Autoridad Ambiental Nacional al Ministerio del Ambiente que actúa como instancia rectora, coordinadora y reguladora del “Sistema Descentralizado de Gestión Ambiental”. Esta institución reguladora debe, entre otras cosas, determinar las obras, proyectos e inversiones que requieran estudios de impacto ambiental aprobados. En su Art. 13 establece los diversos organismos estatales y entidades sectoriales que intervienen de manera activa en la descentralización de la gestión ambiental, en tal contexto el Ministerio del Ambiente asigna la responsabilidad de ejecución de los planes a todas las instituciones del Estado que tienen que ver con los asuntos ambientales, siendo las Municipalidades y Consejos Provinciales quienes están interviniendo en este ámbito con la expedición de Ordenanzas Ambientales, siempre y cuando estén acreditados al Sistema Único de Manejo Ambiental (SUMA). En el Art. 19 se establece que “las obras públicas, privadas o mixtas y los proyectos de inversión privados que puedan causar impactos ambientales, serán calificados previamente a su ejecución por los organismos descentralizados de control”, requiriéndose de la respectiva licencia otorgada por la autoridad ambiental nacional, 1-13
  • 20. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA autoridad sectorial nacional o autoridad ambiental seccional. Para su obtención establece como requisitos: estudios, evaluación de impacto ambiental, evaluación de riesgos, sistemas de monitoreo, auditorías ambientales establecidos en su Art. 21. El Art. 23 de esta norma legal señala los aspectos que debe contener la evaluación del impacto ambiental como: a) La estimación de los efectos causados a la población humana, la biodiversidad, el suelo, el aire, el agua, el paisaje y la estructura y función de los ecosistemas presentes en el área previsiblemente afectada; b) Las condiciones de tranquilidad públicas, tales como: ruido vibraciones, olores, emisiones luminosas, cambios térmicos y cualquier otro perjuicio ambiental derivado de su ejecución; c) La incidencia que el proyecto, obra o actividad tendrá en los elementos que componen el patrimonio histórico, escénico y cultural. La Ley de Gestión Ambiental otorga mecanismos de participación social como consultas, audiencias públicas, iniciativas, propuestas o cualquier forma de asociación entre el sector público y el privado y se concede acción popular para denunciar a quienes violen esta garantía, sin perjuicio de la responsabilidad civil y penal por acusaciones maliciosamente formuladas. Codificación de la Ley de Prevención y Control de la Contaminación Ambiental, publicada en el suplemento del registro oficial No. 418 del 10 de septiembre de 2004. Esta Ley trata sobre la prevención y control de la contaminación de los recursos aire, agua y suelo y establece la prohibición de descargar, sin sujetarse a las correspondientes normas técnicas y regulaciones que determine la autoridad ambiental competente (nacional, seccional o sectorial) que puedan perjudicar o constituir una molestia a la salud y vida humana, la flora, la fauna, los recursos o bienes del Estado o de particulares. El Art. 16 concede acción popular para denunciar a las autoridades competentes toda actividad que contamine el medio ambiente. Codificación de la Ley de Aguas, expedida mediante Codificación No. 16 y publicada en el registro oficial 339 del 20 de mayo del 2004. En su Capítulo II De la Contaminación, Art. 22 prohíbe toda contaminación de las aguas que afecte a la salud humana o al desarrollo de la flora o de la fauna. Texto Unificado de la Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente (TULSMA), expedido mediante Decreto Ejecutivo No. 3399 del 28 de noviembre del 2002, publicado en el registro oficial No. 725 del 16 de diciembre de 2002 y ratificado mediante Decreto Ejecutivo 3516, publicado en el registro oficial suplemento No. 2 del 31 de marzo de 2003. 1-14
  • 21. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA El Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente (TULSMA), , se encuentran en su Titulo Preliminar las Políticas Básicas Ambientales del Ecuador que indica que “El Estado Ecuatoriano establece como instrumento obligatorio previamente a la realización de actividades susceptibles de degradar o contaminar el ambiente, la preparación por parte de los interesados a efectuar estas actividades de un Estudio de Impacto Ambiental (EIA) y del respectivo Plan de Manejo Ambiental (PMA). En esta Ley se definen conceptos, se delimita las actividades y el alcance de las autoridades ambientales de control, se indican los instrumentos para la prevención y control de la contaminación ambiental, se establecen los procedimientos a seguir para la ejecución de los Estudios Técnicos Ambientales, tales como Estudios de Impacto Ambiental, Plan de Manejo ambiental, Auditorías Ambientales, entre otros, así como también se mencionan los procesos de control tales como: periodicidad de la Auditoría de cumplimiento, inspecciones de instalaciones, inspecciones para verificaciones de resultados, para verificar niveles de cumplimiento del Plan de Manejo Ambiental, acciones administrativas, modificaciones a los Planes de manejo, además se hace mención al muestreo, métodos de análisis y la responsabilidad del monitoreo. Establece también las responsabilidades del regulado, mecanismos de información y participación social, de los incentivos, educación, promoción y difusión de los aspectos ambientales. A continuación se citan de manera textual algunos artículos importantes de la Legislación aplicables al proyecto. En su libro VI, “DE LA CALIDAD AMBIENTAL”, Título I, Del Sistema Único de Manejo Ambiental (SUMA), Capítulo III, “Del Objetivo y los elementos principales del Subsistema de Evaluación de Impacto Ambiental” El SUMA, publicado en el Texto unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente, establece y define el conjunto de elementos mínimos que constituyen un subsistema de evaluación de impactos ambientales a ser aplicados en las instituciones integrantes del Sistema Nacional Descentralizado de Gestión Ambiental. Art. 18.- Revisión, aprobación y licenciamiento ambiental.- El promotor de una actividad o proyecto presentará el estudio de impacto ambiental ante la autoridad ambiental de aplicación responsable (AAAr) a fin de iniciar el procedimiento de revisión, aprobación y licenciamiento por parte de la referida autoridad, luego de haber cumplido con los requisitos de participación ciudadana sobre el borrador de dicho estudio de conformidad con lo establecido en el artículo 20, literal b) de este Título. La AAAr a su vez y de conformidad con lo establecido en el título I del presente Título, coordinará la participación de las instituciones cooperantes (AAAc) en el proceso. La revisión del estudio se efectuará a través de un equipo multidisciplinario que pueda responder técnicamente y a través de sus perfiles profesionales y/o experiencia a las exigencias múltiples que representan los estudios de impacto ambiental y aplicando un sistema de calificación para garantizar la objetividad de la revisión. La revisión del estudio se documentará en el correspondiente informe técnico. 1-15
  • 22. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA El licenciamiento ambiental comprenderá, entre otras condiciones, el establecimiento de una cobertura de riesgo ambiental, seguro de responsabilidad civil u otros instrumentos que establezca y/o califique la autoridad ambiental de aplicación, como adecuado para enfrentar posibles incumplimientos del plan de manejo ambiental o contingencias, de conformidad con la guía técnica específica que expedirá la autoridad ambiental nacional, luego de los respectivos estudios técnicos. Art. 20.- Participación ciudadana.- La participación ciudadana en la gestión ambiental tiene como finalidad considerar e incorporar los criterios y las observaciones de la ciudadanía, especialmente la población directamente afectada por una obra o proyecto, sobre las variables ambientales relevantes de los estudios de impacto ambiental y planes de manejo ambiental, siempre y cuando sea técnica y económicamente viable, para que las actividades o proyectos que puedan causar impactos ambientales se desarrollen de manera adecuada, minimizando y/o compensando estos impactos a fin de mejorar la condiciones ambientales para la realización de la actividad o proyecto propuesto en todas sus fases. La participación social en la gestión ambiental se rige por los principios de legitimidad y representatividad y se define como un esfuerzo tripartito entre i) las instituciones del Estado; ii) la ciudadanía; y, iii) el promotor interesado en realizar una actividad o proyecto. b) La combinación de los mecanismos aplicados así como el análisis de involucrados base para la selección de mecanismos deberán ser documentados y justificados brevemente en el respectivo Estudio de Impacto Ambiental. Los mecanismos para la información pública pueden comprender: b.1) Reuniones informativas (RI): b.2) Talleres participativos (TP): b.3) Centros de Información Pública (CIP): b.4) Presentación o Audiencia Pública (PP): b.5) Página web: El Estudio de Impacto y Plan de Manejo Ambiental podrán ser publicados también en una página web, siempre y cuando su ubicación (URL) sea difundida suficientemente para garantizar el acceso de la ciudadanía. b.6) Otros, tales como foros públicos, cabildo ampliado y mesas de diálogo, siempre y cuando su metodología y alcance estén claramente identificados y descritos en el Estudio de Impacto Ambiental. En su libro VI, “DE LA CALIDAD AMBIENTAL”, Título IV, Reglamento de la Ley de Gestión Ambiental para la Prevención y Control de la Contaminación Ambiental, Capítulo IV, “Del control ambiental”, Sección I, Estudios Ambientales. 1-16
  • 23. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Art. 58.- Estudios de impacto ambiental.- Toda obra, actividad o proyecto nuevo o ampliaciones o modificaciones de los existentes, emprendidos por cualquier persona natural o jurídica, públicas o privadas, y que pueden potencialmente causar contaminación, deberá presentar un Estudio de Impacto Ambiental, que incluirá un Plan de Manejo Ambiental, de acuerdo a lo establecido en el Sistema Único de Manejo Ambiental (SUMA). El EIA deberá demostrar que la actividad estará en cumplimiento con el presente Libro VI De la Calidad Ambiental y sus normas técnicas, previo a la construcción y a la puesta en funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad. Art. 59.- Plan de Manejo Ambiental.- El Plan de Manejo Ambiental incluirá entre otros un programa de monitoreo y seguimiento que ejecutará el regulado, el programa establecerá los aspectos ambientales, impactos y parámetros de la organización a ser monitoreados, la periodicidad de estos monitoreos, la frecuencia con que debe reportarse los resultados a la entidad ambiental de control. El Plan de Manejo Ambiental y sus actualizaciones aprobadas tendrán el mismo efecto legal para la actividad que las normas técnicas dictadas bajo el amparo del presente Libro VI De la Calidad Ambiental. Normas técnicas ambientales para la Prevención y Control de la Contaminación Ambiental en lo que se refiere a las descritas a continuación: Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes: recurso agua, cuyo objetivo es proteger la calidad de éste recurso para salvaguardar y preservar la integridad de las personas, ecosistemas y ambiente en general, estableciendo los límites permisibles, disposiciones y prohibiciones para descargas en cuerpos de aguas o sistemas de alcantarillado; criterios de calidad de aguas y métodos- procedimientos para determinar presencia de contaminantes. (Anexo 1, Libro VI, De la Calidad Ambiental). Norma de Calidad Ambiental del Recurso Suelo y Criterios de Remediación para Suelos Contaminados, cuyo objetivo es preservar la calidad del suelo, determinando normas generales para suelos de distintos usos; criterios de calidad y remediación para suelos contaminados. (Anexo 2, Libro VI, De la Calidad Ambiental). Norma de Calidad de Aire Ambiente, que establece los límites máximos permisibles de contaminantes en el aire ambiente a nivel del suelo. (Anexo 4, Libro VI, De la Calidad Ambiental). Límites máximos permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas y para vibraciones, que establecen los niveles de ruido máximo permisibles y métodos de medición de estos niveles, así como proveen valores para la evaluación de vibraciones en edificaciones. (Anexo 5, Libro VI, De la Calidad Ambiental). Norma de Calidad Ambiental para el Manejo y Disposición final de desechos sólidos no-peligrosos, que estipula normas para prevenir la contaminación del agua, aire y suelo, en general. (Anexo 6, Libro VI, De la Calidad Ambiental). 1-17
  • 24. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Listado Nacional de Productos Químicos prohibidos, peligrosos y de uso severamente restringido que se utilicen en el Ecuador (Anexo 7, Libro VI, De la Calidad Ambiental). Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y mejoramiento del Medio Ambiente de Trabajo del IESS, expedido mediante Decreto Ejecutivo No. 2393 y publicado en el registro oficial No. 565 del 17 de noviembre de 1986. Las disposiciones de este Reglamento, se aplican a toda actividad laboral y en todo centro de trabajo, teniendo como objetivo la prevención, disminución o eliminación de los riesgos del trabajo y el mejoramiento del ambiente laboral. Reglamento de Aplicación de los Mecanismos de Participación Social establecidos en la Ley de Gestión Ambiental, expedido mediante Decreto Ejecutivo 1040 y publicado en el registro oficial No. 332 del 8 de mayo de 2008. El Art. 1 define la participación social como los mecanismos para dar a conocer a una comunidad afectada/interesada, los proyectos que puedan conllevar riesgo ambiental, así como sus estudios de impacto, posibles medidas de mitigación y planes de manejo ambiental. El Art. 8 reconoce sin perjuicio de otros mecanismos establecidos en la Constitución Política y en la ley, como mecanismos de participación social en la gestión ambiental, los siguientes: a) Audiencias, presentaciones públicas, reuniones informativas, asambleas, mesas ampliadas y foros públicos de diálogo; b) Talleres de información, capacitación y socialización ambiental; c) Campañas de difusión y sensibilización ambiental a través de los medios de comunicación; d) Comisiones ciudadanas asesoras y de veedurías de la gestión ambiental; e) Participación a través de las entidades sociales y territoriales reconocidas por la Ley Especial de Descentralización y Participación Social, y en especial mediante los mecanismos previstos en la Ley Orgánica de las Juntas Parroquiales; f) Todos los medios que permitan el acceso de la comunidad a la información disponible sobre actividades, obras, proyectos que puedan afectar al ambiente; g) Mecanismos de información pública; h) Reparto de documentación informativa sobre el proyecto; i) Página web; j) Centro de información pública; y, k) Los demás mecanismos que se establezcan para el efecto. 1-18
  • 25. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA El Art. 12 determina como autoridad competente a las instituciones y empresas del Estado, en el área de sus respectivas competencias, para la organización, desarrollo y aplicación de los mecanismos de participación social, a través de la dependencia técnica correspondiente. La Disposición Final Segunda establece que para el caso de estudios de impacto ambiental ex–post, el proponente difundirá los resultados del estudio a los sujetos de participación social del área de influencia de la actividad o proyecto y sus sugerencias podrán ser incluidas en el Plan de Acción siempre y cuando sean técnica y económicamente viables. Ley Orgánica de Salud, publicada en el suplemento del registro oficial No. 423 del 22 de diciembre de 2006. La ley orgánica de la Salud, consagra la salud como un derecho humano fundamental y el Estado reconoce y garantiza a las personas el derecho a una calidad de vida que asegure la salud, alimentación y nutrición, agua potable, saneamiento ambiental. Dispone que "El Estado garantizará el derecho a la salud, su promoción y protección, por medio del desarrollo de la seguridad alimentaria, la provisión de agua potable y saneamiento básico, el fomento de ambientes saludables en lo familiar, laboral y comunitario, y la posibilidad de acceso permanente e ininterrumpido a servicios de salud, conforme a los principios de equidad, universalidad, solidaridad, calidad y eficiencia El Art. 7 literal c) se refiere al derecho que tienen las personas de vivir en un ambiente sano, ecológicamente equilibrado y libre de contaminación. El Libro II se refiere a la Salud y Seguridad Ambiental estableciendo en su Art. 95 que la autoridad sanitaria nacional coordinara con el MAE las normas básicas para la preservación del ambiente en temas de salud humana. Art. 12.- Ninguna persona podrá eliminar hacia el aire, el suelo o las aguas, los residuos sólidos, líquidos o gaseosos, sin previo tratamiento que los conviertan en inofensivos para la salud. Art. 17.- Prohíbase descargar de sustancias nocivas o indeseables que contaminen o afecten la calidad sanitaria del agua Art. 25.- Las excretas, aguas servidas, residuos industriales no podrán descargarse, directa o indirectamente, en quebradas, ríos, lagos, acequias, o en cualquier curso de agua para uso doméstico, agrícola, industrial o de recreación, a menos que previamente sean tratados por métodos que los hagan inofensivos para la salud. Art. 31.- Las basuras deben ser recolectadas y eliminadas sanitariamente. Toda persona está obligada a mantener el aseo de las ciudades, pueblos, comunidades y domicilios en los que vive, estando impedida de botar basuras en los lugares no autorizados o permitir que se acumulen en patios, predios o viviendas. Toda unidad de vivienda debe contar con un recipiente higiénico para el depósito de la basura, de acuerdo con el diseño aprobado. 1-19
  • 26. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA El Art. 96 señala la obligación de toda persona natural o jurídica de proteger todo acuífero, fuente o cuenca que sirva para abastecimiento de agua para consumo humano y prohíbe cualquier actividad que pueda contaminar dicha fuente de captación de agua. El Art. 103 prohíbe descargar o depositar aguas servidas y residuales sin el tratamiento apropiado en cualquier curso de agua siendo responsabilidad de la autoridad sanitaria nacional en coordinación con los municipios del país. El Art. 104 dispone la obligación de todo establecimiento comercial industrial o de servicios de instalar sistemas de tratamiento de aguas contaminadas que se produzcan por efecto de sus actividades. El Capítulo III se refiere a la Calidad del aire y contaminación acústica con el objetivo de evitar la contaminación por ruido que afecte la salud humana. Reglamento Sustitutivo del Reglamento Ambiental para las Operaciones Hidrocarburíferas en el Ecuador, vigente desde febrero 13 de 2001. El presente Reglamento Ambiental y sus Normas Técnicas Ambientales incorporadas se aplicarán a todas las operaciones Hidrocarburíferas y afines que se lleva a efecto en el país. El presente Reglamento tiene como objetivo regular las actividades hidrocarburíferas de explotación, desarrollo y producción, almacenamiento, transporte, industrialización y comercialización de petróleo crudo, derivados de petróleo, gas natural y afines, susceptibles de producir impactos ambientales en el área de influencia directa, definida en cada caso por el Estudio Ambiental respectivo. Art. 24.- Manejo de productos químicos y sustitución de químicos convencionales.- Para el manejo y almacenamiento de productos químicos se cumplirá con lo siguiente: a) Instruir y capacitar al personal sobre el manejo de productos químicos, sus potenciales efectos ambientales así como señales de seguridad correspondientes, de acuerdo a normas de seguridad industrial. b) Los sitios de almacenamiento de productos, químicos serán ubicados en áreas no inundables y cumplirán con los requerimientos específicos de almacenamiento para cada clase de productos; c) Para el transporte, almacenamiento y manejo de productos químicos peligrosos, se cumplirá con las respectivas normas vigentes en el país y se manejarán adecuadamente las hojas técnicas de seguridad (material safety data sheet) que deben ser entregadas por los fabricantes para cada producto; d) En todas las actividades hidrocarburíferas se utilizarán productos naturales y/o biodegradables, entre otros los siguientes: desengrasantes, limpiadores, detergentes y desodorizantes domésticos e industriales, digestores de desechos tóxicos y de hidrocarburos provenientes de derrames; inhibidores parafínicos, 1-20
  • 27. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA insecticidas, abonos y fertilizantes, al menos que existan justificaciones técnicas y/o económicas debidamente sustentadas; y, e) En todas las operaciones hidrocarburíferas y actividades relacionadas con las mismas se aplicarán estrategias de reducción del uso de productos químicos en cuanto a cantidades en general y productos peligrosos especialmente, las cuales se identificarán detalladamente en el Plan de Manejo Ambiental. Art. 25.- Manejo y almacenamiento de crudo y/o combustibles.- Para el manejo y almacenamiento de combustibles y petróleo se cumplirá con lo siguiente: a) Instruir y capacitar al personal de operadoras, subcontratistas, concesionarios y distribuidores sobre el manejo de combustibles, sus potenciales efectos y riesgos ambientales así como las señales de seguridad correspondientes, de acuerdo a normas de seguridad industrial, así como sobre el cumplimiento de los Reglamentos de Seguridad Industrial del Sistema PETROECUADOR vigentes, respecto al manejo de combustibles; b) Los tanques, grupos de tanques o recipientes para crudo y sus derivados así como para combustibles se regirán para su construcción con la norma API 650, API 12F, API 12D, UL 58, UL 1746, UL 142 o equivalentes, donde sean aplicables: deberán mantenerse herméticamente cerrados, a nivel del suelo y estar aislados mediante un material impermeable para evitar filtraciones y contaminación del ambiente, y rodeados de un cubeto técnicamente diseñado para el efecto, con un volumen igual o mayor al 110% del tanque mayor; c) Los tanques o recipientes para combustibles deben cumplir con todas las especificaciones técnicas y de seguridad industrial del Sistema PETROECUADOR, para evitar evaporación excesiva, contaminación, explosión o derrame de combustible. Principalmente se cumplirá la norma NFPA - 30 o equivalente; d) Todos los equipos mecánicos tales como tanques de almacenamiento, tuberías de productos, motores eléctricos y de combustión interna estacionarios así como compresores, bombas y demás conexiones eléctricas, deben ser conectados a tierra; e) Los tanques de almacenamiento de petróleo y derivados deberán ser protegidos contra la corrosión a fin de evitar daños que puedan causar filtraciones de petróleo o derivados que contaminen el ambiente; f) Los sitios de almacenamiento de combustibles serán ubicados en áreas no inundables. La instalación de tanques de almacenamiento de combustibles se realizará en las condiciones de seguridad industrial establecidas reglamentariamente en cuanto a capacidad y distancias mínimas de centros poblados, escuelas, centros de salud y demás lugares comunitarios o públicos; g) Los sitios de almacenamiento de combustibles ‘y/o lubricantes de un volumen mayor a 700 galones deberán tener cunetas con trampas de aceite. En plataformas off - shore, los tanques de combustibles serán protegidos por 1-21
  • 28. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA bandejas que permitan la recolección de combustibles derramados y su adecuado tratamiento y disposición; y, Art. 26.- Seguridad e higiene industrial.- Es responsabilidad de los sujetos de control, el cumplimiento de las normas nacionales de seguridad e higiene industrial, las normas técnicas INEN, sus regulaciones internas y demás normas vigentes con relación al manejo y la gestión ambiental, la seguridad e higiene industrial y la salud ocupacional, cuya inobservancia pudiese afectar al medio ambiente y a la seguridad y salud de los trabajadores que prestan sus servicios, sea directamente o por intermedio de subcontratistas en las actividades hidrocarburíferas contempladas en este Reglamento. Es de su responsabilidad el cumplimiento cabal de todas las normas referidas, aún si las actividades se ejecutan mediante relación contractual con terceros. Toda instalación industrial dispondrá de personal profesional capacitado para seguridad industrial y salud ocupacional, así como de programas de capacitación a todo el personal de la empresa acorde con las funciones que desempeña. Art. 27.- Operación y mantenimiento de equipos e instalaciones.- Se deberá disponer de equipos y materiales para control de derrames así como equipos contra incendios y contar con programas de mantenimiento tanto preventivo como correctivo, especificados en el Plan de Manejo Ambiental, así como documentado y reportado anualmente en forma resumida a través de la Dirección Nacional de Protección Ambiental a la Subsecretaría de Protección Ambiental del Ministerio de Energía y Minas. Ordenanzas Municipales del Cantón Durán, Ordenanza que regula la Obligación de realizar Estudios Ambientales a las Obras Civiles, y a los Establecimientos Industriales, Comerciales y de otros Servicios, Ubicados Dentro del Cantón Durán. 1.10 MARCO INSTITUCIONAL Ministerio del Medio Ambiente: Según el Art. 8 de la Ley de Gestión Ambiental, La Autoridad Ambiental Nacional será ejercida por el Ministerio del ramo, que actuará como instancia rectora, coordinadora y reguladora del Sistema Nacional Descentralizado de Gestión Ambiental, sin perjuicio de las atribuciones que dentro del ámbito de sus competencias y conforme las leyes que las regulan, ejerzan otras instituciones del Estado. El Ministerio del ramo, contará con los organismos técnico-administrativos de apoyo, asesoría y ejecución, necesarios para la aplicación de las políticas ambientales, dictadas por el Presidente de la República. Gobierno Provincial del Guayas: El 9 de marzo de 2010 mediante Resolución No. 074, el Ministerio del Ambiente acredita al Gobierno Provincial del Guayas como Autoridad Ambiental de Aplicación responsable (AAAr) dentro del ámbito de sus competencias y jurisdicción territorial. En el Art. 2, Ámbito de Aplicación, de la Ordenanza que pone en vigencia y aplicación el Subsistema de Evaluación de Impactos Ambientales del Gobierno Provincial del Guayas. Registro Oficial No. 62 del miércoles 18 de agosto de 2010 se señala: 1-22
  • 29. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA “Lo dispuesto en esta Ordenanza es aplicable a los Proyectos o Actividades Públicos, Privados o Mixtos, nacionales o extranjeros que se desarrollen o van a desarrollarse dentro de la jurisdicción de la Provincia del Guayas, a excepción de aquellos que se desarrollen en Gobiernos Autónomos Descentralizados (GAD) que cuenten con un Subsistema de Evaluación de Impactos Ambientales acreditados ante el Ministerio del Ambiente y para los proyectos o actividades que los GAD lleven a cargo tal como lo determina el literal b del Art. 12 del Libro VI del TULSMA, siempre que tales proyectos o actividades no se encuentren total o parcialmente dentro del Patrimonio Nacional de Áreas Naturales, Patrimonio Forestal, Bosques y Vegetación Protectores del Estado, ni estén comprendidos en los establecido en elArtículo 12 anteriormente citado literales a y c.” El Art. 12 del SUMA establece disposiciones especiales de coordinación interinstitucional. La determinación de la AAAr dentro de un proceso de evaluación de impactos ambientales será diferente en los siguientes casos y/o circunstancias específicos: Proyectos específicos de gran magnitud, declarados de interés nacional de manera particularizada por el Presidente de la República mediante decreto ejecutivo; así como proyectos de gran impacto o riesgo ambiental, declarados expresamente por la Autoridad Ambiental Nacional. Actividades o proyectos propuestos cuyo promotor sería la misma autoridad ambiental de aplicación, excepto que ésta sea un municipio, caso en el cual el licenciamiento ambiental corresponderá al respectivo Consejo Provincial siempre y cuando el Consejo Provincial tenga en aplicación un sub-sistema de evaluación de impacto ambiental acreditado, caso contrario la autoridad líder se determinada de acuerdo a lo establecido en el artículo anterior; y, Actividades o proyectos propuestos cuyo licenciamiento ambiental en razón de competencia territorial correspondería al ámbito provincial cuando la actividad, proyecto o su área de influencia abarca a más de una jurisdicción provincial. La actividad de “Operación y Mantenimiento de Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA”, no corresponde a ninguna de estas categorías por lo que la AAAr será el Gobierno Provincial del Guayas. 1.11 MARCO CONCEPTUAL Conceptualmente, un Estudio de Impacto Ambiental y Plan de Manejo Ambiental es un documento que compila toda la información técnica-científica de carácter interdisciplinario; es mecanismo mediante el cual se evalúa la situación de los factores ambientales, se predicen y determinan los efectos de una intervención sobre un medio ambiente determinado; en el cual intervienen técnicos de diferentes disciplinas que evalúan o diagnostican el estado de situación de los componentes ambientales (línea base) para predecir, evaluar los potenciales impactos y determinar las medidas 1-23
  • 30. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA preventivas, correctoras o de mitigación a través del diseño del Plan de Manejo Ambiental. Ya en 1972 en la Declaración de Estocolmo, se pone da forma manifiesta la importancia de las Evaluaciones de Impacto Ambiental, con miras a la protección del medio ambiente sin descuidar el desarrollo económico y el mejoramiento de las condiciones de vida. Esto sería reafirmado en 1982 por la Asamblea General de las Naciones Unidas a través de la Carta Mundial de la Naturaleza…Toda planificación incluirá, entre sus elementos esenciales, la elaboración de estrategias de conservación de la naturaleza, el establecimiento de inventarios de los ecosistemas y la evaluación de los efectos que hayan de surtir sobre la naturaleza las políticas y actividades proyectadas; todos los elementos se pondrán en conocimiento de la población recurriendo a medios adecuados y con la antelación suficiente para que la población pueda participar efectivamente en el proceso de consultas y de adopción de decisiones al respecto.” En 1987, la Declaración 14/25 Del Consejo de Administración del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente establece las "Metas y Principios de la EIA" que en su principio 2 establece que "Los criterios y procedimientos para determinar si es probable que una actividad afecte considerablemente al medio ambiente y este por tanto sujeta a una EIA deben quedar claramente definidos por leyes reglamentos u otros medios de modo que puedan identificarse las actividades en cuestión con rapidez y seguridad y que pueda emprenderse la EIA cuando se aplique la actividad". Este principio orienta a cada país miembro de las Naciones Unidas sobre la necesidad de generar legislación a nivel interno para definir las actividades o proyectos que requerían un EIA. Pero, la más importante declaración al respecto está expresamente indicada en el Principio 17 de la Declaración de Río sobre El Medio Ambiente y el Desarrollo, en 1992… “Deberá emprenderse una evaluación del impacto ambiental, en calidad de instrumento nacional, respecto de cualquier actividad propuesta que probablemente haya de producir un impacto negativo considerable en el medio ambiente y que esté sujeta a la decisión de una autoridad nacional competente. 1-24
  • 31. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA CAPÍTULO 2 2. DESCRIPCIÓN DE LAS INSTALACIONES Y ACTIVIDADES DE INPROSA 2.1 UBICACIÓN GEOGRAFICA Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA, es una empresa nacional que se dedica al procesamiento y elaboración de alimentos balanceados para aves, camarones y ganado porcino, para satisfacer el sector de crianza avícola, camaronero, y de ganado porcino, siendo sus principales consumidores las granjas avícola, granjas acuícolas, y granjas porcinas. INPROSA actualmente realiza sus actividades productivas en sus instalaciones ubicadas en el Km 4 ½ vía Durán-Tambo, Lotización Fincas Agrícolas y Vacacionales Solar 3, Mz. S, Parroquia Eloy Alfaro del Cantón Durán, Provincia del Guayas. La planta industrial de INPROSA se desarrolla en un predio de 9.805 m2, de los cuales 6.670 m2 son para parqueo y circulación de vehículos, y 3.135 m2 están comprendidos entre oficinas administrativas, planta industrial, bodegas de materia prima, bodega de producto terminado, área de silos y baterías sanitarias. Los linderos de la planta industrial se describen en la siguiente tabla. Tabla 2.1 Linderos de la planta industrial INPROSA LINDEROS INPROSA Norte IMPORGLASS S. A. Sur INDUMAD S. A. Este DIAD S. A. Oeste MAXIGRAF S. A. El proyecto no intersecta con el Sistema Nacional de Área Protegidas (SNAP), Bosques Protectores (BP) y Patrimonio Forestal del Estado (PFE), según consta en el oficio No. 005766-08 de agosto 08 de 2008 del Ministerio del Ambiente. La zona de implantación de la planta industrial de INPROSA S. A., se caracteriza por ser una zona industrial del Cantón Durán. En la tabla 2.2 se presentan las coordenadas UTM (Sistema WGS 84, Zona 17M) de la ubicación geográfica de la planta industrial de INPROSA S. A. 2-1
  • 32. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX-POST Y PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE INDUSTRIAL PROCESADORA SANTAY S. A. INPROSA Tabla 2.2 Coordenadas UTM de la planta industrial de INPROSA VERTICES PLANTA DE INPROSA COORDENADAS UTM WGS (Zona 17M) VERTICES COORDENADAS X Y V1 630263 9758102 V2 630300 9758139 V3 630387 9757946 V4 630429 9757983 Según el certificado de Uso de Suelo oficio No. DPU-0632-7-2008 de julio 15 de 2008, emitido por el Municipio del Cantón Durán, el sector donde se encuentran las instalaciones de la Industrial Procesadora Santay S. A. INPROSA es considerado como ZI Zona Industrial factible para industrias pequeñas de bajo y mediano impacto. En el gráfico 2.1 se presenta la ubicación de la planta industrial de INPROSA. Gráfico 2.1 Ubicación de la planta industrial de INPROSA M A X I G R A F T I A M N I I P A N N O S D P R A U R G M O L A S A D A S S DIAD S. A. 2-2