2. O QUE É HIPOVITAMINOSE A
A Hipovitaminose A é a deficiência de Vitamina
A, que afeta as estruturas epiteliais de
diferentes órgãos, sendo os olhos os mais
atingidos.
Também denominada avitaminose, geralmente
é causada devido a uma alimentação
incompleta, mas pode surgir após
determinados problemas de saúde.
3. A hipovitaminose A,
é uma das principais
causas de cegueira do
mundo, atingindo
especialmente
crianças e grávidas.
4. SINAIS E SINTOMAS HIPOVITAMINOSE A
Os principais sintomas são :
Menor taxa de crescimento
(nas crianças);
Vulnerabilidade a infecções;
Falta de apetite;
Pele frágil;
Menor fertilidade;
Xeroftalmia(olhos secos);
Cegueira noturna.
5. AS MANIFESTAÇÕES MAIS ACENTUADAS DA
XEROFTALMIA SÃO:
Mancha de Bitot - Normalmente
localizada na parte exposta da
conjuntiva;
Xerose - Nos estágios mais
avançados a córnea também está
afetada constituindo a xerose
córnea, caracterizada pela perda
do brilho assumindo aspecto
granular;
Ceratomalácia - Uma cegueira
irreversível, causada por ulceração
progressiva da córnea levando
à necrose e destruição do globo
ocular.
6. TRATAMENTO
Ingestão ou injeção de doses adequadas de
vitamina A e acompanhamento mensal por
exame de sangue até resolução do problema.
Quando a doença manifesta-se, o paciente
passa por uma adequação dietética ou
ingestão de suplementos vitamínicos.
As patologias conseqüentes da deficiência
também são tratadas de modo específico.
7. CAUSAS DA DEFICIÊNCIA
A deficiência de Vitamina A pode ser causada por:
Falta de amamentação ou desmame precoce: o
leite materno é rico em vitamina A e é o alimento
ideal para crianças até seis meses de idade;
Consumo insuficiente de alimentos ricos em
vitamina A;
Infecções frequentes: as infecções que acometem
as crianças levam a uma diminuição do apetite: a
criança passa a ingerir menos alimentos podendo
surgir uma deficiência de Vitamina A.
8. FUNÇÕES DA VITAMINA A:
É essencial ao crescimento e
desenvolvimento do ser humano.
Tem um papel fundamental na
manutenção da visão;
Ajuda no funcionamento adequado
do sistema imunológico;
Mantém saudáveis as mucosas que
também atuam como barreiras de
proteção contra infecções.
9. PRINCIPAIS FONTES DE VITAMINA A
Origem Animal:
Fígado
Gemas de ovos
Leite integral e seus
derivados;
10. PRINCIPAIS FONTES DE VITAMINA A
Origem vegetal:
Cenoura;
Folhas verde escura
(couve, espinafre, rúcula);
Abóbora;
Ervas secas
(salsa, orégano, manjericão);
Alface;
Damasco;
Manga
11. INGESTÃO DIÁRIA RECOMENDADA - IDR
População Quantidade (µg RE)
Adultos 600
Lactente 375 (0-6 meses) e
400 (7-8 meses)
Crianças 400*, 450** e 500***
Gestantes 800
Lactantes 850
12. Educar as pessoas para uma alimentação
mais saudável é a forma mais eficaz de
prevenir e tratar transtornos nutricionais.