Jika ingin menghidangkan ayam goreng untuk keluarga, selain menyiapkan bumbu yang tepat, Ibu juga harus mengetahui cara menggoreng yang benar, lho. Simak tips berikut ini cara tepat menggoreng ayam. Sumber : http://www.royco.co.id/

2. Masak apa hari ini, Bu?
Jika ingin menghidangkan
ayam goreng untuk keluarga,
selain menyiapkan bumbu
yang tepat, Ibu juga harus
mengetahui cara menggoreng
yang benar, lho.

3. Untuk menghasilkan
ayam goreng yang nikmat
tanpa asap dan bau yang
tidak sedap, pilihlah
minyak goreng yang
memiliki titik didih tinggi.
Canola oil, peanut oil, atau
sunflower oil cocok untuk
menggoreng ayam.

4. Penggunaan minyak bekas
hanya akan membuat
ayam goreng jadi
berbau minyak.
Jadi, hindari ini ya, Bu.

5. Setidaknya, setengah bagian
ayam harus terendam dalam
minyak agar ayam goreng
matang merata.

6. Suhu yang terlalu rendah
bisa membuat ayam goreng
jadi berminyak.
Sedangkan suhu yang terlalu
tinggi akan membuat kulit
ayam cepat matang namun
bagian dalamnya belum
matang sempurna.
Goreng ayam di antara
suhu 175-200OC.

7. Setelah ayam goreng matang,
segera tiriskan.
Gunakan kertas tisu untuk
dijadikan alas ayam goreng
yang ditiriskan.

8. Dengan bumbu yang tepat dan cara menggoreng yang benar,
hasil ayam goreng Ibu tentu akan lebih nikmat.
Selamat memasak!