Ao invés de nos debruçarmos sobre uma crise que desta vez até existe, mas tem como tamanho cerca de 30% do que lhe querem atribuir, porque não se qualificar, saber o que tem que ser feito para enfrentá-la e prevenir-se para na próxima estar forte o suficiente para saber como tudo funciona e usar as oscilações do mercado a seu favor?

1. Águia Consultoria
“Não há hotéis que não deem lucro, existem é hotéis mal Administrados”.
consultoria@aquiahoteis.com http://ruiventura.com.br/ Fone: +55 41 9269 9401
A gestão como tem que ser
E agora, a maioria corre não sabem bem porque, mas, pelo menos sentem ou acham sentir
que estão fazendo algo para sair da crise. Um momento, o que você está mesmo fazendo?
Mais do que já fazia só que pelo menos aparentemente com um custo menor, pelo menos
aparentemente.
É bom lembrar que fazendo o que sempre fez, independentemente do custo você vai obter
exatamente mais do que sempre teve e isso não vai levar a lugar nenhum, ou ainda não
percebeu.
Quando usamos a Filosofia de gestão Yield e Revenue Management, (não confunda com o
que chamam de RM “resto de matéria”) mas a verdadeira filosofia, você não sai correndo,
não está preocupado com a crise e o motivo é muito simples anteviu-a e se preparou para
ela devidamente fundamentado. O Yield & Revenue Management não é reativo é uma
Filosofia de Gestão Eficiente, analítica e Crítica, baseada em Assertividade esse “RM” que
eu resolvi apelidar de (resto de matéria) é apenas e tão somente distribuição, e mesmo
esta está capenga, pois que distribuição inicia com o Hóspede, depois com as UH’s e com
estas o preço e sugiro que o seu seja sempre dinâmico e funcione de cima para baixo.
Vamos entender que A Filosofia do Yield & Revenue Management precisa e não há outra
alternativa, partir de cima, ela funciona da Direção para o porteiro e não inicia em
entremediários. Hoje tenho algumas Alegrias nesta minha tarefa de mostrar o que é e
como funciona, além disso tenho dezenas de casos de participantes que disseram isso é
fantástico mas era o nosso Patrão ou o nosso investidor, ou quando é real o GG, que
deveria estar aqui nós não podemos fazer nada. Assim como tive casos de gerentes
Administrativos e Financeiros que iniciaram o processo na empresa onde trabalhavam, o
“dito Gerente Geral” ao perceber a funcionalidade e precisão proíbiu de usar o sistema,
depois de deixar escapar “mas assim não passa nada”.
Onde eu gostaria de chegar é ao entendimento por parte dos investidores do Ramo de
Hotelaria e restaurantes que com a filosofia devidamente implementada as crises são sim
verdadeiras marolinhas, elas são detectadas muito antes e encontram-se soluções que nos
permitam continuar lucrando, isto devidamente fundamentados.
Dos perigos do desconhecimento sobre BAR o que eu prefiro tratar como “CAR” ou “BGR” a
permissa é quanto deseja ganhar e isso é um percentual e se ganha sobre um valor que
precisa estar muito bem calculado e comtemplar o pagamento de todas as nossas
despesas, e variáveis estes são dados da alçada da Administração e ou Gerência Geral
quando esta se faz presente, e em que pesem considerações várias sobre o assunto são
dados indispensáveis a uma gestão pro-ativa, e na filosofia do Yield e Revenue
Management nunca reagimos, os mercados trabalham para nós, só precisamos dominá-la e

2. Águia Consultoria
“Não há hotéis que não deem lucro, existem é hotéis mal Administrados”.
consultoria@aquiahoteis.com http://ruiventura.com.br/ Fone: +55 41 9269 9401
é a todas as perguntas que se fazem necessárias que nossos cursos respondem há 5 anos.
No Exemplo acima vendendo A UH para 1 pessoa por R$: 167,72 o Markup é de 12%. Mas
vamos ver o que acontece com estes mesmo 12% de Maukup se a nossa ocupação em vez
de 60% for de 45%:
No mesmo empreendimento com uma ocupação de 45% precisa vender a UH para uma
pessoa por 217,19 para ter de Lucro os mesmos 12% - E não esqueça que os 12% são
cobre o custo.
Já se considerarmos uma ocupação de 75% podemos vender a UH para um Pax por:
138,03

3. Águia Consultoria
“Não há hotéis que não deem lucro, existem é hotéis mal Administrados”.
consultoria@aquiahoteis.com http://ruiventura.com.br/ Fone: +55 41 9269 9401
São estes e outros cálculos como este que nos permitem projetar para dois ou mais anos e
assim podermos fazer frente consciente a toda e qualquer crise que por ventura apareça.
Como a atual vai durar uns dois anos, fica a sugestão prepare-se ainda há tempo de
aprender e tomar medidas para sair dela muito menos afetado do que em condições
normais.
Nossos próximos cursos:
NATAL 09 e 10 de ABRIL http://goo.gl/2zlOkH
***PORTO ALEGRE – 16 e 17/04 1 VAGA Detalhes: - http://goo.gl/sDMpII
SP 23e24/04 A&B – Investidores &
Gestores
Detalhes: - http://goo.gl/u16Ol2
Rio de Janeiro – 29 e 30/04 Detalhes: - http://goo.gl/5j7vXh
Último Curso http://goo.gl/DH1YGP