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Congelamento superesfriamento e desidratação lenta
1. Congelamento Superesfriamento e
Desidratação Lenta
• A formação de cristais de gelo e a desidratação
do protoplasto matam as células.
• A limitação da formação de gelo contribui para
a tolerância ao congelamento.
• Algumas plantas lenhosas podem aclimatar a
temperaturas muito baixas.
• Algumas bactérias que vivem sobre superfícies
foliares aumentam o dano pela geada.