Ein Quiz mit vielen Bilder und 18 einfachen Fragen zum Thema Fett. Es ist für die letzte Stunde vor den Weihnachtsferien im Fach Chemie in einer 7.Klasse (Gesamtschule) designt worden.

1. Michael Weigend 2013
Foto: Andrzej Burak 2004 Wikimedia Commons (gemeinfrei)
Fettquiz

2. Runde 1: „Mehr oder weniger“
125
Mehr!
Bei den folgenden Fragen geht es um Zahlen.
Das erste Quizteam nennt eine Zahl.
Das andere Team sagt „Mehr“ oder „Weniger“.
Dann werden die Rollen getauscht …
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
2

3. 1 Wie viel Prozent Fett enthält
Gänsefleisch?
Foto: cc-by-sa 2004 Jürgen Howaldt
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
3

4. 1 Wie viel Prozent Fett enthält
Gänsefleisch?
Foto: cc-by-sa 2004 Jürgen Howaldt
30 % Fett
30 % Fett
Aber beim Braten wird das meiste
Fett ausgelassen …
Quelle: Spiegel Online
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4

5. Foto: cc-by 2010 carrotmadman6 from Mauritius
2 Energiegehalt
Jemand verbrennt ein Gramm
Fett und erhitzt mit der Flamme
einen Liter Wasser. Um wie viel
Grad steigt die Temperatur des
Wassers unter optimalen
Bedingungen?
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
5

6. Foto: cc-by 2010 carrotmadman6 from Mauritius
2 Energiegehalt
Jemand verbrennt ein Gramm
Fett und erhitzt einen Liter
Wasser. Um wie viel Grad
steigt die Temperatur des
Wassers unter optimalen
Bedingungen?
9 °C
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
6

7. 3 Verdauung
Fett ist nur schwer
verdaulich. Wie lange braucht
der Körper, um eine
fettreiche, fleischhaltige
Mahlzeit komplett (vom
Essen bis zur Toilette)
„durchzuschleusen“ ?
Bild: Wikimedia Commons (gemeinfrei)
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
7

8. 3 Verdauung
Fett ist nur schwer verdaulich. Wie lange braucht der
Körper, um eine fettreiche, fleischhaltige Mahlzeit (bis
zur Toilette) durchzuschleusen?
44 Stunden
(bei vegetarischem Essen nur 18 Stunden)
Quelle: Spiegel Online
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
8

9. 4 Wie viel Gramm wiegt
ein Liter Rapsöl?
Bild: Wikimedia Commons (gemeinfrei)
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
9

10. 4 Wie viel Gramm wiegt
ein Liter Rapsöl?
920 Gramm
Dichte = 0,92 g/mL
Quelle: Wikipedia
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10

11. 4 a Wie viel wiegt der Inhalt des
Becherglases?
Foto: cc-by-sa 2007 Leandro Maranghetti Lourenço, Wikimedia Commons
Das Team, das
als erstes die
richtige Lösung
sagt, bekommt
den Punkt
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
11

12. 4 a Wie viel wiegt der Inhalt des
Becherglases?
Masse = 70 mL * 0,92 g/mL
Masse = 64,4 g
70 mL Rapsöl
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
Foto: cc-by-sa 2007 Leandro Maranghetti Lourenço, Wikimedia Commons
Dichte = 0,92 g/mL
12

13. 5 Wie viele Millionen Tonnen Rapsöl werden
weltweit jedes Jahr produziert?
Foto: Wikimedia Commons, cc-by-sa 2004 R Neil Marshman RapeFields.JPG
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
13

14. 5 Wie viele Millionen Tonnen Rapsöl werden
weltweit jedes Jahr produziert?
Foto: Wikimedia Commons, cc-by-sa 2004 R Neil Marshman RapeFields.JPG
18,4 Millionen
Tonnen
(im Jahr 2008)
Quelle: Wikipedia
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14

15. 6 Wie viel Prozent Fett enthält
Rapssamen höchstens?
Foto: Wikimedia Commons (Public Domain)
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15

16. 6 Wie viel Prozent Fett enthält
Rapssamen höchstens?
50% Fett
Foto: Wikimedia Commons (Public Domain)
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16

17. 7 Wie viel Prozent Wasser enthält
Butter höchstens?
Foto: Charles Haynes, Wikimedia Commons, cc-by-sa 2006
Butter auf dem
Londoner
Borough Market
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17

18. 7 Wie viel Prozent Wasser enthält
Butter höchstens?
Foto: Charles Haynes, Wikimedia Commons, cc-by-sa 2006
Höchstens 16 %
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18

19. 8 Wie viel Tonnen Butter werden in
Deutschland pro Jahr hergestellt?
Foto: cc-by-sa 2008 NordNordWest, Wikimedia Commons
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19

20. 8 Wie viel Tonnen Butter werden in
Deutschland pro Jahr hergestellt?
Foto: cc-by-sa 2008 NordNordWest, Wikimedia Commons
440 000 Tonnen
= 440 Millionen Kilogramm
= etwa 5,5 kg pro Einwohner
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
20

21. 9 Wie viel Liter Milch kann eine Kuh
pro Tag geben?
Farmer in
Jamaika, der eine
Kuh melkt
Foto: cc-by-sa 2008
Ryftcode Wikimedia
Commons
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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22. 9 Wie viel Liter Milch kann eine Kuh
pro Tag geben?
Foto: cc-by-sa 2010 4028mdk09 Wikimedia Commons
30 Liter
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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23. 10 Wie viel Prozent ungesättigte
Fettsäuren enthält Sonnenblumenöl?
Foto: cc-by-sa 2011 Rajeshodayanchal, Wikimedia Commons
Sonnenblumenfeld in Malaysia
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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24. 10 Wie viel Prozent ungesättigte
Fettsäuren enthält Sonnenblumenöl?
Foto: cc-by-sa 2011 Rajeshodayanchal, Wikimedia Commons
92%
Quelle: Wikipedia
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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25. Runde 2: Was ist das?
Jedes Team gibt einen Tipp ab. Wer der richtigen Lösung am
nächsten kommt und das Objekt am genauesten spezifiziert,
erhält den Punkt.
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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26. cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
26
Foto: cc-by 2010 Quelle: Wild Flowers of Israel via the PikiWiki - Israel free image collection project Autor: ‫גולדשרה‬
1 Was ist das?

27. 1 Was ist das?
Mandeln an
einem
Mandelbaum
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27

28. 2 Was ist das?
Foto: cc-by-sa Bayreuth2009 Wikimedia Commons
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
28

29. 2 Was ist das?
Foto: cc-by-sa Bayreuth2009 Wikimedia Commons
Pistazienbaum auf der Insel Kreta
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29

30. 3 Was ist das?
Foto: cc-0 (gemeinfrei) Wikimedia Commons
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
30

31. 3 Was ist das?
Foto: cc-0 (gemeinfrei) Wikimedia Commons
Walnussbaum bei Plankstadt (Baden-Württemberg)
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32. 4 Was ist das?
Foto: cc-by-sa 2009 Roland Unger Wikimedia Commons
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
32

33. 4 Was ist das?
Ölpresse in Ägypten
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
33

34. 5 Was ist das?
Foto: cc-by 2010 Manoj K, http://www.flickr.com/photos/manojkmohan/
34
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz

35. 5 Was ist das?
Foto: Wikimedia Commons: Oilpalm malaysia.jpg
Früchte von
Ölpalmen
Foto:
Palmölplantage
in Malaysia
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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36. 6 Was ist das?
Foto: cc-by-sa 2008 Jukwa Village Palm Oil Production, Ghana
A Olivenöl
B Rapsöl
C Palmöl
D Kokosfett
Früchte von Ölpalmen
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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37. 6 Was ist das?
Foto: cc-by-sa 2008 Jukwa Village Palm Oil Production, Ghana
A Olivenöl
B Rapsöl
C Palmöl
D Kokosfett
Man erkennt es an der rötlichen Farbe
Früchte von Ölpalmen
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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38. Foto: cc-by-sa 2007 Alex Ex Wikimedia Commons
7 Was ist das?
A Olivenöl
B Rapsöl
C Sonnenblumenöl
D Kürbiskernöl
Man erkennt es an der rötlichen Farbe
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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39. Foto: cc-by-sa 2007 Alex Ex Wikimedia Commons
7 Was ist das?
A Olivenöl
B Rapsöl
C Sonnenblumenöl
D Kürbiskernöl
Man erkennt es an der grünlichen Farbe
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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40. Foto: cc-by-sa 2012 Rillke Wikimedia Commons
8 Was ist das?
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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41. 8 Was ist das?
Foto: cc-by-sa 2012 Rillke Wikimedia Commons
Eine Haselnuss kurz vor der Reife
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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42. Hier ist das Fettquiz zu Ende
Alle Abbildungen in diesem Quiz sind von ihren Autoren in Creative-Commons-Lizenzen
zumindest für die Nutzung zu nichtkommerziellen Zwecken freigegeben worden.
Dafür vielen Dank
Michael Weigend
cc-by-nc-sa 2013 Michael Weigend: Fettquiz
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