La empresa se fundó en 2016 en Tacna, Perú y se especializa en cócteles a base de pisco y macerados de frutas y hierbas. Ofrece más de 45 variedades de cócteles con precios entre S/.12 y S/.35. Su ventaja competitiva radica en los macerados únicos y el enfoque en el pisco como ingrediente principal. El flujograma muestra el proceso de atención al cliente desde que llega hasta que paga su consumición.

1. Flujograma de una empresa dedicada a
licores

2. Historia
Nace el 20 de septiembre del 2016, con la misión de convertirse en un
módulo bar que ofreciera cocteles a base de pisco nacional “4 gallos”
y variaciones únicas con frutas de estación y hierbas, así como el uso
de 45 macerados de su propia elaboración.
Están ubicados en el segundo piso de Plaza Vea Tacna
Varían según el cóctel, desde los s/.12 hasta los s/.35

3. Ventaja Competitiva
Macerados con combinaciones de frutas y hierbas.

4. Cócteles a base de pisco
El PISCO es el elemento principal de
la mayoría de sus cócteles.

5. Cócteles a base de pisco

6. Piskos compitiendo en el mercado

7. Clientes de Piskos
Clientes nacionales como extranjeros.

8. Flujograma
Un flujograma, también denominado diagrama de
flujo, es una muestra visual de una línea de pasos de
acciones que implican un proceso determinado. Es
decir, el flujograma consiste en representar
gráficamente, situaciones, hechos, movimientos y
relaciones de todo tipo a partir de símbolos.

9. Flujograma de Atención
SI
INICIO
CLIENTE SE ACERCA AL MÓDULO
BAR
¿ES
CLIENTE
HABITUAL?
PIDE UN CÓCTEL DE
SU PREFERENCIA
SALUDO Y ENTREGA
DE CARTA
TOMA DE PEDIDOCOMANDA Y
RECIBO
PREPARACIÓN Y
SERVIDO DEL CÓCTEL
¿SATISFE
CHO?
PIDE UN NUEVO
CÓCTEL
AGRADECIMIENTO
FIN
PAGO
A
A A
NOSI
NO

10. Conclusiones
Empresa tacneña dedicada al rubro de licores, donde prevalece el
pisco como elemento principal y macerados de frutas y hierbas.
Su público objetivo en un inicio fueron los extranjeros, luego se
dieron cuenta de que es el consumidor peruano el que sabe
apreciar mejor el sabor de un buen pisco.
Han logrado mediano posicionamiento gracias a su atención y a la
calidad de la elaboración de sus cócteles.

11. ¡Gracias!