O documento descreve um plano para realizar um trabalho de até 3 meses na escola para evitar o desperdício de merenda. O trabalho inclui informar os alunos sobre a importância de mudar comportamentos, valorizar a comida e seu processo de produção, envolver as merendeiras, realizar atividades como cozinhar na escola, e trabalhar com uma nutricionista para garantir uma dieta balanceada.