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Du bois de chêne « vert » pour
la construction d’un bâtiment
commercial.
Construire en bois de chêne « vert », c’est-à-dire naturellement ressuyé, fait
appel à des savoir-faire qui tendent à disparaitre. La plupart du temps, les
travaux nécessitant du bois vert concernent des travaux de restauration de
maisons rurales traditionnelles.
Malcolm Burrow nous montre, par son projet « Golf Shop and Tea Rooms »
(boutique du club house et salon de thé), que du bois de chêne «vert» peut
être mis en œuvre de manière exemplaire dans un projet de construction
neuve d’établissement recevant du public à vocation commerciale.
Présentation
Truro
Exeter
Salcombe
Malcolm’s Golf Shop
Chronologie
Permis de construire en
novembre 2005.
Abattage des arbres en 2007.
Chantier de 2007 à 2008.
Extérieur - Photo © Tom Vanstone

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Contexte
Le « Thorn Park Golf Centre » à
Salcombe Regis, est un terrain de
golf à 9 trous, réparti sur 12 hectares.
Il est situé dans un village historique
et pittoresque du Sud Devon dont
l’existence est mentionnée dans un
ouvrage rédigé en 1086.
Le caractère historique du lieu a
fortement influencé la conception et
l’évolution du projet, les matériaux
se devant d’être esthétiques et
pertinents quant à leur intégration
environnementale. La commande du
maître d’ouvrage, Malcolm Burrow,
étant précisément de concilier
intégration environnementale,
fonctionnalité et adéquation avec
l’usage programmé.
L’opportunité de construire un
bâtiment avec du chêne vert s’est
présentée à l’occasion du plan
d’abattage de plusieurs chênes,
sur le site même, au printemps
2007. Malcolm a considéré que
la mise en œuvre spécifique au
chêne vert lui permettrait de
construire une boutique conforme
à sa vision architecturale. C’était
l’opportunité de réduire l’impact
environnemental du chantier, en
diminuant considérablement les
nuisances liées au transport.
Chêne - Photo © Servane Guihaire - Constructys Bretagne

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Système constructif
En conformité avec les règles de
construction en vigueur, la structure
poteau poutre de 2 étages prend
appui sur une arase en agglo bâtie
sur fondations armées. La structure
est constituée de 2 travées (2
pignons et une ferme centrale).
Cette disposition a permis d’accoler
une coursive d’un côté et un grand
comptoir de l’autre, le magasin
occupant l’espace entre les deux.
A l’étage, le recours à une ferme
de type « Open Sling Brace », qui
pourrait se traduire par « ferme
sur jambes de forces porteuses
arquées », a permis de dégager
suffisamment de hauteur pour
aménager un espace de bureau.
A l’inverse des méthodes de
construction locales habituelles, les
murs ne sont pas en double paroi
avec lame d’air intérieure.
L’ossature est contreventée par des
entretoises et étanchée par un pare-
pluie et la finition extérieure est un
bardage en cèdre.
Pour la véranda, Malcolm a
également opté pour des dalles en
pierre locale de Portland Dorset et
des tuiles de récupération pour la
toiture, par choix esthétique, mais
aussi pour respecter son objectif de
réduire l’impact environnemental
de son bâtiment. De fait, l’effet
global est celui d’une harmonie
inhérente au bâti, et du bâti dans
son environnement.
Avant bardage - Photo © Tom Vanstone

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Focus technique :
La construction d’une
ossature en chêne
Le chêne vert utilisé pour l’ossature
du Golf Shop a été déligné sur place
à l’aide d’une scie à ruban mobile.
Cette méthode de travail a permis
à Tom et Ben, les charpentiers,
d’optimiser le volume de bois
utilisable à partir des grumes. Scier
sur place et sur mesure permet
aussi d’épargner temps et énergie,
et de réduire les risques de non
conformité des bois.
L’emploi du bois fraichement abattu
implique que ressuyage et retraits
subséquents auront lieu après la
réception de l’ouvrage, et ce encore
pour quelques années. Il faut donc
anticiper les conséquences possibles
de ce phénomène résultant de
la diminution progressive de la
teneur en humidité du bois. Il
est indispensable d’éviter toute
fragilisation aux assemblages afin
de garantir l’intégrité structurelle du
bâtiment.
Un autre avantage du séchage
progressif du bois en effort in
situ peut parfois être de réduire
l’apparition de fentes de retrait
importantes, comparativement à du
bois séché préalablement à la phase
de travaux.
Cependant, savoir anticiper les
mouvements du bois et connaître
l’influence de son orientation vis-à-
vis des différents retraits en cours de
séchage est absolument nécessaire.
Travailler le bois vert est tout un art
qui convoque des savoir-faire très
spécifiques et de l’expérience.
Le chêne vert, matériau de
construction durable
Le chêne vert est le terme que
l’on emploie pour qualifier du
chêne récemment abattu. « On
n’utilise pas assez le chêne
vert dans les nouveaux projets
de construction » affirme Tom
Vanstone de l’entreprise « Devon
Oak ». Il pense que cela résulte
d’un manque de connaissances de
la part des architectes, qui sont le
premier contact des clients engagés
dans un projet de construction
neuve. Les architectes n’ont pas
la compréhension des atouts du
Ossature - Photo © Tom Vanstone

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chêne et considèrent les retraits au
séchage comme un problème qu’ils
préfèrent ne pas devoir traiter.
L’incompréhension et la
méconnaissance du « travail » du
bois a entraîné une perte rapide de
savoir-faire et un manque d’artisans
maîtrisant la mise en œuvre, alors
qu’historiquement, il s’agissait de
la technique constructive en bois
la plus répandue. Au cours de la
période médiévale, l’utilisation de
chêne vert était très fréquente.
On peut encore en admirer de
nombreux exemples aujourd’hui
dans plusieurs villes d’Europe.
Mais pourquoi préférer du chêne
vert au chêne sec ?
Tout d’abord, le temps de séchage
est long. Une section de charpente
de 200 mm réclame 6 à 8 années
de séchage à l’air libre pour évacuer
l’excès d’humidité. L’utilisation
d’un four ne réduit pas le temps
de séchage de façon suffisamment
significativeetconsommebeaucoup
Ossature extérieur - Photo © Tom Vanstone

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d’énergie.
Stockerduboisvertassezlongtemps
pour qu’il sèche n’est pas facile, en
termes de gestion. Et il existe un
obstacle d’ordre pratique à stocker
des pièces prédécoupées de bois
sec car la majorité des constructions
sont réalisées sur mesure.
Le chêne sec, pour sa part, est
extrêmement dur et difficile à
travailler, même avec des outils
électriques modernes.
En séchant librement, le chêne a
tendance à se fendre dans le sens
de la longueur, ce qui peut rendre
inutilisable une quantité non
négligeable de bois.
Ce sont les raisons pour lesquelles
Tom et Ben, de l’entreprise Devon
Oak, préfèrent travailler avec du
chêne vert.
Les avantages et la robustesse du
chêne vert par rapport à d’autres
bois
Les avantages du chêne vert, par
rapport au Glulam (lamellé-collé)
ou au pin douglas (Pseudotsuga
menziesii), matériaux comparables
en termes de prix, sont que
le chêne vert a d’excellentes
propriétés physiques, est résistant
aux conditions climatiques et ne
nécessite aucun traitement.
De façon générale, son bois, à
l’état brut, a un aspect agréable,
Ossature intérieur - Photo © Tom Vanstone

7. Intervenants
Maître d’ouvrage : Malcolm Burrough
Architecte : ARA Architects
Entreprise : Devon Oak – Tom Vanstone and
Ben Gillespe
Coûts
Une partie importante du travail a été
réalisée en auto-construction. Des
économies substantielles ont également
été retirées de l’emploi de matériaux
recyclés, comme par exemple les tuiles
du toit, et le comptoir, en plus des arbres
abattus sur le terrain.
Le Golf Shop n’est pas un bâtiment
résidentiel. Il n’est pas chauffé de
façon régulière et les mesures de
consommation d’énergie n’ont pas
fait l’objet de relevés.
Performances globaleséconomisant ainsi le temps
d’application de couches
supplémentaires de finition.
Le chêne a un indice élevé de
résistance au feu, et sa qualité
structurelle dépasse celle des
poutrelles en acier de section
comparable, si l’on consulte le
descriptif des normes (AFNOR) BS
5268-4 et BS EN 1995-1-2.
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Arrière du bâtiment - Photo © Tom Vanstone
Contact
Petroc
www.petroc.ac.uk