Ciambelline

2. Fig.1

3. Fig.2

4. Fig. 3

5. FIG.4
Fare con l’impasto
dei rotolini e
chiuderli lasciando
un largo cerchio al
centro.

6. Si possono formare le ciambelline
formando una pallina di pasta di circa
45/ 50g, poi forando al centro con il dito
e roteando la pasta si potrà ottenere una
ciambellina che poi si allargherà
ulteriormente con le mani sul quadrato
di carta forno. Eventuali imperfezioni
spariranno con la lievitazione.

7. Fig.5

8. Fig.6

9. Fig.7

10. Fig.8

11. Fig.9

12. Fig.10

15. FIG.11

16. Fig.12

18. Fig.14