Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
אִינְגֶ'רָה האוכל האתיופי וקצת מעבר לכך.
1. אִ ינ ֶ'רהֶהאוכלֶהאתיופיֶוקצתֶמעברֶלכך.
ְג ָ
/http://engera.blogspot.com
האינְגֶ'רה היא סוג של לחם עגול ושטוח.
ַ
האינג'רה היא מרכיב מרכזי בתפריט של
יהודי אתיופיה.
•המאכל הפופולארי ביותר וסימן-ההיכר של המטבח האתיופי,
•מין פיתה רכה ולחה שטעמה חמצמץ. לרבים היא מזכירה את ה'לחוח' התימני.
•זהו הלחם, הפיתה וגם 'הצלחת' בארוחות האתיופיות.
•ייחודה של האינג'רה בכך, שהיא מהווה מצע סופג מעולה לרטבים, למטבלים ולתבשילים
הנערמים עליה.
•האינג'רה בד"כ עשויה מקמח טף, המיובא מאתיופיה.
•אפשר גם להשתמש בקמח חיטה או בדגנים אחרים.