https://www.fortune.nl/ Het effect van koffie op sportprestaties

1. Het effect van koffie op sportprestaties
Een kopje koffie uit de koffiemachine is in de ochtend voor
veel mensen onmisbaar om op te starten. Maar voor of na
het sporten een kopje koffie drinken? En een koffieautomaat
kopen voor in je fitnessruimte thuis? Daar heb je
waarschijnlijk nog nooit aan gedacht. Onlangs stelden
wetenschappers vast dat cafeïne een positieve invloed heeft
op je sportprestaties. Waarom presteert je lichaam beter na
het drinken van een beker koffie?
Het verbetert de bloedcirculatie
Bij een studie onder niet-koffiedrinkers in Japan stelden
onderzoekers vast dat bij mensen die een kopje gewone
koffie dronken de bloedcirculatie binnen 75 minuten met
30% toenam in vergelijking met de controlegroep die
cafeïnevrije koffie kreeg. Die snellere bloedsomloop zorgt
voor meer zuurstoftransport naar de spieren, die daardoor
beter kunnen presteren.
Minder spierpijn
Bij de universiteit van Illinois ontdekten wetenschappers dat je, wanneer je een uur voor een
intensieve training twee tot drie kopjes koffie drinkt, na de training minder last hebt van
pijnlijke spieren. Dit komt doordat cafeïne invloed uitoefent op de neurotransmitters,
waardoor je minder pijn ervaart. Je kan dan net die paar kilo extra wegdrukken of een paar
extra herhalingen eruit persen.
Het verbetert je geheugen
Een kop koffie uit de koffiemachine verbetert je geheugen. Moet je een moeilijke nieuwe
routine leren of wil je jezelf verbeteren in een motorische vaardigheid? Cafeïne zorgt er tot
24 uur na consumptie voor dat je dingen beter onthoudt. Bij de John Hopkins Universiteit
kregen mensen 5 minuten na het bekijken van een reeks afbeeldingen een kop koffie of een
placebo. De groep die koffie had gedronken, kon de afbeeldingen de volgende dag beter
voor de geest halen.
Behoud van spierkracht op lange termijn
Naarmate je ouder wordt, verlies je spiermassa. Dit wordt o.a. omgezet in vet.
Sportwetenschappers van de Universiteit van Conventry kwamen er tijdens onderzoek bij
dieren achter dat cafeïne helpt om het verlies aan spierkracht te compenseren naarmate de
dieren ouder werden. De onderzoekers geven aan dat cafeïne, met een zekere mate, helpt
om de algemene conditie te behouden en bijdraagt aan het voorkomen van
leeftijdsgebonden sportblessures. Als je wat ouder wordt, is het dus verstandig om een
koffieautomaat te kopen.
Sneller herstel na de training
Bij een recent onderzoek waarbij sporters doorgingen tot ze uitgeput raakten, hielp cafeïne in
combinatie met koolhydraten om de glycogeenvoorraad sneller op peil te brengen. De groep
die cafeïne kreeg, had een 66% hogere glycogeenwaardes in hun spieren dan de groep
zonder cafeïne. Dit glycogeen is de brandstof voor je spiertank, die na het sporten weer

2. aangevuld moet worden. Met behulp van cafeïne hebben je spieren dus sneller weer
voldoende energie om aan de slag te gaan.
Teveel aan cafeïne?
Al deze studies gaven wel aan dat cafeïne in beperkte mate helpt. Ga dus niet voor en na
elke work-out drie koppen koffie drinken. Wil je sneller herstellen? Kies dan voor een kopje
koffie na de training. Wil je beter presteren of een nieuwe routine leren? Dan heb je baat bij
een kopje koffie voor je aan de slag gaat. En denk er dan ook aan dat je een bepaalde
resistentie tegen cafeïne opbouwt. Cafeïne werkt het beste wanneer je slechts een beperkt
aantal kopjes koffie per dag drinkt.