Descripción Anatómica del Aparato Digestivo. DOCENCIA A ESTUDIANTES DE UDO ESTELÍ. DR. OSCAR GARMENDIA UCATSE.

1. Anatomía del Aparato Digestivo
DR. Oscar Garmendia Lezama
UNIVERSIDAD DE OCCIDENTE
UDO.

2. ÓRGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO. Se dividen en:
6. Intestino grueso o
colon
Ciego
Apéndice
Colon ascendente
Colon transverso
Colon sigmoides
Recto
Ano
*Válvulas que regulan el paso
del alimento
A) TRACTO O TUBO
DIGESTIVO
1.Boca
2.Faringe
3.Esófago
Cardias*
1.Estómago
Píloro*
1.Intestino delgado
Duodeno
Yeyuno
Íleon
Válvula íleocecal*

3. ÓRGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO. Se dividen en:
B) ÓRGANOS ANEXOS O
ACCESORIOS. Producen
secreciones que se vacían al
tubo digestivo
1.Glándulas salivales
Parótidas (2)
Submaxilares
Sublinguales
1.Hígado (con la vesícula
biliar)
2.Páncreas

5. Etapas del proceso digestivo
 Ingestión: Los alimentos son triturados por los
dientes y mezclados con la saliva.
 Digestión: Las enzimas de los jugos descomponen
los nutrientes en moléculas más sencillas.
 Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las
paredes del tubo y son transportadas por la sangre.
 Asimilación: Las células utilizan los nutrientes para
obtener energía o fabricar nuevas moléculas.
 Defecación: Las sustancias no digeridas o no
absorbidas son eliminadas por el ano.

6. El aparato digestivo
 Tubo de 11 metros de largo,
desde la boca hasta el ano.
 Cavidad bucal
 Esófago
 Estómago
 Intestino delgado
 Intestino Grueso
 Glándulas anexas
 Glándulas salivales
 Hígado
 Páncreas
 Glándulas gástricas
 Glándulas intestinales

7. Ingestión: Cavidad bucal
 Labios
 Lengua
 Dientes
 Glándulas
salivares
 Istmo de las
fauces
 Amígdalas

8. Lengua
 Órgano
musculoso, muy
móvil.
 Interviene en la
masticación
 Interviene en la
deglución
 Órgano del gusto

9. Dientes
 Estructura:
 Corona
 Raíz
 Cuello
 Tipos:
 Incisivos
 Caninos
 Premolares
 Molares

11. OmnívorosOmnívoros CarnívorosCarnívoros HerbívorosHerbívoros
Dientes adaptados a diferentes dietas
IncisivosIncisivos CaninosCaninos PremolaresPremolares MolaresMolares

12. Dientes
Dentición de
leche: 20
piezas.
Dentición
adulta: 32
piezas

13. Glándulas salivares
 Parótidas: Bajo la oreja.
Vierten junto al segundo
molar superior.
 Submaxilares: Bajo la
base de la lengua.
 Sublinguales: Encima
de las anteriores.
 Saliva: contiene amilasa
(degrada almidón) y
lipasa lingual (degrada
grasas), agua, sales,
lisozima (bactericida) y
mucina (lubricante).

14. Faringe
Tubo musculoso común a los aparatos
digestivo y respiratorio.
Comunica con:
La boca a través del istmo de las fauces
El esófago
Las fosas nasales a través de las coanas
La laringe a través de la glotis
El oído medio a través de las trompas de
Eustaquio.

15. Faringe

16. Ingestión: Esófago
 Tubo muscular de unos
30 cm que comunica la
faringe con el estómago.
 Desciende por detrás de
la tráquea y del corazón
 Atraviesa el diafragma
por el hiato esofágico
 Tiene dos esfínteres,
uno superior y otro
inferior
 Termina en una válvula llamada cardias, que es a la vez
la puerta de entrada al estómago

17. Esófago: Histología
 Capa mucosa: epitelio
plano pluriestratificado
no queratinizado.
 Capa submucosa: tejido
conjuntivo
 Capa muscular: cálulas
musculares lisas
perimetrales y
longitudinales,
responsables de
movimientos
peristálticos
 Capa adventicia de
tejido conjuntivo

18. Esófago: Ondas peristálticas
 Ondas de
contracción de la
musculatura lisa.
 Empujan el bolo
hacia el estómago.

19. Digestión: El estómago
 saco muscular
expandible
(capacidad 1-1.5
litros)
 El cardias en la
entrada y el píloro
en la salida,
regulan el paso del
alimento
 El bolo alimenticio
se transforma en
una papilla llamada
quimo
 El esfinter pilórico
regula el vaciado
gástrico

20. ANATOMIA.
 ESTOMAGO PRESENTA LAS
SIGUIENTES PORCIONES
CARDIAS
FONDO
CUERPO
PILORO
PRESENTA 2 CURVATURAS MAYOR
Y MENOR.

22. ANATOMIA.
 LA GASTRICA DERECHA Y LA
GASTRICA IZQUIERDA HACEN UN
ARCO EN LA CURVATURA MENOR
LA GASTRO EPIPLOICA Y LA
GASTRICAS CORTAS HACEN UN
ARCO EN LA CURVATURA MAYOR.

24. Intestino Delgado
 Ocurre la mayor parte de la
digestión enzimática y casi
toda la absorción.
 Es un tubo arrollado, de unos
siete metros de longitud y de
algo más de dos centímetros
y medio de diámetro.
 El intestino delgado se
subdivide en duodeno,
yeyuno e íleon, que se
continúa con el intestino
grueso por medio de la
válvula ileocecal.

26. ANATOMIA.
 EL COLEDOCO Y EL WIRSUNG
DESEMBOCAN EN LA SEGUNDA PORCION
DEL DUODENO EN LA CARUNCULA(PAPILA
DUODENAL MAYOR)
 ESTA SITUADA MAS O MENOS 7 CM DEL
PILORO Y SE CONOCE COMO LA
DESEMBOCADURA DE LA AMPOLLA DE
VATER.

28. Intestino delgado: digestión química
 La bilis y el jugo
pancreático vierten en
el duodeno a través
de la ampolla de
Vater, donde se
mezclan con el
quimo.
 Las glándulas
intestinales segregan
jugo intestinal

29. ANATOMIA.
 RIEGO SANGUINEO
 EL TRONCO CELIACO IRRIGA LA PRIMERA
PORCION ATRAVEZ DE LA ARTERIA
PILORICA(GASTRICA DERECHA)Y LA
GASTRODUODENAL
 LA PORCION INFERIOR ES IRRIGADA POR
LAS ARTERIAS PANCREATICOS
DUODENALES INFERIORES RAMAS DE LA
MESENTERICA SUPERIOR

32. ANATOMIA.
YEYUNO E ILEON
EL YEYUNO ES 2 QUINTAS PARTES
Y EL ILEON ES 3 QUINTAS PARTES
EL ILEON ES CON FRECUENCIA
ESTA VACIO Y MAS VASCULARIZADO
SUS PAREDES SON MAS GRUESAS Y
SU MESENTERIO ES TRASLUCIDO
POR LA AUSENCIA DE GRASA

34. ANATOMIA.
 REMANENTE ONFALOMESENTERICO
DIVERTICULO DE MECKEL
 YEYUNO E ILEON ESTAN SUSPENDIDOS DE LA
PARED ABDOMINAL CON EL MESENTERIO
 MESENTERIO EL BORDE UNIDO A LA PARED SE
LLAMA RAIZ Y TIENE UNOS 15 CM DE LARGO Y
SE DIRIGE HACIA ABAJO Y A LA DERECHA
CONTIENE 2 LAMINAS PERITONEALES ENTRE
ELLAS ESTAN LOS VASOS MESENTERICOS
GANGLIOS NERVIOS Y UNA CANTIDAD VARIABLE
DE GRASA

35. ANATOMIA.
 RIEGO SANGUINEO
 LA ARTERIA MESENTERICA SUPERIOR
IRRIGA EL INTESTINO MEDIO OSEA EL
INTESTINO DELGADO DESDE EL
COLEDOCO HASTA LA CURVATURA
COLICA IZQUIERDA
 LAS ARTERIAS YEYUNALES E ILEALES (DE
7 ) SE ORIGINAN EN EL LADO IZQUIERDO
DE LA MESENTERICA SUPERIOR

37. Intestino grueso
 1,5 m de longitud y 6,5
cm de diámetro
 En él se produce
absorción de agua e
iones inorgánicos, y
formación y eliminación
de heces fecales
 Contiene abundante
flora bacteriana que
fermenta residuos no
digeridos, y sintetiza
vitaminas K y B

38. Intestino grueso

39. ANATOMIA.
 INTESTINO GRUESO
 SE COMPONE DE CIEGO APENDICE
COLON EL CUAL SE DIVIDE EN
ASCENDENTE TRANSVERSO Y DESCENTE
LUEGO SE CONTINUA CON EL SIGMOIDE
RECTO Y CONDUCTO ANAL.

41. ANATOMIA.
 ESTRUCTURA
 EL INTESTINO GRUESO MENOS EL RECTO
Y EL CONDUCTO ANAL SE CARACTERIZA
POR TENER UNA MUCOSA CON CELULAS
CALICIFORMES GLANDULAS Y CELULAS
DE ABSORCION
 LOS APENDICES EPIPLOICOS SON
PEQUEÑAS MASAS DE GRASA INCUIAS EN
EL PERITONEO.

42. ANATOMIA.
LA CAPA MUSCULAR EXTERNA ESTA
ENGROSADA POR TRES BANDAS QUE SE
LLAMAN LAS TENIAS DEL COLON.TIENEN
APROXIMADAMENTE 1CM DE ANCHO
ESTAN BIEN DELIMITADAS EN EL CIEGO Y
EL COLON ASCENDENTE
 GRAN PARTE DEL INTESTINO GRUESO SE
CARACTERIZA POR TENER PLIEGUES Y
SACULACIONES LLAMADOS HAUSTRAS

43. ANATOMIA.
FUNCIONES
FORMACION
TRANSPORTE
EVACUACION DE LAS HECES.

44. ANATOMIA. CIEGO
POR DEBAJO DEL ILEON
ORIFICIO ILEOCOLICO (VALVULA)
FORMA DE ESTRELLLA
INTUSUSEPCION

46. ANATOMIA. APENDICE VERMIFORME
9-10CMTS
ORGANO LINFOIDE
POSICION
IRRIGACION ILEOCECAL A MS
APENDICITIS