2. DIETA EQUILIBRA
Una dieta equilibrada contiene todos los alimentos
necesarios para conseguir un estado nutricional
óptimo, que permita llevar a cabo los procesos
metabólicos y el trabajo físico necesario. La dieta
debe suministrar suficientes nutrientes con
funciones plásticas y reguladoras (proteínas,
minerales y vitaminas). Cuando no tenemos una
dieta equilibrada, o cuando por problemas
psicológicos no nos alimentamos adecuadamente,
nuestro organismo responde con diferentes
trastornos que causan problemas de salud.
La pirámide alimenticia es uno de los modelos más
usados para ordenar una dieta ideal.
3.
4. Es un gráfico que establece porciones diarias de
cada grupo alimenticio, de acuerdo al sexo, edad,
altura, actividad, etc. Los diferentes alimentos se
dividen en grupos que van formando los niveles de
la pirámides, de unos se debe comer más que de
otros, pero todos son necesarios para una dieta
equilibrada.
PATOLOGÍAS ALIMENTARIAS
5. DESNUTRICIÓN
Esta enfermedad se da
como consecuencia de
una alimentación
deficiente, es decir, sin
las sustancias nutritivas
necesarias para que
nuestro organismo
funcione
adecuadamente. Los
síntomas que se
presentan son: palidez,
desmayos, caída del
cabello y perdida de la
6. Capacidad intelectual. Si es severa, la desnutrición
puede causar la muerte.
Según la Organización Mundial de la Salud, cada
año alrededor del 23% de niños en el mundo nacen
con un peso inferior del que, normalmente, se
considera saludable. Este déficit en el peso,
también conocido como insuficiencia ponderal, en
gran medida, se debe a la malnutrición de las
mujeres durante su período de gestación.
Este tipo de nacimientos se presenta, en su mayoría
en países en vías de desarrollo.
7. OBESIDAD
Cuando una persona
ingiere más de lo que
consume, su cuerpo
acumula grasa sube de
peso, y eventualmente
puede caer en el
obesidad. La obesidad es
un trastorno
caracterizado por el
exceso de grasa corporal,
que altera la salud del
individuo y que, en
muchas oportunidades
8. lo pone en riesgo de desarrollar una enfermedad
crónica. Clínicamente, se considera a un individuo
como obeso cuando su peso total supera en un 20%
de peso medio ideal para su edad, talla y sexo.
Las consecuencias mas frecuentes de la obesidad
son: las enfermedades cardiovasculares
(principalmente cardiopatía y accidente
cerebrovascular), la diabetes, la hipertensión, los
trastornos del aparato locomotor como la artritis y
algunos cánceres (del endometrio, la mama y el
colon).
CONDUCTAS PATOLÓGICAS.