2. NOMS:
Català: tomàquets
• Castellà: tomates
• Anglès: tomatoes
• Xlha: tomagteix
• El nom científic: xitomatre
VITAMINES:
Tenen sals minerals i tenen les vitamines: C, B i A i ,algú de E, P i D (ferro, fosfora,
calci i manganesos.)
PROPIETATS:
El tomàquet controla la pressió .
Afavoreix la cicatrització de les ferides.
Té molt potassi i també conté la fòsfor, calci, sodi i ferro.
El licopè (coloració vermella) redueix les probabilitats cancerígenes.
Controla la pressió arterial.
Propietats desengreixants. Adequats per tractament de l'acnè.
ORIGEN: L'origen de la planta silvestre és dins la zona compresa entre el nord de
Xilè,el Perú i d'equador i va ser a Mèxic on es va domesticar i cultivar per primera
vegada.
3. Descripció de la planta
LA TIJA:
La tija pot arribar a 2,5 m de longitud. La tija és llarga i amb el pes es torça.
LA FULLA:
Les fulles són compostes el limbe fraccionat entre 7 i 11 folíols,
estan en disputació alterna i també tenen glàndules aromàtiques.
LA FLOR
Tenen calze amb els sèpals solidaris , hi pot haver mes de 50 flors cada planter, tenen
5 o més estams i la corol·la amb les anteres que formen un tub.
LES LLAVORS
Les llavors són grisenques de forma oval aplomada i 3a 5 mm de diàmetre La llavor
conserva la seva capacitat germinativa durant uns quatre anys.
llavors
4. Varietats
TOMÀQUET D'AMANIR:
S'utilitza per l'amanida, s'ha de collir una mica verd.
TOMÀQUET DE BRANCA:S'utilitza per sucar i es cull madur normalment.
TOMAQUET CHILE: S'utilitza
sencer per guarnir amanides. Hi ha
varietats de color color vermell i
altres de color groc...
TOMÀQUET DE PENJAR:S'utilitza per sucar i té la característica que es pot
conservar tot l'any penjat en el lloc fresc i secs.
5. TOMÀQUET DE PERA:
S,utilitza per la industria per fer conserves.
conreu
La tomaquera és una planta de clima càlid, s'ha de cultivar a la primavera i l'estiu.
Normalment se sol fer de la planta tot i que també podem, semblar-lo directament la
llavor. Als dos mesos de transportament ja tindrem els primers tomàquets i la planta
no deixarà de produir tomàquets durant tot l'estiu fins que arribi el fred o que esgoti
els nutrients de substància. Si volem realitzar el planter de la tomaquera ens farà
falta 60 dies de la sembla fina que el planter es pot transparentar. La planta de
tomaquera necessitarà al voltant de 40 cm de separació amb les altres plantes per
poder créixer. Tot i això, durant el primer mes de cultiu poden semblar o plantar al
costat altres hortalisses de de cicle més curt. És cas del rave o l'enciam les quals
collim abans que la tomaquera.
El problema és que la tomaquera pot arribar a una alçada de la taula, no hi puguem
arribar sense l'ajuda d'una escala.
6. Hana Redacción Arenys de Munt
Júlia y el tomate
verde
Julia es una niña que tiene 11 salían bacterias. Ella gritó y gritó
años, estudia en una escuela en y sus padres escucharon
Arenys de Munt ,en el ¡aaaaaaaa! Flojito y fueron
Ceip Sant Martí a 5ª a la habitación de la Júlia ,
,que le gustan mucho los y vieron el tomame otra
experimentos y un día, en vez y vieron que a dentro
su casa le dijeron que que estaba Júlia y sus
tenía que comer tomate padres llamaron a la policía
verde y ella les dijo que no quería .Por la mañana Hana sospechó
y la obligaron .Por la noche, Júlia mucho porque Júlia siempre venía
cogió un tomate verde de la a la escuela, aún que le duela el
nevera, la cortó por la mitad y corazón, más tarde vinieron sus
removió y removió i ¡entro a padres a la escuela con Júlia
dentro del tomate! Ella miró y cogida de la mano y… .
miró y vio una bola de donde.
7. GRÀFICA DE TEMPERATURA DURANT L`ÈPOCA
D'OBSERVACIÓ
25
20
15
Temeratura
10
5
0
1º abril 2n abril 3ª abril 4ªabril 1ªmaig 2n maig 3ªmaig 4ª maig 1ª juny
8. GRÀFICA DE PRECIPITACIONS DURANT
L'EPOCA D'OBSERVACIÓ
120
100
80
60
Precitacions L/m2
40
20
0
1ª Abril 2ªAbril 3ª Abril 4ª Abril 1ª Maig 2ª Maig 3ªMaig 4ª Maig 1ª Juny
GRÀFICA DE L'EVOLUCIÓ DURANT L'ÈPOCA
D'OBSERVACIÓ
50
45
40
35
30
25
precipitacions
20 L/m2
15
10
5
0
2ªAbril 4ª Abril 2ª Maig 4ª Maig
1ª Abril 3ªAbril 1ª Maig 3ª Maig 1ª Juny
9. RECEPTA
INGREDIENTS ELABORACIÒ
Tomàquet 1)- Tallem el pa i el tomàquet
Pa de pagès 2)-Suquem el tomàquet al pa
Oli 3)- Li tirem l'oli i la sal
Sal 4)- BON PROFITT!!!!!
Pressupost
1 quilo de tomàquets val 1'00. 1:8= 0'12
1 quilo de pa de pagès val 4'54 4'54:20= 0'22 TOMAQUET
1Tomàquet 0'12
1 Llesca pa de pagès 0'22
Total 0'34
10. RECULL LITERARI
Conte del pa i del tomàquet
Fa molt i molt temps el pa estava trist. Després de molts anys d'estar en aquest món,
se sentia sol i eixut. Els seus companys, l'oli, la sal i ple d'altres, l'avorrien una mica.
Però llavors va conèixer el tomàquet. Aquella pilot-eta vermella venia de molt lluny,
de l'altra banda del gran mar, amb un munt d'amics que l'acompanyava. De seguida
que es van veure es van enamorar i a refregar-se l'un amb l'altre. ...I vet aquí que així
va ser com va néixer el pa amb tomàquet.
ENDEVINALLA ENDEVINALLA
Del pa sóc amic Soy rojo y redondo
de l'enciam també. En qual quier plato
Per fer un sofregit tengo buena pinta
sempre hi he de ser
11. ENDEVINALLA
Does not take tea,
neither takes coffee,
and is colorado,
say me ¿who is?
(The tomatoe)
ENDEVINALLA
No toma té, ni toma café,
y está colorado,
dime ¿quién es?
