Your SlideShare is downloading. ×
Carles de Ahumada
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Introducing the official SlideShare app

Stunning, full-screen experience for iPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Carles de Ahumada

897
views

Published on

falset, 19 de novembre 2008

falset, 19 de novembre 2008

Published in: Economy & Finance

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
897
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
5
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Vi i Territori Falset 2008
  • 2. L’Olivera: 34 anys. 1974-2008
  • 3. La cooperativa L’Olivera - qui som? una coop. de treball asociat amb activitats agrícoles, de transformació i de comer-cialització de diferents pro-ductes agrícoles. la major part som socis treballadors i una part dels socis són persones amb dificultats d’inserció social que hi viuen hi treballen a la cooperativa
  • 4. - on som ? treballem al poble de Vallbona de les Monges (Urgell, Lleida). a la ruta del Cister i a la D.O. Costers del Segre, subzona Valls del Riu Corb.
  • 5. antecedents un grup de joves s’instal.len al poble de Vallbona amb aquest objectiu: crear una experiència diferent que integri aquestes dues vessants: una, d’integració social, i l’altra, de recerca d’activitats productives viables en una zona difícil
  • 6. el territori
    • Pertany a la comarca de l’Urgell. Creix a partir del monestir del s. XII i juntament amb Poblet i Santes Creus configura la Ruta del Císter.
    • Subzona de les Valls del Corb.
    • 418 mts alçada
    • Relleu accidentat i diferents cultius condicionats a les terrasses centenàries construïdes per l’home
  • 7. el clima
    • Mediterrani continental:
      • Hiverns llargs i freds i estius calorosos i secs
      • Vent del mar(marinada) que impedeix les sequeres extremes i el Serè, que afavoreix la fructificació perquè és fresc i sec.
      • Precipitacions anuals entre els 450 mm i els 300 mm.
      • Mitjana de temperatura anual 14º-15º, a l’estiu s’arriba als 35º i a l’ hivern cauen sota zero
  • 8. la població: any 1920: 1.176 habitants (Idescat) any 2007: 249 habitants, (Idescat). (155 hab pàg web munic) 88 persones de més de 65 anys. (Idescat) 15 persones de 0-14 anys (Idescat) densitat de població: 7,3 habitants/Km2. (Idescat)
  • 9. Els conreus: 1.982 1.999 nº explotacions (SAU) 129 54 Ha llaurades 1.884 1.642 Ha vinya 34 Ha Fruiters 189 Ha oliveres 252 Ha herbacis 1.166 Ha forestal 744 929 Ha matoll 0 493
  • 10. Perquè a l’olivera fem vi?
  • 11.  
  • 12. l’evolució de l’Olivera
    • 1982 plantació vinya 1,8 Ha
    • 1985 projecte del celler
    • ampliació vinya 2,2 Ha
    • 1988 construcció del celler
    • ampliació vinya 3,4 Ha
    • 1989: Blanc de Serè
    • 1990 vins blancs de criança
    • ampliació vinya 1 Ha
    • 1991 fermentacions en barrica
    • 1994 ampliació del celler
    • 1997: ampliació vinya 1 Ha
    • 2001: ampliació vinya 1 Ha
    • 2003: ampliació vinya 3 Ha
    • 2005: construcció molí oli
    • 2005-8: ampliació vinya 4 Ha
    • 2006: elaboració vins dolços
    • 2008 ampliació celler
  • 13. situació actual de l’Olivera:
    • 57 socis (treballadors, col·laboradors, excedents)
    • 33 persones que treballen a Vallbona de les Monges
    • de les que 24 viuen a Vallbona de les Monges
    • 60 Ha de terra conreades: 17 Ha de vinya,
    • 18 Ha d’oliveres, 3 Ha d’ametllers, 20 de forestal, 2 Ha improductives
    • Previsió de plantar 5 Ha més
    • Ampliació del celler de 500 a 2.000 m2
    • Previsió d’elaborar fins a 250.000 ampolles (actualment s’elaboren 80.000)
    • Previsió de contractar 7 persones més
  • 14. el celler antic
  • 15. ampliació del celler
  • 16. Nous equipaments de recepció de la verema
  • 17. evolució de les vendes celler l’Olivera
  • 18.  
  • 19. que aporta el vi al territori
    • creació de riquesa
    • estabilitat de la població
    • recuperació de la dignitat
    • conservació del territori
    • visites al celler i turisme rural
    • dinamització del entorn
    • efecte dominó a la comarca
  • 20.
    • a la coop agrícola de Vallbona de les Monges, una experiència negativa
    • va ser creada el 1917
    • 1950-60 entrada de 500.000 kg de verema
    • actualment ha tancat el celler
    • per què?:
    • l’atracció del món urbà
    • l’implantació de l’agricultura intensiva
    • l’estructura del poder
    • el tòtem del poble-familia que dificulta la innovació
    • la manca d’autoestima
    el vi sol, pot transformar el territori?
  • 21. I.- la forma d’empresa 1.- el capital local i la propietat 2.- el poder i la decisió 3.- la organització i la cultura de l’entorn II.- l’activitat econòmica a.- els serveis a la comunitat b.- el valor afegit de l’activitat agrària: el vi c.- el coneixement per a la innovació i la interacció: de lo local a les xarxes per què el creixement de l’olivera coop?
  • 22. el coneixement i la creació de riquesa: ( Alfonso Vàzquez: “La Estratègia de la Imaginación”) el món del vi .- pensament: capacitat de donar significat a tota la informació disponible, a l’enologia, a la tecnologia, capacitat d’interpretar el clima, el sòl ,el material vegetal i poder crear riquesa .- emoció: la cultura i els relats culturals associats a l’experiència local, el paisatge, el territori, la tradició. El vi és cultura i és un relat a vendre .- acció: capacitat de relacionar-se i de decidir amb autonomia suficient per poder actuar
  • 23.