Student project of BD307

1. นายวุฒิไกร จิตต์เลิศ
ID : 1530332764
BD307 SEC.4311
คณะนิเทศศาสตร์ ภาควิชาสื่อสารตรา
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

2. PonyParty ขนมไทยสมัยใหม่
ขนมไทยที่นาแนวคิดสมัยใหม่ มาผสมผสานกับสิ่งที่มีอยู่เดิม
ในอดีต ให้มีรูปทรง รสชาติที่แตกต่างออกไปจากเดิม เพื่อสร้าง
เอกลักษณ์และมูลค่าที่ชัดเจนของแบรนด์ขึ้นมาใหม่

3. Strengths จุดแข็ง
• มีรูปแบบ รสชาติไม่ซ้าใคร
• สินค้ามีความแปลกแหวกแนว
• ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติมาเป็นส่วนผสม
• มีป้ายสินค้าฮาลาล (ชาวอิสลามทานได้)
• ทาเลดีเป็นที่จดจาง่าย
(อยู่ใกล้หอนาฬิกา ตรงข้ามเป็นที่ขายของฝากมีรถม้าวิ่งผ่านตลอด)

4. Weakness จุดอ่อน
• ยังไม่เป็นที่รุ้จัก
• ตัวสินค้ามีโอกาสเสียหายได้หากเก็บไว้ที่ไม่ได้อุณหภูมิที่กาหนด
• ลาปางมีของฝากประจาจังหวัดขึ้นชื่ออยู่แล้ว
• ร้านเล็กพื้นที่จากัด ขยายไม่ได้
• สินค้ามีตัวเลือกน้อยเกินไป

5. Opportunity โอกาส
• ผู้บริโภคต้องการความแปลกใหม่
• สามารถจับกลุ่มผู้บริโภคได้ทุกวัย
• สามารถต่อยอดทาธุรกิจร่วมกับธุรกิจอื่นได้
• ในจังหวัดลาปางไม่ค่อยมีร้านแบบนี้

6. Threats อุปสรรค
• ธุรกิจมีความเสี่ยงเพราะคนไทยไม่ค่อยนิยมกินขนมไทย
• ด้านเศรษฐกิจเป็นปัจจัยทาให้ผู้ซื้อน้อยลง
• ทาเลดีๆหายาก มีราคาสูง

7. Brand Vision วิสัยทัศน์
ทาให้ขนมไทยโบราณประยุกต์นี้เป็นของฝากขึ้นชื่อประจาจังหวัด
ลาปางเพราะจังหวัดลาปางก็เป็นเมืองเที่ยว มีนักท่องเที่ยวเยอะ
ตลอดปีอยู่แล้ว

8. Brand Mission พันธกิจ
ประยุกต์ขนมโบราณของไทยที่จะถูกลืมเลือนเข้ากับความเป็น
ความสมัยใหม่ในปัจจุบันเพื่อให้เป็นที่ยอมรับกับลูกค้าทุกกลุ่ม
และต่อยอดร่วมกับธุรกิจอื่นได้

9. กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
Demographic
เพศชาย เพศหญิง กลุ่มวัยรุ่นถึงกลางคนอายุระหว่าง22-40ปี
ทุกสาขาอาชีพ รายได้ 8000/เดือนขึ้นไป
Geographic
นักท่องเที่ยวในจังหวัดลาปาง คนไทยละชาวต่างชาติ ทุกศาสนา
Psychographic
ผู้ซื้อเป็นของฝากประเภทของกินเล่น ผู้ที่ชอบทานขนม ผู้ที่ชอบความหวานของ
Chocolate ผู้ที่ชอบความแปลกใหม่

10. Brand Essence
ผสมผสานระหว่างความเป็นขนมไทยสมัยก่อนเข้ากับยุคสมัย เป็น
ของฝากประจาจังหวัดลาปาง

11. Brand Positioning
ร้านขนมไทยของฝากแปลกใหม่จากชาวลาปาง

12. Brand Values
ความเป็นไทยที่แปลกใหม่ที่ไม่มีขายทั่วไปในท้องตลาดจากชาว
ลาปาง

13. Brand Promise
ความอร่อยที่แตกต่างด้วยความแปลกใหม่

14. Brand Attributes

15. Logo
ชื่อโพนี่แปลตรงๆว่าม้าขนาดเล็ก ปาร์ตี้คือความอิสระในความสนุก
ตัวอักษรสีเหลืองแสดงถึงความมั่งคั่ง มั่งมี อบอุ่น เป็นมิตร สร้างสรรค์
นักคิดค้น ประดิษฐ์สิ่งใหม่ๆ อิสระ การมองโลกในแง่ดี ในLogoตรงกลาง
มีรูปม้าเป็นสัญลักษณ์ของเมืองลาปาง

16. Slogan
สนุกกับความอร่อยทุกชิ้นที่ได้ลอง

17. Brand Personality บุคลิกของแบรนด์
• สนุก
• มีเอกลักษณ์
• ทันสมัย

18. Brand Touchpoints

19. Brand Story
วิธีทาขนมไทยที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยคุณย่าซึ่งเป็นชาววังดั่ง
เดิม ส่งต่อให้คุณแม่ทาขายเป็นรายได้เสริมให้ครอบครัวเมื่อ15ปีที่
แล้ว ปัจจุบันจึงได้นามาพัฒนาผสมผสานวิธีการสมัยใหม่ โดยนา
แนวคิดการเคลือบChocolateมาใช้ และปรับปรุงดีไซน์ เพิ่มเติม
รสชาติแปลกใหม่ ปรุงสีด้วยสีจากธรรมชาติ อย่างสตอเบอรี่และ
ชาเขียว แต่ยังคงมีความเป็นไทยเดิมในขั้นตอนการทาไว้ ทาให้เกิด
เป็นขนมไทยสมัยใหม่

20. ตัวอย่างของ Chocolate
Product / Design / Package

21. Product / Design / Package
กล่องละ50บาทมี6ชิ้น

22. Product / Design / Package

23. Product / Design / Package

24. Product / Design / Package

25. Brand Experience
Pantip.com ห้องก้นครัวและห้องภูมิภาค แนะนาของฝากแปลกใหม่ใน
จังหวัดลาปาง เป็นการโฆษณาฟรีและมีผู้ใช้งานจานวนมาก ทาให้เกิด
การรับรู้ต่อแบรนด์มากขึ้น

26. Brand Experience
Facebook Page ติดตามแจ้งข่าวสาร สถานที่จัดกิจกรรม
ไปตามบริษัท โรงแรม ร้านกาแฟ โรงเรียน สถานศึกษา แจก
ขนมให้ได้ลิ้มลอง เพราะการบอกแบบปากต่อปากเป็นการ
ประชาสัมพันธ์ที่ทรงพลังมากที่สุดและไม่เสียค่าใช้จ่าย

27. Brand Experience
Facebook Page กาหนดจานวนคนรู้จักให้ได้3000คน
ภายในระยะเวลา1เดือน โดยการใช้ยอด Likeกิจกรรม
“สนุกแล้วอร่อยไปกับคนพิเศษ" ด้วยการชวนเพื่อนมาคลิกรูป
ขนมและ แชร์ตามจานวนที่กาหนด เมื่อครบตามที่กาหนดใคร
ได้Likeมากที่สุดก็จะมีขนมชุดใหญ่ของร้านส่งไปให้ทานถึงบ้าน

28. Brand Experience
สร้างความตระหนักรู้ในตราสินค้าผ่านการโฆษณาด้วยการใช้
สติ๊กเกอร์Line PonyParty

29. Brand Experience
บริการโทรสั่งพร้อมส่งการ์ดอวยพรมอบความรักผ่านขนมให้คนพิเศษ
ถึงบ้าน ต่างจังหวัดขนส่งทางรถบขส.รวดเร็วสะดวก

30. Brand Experience
นิตยสาร Hug u ner magazine (นิตยสารแจกฟรีชาวลาปาง)
มีบัตรแจกขนมมารับฟรีได้ที่ร้าน1กล่อง แจกเดือนละ20ใบ

31. Alliance
• Hug u ner magazine (นิตยสารแจกฟรีชาวลาปาง)
• Life Coffee & Cafe