2. Vegetarianismo
Não é de hoje que este método de alimentação se é
adotado. Os motivos variam desde alegações
religiosas, preservação do meio ambiente,
economicos, sensibilidade perante ao sofrimento dos
animais como também a própria saúde.
Apesar de sua definição existem grupos de “pseudo-vegetarianos” pois
estes incluem peixes. Leites e ovos são incluidos nas derivações
lactovegetariano, ovovegetariano e ovolactovegetariano no caso de
uso dos dois sendo estes vegetarianos também.
3. Vegetarianismo
Este método de alimentação traz muitos beneficios a
saúde, o que faz muitas pessoas adotarem o mesmo
Como não se alimentam de carne, não correm risco de se
contaminar com doenças como salmonela e vaca-louca, uma vez
que é dificil garantir que a carne vendida esteja livre dessas
doenças.
Também a redução de gordura saturada, uma vez que
normalmente 40% das calorias da carne vermelha advem de sua
gordura.
4. Vegetarianismo
A adoçao deste método não pode ser visto como
nescessariamente saudável.
Vegetais em sua maioria são extremamente saudáveis e auxiliam em
doenças como o câncer e obesidade.
Porém, uma vez que substituimos a carne vermelha da nossa
dieta, temos de levar em conta as proteinas que nela são
encontradas, caso contrario, a falta destas podem acarretar
problemas de saúde.
Uma pessoa, sem o auxilio de um nutricionista, pode acabar por
se alimentar de forma incorreta, uma vez que estes ingerem
maior quantidade de queijo, pão, bolos, margarinas e doces e
acabam por consumir mais gordura que os que se alimentam de
carnes.
5. Vegetarianismo
Vegetarianos precisam em seu organismo uma
quantidade satisfatoria de cálcio, fósforo, ferro e
vitamina B12.
Aqueles que comem ovos e derivados do leite reduzem esta
nescessidade. Outra opção e uso de suplementos.
6. Vegetarianismo
Estudos afirmam que vegetarianos vivem
mais.
Provouse que a ingestão de frutas, legumes, nozes e grãos
ajuda na redução de contrair doenças como câncer,
diabetes e tromboses arteriais.
Com uso desta dieta, ingerimos menos gordura concentrada,
reduzindo a obesidade e cardiopatias bom como auxiliando no
bom funcionamento dos rins e retardando o envelhecimento.
7. Vegetarianismo
Atenção extra para grávidas, crianças,
idosos e atletas
Por suprir de necessidades
diferentes, estes precisam de
uma dieta diferenciada mas
podem muito bem alcançar
suas necessidades protéicas e
caloricas comsumindo,
lentilhas, tofu e vegetais e
grãos especificos.
8. Vegetarianismo
Com um pouco de esforço e
planejamento adequado, praticamente
qualquer pessoa consegue obter de forma
consciente e responsável os nutrientes que
necessita adotando este método como
opção saudavél de vida.
