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Programa del XXV Congreso Español del Café, del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao
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Amira Foods is one of the chosen companies by BULOG (the Indonesian State Logistics Agency) for this visit. The delegation led by both HE. BULOG Chief Sutarto Ali-Moeso and LT. GENERAL (R) ANDI M. GHALIB Ambassador Indonesia was welcomed by CEO Amira Foods Protik Guha & Vice President Tanvir Singh. The Amira Team ensured that the delegation had a complete Factory Tour of the systems and Processes of Milling, Packing, Visual Inspection of the rice varieties being offered by Amira Foods.
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Tsuyoshi Horigome
Programa de la VI Edición del Día del Café. En esta ocasión y tratando siempre de procurarnos un contexto y atmósfera propicios para esos fines, hemos elegido como sede de nuestra jornada, El Real Sitio de La Granja, un bello y pequeño pueblo jardín a tan solo 11 kilómetros de Segovia, al pie de las montañas del Sistema Central. Será en el Parador, compuesto por la Casa de los Infantes, construida en el siglo XVIII por Carlos III para que habitaran en él los infantes Gabriel y Antonio y en el Cuartel General de la Guardia de Corps, que acoge un moderno Centro de Congresos y Convenciones, donde celebraremos nuestro Día del Café el día 28 de mayo. Aprovecharemos esta gran ocasión para presentar nuestro estudio “El café en la conducción de vehículos: análisis de sus efectos en conductores fatigados o somnolientos” confeccionado en colaboración con el Instituto de Tránsito y Seguridad Vial de la Universidad de Valencia (INTRANS) y la Fundación Española para la Seguridad Vial (FESVIAL). En el apartado de conferencias, contaremos con la presencia de D. Kim Ossenblok, barista y formador vocacional, Licenciado Q Grader y 3º del Mundo en Cata de Café SCAE. A lo largo de su intervención nos desvelará algunas de las nuevas tendencias baristas y los secretos de las cafeterías de tercera generación. Aquellas que no solo cuidan su particular y, muchas veces, diferenciada estética, sino que además miman su producto más rentable, el café. Como hemos leído en algunos titulares de grandes medios, el café es el nuevo vino o incluso el sucesor del gin tonic. Ambos pasaron de llamarlos por su nombre, a pedirlos por su apellido.
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Información Estadística Sectorial 2013 sobre el café, publicada por la Federación Española del Café.
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La revolución de las cápsulas en el marcado de café. Mesa redonda en donde Silvia Escudé (Business Executive Manager Nestlé España) participó dentro del marco del XXVI Congreso Español del Café, celebrado del 29 al 31 de mayo de 2014 en Benidorm. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
Mesa redonda. La revolución de las cápsulas en el mercado del café - Silvia E...
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Curva de temperatura, un factor clave para los descriptores de un café espresso. Ponencia a cargo de Alejandra Salamanca, Dra. Nuria Fiol y Dra. Isabel Villaescusa (Licenciada, Profesora Agregada y Catedrática de la Universidad de Girona, respectivamente) en el XXVI Congreso Español del Café, celebrado del 29 al 31 de mayo de 2014 en Benidorm. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
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La industria del café en portugal, donde tradicion y calidad se dan la mano. Ponencia a cargo de Víctor Martins (Director Fuera del Hogar, Nestlé Portugal) en el XXVI Congreso Español del Café, celebrado del 29 al 31 de mayo de 2014 en Benidorm. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
La industria del café en Portugal, donde tradición y calidad se dan la mano -...
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¿Café para todos o para cuantos? Ponencia a cargo de Jose Luis Nueno (Profesor de Dirección Comercial de IESE Business School) en el XXVI Congreso Español del Café, celebrado del 29 al 31 de mayo de 2014 en Benidorm. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
Café para todos o para cuantos - Profesor Jose Luis Nueno (IESE business school)
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El vending como oportunidad de negocio. Ponencia a cargo de Javier García (Director Comercial para Distribución Automática de Vendomat) en el XXVI Congreso Español del Café, celebrado del 29 al 31 de mayo de 2014 en Benidorm. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
El vending como oportunidad de negocio. Javier García (Vendomat)
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La revolución de las cápsulas en el marcado de café. Mesa redonda en donde Rocío Hervellá (Consejera Delegada Productos Solubles) participó dentro del marco del XXVI Congreso Español del Café, celebrado del 29 al 31 de mayo de 2014 en Benidorm. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
Mesa redonda. La revolución de las cápsulas en el mercado del café. Carlos Ma...
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La revolución de las cápsulas en el marcado de café. Mesa redonda en donde Rocío Hervellá (Consejera Delegada Productos Solubles) participó dentro del marco del XXVI Congreso Español del Café, celebrado del 29 al 31 de mayo de 2014 en Benidorm. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
Mesa redonda. La revolución de las cápsulas en el mercado del café. Rocío Her...
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Programa he inscripción XXVI Congreso Español del Café. En esta ocasión, el programa académico, girará en torno a aspectos que van desde la contextualización del sector hostelería y el impacto que ha tenido la crisis en el sector, hasta las últimas novedades en estrategia empresarial que han marcado tendencia como los Bakery Coffee y su “café con croissant”. Se plantearán los distintos escenarios después de la revolución de las cápsulas de café en una interesante mesa redonda, donde no podrán faltar las empresas más representativas en este segmento; estudiaremos el fenómeno del vending y descubriremos como incide la temperatura de la máquina en la preparación de la taza perfecta. Contaremos además con la participación de Portugal como país invitado, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de conocer sus experiencias y compartir puntos de vista.
Programa XXVI Congreso Español de Café
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Calendario 2014 diseñado por la Federación Española del Café.
Calendario cafe 2014
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La Federación Española del Café organiza este año en Toledo el Día del Café, un evento que tiene como objetivo congregar, en torno a actos académicos y sociales, a todo el sector, con ánimo de estrechar nuestras relaciones profesionales y personales.
Programa día del café Toledo Junio 2013
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Coaching, liderazgo y dirección de empresas del sector cafetero. Ponencia a cargo de D. Alfonso Longo en el XXV Congreso Español del Café, celebrado del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
05. Coaching, liderazgo y dirección de empresas - D. Alfonso Longo
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España en la encrucijada económica, cómo saldremos de esta crisis. Cómo afecta esta crisis al sector cafetero. Ponencia a cargo de D. Juan José de Lucio en el XXV Congreso Español del Café, celebrado del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
01. España en la encrucijada económica cómo saldremos de esta crisis - D. Ju...
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La industria del café en Italia, marcando el paso en calidad e innovación. Ponencia a cargo de D. Paolo Borgio. Italia como país invitado en el XXV Congreso Español del Café, celebrado del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
02. La industria del café en Italia, marcando el paso en calidad e innovació...
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Los nuevos hábitos de consumo en hostelería. Datos y estadísticas del mercado de café y el consumo en España. Ponencia a cargo de D. Antonio Gros en el XXV Congreso Español del Café, celebrado del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
03. Mesa redonda - Los nuevos hábitos de consumo en hostelería - D. Antonio ...
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Mesa redonda - Los nuevos hábitos de consumo en hostelería, cómo afecta al sector del café. Datos estadísticos de Nielsen. Ponencia a cargo de D. Víctor Martínez en el XXV Congreso Español del Café, celebrado del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
03. Mesa redonda - Los nuevos hábitos de consumo en hostelería - D. Víctor M...
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Aplicación práctica de las redes sociales en el sector cafetero. Ponencia a cargo de D. Patrick Berry en el XXV Congreso Español del Café, celebrado del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
04. Aplicacion práctica de las redes sociales en el sector cafetero - D. Pat...
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Los sistemas informáticos como herramienta de gestión para el sector cafetero. Ponencia a cargo de D. Pedro Aguirre en el XXV Congreso Español del Café, celebrado del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
06. Los sistemas informáticos como herramienta de gestión - D. Pedro Aguirre
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El fenómeno barista, todo lo que debemos saber sobre la figura del barista y su importancia dentro del mundo del café. Ponencia a cargo de D. Javier Batalla en el XXV Congreso Español del Café, organizado del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
08. El fenómeno barista, todo lo que debemos saber - D. Javier Batalla
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