Curso de Bioquímica para estudiantes de las carreras de la salud. Medicina, Tecnología Médica, Obstetricia, Enfermería, Kinesiología

1. Metabolismo del
Glucógeno
Antonio E. Serrano PhD. MT.
Cátedra de Bioquímica - 2012
@xideral
xideral.com

2. Sumario
• Glucógeno
• Glicogénesis
• Glicogenólisis
• Regulación

3. Glucógeno
• La Síntesis y degradación de glicógeno es delicadamente
regulada dependiendo de los niveles de glucosa disponibles en
el organismo para sus necesidades energéticas.
• Glicogénesis : Formación de polímeros de Glucógeno
• Glicogenolísis: Degradación de polímeros de Glugógeno
• Estan controlados por hormonas,
• Insulina,
• Glucagon
• Epinefrina

4. Glicogénesis
• La síntesis de glucógeno (glicógeno) ocurre despues de una
comida.
• Niveles de azucar altos en la sangre.
• Ocurre en el músculo, pero principalmente en el Hígado
• La síntesis ocurre mediante las siguientes reacciones.

5. 1. Sintesis de Glucosa 1-Fosfato
• G6P es convertida reversiblemente en G1P por la
Fosfoglucomutasa.
• Transfiere el fosfato del C6 al C1 mediante un intermediario
Bifosforilado G1,6P

6. 2. Síntesis de UDP-Glucosa
• La síntesis de carbohidratos complejos asociados a
nucleótidos es una reacción común para la polimerización
• UDP-Glucosa es una molécula mas energizada, y mas reactiva
que la Glucosa sola.

7. 3. Síntesis de Glucógeno (a)
• Glicógeno sintasa, transfiere el grupo glucosídico a una cadena
de glicógeno preformada.
• Genera enlace a(1-4)

8. 3. Síntesis de Glucógeno (b)
• Amilo a(1-4->1,6) glucosil transferasa genera las
ramificaciones de la cadena.
• Genera enlace a(1-6)

9. Glicogenolísis
• Remoción de los monómeros de glucosa requiere 2
reacciones.
• a) Remoción de glucosas desde las colas no-reductoras de
glicógeno.
• Usando Fosfato inorgánico (Pi), la Glicógeno Fosforilasa cliva los
enlaces a(1-4), generando G1P
• La glicógeno Fosforilasa se detiene 4 residuos antes de un punto
de ramificación.
• b) Hidrólisis de a(1-6) en punto de ramificación por la Amilo-
a(1-6)-Glicosidasa, también llamada “Enzima deramificadora”
• Transfiere 3 residuos a una cola no-reductora disponible cercana
• Remueve la glucosa restante como glucosa libre.

10. Glicogenólisis (a)

11. Glicogenólisis (b)
• Puntos de
ramificación son
removidos por una
enzima
“desramificadora”
Amilo-a(1-6)-
Glicosidasa

12. Glicogenólisis

13. Regulación
• Delicadamente
regulado por
hormonas que
controlan un set
de enzimas
• Glucagon
• Insulina
• Epinefrina

14. Regulación
• Glucagon se libera al
torrente sanguíneo
despues de horas sin
comer.
• Glicogenolísis
• Glicogénesis
• Se libera glucosa.
• Estrés fisico o
emocional libera
Epinefrina
• Glicogenolísis
• Glicogénesis
• Se libera glucosa.
• Insulina se libera al
torrente sanguíneo
despues de comer.
• Glicogenolísis
• Glicogénesis
• Se captura glucosa.