http://dacsandienbien.info/san-pham/mat-ong-rung-dien-bien

1. 8 bước làm bánh crepe mật ong kiểu pháp cho mọi người tham khảo
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản hàng ngày, chi phí rất rẻ, không cần lò nướng
ta đã có thể làm ra những chiếc bánh crepe vô cùng độc đáo với các vị mặn ngọt
khác nhau. Crepe là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn
bạn cách làm món bánh crepe mat ong rung kiểu Pháp ngay tại nhà.
1, Nguyên liệu làm bánh Crepe mat ong rung kiểu Pháp
- 300g đến 400g bột mì nếu bạn muốn làm cho nhiều người ăn
- 3 đến 4 quả trứng gà ta
- 500ml sữa tươi
- 40g bơ
- 1 thìa đường cát
- 1 thìa nhỏ muối tinh
- 5,6 quả dâu tây
- Mat ong rung, socola lỏng
2, Cách làm bánh Crepe mật ong rừng kiểu Pháp
Bước 1: Co bơ vào bát đặt vào lò vi sóng, khi nào bơ tan thì lấy ra để nguội
Bước 2: Đợi bơ nguội cho lòng đỏ trứng gà và sữa tươi vào đánh đều
Bước 3: Cho bột mì và 1 ít muối vào bát tô

2. Bước 4: Đổ hỗn hợp trứng sữa tươi vào bột mì đánh đều tay đến khi bột mì mịn thì
cho vào tủ lạnh để khoảng 30p.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp đun nóng chảo, phết 1 lớp dầu ăn hoặc bơ lên mặt chảo
để chống dính.
Bước 6: Lấy thìa to múc bột đổ vào chảo, y nghiêng tròn chảo để bột dàn mỏng
khắp bề mặt chảo, làm giống như tráng bánh xèo vậy. Để lửa vừa cho bánh chón
vàng đều thì gắp ra để nguội. Làm liên tục như thế đến khi hết chỗ bột bánh
Bước 7: Phết socola lên bề mặt bánh rồi đặt 1 lớp bánh lên, cứ làm vậy đến khi
bánh dày 5 lớp. Trong lúc phết đừng quên cho dâu tây xung quanh bề mặt bánh.
Bước 8: Sau khi có 5 tằng bánh, đổ mật ong lên bề mặt bánh rồi thưởng thức.
Chúc các bạn làm bánh crepe thành công !
Thông tin tham khảo: Làm bánh mật ong http://tinhoctre.edu.vn/threads/8-buoc-lam-
banh-crepe-mat-ong-kieu-phap-cho-moi-nguoi-tham-khao.54145/