Palestra sobre agrotóxicos e alimentos orgânicos

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Nossos alunos aprenderam mais sobre o uso dos agrotóxicos nas plantações e sobre a produção e importância dos alimentos orgânicos com o Engenheiro Agronomo, Marcelo Cruz

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Palestra sobre agrotóxicos e alimentos orgânicos

  1. 1. 1quarta-feira, 29 de agosto de 12
  2. 2. Marcelo Alvares Cruz Engenheiro Agrônomo 1quarta-feira, 29 de agosto de 12
  3. 3. 2quarta-feira, 29 de agosto de 12
  4. 4. 2quarta-feira, 29 de agosto de 12
  5. 5. 3quarta-feira, 29 de agosto de 12
  6. 6. Apresentação sobre agrotóxicos para os alunos do Pueri Domus 3quarta-feira, 29 de agosto de 12
  7. 7. 4quarta-feira, 29 de agosto de 12
  8. 8. Pueri Domus X Agrotóxicos 4quarta-feira, 29 de agosto de 12
  9. 9. 5quarta-feira, 29 de agosto de 12
  10. 10. Agrotóxicos ou Defensivos Agrícolas Efeitos na Saúde; Formas de exposição; Rotulagem e sinalização de segurança; Medidas higiênicas durante e após o trabalho; Uso de vestimentas e equipamento de proteção pessoal; Armazenamento; Limpeza e manutenção das roupas, vestimentas e equipamentos de proteção pessoal; Cuidados no manejo com agrotóxicos; 5quarta-feira, 29 de agosto de 12
  11. 11. 6quarta-feira, 29 de agosto de 12
  12. 12. Tipos de Agrotóxicos • INSETICIDAS: Combatem as pragas, matando-as por contato e ingestão; • FUNGICIDAS • HERBICIDAS • ACARICIDAS • NEMATICIDAS • MOLUSQUICIDAS • BACTERICIDAS • RATICIDAS 6quarta-feira, 29 de agosto de 12
  13. 13. 7quarta-feira, 29 de agosto de 12
  14. 14. Por que usamos Agrotóxicos controlar pragas doenças e ervas daninhas nas culturas aumentar a produtividade ex. remédio pelo médico 7quarta-feira, 29 de agosto de 12
  15. 15. 8quarta-feira, 29 de agosto de 12
  16. 16. Escolha do Agrotóxico DEVEMOS CONSIDERAR: • A doença ou praga justifica o uso de agrotóxico; • Há possibilidade de escolher um produto menos tóxico; • O uso de agrotóxico não trará desequilíbrio na cultura; • Qual intervalo mínimo entre a aplicação e a colheita; • O agrotóxico é recomendado para aquela praga, doença ou erva daninha; 8quarta-feira, 29 de agosto de 12
  17. 17. 9quarta-feira, 29 de agosto de 12
  18. 18. Formas de exposição EXPOSIÇÃO DIRETA São os funcionários que trabalham com os agrotóxicos, em qualquer uma das etapas de armazenamento, transporte, preparo, aplicação, descarte, e descontaminação de equipamentos e vestimentas; 9quarta-feira, 29 de agosto de 12
  19. 19. 10quarta-feira, 29 de agosto de 12
  20. 20. Formas de exposição EXPOSIÇÃO INDIRETA São pessoas que não manipulam diretamente os agrotóxicos, mas circulam e desempenham suas atividade de trabalho em áreas vizinhas aos locais onde se faz a manipulação dos agrotóxicos em qualquer uma das etapas de armazenamento, transporte, preparo, aplicação e descarte, e descontaminação de equipamentos e vestimentas, e ou ainda os que desempenham atividades de trabalho em áreas recém-tratadas. 10quarta-feira, 29 de agosto de 12
  21. 21. 11quarta-feira, 29 de agosto de 12
  22. 22. CLASSIFICAÇÃO DOS AGROTÓXICOS E A COR DA FAIXA NO RÓTULO Classe I: Altamente Tóxicos - Vermelho Classe II: Medianamente Tóxicos - Amarelo Classe III: Pouco Tóxicos - Azul Classe IV: Praticamente não Tóxicos - Verde 11quarta-feira, 29 de agosto de 12
  23. 23. 12quarta-feira, 29 de agosto de 12
  24. 24. Exemplos 12quarta-feira, 29 de agosto de 12
  25. 25. 13quarta-feira, 29 de agosto de 12
  26. 26. Informações Importantes do Rótulo O rótulo é como uma bula médica e tem as seguintes informações; Culturas que podem ser tratadas com o produto; Doenças, pragas ou plantas daninhas que podem ser tratadas com o produto; Melhor época para controlar as doenças, pragas e plantas daninhas; Dose a ser usada; Intervalo entre uma aplicação e outra; Intervalo entre a última aplicação e a colheita para que o agrotóxico não contamine os alimentos (carência do produto); 13quarta-feira, 29 de agosto de 12
  27. 27. 14quarta-feira, 29 de agosto de 12
  28. 28. Efeitos na saúde No Brasil 5 mil aplicadores são contaminados anualmente pelo uso de agrotóxicos. 14quarta-feira, 29 de agosto de 12
  29. 29. 15quarta-feira, 29 de agosto de 12
  30. 30. Efeitos na saúde Irritação nos olhos calafrios irritações , manchas e queimaduras na pele, câncer dores abdominais, diarreias dor de cabeça morte 15quarta-feira, 29 de agosto de 12
  31. 31. 16quarta-feira, 29 de agosto de 12
  32. 32. 16quarta-feira, 29 de agosto de 12
  33. 33. 17quarta-feira, 29 de agosto de 12
  34. 34. Intoxicação Um produto químico só terá ação tóxica ao organismo do homem se penetrar neste. VIAS DE PENETRAÇÃO: Digestiva; Respiratória; Dermal ou cutânea (pele). 17quarta-feira, 29 de agosto de 12
  35. 35. 18quarta-feira, 29 de agosto de 12
  36. 36. 18quarta-feira, 29 de agosto de 12
  37. 37. 19quarta-feira, 29 de agosto de 12
  38. 38. Medidas Individuais de proteção na aplicação Equipamentos de proteção individual e segurança (EPI’S) 19quarta-feira, 29 de agosto de 12
  39. 39. 20quarta-feira, 29 de agosto de 12
  40. 40. 20quarta-feira, 29 de agosto de 12
  41. 41. 21quarta-feira, 29 de agosto de 12
  42. 42. 21quarta-feira, 29 de agosto de 12
  43. 43. 22quarta-feira, 29 de agosto de 12
  44. 44. Medidas de proteção individual 22quarta-feira, 29 de agosto de 12
  45. 45. 23quarta-feira, 29 de agosto de 12
  46. 46. 23quarta-feira, 29 de agosto de 12
  47. 47. 24quarta-feira, 29 de agosto de 12
  48. 48. Descarte de embalagens Todas as embalagens vazias de agrotóxicos deverão ser devolvidas na unidade de recebimento de embalagens indicada pelo revendedor. Antes de devolver, o agricultor deverá preparar as embalagens, ou seja, separar as embalagens lavadas das embalagens contaminadas. 24quarta-feira, 29 de agosto de 12
  49. 49. 25quarta-feira, 29 de agosto de 12
  50. 50. Preparo para a devolução de materiais A lavagem das embalagens vazias é uma prática realizada no mundo inteiro para reduzir os riscos de contaminação das pessoas (segurança), proteger a natureza (ambiente) e aproveitar o produto até a última gota (economia). Nunca devemos reaproveitar a embalagem vazia. 25quarta-feira, 29 de agosto de 12
  51. 51. 26quarta-feira, 29 de agosto de 12
  52. 52. Uso de Agrotóxicos O uso abusivo de agrotóxico tem causado danos ao meio ambiente, com sérias consequências para a saúde do homem e do planeta. A falta de conhecimento sobre o uso correto dos defensivos tem contribuído para agravar os efeitos maléficos ao meio ambiente. ** 26quarta-feira, 29 de agosto de 12
  53. 53. 27quarta-feira, 29 de agosto de 12
  54. 54. ORGÂNICOS 27quarta-feira, 29 de agosto de 12
  55. 55. 28quarta-feira, 29 de agosto de 12
  56. 56. O olho do consumidor vê tudo!! 28quarta-feira, 29 de agosto de 12
  57. 57. 29quarta-feira, 29 de agosto de 12
  58. 58. Vê se é fresco... Se é durável... Se rende... 29quarta-feira, 29 de agosto de 12
  59. 59. 30quarta-feira, 29 de agosto de 12
  60. 60. MAS, SE EU QUISER VER SE UM PRODUTO É ORGÂNICO, COMO É QUE EU FAÇO? PRODUTO ORGÂNICO? QUE É ISSO? 30quarta-feira, 29 de agosto de 12
  61. 61. 31quarta-feira, 29 de agosto de 12
  62. 62. Você já ouviu falar deles. Produtos orgânicos são assim... São produzidos sempre com a preocupação de não prejudicar o meio ambiente. A produção orgânica consegue se sustentar sem destruir os recursos naturais. 31quarta-feira, 29 de agosto de 12
  63. 63. 32quarta-feira, 29 de agosto de 12
  64. 64. Os produtores valorizam as espécies de animais e plantas da nossa natureza. 32quarta-feira, 29 de agosto de 12
  65. 65. 33quarta-feira, 29 de agosto de 12
  66. 66. E tem uma outra coisa muito importante que faz um produto ser orgânico... É proibido usar agrotóxicos e outras substâncias sintéticas que possam contaminar o alimento ou o meio ambiente. Isso é bom porque, dessa maneira, esses produtos tóxicos não entram no organismo das pessoas que produzem e consomem os produtos orgânicos. A saúde em primeiro lugar! 33quarta-feira, 29 de agosto de 12
  67. 67. 34quarta-feira, 29 de agosto de 12
  68. 68. POR FORA PODE PARECER A MESMA COISA. MAS, POR DENTRO...Verduras, legumes, frutas, castanhas, QUANTA DIFERENÇA!carnes, pães, pó de café e umavariedade enorme de produtos - atéindustrializados - só podem serrealmente orgânicos se foremcultivados assim e cumprirem todasessas regras à risca. 34quarta-feira, 29 de agosto de 12
  69. 69. 35quarta-feira, 29 de agosto de 12
  70. 70. SE ESTÃO TÃO INTERESSADOS EM PRODUTOS ORGÂNICOS, Quem escolhe comprar produtos VOU ESCREVER “ORGÂNICO” NO RÓTULO DO MEU PRODUTO E APROVEITAR ESSA ONDA! orgânicos faz isso para manter sua saúde, para preservar o meio ambiente e para ajudar outras pessoas, principalmente pequenos produtores rurais, a terem melhor qualidade de vida. Cuidado com os aproveitadores!! 35quarta-feira, 29 de agosto de 12
  71. 71. 36quarta-feira, 29 de agosto de 12
  72. 72. Como o consumidornão pode ver se umproduto é ou não érealmente orgânico, AH, SE TUDO NA VIDAo Governo criou um TIVESSE SELO DE APROVAÇÃO...sistema oficial paracontrolar essaprodução, com umselo que passará aidentificar osverdadeiros produtosorgânicos. A informação de que um produto é orgânico pode estar no rótulo, nos anúncios do produto e nos cartazes dos pontos de venda. 36quarta-feira, 29 de agosto de 12
  73. 73. 37quarta-feira, 29 de agosto de 12
  74. 74. OLHA ELE AÍ! 37quarta-feira, 29 de agosto de 12
  75. 75. 38quarta-feira, 29 de agosto de 12
  76. 76. Vamos organizar os Orgânicos Para ter o nome “orgânico” ou “produto orgânico” no rótulo, o produto deve conter, no máximo, 5% de ingredientes não-orgânicos. Mas é preciso escrever quais são esses ingredientes. E não valem ingredientes que estejam proibidos pelas regras da produção orgânica. PARTE EM PARTE EM INGREDIENTES INGREDIENTES ORGÂNICOS NÃO ORGÂNICOS 38quarta-feira, 29 de agosto de 12
  77. 77. 39quarta-feira, 29 de agosto de 12
  78. 78. Fazendo a feira... Produtos orgânicos, quanto mais frescos, melhor. Por isso, muitos consumidores preferem comprar direto dos agricultores familiares da sua região, em feiras e pequenos mercados. TEM CHUCHU? TEM! E GARANTIA, TAMBÉM! 39quarta-feira, 29 de agosto de 12
  79. 79. 40quarta-feira, 29 de agosto de 12
  80. 80. AGORA EU SEI COMO IDENTIFICAR UM PRODUTO ORGÂNICO. Mas ainda não sabe tudo. Lembra que o produto orgânico não pode ser contaminado com substâncias como os agrotóxicos? Isso quer dizer também que eles precisam ficar separados dos produtos não-orgânicos para não se contaminarem. Muito cuidado durante o transporte e armazenagem, portanto! SOMENTE PARA ORGÂNICOS 40quarta-feira, 29 de agosto de 12
  81. 81. 41quarta-feira, 29 de agosto de 12
  82. 82. O produtor e o comerciante devem identificar sempre os produtos orgânicos para evitar que se misturem aos não-orgânicos de mesma aparência. NÃO ORGÂNICO ORGÂNICO 41quarta-feira, 29 de agosto de 12
  83. 83. MUITO OBRIGADO!!!! 42quarta-feira, 29 de agosto de 12

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